黑豆浆好还是黄豆浆好呢
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑豆浆好还是黄豆浆好呢》，供您参考，希望能够帮助到大家。
豆浆我们平时的生活当中，经常会喝无论是黑豆浆还是黄豆浆，很多人觉得黄豆浆比黑豆浆也好喝，而且颜色也是纯白色，让人看起来就非常有食欲感，不过呢黑豆浆好还是黄豆浆好呢?到底哪一部分的豆浆才可以对人体起到很好的功效呢?我们来一起了解一下接下来的文章。
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。
黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好
附：
黑豆
研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
以上的文章当中我们了解到了黑豆浆好还是黄豆浆好，豆浆当中每一种成分都可以不同程度地满足我们的身体需求，对于治疗高血压，以及高血脂，还有各种疾病有着非常好的功效。
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说起早餐要喝什么，国外的人大都选择牛奶，但是在中国，因为身体条件不一样，地区不一样，早餐喝豆浆更加符合中国人的健康需求。豆浆是我们国内非常流行的一种饮品，不管在哪一个地方都能看到它的身影。豆浆主要是以黄豆制作而成。随着社会的发展，人们也用红豆或者黑豆来做豆浆。黄豆是一种非常有营养的食材，但是在我们的生活中，黄豆分为大黄豆和小黄豆，那么磨豆浆的时候大黄豆好还是小黄豆好呢？
大黄豆营养和小黄豆营其实都一样，黄豆里面都含有丰富的异黄酮，它是一种纯天然植物雌激素，可以治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病症比如：更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌。做黄豆一定要加水煮熟，因为有害因子在湿热条件下都被破坏，人体对黄豆的营养物质消化吸收也就更好。
方法/步骤
1、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍，不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。
2、用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的位置，浸泡6-10个小时，这个大家可以看情况决定，最好在晚上泡，这样早晨就可以做豆浆了。
3、10个小时后大豆泡的饱满个足的，这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆浆机里，接着往豆浆机里倒入清水（温水或者凉水都可以），盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间，不要低于下面的刻度线，也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。
4、接下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，再按启动，豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声，就代表机子在磨大豆了，一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。
5、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器，豆浆和豆渣是混在一起的，这时我们可以用豆浆机自带的过滤网，自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了，一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。
磨豆浆的时候大黄豆好还是小黄豆好这个话题已经在上面的文章中帮大家解释了。其实大黄豆和小黄豆的营养价值都是一样的，之所以用大小来区分，这是因为大豆在生长的过程中，有着豆子发育的比较好，有的豆子接受的阳光、水分、肥力比较少，黄豆的营养价值可以跟肉类来相媲美。所以每天喝一点豆浆，你的身体会更加的强壮。
很多人都有吃早餐的习惯，这当然是个好习惯，并且只有吃早餐我们才能够更好的工作和学习，有的人会问早餐吃牛奶好还是豆浆好呢？对于这个问题并没有确定的答案，我们可以根据自己的需求来选择，接下来让我们一起来了解一下早餐吃牛奶好还是豆浆好呢？原因有哪些呢？
两者各有优劣。与牛奶相比，豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。
牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素B12等含量非常高，但它缺乏维生素C、铁和纤维质，同时，牛奶是动物性食品，含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
而豆浆出自黄豆，其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好，同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素，而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。
黄豆的脂肪属不饱和脂肪，对于贫血病人的调养比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。此外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。
牛奶里含有乳糖，全世界约三分之二的人对乳糖不耐受，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆浆在吸收方面更有优势，因为它含的是寡糖，可以100%被人体吸收。
1、促进脂肪分解降低胆固醇
豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合，将脂肪溶于血液中，排出体外，同时抑制脂肪合成与吸收，促其分解。异黄酮可控制血压，降低低密度胆固醇，维持良好代谢，有效预防心血管疾病。
2、洗净肠道清除宿便
黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维，大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙，可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg，可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式，因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞，能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。
4、升高体温加速新陈代谢
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
无论早餐吃牛奶好还是豆浆好，我们在选择的时候都应该选择比较新鲜的牛奶或者豆浆，这样不仅比较健康而且味道也比较好，除此之外，牛奶和豆浆不能搭配的食物也比较多，如果你喜欢喝这两种饮品一定要注意才行，不能掉以轻心。
每个妈妈怀宝宝的时候，家人都会给最好的事物，可是哪些事物适合妈妈们呢，有的人说喝豆浆，喝牛奶。但我想说，每个妈妈都不能一味的去吃哪个有营养的东西，更好的还是要合理自己的饮食习惯。平衡自己的膳食，多吃一些新鲜的蔬菜水果等，多吃一些干果，保持良好的心情，良好的生活状态。至于喝牛奶好还是喝豆浆好，下面是我给大家做的简单的介绍。
喝豆浆也不错的，建议交替喝 世界卫生组织指出，牛奶里含的是乳糖，而世界有2/3的人不吸收乳糖，亚洲人种中有70%不吸收乳糖，北京市条查结果是40%不吸收乳糖。豆浆里含的是寡糖，它可以100%的被人体吸收，而且豆浆里还有十分丰富的钾.镁.钙，其中钙的含量比牛奶多。用来制作豆浆的大豆起码有5种抗癌物质，特别是金雀异黄素，它能预防治疗乳腺癌。也不是反对和牛奶，因为牛奶中有些免疫和营养是豆浆中没有的，因此，目前认为，较为理想的做法是牛奶，豆浆交替喝。
最好早餐孕妈妈可以喝一些豆浆，晚上临睡前喝一杯热牛奶，这样对孕妇是很好有好处的。鸡蛋不能和豆浆一起来吃。
这就是关于孕妇喝牛奶好还是豆浆好的相关介绍，希望大家有所了解，希望对大家有帮助，我还是建议各位妈妈能够合理的安排自己的饮食习惯。好好吃饭，不要一味的注重。保持良好的生活态度。天天都能保持开心的心情。祝每个家庭生活幸福快乐，每天开心心。
豆浆与牛奶是人们早餐必备的饮品，因为不同人口味不相同，对豆浆和牛奶选择也各不一样，那么从营养价值以及适宜人群来说，早餐喝豆浆好还是喝牛奶比较好呢？针对这个问题，小编为大家详细的讲解一下早餐豆浆与牛奶的优势与劣势都有哪些？希望对你有所帮助。
豆浆VS牛奶
做早餐各有优劣
早餐喝豆浆好还是牛奶好？曾晶表示，两者各有优劣。“客观地说，与牛奶相比，豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素B12等含量非常高，但它缺乏维生素C、铁和纤维质，同时，牛奶是动物性食品，含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
而豆浆出自黄豆，其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好，同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素，而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”
黄豆的脂肪属不饱和脂肪，对于贫血病人的调养比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。此外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。
除此之外，牛奶里含有乳糖，全世界约三分之二的人对乳糖不耐受，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆浆在吸收方面更有优势，因为它含的是寡糖，可以100%被人体吸收。
上面文章就是小编为大家整理了一些关于豆浆喝牛奶的好处营养价值，小编提醒广大的肥胖患者与血糖高的人在平时的生活中可以选择喝一些豆浆，这样能够有效的帮助你降血糖，但是患有乳癌的人在平时的生活中尽量不要喝豆浆，而且豆浆喝过多的话还会出现消化不良的情况。
早晨起来喝一杯豆浆，是很多人的都有的一个习惯。喝豆浆对于人体来说是非常好的，它可以及时补充人体所需要的营养物质，更好的保证人体的健康。在喝豆浆的时候，有一些禁忌是需要注意的。那么，喝豆浆加糖好还是不加糖好呢?下面一起来看一下这篇文章的相关介绍吧。
喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖，选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。
那加什么糖最好呢?一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。
养生专家温馨提示肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸，煮食、烹饪这类食物时，都是应该后放糖的。
以上便是关于喝豆浆加糖好还是不加糖好的介绍。豆浆作为一种非常好的养生佳品，如何正确的饮用是非常重要的。掌握正确食用豆浆的方法，可以在生活中更好的提高生活质量，保证身体营养物质的吸收，这些在生活中都是需要注意的地方。
喝豆浆，是很多人都有的一个习惯。豆浆不仅口味非常的好，而且营养价值很高，受到很多人的习惯。生活中，豆腐脑也是很常见的一种食品，比起豆浆来说毫不逊色。那么，喝豆浆好还是豆腐脑好呢?这个问题是很多人都纠结过的一个问题，下面便一起来看一下下面这篇文章的相关介绍吧。
豆浆的功效与作用
1.脑血管保健液
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
2.降血糖
最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。
3.养颜
现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
豆腐脑也叫做豆腐花，是我国所特有的美食，而且豆腐脑又有甜、咸两种吃法，通常常见的以北方的咸豆腐脑为主。其实豆腐脑就是一种用大豆蛋白制成的高养分食品，经常食用对人体健康十分有利。因为大豆本身就是一种极为健康营养的食品，取其精华所制成的豆腐脑自然营养更高，并且更有利于人体健康。
营养价值
可以说豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此有“植物肉”美称。而且豆腐的消化吸收率达95%以上，不管是老人还是小孩都不用担心消化不良。
而且豆腐脑中所含有钙非常丰富，通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量，更何况是豆腐脑。因此在平时生活中，我们可以将豆腐脑作为补钙的佳品。
以上便是关于喝豆浆好还是豆腐脑好的介绍。看完豆浆与豆腐脑的功效介绍以后，相信您对于两者的营养价值也有了更多的了解。豆浆与豆腐脑对于人体健康来说都是非常好的滋补食品，所以生活中适当的进行食用，对于保持人体的健康是很有用的。
女性因为比较特殊的身体情况，所以在平常的时候应该要特别的注意养护好身体。养护身体就要从平常的饮食和生活中做起。要多吃一些有营养的食物。比如黄豆、黑豆等。这些食物都是能提供给身体比较充足的营养物质的。对身体有很大帮助。那么女人吃黄豆还是黑豆好呢？下面我们就来详细的介绍下。
一般来说颜色深的食品所含营养更多，比如红色洋葱就比白色洋葱营养好。且黑色食品多有抗癌作用。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。 区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。但从中医角度说，黑豆性偏寒，消化不太好的人，还有在经期的妇女注意要少吃。
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
女人吃黄豆还是黑豆好的问题，看过上面的介绍后，大家就应该在心里有数了。在平常的生活中，就可以根据自己的实际情况来选择合适的方法进行保养身体。饮食上的健康是不光要多吃营养品，还要注意少一些垃圾食品，这样才能让身体保持健康。
很多人喝豆浆的时候不知道自己到底该选择在什么时候喝对身体才是最好的，不同的时间喝豆浆肯定会得到不同的功效，给自己喝豆浆的时候必须要掌握正规的时间，很多人每天早上的时候起来就开始喝豆浆，这也是人们当成早餐的一种，在早上的时候喝豆浆还有改善肠胃的效果，阿曼早上喝豆浆好还是晚上喝豆浆好呢?
豆浆营养价值丰富,喝豆浆具有美容养颜,延缓衰老,补钙等作用,因此豆浆日益成为每个家庭不可缺少的食品.大多数朋友习惯早上喝豆浆,但早上时间太过匆忙,不能充分吸收豆浆的营养,那么晚上喝豆浆是有好处的.
首先科学研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充.这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有减少.豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求.当然,豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分,可以在一天辛劳之后补充人体所需.
晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的.睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积.而且豆浆适合搭配含碳水化合物,淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效.另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的.
晚上喝豆浆最好不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分.
总的来说晚上喝豆浆还是有好处的,除了以上作用外,晚上喝些豆浆还具有安神促进睡眠的作用,前提是不能喝的太迟,以免夜里起夜,影响睡眠.
早上喝晚上都是可以喝豆浆的，但是如果是早上的时候给自己喝豆浆的话最好是注意不要空腹给自己喝豆浆，如果空腹喝豆浆的话是很容易对肠胃造成一些我们想不到的危害，早上空腹喝豆浆还容易拉肚子，但是如果是晚上给自己喝豆浆的话，最好是少喝，不然自己肯定是会起夜的。
很多家家有豆浆机的朋友们，很多时候大家的早餐都会喝一杯热豆浆，那么该打豆浆的时候大家会选择干豆还是湿豆，让大家非常关注的一个问题，那么接下来的这篇文章当中我们了解的是打豆浆干豆好还是湿的好
大豆外层是一层不能被人体消化吸收的膳食纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。
做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的消化吸收率（可达90％以上，煮大豆仅为65％）。另外，因为豆皮上附有一层脏物，若不经浸泡很难彻底洗干净。
用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此，做豆浆前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康。用干豆直接做豆浆偶而为之尚可，经常喝可不好。
湿豆好。原因：1、湿豆软，好打，这样，不易损坏机子，又节约时间和电力；2、干豆干，水分少，营养都随原来的水分流失了。湿豆，则更新鲜，亦又保存原有的营养，使打出的豆浆更新鲜、更营养。 好处：豆浆，大豆制成的豆浆，里面含的是寡糖，它能被人体100％吸收。而且豆浆里还含有钾，钙，镁等。钙比牛奶含量多。对我们黄种人来说，最适合的是豆浆。 具体：豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。学者认为，喝豆浆有如下好处：
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
以上的文章我们了解了打豆浆干豆好还是湿的好，其实要是利用干豆打豆浆的话，对于人体的消化有着非常不好的功效，豆子需要经过泡制让豆子，那个营养变得柔软，这样的华人喝下去才会对于肠胃好
众所周知，五谷杂粮向来是我们寻常百姓家每日必吃的主食，而其中的黑豆、黄豆和花生更常见于我们的舌尖之上。想必大家都喝过黑豆黄豆花生豆浆吧，那这种豆浆喝了有什么功效呢，我们在生活中适当的食用一些对于我们补充蛋白质有一定的帮助。其实它还有更多我们不知道的好处。
黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
花生的蛋白质含量为25～30% ,仅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，与红肉类似。花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。花生含脂肪43～55%，其中75％以上为不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸含量在50％以上，不含胆固醇。花生仁含10～13%的碳水化合物，其中约6％为非淀粉多糖和2％为可溶性纤维。花生含有多种维生素，其中维E，叶酸的含量非常丰富。花生无机盐含量约占3％，富含难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等植物活性化学物，有重要的保健作用。花生中含有比大豆更少的抗营养因子, 棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
所以，了解了这三种豆类的优势之后，我们可以得知用黄豆和黑豆还有花生做成豆浆可以达到更多的营养均衡，还能起到健脾补胃的作用。对女性来说最大的好处就是美容养颜，男性饮用的话尽量不要加黑豆，因为黑豆会增加雌性激素。
很多人几乎每天早上都喜欢喝一杯豆浆，再吃一点包子或者饼什么的。大家已经熟悉了这个节奏。还有一些人喜欢晚上喝一杯豆浆，觉得晚上喝尤其是睡觉之前喝一杯豆浆比较养生。因此，对于晚上喝豆浆好还是早上喝豆浆好成为了一个争议。下面就让我来为大家解决这个争议！
寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以平素胃寒，嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹泻以及夜间尿频、遗精
2.豆浆里不能。肾亏的人最好别喝豆浆。加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3.忌用保温瓶贮存豆浆。有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4小时就能使豆浆酸败变质。浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者。
5.不要饮用未煮熟都不适宜饮用豆浆。的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
7.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。.不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉；不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
听了我的介绍和讲解大家都知道了什么时候喝豆浆好了吧。因为晚上很多人喝豆浆都不是及时打的.有的是放下冰箱里的，有的是在街上买的，无论是冰箱里的还是介绍买的，大多数都不是新鲜的。豆浆早上的最新鲜。所以我们早上起床喝豆浆才是最好的选择。当然如果你有了晚上喝豆浆的习惯改不了。那也不是一个坏事。
黄豆玉米豆浆，顾名思义，就是一种用黄豆和玉米共同制作而成的豆浆。无论是黄豆还是玉米，都是营养价值比较高的粗粮，对于人体健康，也都有着很大的好处，所以黄豆玉米豆浆对于食用者的健康而言，还是有着很好的促进作用的。下面，就为大家介绍一下黄豆玉米豆浆的制作方法及营养价值。
一、黄豆玉米豆浆的制作方法
1、干黄豆提前泡涨，可以头一天晚上加水放在冰箱冷藏第二天就可以用了。
2、甜玉米剥粒，这种玉米比较嫩不太好剥可以用刀削。
3、将泡好的黄豆和削好的玉米粒一起放进豆浆机里，倒入适量的清水，一般我都是加水至最高水位线。
4、盖好豆浆机，通电选择五谷豆浆键启动豆浆机。
5、三十分钟豆浆机自动结束，会发出提示音就可以打开了。
6、过滤后的豆浆倒在杯子里就可以喝了，有玉米的清香的甜味，还有黄豆的醇香。
二、黄豆的营养价值
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。
大豆蛋白质含量约为35%-40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
大豆中脂肪含量约为15%-20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物含量约为25%-30%，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。
三、玉米的营养价值
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
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