土豆粥的作用是什么
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“土豆粥的作用是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
平时爱喝粥的人们不妨了解一下土豆粥的作用是什么?其实土豆的食用方法还是有很多的，除了用于做成土豆泥或是用于做菜之外，还可以用来做粥，由于土豆本身所具有的营养成分比较多，做成粥之后容易吸收和消化，营养价值就更大了，因此需要掌握制作方法。
土豆粥主要是由粳米和土豆制成，具体的营养价值及功效如下：
粳米：
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率;
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
土豆：
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
通过上面的介绍，大家对土豆粥的作用是什么也都心中有数了，平时在饮食方面是不可有丝毫疏忽的，要知道生活中最关键的一个环节就是饮食，千万不要出现病从口入的现象，做到营养合理膳食，才能保障自身健康。
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爱美之心人皆有之，调整好饮食能让身体变得更加的健康，尤其是女性总是希望获得美食的同时还能让身体获得更多的营养价值，薏米红豆粥是比较受女性欢迎的一种食物，很多减肥的女性平时总是会食用一些薏米红豆粥，其实它的营养价值有很多种的，下面一起了解下薏米红豆粥的作用是什么。
薏米红豆粥的作用是什么
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
上面就是对薏米红豆粥的作用是什么的介绍，通过了解之后我们知道薏米红豆粥是去除体内湿气最好的食物，但是一定要长期坚持食用才能有更好的效果，尤其是夏季经常食用能对身体更好的调理，并且薏米红豆粥还能起到美化皮肤的作用。
所谓的红豆粥指的就是红豆加上白砂糖制作的一种粥，这是女性经常爱吃的一种粥，这种粥不但能起到美容养颜的效果，而且还有很多疗效，制作方法更是多种多样，可以和许多食物搭配在一起制作，下面就让小编给大家介绍一下，红豆粥都有哪些作用吧！
红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
做法一
制作材料
主料:赤小豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克
制作方法
清热解毒红豆汤
1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
做法二
去水消肿汤
制法:
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g
调料:冰糖50g
步骤一:准备以上食材和调料。
步骤二:将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
红豆汤制作步骤
步骤三:烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时。
步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。
步骤五:盖好外锅盖，让他自己熟吧。
没有年糕，可以用小汤圆，元宵代替。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒
小技巧:红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。
经常喝一些红豆粥，不但可以起到消肿去湿的功效，而且还有益肝脾肾的效果，尤其是对一些爱美的女性来说，喝一些红豆粥，还是减肥的上上选，所以可以参照小编的介绍，自己在家熬制一些红豆粥，但需要注意的是，不要天天喝，一周喝四五次就可以了。
绿豆是五谷之一，人们经常把他放在米粥里做饭吃，来曾加米粥的味道，夏天时，绿豆吃的也比较多，但是人们都用来熬汤，绿豆汤，熬完汤，再把它冷凉，放在冰箱里，天气热的时候拿出来喝上几口，那比什么都舒服，绿豆汤是解暑的，夏天喝了也是有好处的，我们都喝绿豆汤，但是有人知道的它的功效与作用吗？下面由我来为你解答。
绿豆的功效
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆汤作用
1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
3、绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用：其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
以上便是小编找到的绿豆粥的功效与作用，绿豆粥不但可以避暑还可以杀毒，比起我们喝的饮料好的多，而且饮料里面都会有什么添加剂之类的，对身体百害而无一利，知道这个方法，以后我们自己可以在家里做，有营养无无害。
可能大家平时只会用土豆来烹饪食用，毕竟土豆所富含的营养是不可否认的，其实把土豆切成片也有很多的功效，除了可以用来敷脸外，还能敷眼，也能在烧伤发炎的地方来敷一下，毕竟土豆能够起到消炎消肿及解毒的作用，其他功效也很多，那么生土豆片的作用是什么?
美容专家指出：土豆片有消炎、活血、消肿之功效，因此可以治疗青春痘。同时还可以对肌肤有美白的做用。中医认为，土豆片不但是营养佳肴，具有养胃健脾、强身益肾的作用，而且还具有消炎、活血、消肿之功效。此外，也是廉价的美容佳品。
具体做法是：将新鲜土豆切成薄薄的片，越薄越好，贴在脸上，贴在皱纹处。一旦发现其干了，就换及时更新。贴后当你发现皮肤有发紧的感觉时，那就是土豆片已经发挥作用了。土豆片除了有消减皱纹的作用，对付青春痘更是具有奇特功效。且用土豆片对付青春痘还有不留疤痕的优点。做法十分简单，只要将薄土豆片贴在青春痘处即可。
首先来讲，只要是能提供肌肤养分的水果蔬菜都可以使用，但是具体效果因人而异，不能绝对，具体的祛痘效果目前没有科学依据，但对于皮肤会有一定的作用。土豆祛痘也是有所依据的，其中的维生素等含量对祛痘有一定的效果。
土豆有呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。
上文中对生土豆片的作用是什么给出了明确的介绍，想必大家也都很清楚了，要想充分的利用土豆的功效，让自己的生活更加的便利，减少或避免一些困扰出现，就需要对土豆加深了解，它不仅可以药用，还能用于美容护肤。
大家对酵素这种东西还是缺乏了解的，其实这是一种对身体健康十分有利的成分，一般是从食物中提取的，由于每个水果或蔬菜里都富含一些维生素及营养成分，所具有的养生保健功效也是很明显的，做出来的酵素会有更好的效果，那么土豆酵素的功效与作用是什么?
功效：
一、防治癌症，抑制癌细胞生长
二、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。
三、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。
四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
五、消除眼疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
特点：
没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。
材料：
新鲜马铃薯(即薯仔)、红萝卜、苹果各一个。
每个各重约一百五十克至二百克。
榨汁，即榨即饮，切勿存放。
注意：
马铃薯发芽处要切除，以免中毒。
新鲜果汁宜清晨空腹饮用。
重症患者，每天下午五时空腹时再饮一次。
饮用后约一小时才可以进食早、晚餐，以免胃液被稀释，影响消化力。
必须天天饮用不间断，轻症三周见效。重症三个月见效。
做法：第一次准备的马铃薯的分量，大个的二、三个，小的三、四个。把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。再连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。一次可以挤出一杯大约(180-200ml)的生汁。将这些汁每天早晚餐前30-60分钟前空腹喝下。可能的话，在晚餐之前也喝一杯。每次做完立刻喝，而且每日持续才是最重要的。
相信大家对土豆酵素的功效与作用是什么也都很清楚了，如果用土豆来做酵素的话，必须要选择新鲜的土豆，凡是长牙或是发霉变质的土豆一律不可以用，这种土豆本身就是含有毒性的，对身体健康特别有害，不可小觑。
大家对肌肤的保养问题还是很关注的，如今人们的生活水平提高了，就希望自己能够永葆青春，不会随着岁月的流逝而一点一点的衰老，此时就需要意识到护肤的重要性了，当然了脸上长痘长斑等也会影响容貌和肌肤，对此还是要正确应对的，那么贴土豆片的作用是什么?
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。
将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
关于贴土豆片的作用是什么上文中的介绍已经很清楚了，土豆所具有的功效是众所周知的，除了可以在食用的时候给人体提供一定的营养成分之外，还能在外用的时候起到护肤的效果，对大家的帮助还是很大的。
在日常生活中蜜枣是一种比较常见的蜜饯，不仅口感比较香甜软糯，而且其中的营养价值丰富，既可以当做零食食用也可以作为甜品，味道都非常好，而蜜枣粥也是一种比较常见的做法，主要材料就是用蜜枣还和米所制作而成，可以有效达到活血化瘀的功效，同时还可以改善人体贫血。
蜜枣粥的功效与作用是什么?
1、缓解疲劳营养心肌
蜜枣中含有丰富的糖类物质它们能转化成人体必须的能量，蜜枣中还含有一些天然的环磷酸腺甙这种物质可以增加肌力，它与能量一起被人体吸收能促进体力恢复可要以缓争身体疲劳。蜜枣中含有的营养成分还能营养心肌提高心脏功能，它具有明显强心作用。
2、补血活血淡班美白
蜜枣能为人体补充大量的血红蛋白，能提高人体造血能力，平时经常食用可以补血活血，它不但能预防贫血还能缓解人类的贫血症状。平时人们食用蜜枣以后能让气血充盈面色红润，它能防止色素堆积，能淡化面部色斑美白滋养肌肤。
蜜枣的食用方法
1、蜜枣鸡蛋红糖水
平时蜜枣可以和鸡蛋与红糖搭配在一起吃，在吃的时候可以准备蜜枣20个，鸡蛋一个，红糖20克，把它们一起放在水中炖熟，直接吃蜜枣和鸡蛋并把糖水喝下去，能补益气血也能养血安神，它最适合女性产后身体的调养。
2、蜜枣蒸木耳
蜜枣平时除了可以直接吃以外，还可以和木耳放在一起蒸着吃，在做蜜枣蒸木耳时，需要准备，蜜枣15个，黑木耳20克，冰糖适量，班主任备好的密道，清洗干净，放在清水中浸泡两小时，同时也要把黑木耳用清水泡花冲洗干净，把泡好以后的蜜枣和黑木耳放在碗中，加入准备好的冰糖，再放入适量清水，一起入锅，隔水蒸制，开锅以后蒸半小时就能取出食用，这种蜜枣蒸黑木耳具有很明显的补血作用，它是最适合贫血人群的保健美食。
薏仁和绿豆在普通家庭里是一种随处可见的食物，有很多人都会把薏仁和绿豆一起熬成粥喝。薏仁绿豆粥不但口感好而且还因为把两者熬成粥喝下去对人体的好吃也是很大的，那你知道这个薏仁绿豆粥对人身体的好处是什么吗？今天我就帮你解答这个问题。薏仁绿豆粥的作用有什么呢？
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。
成分：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
看完上文，不看不知道一看吓一跳啊，原来薏仁绿豆粥对于我们身体的好处竟然这么多，不但能清热解毒功能竟然还有美容的效果。这下女性同胞们就能够放心的吃多点了，也不需要担心会长胖这个问题了。希望以上对于薏仁绿豆粥的作用的解答能够帮助到你。
除了可以直接吃成熟的香蕉之外，今后还可以煮香蕉粥来喝，因为香蕉是寒性的水果，所以夏天吃了具有清热解毒的作用，除此之外，吃香蕉还能够止咳化痰，对脾胃健康是有好处的，现在很多人喜欢喝酒，喝酒之后可以吃点香蕉粥，具有很好的解酒功效，另外还有下列这些作用。
香蕉粥的功效和作用：
香蕉粥的功效一
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
香蕉香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
香蕉粥的功效二
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
把小米和绿豆熬成粥喝，不知你是否试过。记得小时候我的家乡经常会有人在夏天熬小米绿豆粥喝，那时候还小不懂他们为什么要这样煮。只管好喝与否。小米绿豆粥的口感不但好，加上了白砂糖还会有一丝甜甜的味道。然而你知道小米绿豆粥的作用是什么吗？
绿豆籽粒含蛋白质24.5%左右，人体所必需氨基酸0.20%-2.4%，淀粉约52.5%，脂肪1%以下，纤维素5%。其中蛋白质是小麦面粉的2.3 倍，小米的2.7倍，大米的3.2倍，另外，绿豆还含有丰富的维生素、矿物质等营养素。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍；钙是禾谷类的4倍、鸡肉的7倍；铁是鸡肉的4倍；磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的两倍。
小米的蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通大米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富。小米不仅营养丰富，而且小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
据测定，小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
小米绿豆粥的作用在看完上文的你，我想应该也了解不少了。在看完上文后才知道原来小米绿豆粥的营养价值这么高，不但有清热解毒的作用而且把高血脂降下去也是不在话下。希望上文所写小米绿豆粥的作用能够对你有所帮助。
山药是我们日常生活中非常常见的一种食物，我们都知道山药里面含有非常的维生素，可以补充身体里面需要的营养，同时山药还具有养肝养胃的作用，长时间的食用对于身体很有好处，但是很少有人知道山药粥还具有很高的药用价值，可以用来治疗疾病，那么山药粥的功效与作用是什么?
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞 山药粥增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
随着人们对于美食的喜爱，目前山药粥的制作方法也在逐渐的增加，粥的口味也在逐渐的增加，因此我们可以根据自身的口味来做不同种类的山药粥。经常性的食用山药粥还可以起到健脾补肺的作用，和白糖共同食用口感更好。
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