夏季水果养生搭配

2019-10-07 │ 夏季水果养生搭配 春季养生必吃十种水果

这7种食物搭配吃最致癌 水果与海鲜不容易消化

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生常识有哪些好的理念呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“这7种食物搭配吃最致癌 水果与海鲜不容易消化”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

日常生活中,人们喜欢将食物搭配起来吃,这样更加美味,有的食物含有的营养成分十分的丰富,如果和其他的食但是物搭配起来食用的话,不仅营养会消失,而且还可能会对我们的身体健康造成一定的危害,所以大家一定要警惕了,今天小编就来告诉你这7种食物搭配最致癌,快来了解一下吧。

水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。

油条加豆浆易致癌

相比较为西化牛奶加鸡蛋,中国传统油条加豆浆受到更多人喜爱。但油条加豆浆吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。

此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

建议:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶的营养成分里面有着丰富的蛋白质和钙元素,而巧克力含有大量的草酸,若、如果二者混在一起食用的话,牛奶中的钙就会和巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜含有大量的嘌呤和苷酸成分,但是在啤酒的成分中则含有分解这两种成分的重要催化剂,维生素B1。

如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

火腿与乳酸饮料容易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。

因为为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种叫做亚硝胺的致癌物质。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。

延伸阅读

戒烟并不容易,5种方法帮你快速戒烟!


抽烟是现代社会上很常见的现象,无论你走到哪里,都能见到烟民甚至吸到二手烟,但是吸烟对健康有害已经是公认的,但广大烟民要想戒烟并不容易,现在为大家介绍几种帮助你更快戒烟的方法。

如何快速戒烟?

方法一、清楚认识吸烟坏处

首先,吸烟会导致肺内积累焦油以及香烟之中的有害物质,肺泡不能对这些物质进行有效的清理,时间久了,这些物质会严重影响肺脏的功能,而被吸收进入体内的香烟物质,对血管影响也是非常大的,容易导致高血压或者脑血管意外等情况。

因此长期吸烟无疑是对身体的两个很大的组织器官造成慢性损害,尽管短时间内不会有问题出现,但是时间久了,势必会导致一系列的征兆,甚至癌变。

方法二、别为吸烟找借口

只有从主观上认同吸烟没有好处,才能在主动性上对戒烟有帮助,我们不能为抽烟找任何借口,即使是在工作以及交际上,也不能主动递烟或者接受别人的烟,不要因为一时的面子问题,而动摇你戒烟的决心,这样才能让你的戒烟过程有坚实的信念支撑。

方法三、别用吸烟打发时间

不少人抽烟存粹是为了打发时间,一天之中,我们都会有不少的休息时间,如果养成了休息的时间就要抽烟的习惯,那你是无论如何都戒不掉烟的,戒烟不讲求立竿见影,但是我们要慢慢的改变这种空闲时间抽烟的习惯。

方法四、转移注意力

抽烟很大部分人为了释压,如果能够找到另外的事情转移,便能很好的替代抽烟,玩一种简单而且益智的游戏,不要太难,否则容易加大压力,另外还可以做一些手办,想抽烟的时候应该尽量让自己忙起来。

方法五、替代疗法

为了快速戒烟,我们可以在烟瘾犯了的时候吃口香糖以及嚼无糖的糖果,让自己的嘴巴动起来。而对于老烟民来说,电子烟是比较好的替代品。

总的来说,戒烟的方法远不止上面的几种,还有其他的方法这里不便一一细数,吸烟真的是一个非常不好的行为,无论是对自己还是周围的人,既影响不抽烟者的反感,还危害周围人的健康。因此我们无论是从自己还是别人着想,均需及早戒烟。

河粉怎么做不容易断


河粉怎么做不容易断

1、河粉怎么做不容易断

先将河粉一层层撕开,然后放入热油锅中,加盐炒软,再加入水或汤略焖,这样炒出的河粉才会比较完整。如果河粉还未炒至身软便加水或汤,粉便容易断碎,甚至会外热内京,味道不好。

2、河粉的功效和营养价值

2.1、功效:河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

2.2、营养价值:补充能量,含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量,安神除烦,碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉,解毒,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

3、河粉的制作方法

选用经储存半年左右的大米,用白云山泉水浸泡1~2小时后,磨成稀浆。倒在竹窝篮内,流荡至细滑均匀,然后放在锅架上加盖蒸约2分钟,将蒸熟的粉皮取出,在熟粉皮上轻抹一层花生油后,将熟粉皮脱去,反摞在大孔竹箕上。待粉皮晾凉后,每张折叠三层,用薄刀切成约1公分宽的粉条即成。制出的粉条可炒、可泡、可拌,风味各异,十分可口。近年来,沙河粉加入多种蔬菜(红萝卜、菠菜等)汁,制有多种颜色与品种的沙河粉,味道有甜、酸、苦、辣、咸,更加丰富多彩,既赏心悦目,又有保健作用。

4、河粉和米粉的区别

河粉是通过用大米经过磨制成米浆,再通过一些制作河粉的机器加工,就可以制作出我们想要的河粉了。米粉是用一些小麦经过磨制制成的,它的做法河粉的制作方法简单多了。

首先不能从形状上区别米粉与河粉,河粉与米粉最本质的之别是生产工艺的不同,而不是根据所谓的“米粉是圆的,是细的,而河粉是扁的”判断。

河粉是用专门的河粉机制作的,配有河粉专用磨浆机,是先把大米磨成浆,然后才经过河粉机加热成型,再分切而最终成为河粉的。

米粉生产工艺:生产而米粉价格工艺没有河粉那么复杂,米粉与河粉不一样。

米粉加工是这样的:泡好米,自动进料,米粉机经过挤压成型直接生产出来。此外,新型米粉机为了使米粉口感更好,外形更美观,也可以先磨米浆,然后在经过米粉机加热成形生产。

河粉的常见做法

1、滑炒河粉

原料:河粉500克,猪肉或牛肉200克,菜心200克,蒜泥,姜数片,葱。

制作过程:洗净猪肉或牛肉,沥干水份,切成薄片,加腌料腌十分钟。

摘去菜心老的部分,放入沸水中灼热,成为油菜,捞起沥干水。

将河粉剥开或挑松,加入盐拌匀。

往锅里下油二汤匙烧热,放入河粉及二汤匙水炒匀,将河粉盛在碟里。

锅里下油二汤匙烧热,爆香姜、蒜泥,放入葱炒匀,加酒一茶匙,勾芡,放猪肉或牛肉煮熟,下菜心炒匀。铺在河粉上即成。

2、虾仁炒河粉

原料:河粉500克,虾仁200克,鸡蛋三个,葱。

制作过程:虾仁洗净,沥干水,加腌料腌十分钟,泡油,或在漏勺里,沥干水和油。

鸡蛋加调味品打散,加入虾仁。

将河粉挑松或剥开,往锅里下油二汤匙烧热,放入河粉,加盐,水二汤匙炒至河粉熟,水又开,盛在碟里。

锅里下油二汤匙烧,勾芡煮开,立即把鸡蛋,虾仁倒入炒熟,盛起铺在河粉上即成。

河粉怎么炒不粘锅

1、准备的河粉可以用手简单地分开,让河粉变的很蓬松,炒的时候就不用那么使劲翻动,保证完整性。

2、准备好炒河粉的配料,喜欢吃什么就放什么没什么顾忌,开心就好。洋葱、洋葱、葱对我来说足以。

3、调味料有酱油、老抽、蚝油、盐。老抽是为了上色,炒出来颜色好看,看起来很有食欲。简简单单的调味料最能吃出河粉的本来的应该有的米香。

4、配料先炒熟,难熟的火腿先下锅炒,随后再下洋葱和葱头段。炒熟捞起待用。

5、不粘锅关键的一步,先下点油烧热打个鸡蛋下去煎。这个锅煎了鸡蛋之后就可以做到河粉炒起来不粘锅。喜欢鸡蛋炒粉的可以把鸡蛋留在锅里弄碎,不喜欢可以捞起点酱油吃。

6、不吃鸡蛋炒粉的捞起鸡蛋,稍微加一点油加热,然后倒入河粉摊开。小火煎一下河粉不要下锅心急地用翻动。煎一下翻过来再煎另一面,此过程粉是不粘锅,很神奇。

喝啤酒前吃什么不容易醉


喝啤酒前吃什么不容易醉

1、牛奶、酸奶

喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精对胃的伤害。

2、生黄豆

据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性,可消耗酒精,减少酒精的损害。

3、淡盐水

喝酒前喝一些淡盐水,利尿,可以让酒尽快排出去。

4、面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免容易醉。

如何挑选适合自己的啤酒

1、生啤酒

比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。

2、低醇啤酒

低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”。适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。

3、熟啤酒

经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。

4、干啤酒

这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。

5、无醇啤酒

普通的啤酒酒精度是3、5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。

6、运动啤酒

顾名思义是供运动员们饮用的,它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。

喝啤酒的七大好处

1、保护眼睛

在啤酒中含有丰富的维生素B族,其中以维生素b12以及维生素b2(核黄素)的含量最为丰富。研究发现,维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。与此同时,维生素b2对保护视力有重要作用,因此夏季适量的饮用啤酒,可达到很好的保护眼睛的作用。

2、提高认知能力

啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。

3、保护血管

高血压影响约65万美国人。但2007年,研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。

4、降低糖尿病风险

研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手---冠心病发作的风险。研究还表明。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

5、使骨骼强壮

研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。

6、保持活力

回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,每天喝1-2杯酒的人,死亡风险似乎最低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

7、维护心脏健康

大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是头号杀手,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%-60%。

白领注意了 常吃这4种食物最易致癌


一、米皮、面皮:

凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。

为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱!”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

二、麻辣烫:

麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。

小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料,对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜,产生大量的亚硝酸盐,导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。另外,为了让麻辣烫不失“美味”,很多商贩所使用的烫底料不更换,就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。

三、盖饭:

盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

四、油炸类食物:

除了以上食物外,受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl,如果再加上一杯可乐,一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal,男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

据世界卫生组织历时3 年的研究结果显示,吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

喝酒前吃什么不容易醉 喝酒前吃这5样不易醉


现在交际应酬总是免不了喝酒,为了预防喝醉,很多人会在喝酒前先吃点东西垫个底。一来这样不易伤胃,二来这样喝酒不容易醉。只是,喝酒前吃什么不容易醉呢?接下来,本文就告诉大家喝酒前吃什么不容易醉,下面这几样适合可以在喝酒前常备。

喝酒前吃这5样不易醉

1、牛奶

喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

2、面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免容易醉。

3、淡盐水

喝酒前喝一些淡盐水,利尿,可以让酒尽快排出去。

4、维生素B

估计饮酒多时,提前服用VB族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量。

5、黄豆

喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性,可消耗酒精,减少酒精的损害。

【温馨提示】过量饮酒伤身体,日常饮酒一定要控制好量。

7种健康食物最容易让你变胖


健康食物并不等于0热量食物。一些健康食物虽然富含营养,但热量同样很高。如果不加以控制,再健康的食物也会成为[让你变胖]的有害食物!下面就和小编一起来看看哪些食物容易让你变胖吧。

1. 果汁

很多人认为果汁中富含维生素和矿物质,对人体健康非常有益,所以应该多喝。

实际上,果汁的热量和糖分非常高。

市面上销售的[健康果汁],每100ml 约含10-15克碳水化合物,这意味两瓶500ml的果汁中含有100-150克碳水化合物,这是一名50-60kg的健身者,在减脂期一天所需要的碳水化合物总和!

此外,果汁作为液态食物,饱腹感很弱,稍不注意就会喝多。

如果你想补充水分,纯净水或矿泉水是更好的选择;如果你想补充维生素和矿物质,蔬菜热量更低,营养价值也完全不次于果汁或水果。

2. 核桃

核桃是唯一能够提供充足欧米茄-3脂肪酸的坚果,对心脏健康非常有益,可以改善血管弹性,提高有益胆固醇的含量。

虽然核桃益处多多,但热量也很高,每份核桃(30g)约含200卡路里热量。

如果你正在减脂期,每天一小把核桃就够啦,有益健康又不会导致热量摄入超标。

Tip:核桃搭配酸奶,绝佳的选择!

3. 牛油果

牛油果富含不饱和脂肪酸,不仅对健康有益,适量使用还有助于减脂(不饱和脂肪酸可以促进脂肪燃烧,增强饱腹感)。

牛油果虽好,但热量较高,不可贪吃。

1个中等大小的牛油果含有约250-300卡路里热量,如果你正在减脂期,一天半个或一个牛油果是更好的选择!

4. 天然花生酱

天然花生酱抹面包,健康又美味?

天然花生酱富含单不饱和脂肪酸,有助于改善男性睾丸酮(雄性激素)含量水平,同时蛋白质含量高,碳水化合物含量低,的确是很多人眼中健康的食物。

但是,2勺(汤勺)花生酱就含有200多卡路里热量了!

健康的食物也需要正确的使用方法,下次抹面包时,少抹点花生酱,这对你的身材更有利!

5. 豆腐皮

豆腐皮作为一种豆制品,深受大家的喜爱,是火锅或麻辣烫必点食物之一。

虽然豆腐皮富含蛋白质(是鲜豆腐的3-4倍),但碳水化合物和脂肪含量很高。

100克豆腐皮约含19克碳水化合物、44克蛋白质和18克脂肪,总热量高达414卡路里!

当你了解以上数据后,下次吃火锅时,是不是该适量控制一下呢?

6. 橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于增强饱腹感,促进腹部脂肪燃烧。

也许你已经开始使用橄榄油进行烹饪,但一定要把我适度原则。

不管是橄榄油、花生油或大豆油,热量都很高,脂肪含量皆在99%以上。

烹饪适量放油,健康又美味!

7. 天然水果干

天然水果干是由水果加工而成的产品(干燥),没有添加额外的糖分和盐分,属于天然食品。

水果干浓缩了水果中的营养成分,是一种健康的零食。

的确,作为零食,水果干可能比薯片更健康。但这并不意味着你可以多吃!

水果干浓缩了水果中的维生素和矿物质,但也浓缩了水果中的糖分。相比水果,水果干中的糖分非常高,由于水分的流失,水果干的饱腹感较弱,稍不留意就会吃很多。

健康食物并等于0热量食物。把握适度原则,才能活得更健康更美丽!

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《这7种食物搭配吃最致癌 水果与海鲜不容易消化》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏季水果养生搭配”专题供您欣赏!

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