排骨香菇粥做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《排骨香菇粥做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
夏天来了有的时候吃什么东西都觉得没有胃口，喝点粥是不错的选择，给大家介绍一款粥，香菇排骨粥，香菇常见于人们的日常饮食中，香菇有提味的作用香菇的营养价值是很高的，排骨和香菇这两种食物加在一起煮成一锅粥真是很棒的选择。排骨和香菇这两种食物在生活中有各种花样的煮法，香菇包饺子做饭都能放一点。
健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料：
排骨
香菇
米
姜片
葱花
生菜
葱油
1.把排骨入水汆烫过，洗去血沫。把米淘洗好，把姜片，排骨，香菇放入电饭锅内
2.因为我想早上起来马上就能吃到，所以用了电饭锅的定时功能。定的是一小时煮粥。这样一早起来不用忙碌，就能吃上热乎乎的粥了
3.葱花炸成葱油。我还是比较喜爱葱油的，所以又做了点
4.等粥好了后，揭开盖子，放入生菜丝稍搅拌即可
5.吃的时候上面可以淋葱油，当然不放也可以
做法二;
主料:
排骨 大米 鲜香菇
辅料:
胡椒粉，盐，芝麻油，葱花
步骤:
排骨煮去血水，洗净，加大米，清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。
如上所述希望给大家一个参考，这款美味的粥推荐给大家煮法很简单，而且不会耽误大家太长的时间，排骨选新鲜的先洗去血水可以和粥一起下去煮，香菇可以稍后再放，这个时候还能加点自己喜欢的其他食材在里面，一碗粥里面有很多有营养的东西
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冬瓜有利于保护肾脏，还有防止各种心脑血管疾病的作用，对于香菇来说，香菇的香味非常奇特，香菇很好吃的，香菇还有许多药用的价值，具有一定的抗肿瘤的作用，还适合那些病后身体恢复的人吃，排骨中含有蛋白质，可以补充人体的营养素，下面就是香菇冬瓜排骨的做法。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效：
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
香菇冬瓜排骨这三种食物都非常有营养，搭配在一起绝对是营养的享受，不仅好吃还有好多的神奇的功效，对身体有好多的好处，上面的做法应该能够帮助到你做出来美味的香菇冬瓜排骨，多吃这一道菜还有很好的养生滋补的能力。
香菇是可以用来制作排骨的，将香菇用来和排骨一起炖后服用的话对身体来说到货还有补钙的作用，并且香菇里面还含有很多维生素，经常吃香菇的话还有抗癌的功效和作用，如果用香菇来给自己炖排骨汤喝的时候里面还添加一点玉米的话，那么这个汤的味道更美，也甜甜的，下面我们来看看香菇玉米排骨的做法有哪些?
做法一
玉米2个，香菇6朵，排骨半斤。
做法步骤
1、将排骨清洗干净，放入凉水，煮开后，撇去血沫。
2、香菇提前泡开。
3、排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
材料
玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
做法三
需要的食材
鲜玉米1根，猪大排100克，香菇100克，食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。
做法步骤
1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，清洗干净。
2、香菇洗净切花刀，玉米切段，葱切断，姜切片。
3、砂锅中放焯过水的排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断 和姜片，再放料酒。
4、水开后放入玉米段和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
上面内容中我们介绍了关于这个香菇排骨玉米的各种做法，如果自己在熬汤的时候给自己用了这样的方法来制作的话，那么所得到的好处会更好，营养价值也会更好，吃香菇玉米排骨汤的时候里面一定要注意不能添加辣椒，这样过度辛辣刺激对身体来说是很不利的，所以说必须要合理的熬制。
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于排骨香菇包的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.搅拌均匀静置一旁备用
3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜，再放在有温水的小锅里。盖盖。30分钟。（这里的面团我只是揉成团，因为我不想在这个地方浪费时间，30分钟后我再揉光滑。有些朋友会问：这里经过一次发酵。呆会儿上笼还要经过一次发酵。那这面团蒸好后还要大一倍。那就不是原来面团的四倍大了？其实不是这样的。一次发酵好后，我们还要揉回原状。等于形状在二次发酵前是没有变化的。上笼开始蒸的时候只是比以前涨大了一倍）
4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相
5.然后用手搓成长条
6.用刀切成四段
7.大约是80克的面团，5个
8.取其中一个擀圆
9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以，这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好，可以将排骨切得再小一点，还容易蒸，也容易入味。但排骨腌的时候不要少，一个晚上。）
10.然后包好
11.笼上抹油，将包子放上，蒸笼里放些温水，大约30分钟后，开始蒸。40分钟。（如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨）
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的排骨香菇包很适合在家里去尝试着做。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香菇烧排骨这道菜吧。
2.锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。
3.焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。
4.压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。
5.盖锅盖儿，中火煮8---10分钟（根据排骨块大小定时间）。
6.解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。
7.锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角，桂皮爆香。
8.放入排骨、适量红烧汁、老抽，冰糖煸香。
9.排骨中倒入适量水。
10.放入香菇。
11.中火煮10分钟，汁水收至粘稠即可盛出。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香菇烧排骨
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下香菇排骨煲的做法，你肯定会愿意。
2.香菇去蒂、洗净沥干水份、在顶部用小刀划出十字型让其易入味。
3.用器皿调汁、放少量盐、鸡粉、白醋、白糖、料酒和适量蚝油。调匀备用
4.把排骨放入调好的酱汁内拌匀。腌十分钟
5.香菜切段、干葱切碎、姜切丝、干椒切碎备用
6.起油锅爆香、葱、姜、干椒
7.倒入腌制好的排骨、加没顶开水盖盖大火焖五分钟
8.加入香菇、盖上盖子大火焖十分钟
9.起锅倒入预先准备好的沙煲中大火收汁
10.放入香菜拌匀即可上桌
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了香菇排骨煲的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
香菇我们也叫做是冬菇或者叫做是香菌，香菇不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃香菇是可以提高我们人体的免疫力，此外香菇还有降低血脂和血压的功效，经常吃香菇能有效防癌和抗癌，所以我们要懂得如何利用香菇来为我们的健康服务，下文我们给大家介绍一下香菇焖排骨的做法。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
原料：排骨、香菇。
配料：小葱、姜片、花椒、干红辣椒。
做法：
1、锅中烧水，水开后下排骨煮个2分钟捞起(就是飞水，就不多废话了);
排骨洗净后加料酒，酱油，胡椒粉，盐(都不多，您看图2排骨的颜色就知道了)腌一下。
香菇去蒂切块，啰嗦一下，清洗香菇时在水里加点淀粉，能很容易地洗掉香菇纹路里的杂质。
2、锅中放油，下蒜粒，姜片，干辣椒爆香，倒入腌制好的排骨煸炒三四分钟，再下入香菇同炒，放盐;
3、锅中加葱段，黄酒(普通易拉罐三分之一的量)，水，没过排骨，大火烧开后转为小火，盖上锅盖焖煮;
4、差不多一刻钟后，水快烧干时，转大火，加入酱油调味上色，装盘完工。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香菇，我们知道香菇不但可以食用而且食用价值还很高，香菇有抗肿瘤等功效，上文详细介绍了香菇焖排骨的做法，相信大家都掌握了具体的教程吧。
相信大家对于香菇肯定是非常熟悉的吧，香菇不但味道很好而且还有丰富的营养，经常吃香菇是有利于我们的身体健康，所以我们要懂得如何利用香菇来做菜，香菇的做法是有很多种的，我们可以采用香菇搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，下文我们就介绍一下排骨炖香菇的做法吧。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
1、排骨，干香菇。
2、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
3、排骨洗干净，锅中水开，倒入排骨，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
4、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟，把排骨的油逼出来。
5、加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。
6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
7、小火20分钟后，就可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。
注意事项
泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中
在上面的文章里面我们介绍了什么是香菇，我们知道香菇也别叫做是香菌，香菇含有丰富的营养，经常吃香菇有利于我们的身体健康。上文详细介绍了排骨炖香菇的做法。
说起排骨大家应该不会陌生，不仅是营养价值高，而且吃起来口感相当不错，以排骨烹饪成的各种美味儿，更是受到很多人的欢迎，像排骨炒香菇就是很典型的一种菜，如果吃过的话，肯定会留下很深刻的印象，如果想自己动手烹饪的话，掌握下方法就可以了。下面就来看看排骨炒香菇的做法。
1排骨烧香菇
主料：排骨600g，鲜香菇150g
辅料：适量的油，盐，老抽，料酒，干红椒，青椒，大蒜子。
排骨烧
做法步骤
1.将准备好的食材，鲜香菇、青椒、排骨洗净，生姜洗净并且切成片状，香菇可切成两半，青椒切成大小适中的段片 ;
2.将排骨放入锅中，加入姜片，添加适量的水，煮开后捞出排骨，并将其洗净;
3.将大蒜放入热油锅中爆香，并且也把排骨下锅煸炒，添加老抽 、适量的料酒、鲜香菇、干红椒，一起翻炒，直至将排骨上色 ;
4.在锅中添加适量的水，没过排骨的高度，加盖焖大约25分钟 ;
5.开盖后，再加入青椒翻炒，直至收汁，便可以收锅，排骨烧香菇便完成啦!
2排骨香菇土豆焖饭
食材准备：猪肋排400克，香菇若干，土豆1个，胡萝卜1个，
做法步骤
排骨烧
1.将排骨清洗干净后，再焯净，将血水处理。
2.将锅中的油烧热，排骨下锅后翻炒，同时，可添加适量的盐和少量的酱油。当充分翻炒后，可加适量的水，烧煮大约30分钟。
3.在焖烧排骨时，可将香菇洗净，并且将其切成碎状，土豆削去皮切成块，胡萝卜也切成适量的块状。
4.将焖烧好的排骨连同汤汁，倒入淘好米的饭锅中，再将香菇、土豆与胡萝卜一并倒入饭锅中，添加适量的水，为了让焖饭更入味，还可以根据个人的喜好，添加适量的盐。
5.当饭煮好后，便可以大快朵颐啦!!
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