银耳莲子桂圆红枣汤的一般做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《银耳莲子桂圆红枣汤的一般做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
桂圆是水果也是药材，新鲜的时候可以直接购买食用，也有的情况是将桂圆晒干，可以泡茶另外桂圆的核，果皮，甚至是它的根系都可以是药材，还有其他的食用方法就是煮蒸，这样都可以不损害桂圆的营养价值，与桂圆相似的营养价值较高的食物也是经常与桂圆一起煮汤喝的有红枣，银耳，等，下面就是关于银耳莲子桂圆红枣汤的详细操作步骤。
1.银耳浸泡，撕成小块备用；莲子浸泡一会，洗净备用.百合浸泡备用；红枣洗净备用
2.把材料都放进去，加入适量的水
3.大火煮开，放入电焐煲
4.煮好后按自己的口味加冰糖
银耳莲子百合红枣汤有很好的美容功效，但是银耳性寒，容易导致腹泻，冬天的时候可以少加一些。每天最好是早上或者中午喝，一次不要喝太多，一碗最好。同时，百合要泡的久一点。或者将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠（ 用泡银耳的热水炖制所有食材）。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天也可以少量冷藏后饮用。 这样煲出来的汤汁会很稠，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。
在制作成应用的汤时可以选用新鲜的或者是脱水的桂圆，同时也要注意到桂圆的品质好坏，桂圆果的外形圆润果实厚一点就是新鲜的较好的，如果是脱水的要品尝味道有没有发苦，苦味较中可能是质量不太好，也要注意与一种龙荔的水果区别，龙荔是一种有毒的果实，不能食用。
Ys630.com相关知识
现在随着我们生活水平的不断提高，我们现在已经不仅仅注重于吃饱穿暖了，而是在于生活质量的提升，养生这个话题也在我们身边慢慢的可以发展开来，现在很多人都用一些中药或者滋补的食品来做汤，这些汤一般都是给中老年人喝的，都具有滋补养生的效果，其中银耳莲子桂圆红枣汤就是一种比较好的汤。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，常食能预防老年性痴呆的发生。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜。用银耳 莲子 红枣 桂圆一起煲出来的甜汤，最适合这个干燥的秋季饮用哦.
食材食谱热量：755(大卡)
主料银耳100g莲子50g
方法/步骤
原料：银耳 莲子 红枣 桂圆。
1、莲子浸泡两个小时后取出莲心
2、红枣浸泡十分钟，方便清洗褶皱里的灰尘。
3、干桂圆去壳。
4、银耳泡发后撕成小朵，放入电压力锅。
5、加入所有食材。
6、接通电源，熬煮半小时即可。
随着养生的不断发展，我们现在喝各种汤也越来越普遍了，其实这种银耳莲子桂圆红枣汤的做法也不是很难，我们只要抽出一定的时间来学习，那么就可以利用这些简单的食材，给我们的家人作出各种美味的汤来，而且这些汤对我们家人的身体健康也是有很大的益处。
大家都知道桂圆、红枣、莲子都对女性调养身体、养颜美容有着很大的帮助，而桂圆莲子红枣汤的制作更是备受女性朋友们的喜爱，由于桂圆莲子红枣汤独特的口味及营养功效，近年来已经逐渐成为人们喝汤类食品中的首选，为此，本文特意为大家介绍了关于桂圆莲子红枣汤的做法，以供大家学艺收藏。
鉴于桂圆、莲子、红枣三种食物都有着极其丰富的营养价值，将三者混熬制成的桂圆莲子红枣汤的营养价值就更不用说了，为此，竞相打听桂圆莲子红枣汤的做法成为现如今女性朋友在交流烹饪经验时最常出现的事情。
桂圆
又称龙眼，为中国南方水果，多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。
其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。
●龙眼的药用
干龙眼即桂圆(桂元、元肉)。
和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
●龙眼的品种
大乌圆、白核龙眼、扁匣榛、北干焦、赤壳、储良、东壁、大鼻龙、古山2号、油潭本、立冬本、苗翘、普明庵、青壳宝元、双木、水涨、乌龙岭、血丝龙眼、石峡、福眼、储良、广眼。
桂圆：又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。〔性味〕性温、味甘。入心、脾经。
〔功能〕①补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神，治失眠、健忘、惊悸。
〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
做法：
食材?材料：桂圆8颗 红枣10颗莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
方法/步骤
银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
关于桂圆莲子红枣汤的做法及各自食用的功效已经在本文中做了详细的描述，希望此篇文章可以帮助女性朋友们无论在饮食还是养生方面对其身体的健康都起到帮助，同时要告诉大家的是这三种食物对女性的美容养颜单吃的效果也是不错的。
莲子银耳红枣汤是非常好吃的一种甜品，莲子银耳红枣汤是非常容易做的，但是莲子银耳红枣汤对于我们的人体可以起到很好的养生功效和作用，经常吃莲子银耳红枣汤是可以起到很好的润肺和养胃的功效，莲子银耳红枣汤有很好的美容养颜效用。
莲子银耳红枣汤的做法非常简单，我们只需要采用莲子搭配上银耳以及红枣就做出莲子银耳红枣汤来，我们只需要几个简单的步骤就做出莲子银耳红枣汤来。
莲子银耳红枣汤是一道汉族小吃。有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上文我们介绍了一道非常好吃的甜品——莲子银耳红枣汤，莲子银耳红枣汤的做法简单，我们只需要用到莲子搭配上银耳和红枣就能做出莲子银耳红枣汤来，上文详细介绍了莲子银耳红枣汤的做法，相信大家现在也懂得如何自制莲子银耳红枣汤。
银耳是一种很常见的食物，是一种真菌，人们也常使用与它同科属的黑木耳，它可以煮汤，煮粥，拌凉菜，炒菜也都是人们较常食用的方法，但是相对的煮汤煮粥是可以保留其较多的营养价值的，因为银耳大多数情况下不会单独做汤，人们更习惯在其中搭配一些类似红枣，桂圆一类滋补的食物，下面就是银耳莲子红枣百合汤的做法和相关注意事项。
具体操作步骤;
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
泡发白木耳的注意事项：1、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。3、银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传.
因为银耳的生产过程较容易复制，也容易出现劣质的仿冒品，或者是以次充好的现象，所以在购买的时候不要只关注价格，选取价格便宜的银耳更容易买到假冒伪劣产品，如果购买的银耳有异味或者食用时舌头感觉不适，要及时停止食用，减少对自身的伤害。
现在的人越来越注重养生了，年轻美丽，身体健康是人们追求的，下面我们说的就是一种营养丰富，极美的一款保养品，木瓜红枣汤。木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富 ，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体 免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂，能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素;红枣可润心肺、补五脏、治虚损，此款糖水能美白润 肤。那我们去学习下怎么去完成这道美味呢？
木瓜红枣汤步骤：
材料;木瓜，红枣，花生，冰糖
1.准备所需要的材料。
2.花生米提前浸泡8小时以上。
3.红枣用温水浸泡半小时。
4.木瓜去皮去籽。
5.木瓜切成三角块。
6.所有食材放入砂锅中
7、加满清水，放入冰糖。
8、大火烧开后转小火煲2个小时
简单易做哦，特别是美女们美食多喝些。 红枣和木瓜中都富含各种氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，这些都是人体所必须的，经常食用可以提高人体免疫力 ，红枣的功效和木瓜的功效有惊人的相似 ，都有丰富的营养价值，另外，木瓜还有一个功效领成万千女人所喜爱——丰胸，其实红枣的功效也有（以前写的女人丰胸不求人 ），把木瓜和红枣一块吃其效果可想而知的。
桂圆、莲子、银耳、以及红枣都是我们日常生活经常见到的保健食品。它们都有补血的功效，是女性的营养补品。现在的人越来越注重养生的方法，通过食疗的方式来养生保健，能够预防各种各样的疾病，还没有付作用，那么日常的保健饮品，桂圆莲子银耳红枣汤怎么做呢？
冰糖
枸杞
吉锦凤梨穗桂圆干
莲子
红枣
银耳
步骤/方法
提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用
提示：银耳泡发后体积会增大数倍，所以一般就用三、四朵即可
提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。
将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。
汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
将银耳、冰糖(三两左右)、桂圆、红枣、枸杞放入水中，开火，加热。煮开后，关小火熬煮。
提示：一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅
莲子易熟稍后放入。
开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
以上就是桂圆莲子银耳红枣汤的做法，这几种食材，也是药材，是我们生活中不可或缺的食物。尤其是老年人应该更加的去关注自己的身体健康，要从日常的饮食习惯让入手，养成一个好的生活习惯，多喝日常的保健饮品，可以促进身体的健康，预防疾病。
红枣汤是很多人最爱，这样的汤含有的营养成分比较多，常喝红枣汤对身体补气补血有很好功效，而且这样的汤对身体各方调理也是很有帮助，那制作红枣汤并不是很复杂，在家里制作它可以很轻松的制作出来，对银耳桂圆红枣汤的做法如何呢，这类红枣汤的制作也不是很难。
银耳桂圆红枣汤的做法：
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
在对银耳桂圆红枣汤的做法认识后，制作这款汤的时候，也需要注意对银耳、桂圆的使用，需要适量的进行，它不像炒菜那样，放入大量的食材，稍微的放入些桂圆和银耳，就可以增加汤的味道，这样做法利于身体营养吸收。
冰糖莲子红枣银耳汤主要就是以银耳、莲子以及红枣为主要原料制作而成的汤羹。冰糖银耳莲子红枣汤不仅香甜可口，而且对于女性朋友们还具有非常显著的滋补以及美容养颜之功效。冰糖银耳莲子红枣汤不但好吃，制作起来也是非常简单的哦！下面就介绍一下冰糖银耳莲子红枣汤的做法。
首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，汤汁已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
通过上述内容的介绍，相信朋友们对于冰糖银耳莲子红枣汤的制作方法都已经了解了吧！操作起来是不是也很简单呢？这款汤饮不仅口味香甜，而且女性朋友们经常食用的话还能起到很好的补血以及养颜的功效，尤其适合在干燥的冬季食用。
银耳莲子红枣汤，你爱喝吗？你是不是也经常喝呢？尤其是在炎热的夏天，母亲有没有经常煮给你喝呢？我反正是经常喝的呢，而且也很是喜欢喝呢。
红枣的功效：
红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
银耳的功效：
银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
银耳莲子红枣汤味道清甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效；而莲子具有养心安神、清心醒脾，补脾止泻的功效,所以这道汤非常有营养价值哦.今天来学学怎么做银耳莲子红枣汤吧.
莲子 银耳 红枣 糖(最好用冰糖)
电饭锅
方法/步骤
1把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.
2提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.
3红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水.)
电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分.)
5待水再沸腾时,把莲子倒进去.
6然后盖上,差不多煮上半小时.(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了.)
7待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.
8中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.
9银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.
10红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的.
11然后倒入两勺糖(根据自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了买.o(∩_∩)o 哈.)
12然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
13按下跳键,跳至保温,拔掉插头.银耳莲子红枣汤就完成啦.
14盛上来享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放凉更好吃哦)
注意事项
莲子一定要提前泡哦
有条件的放冰箱后再享用口感更佳哦.
大家在家里做银耳汤的时候，可以做个一大锅，当夏天所有家人都下班回来之后来上一大碗，绝对把一天的热气都消散了。而且有朋友来访的时候，拿出来让大家作为夏季消暑的甜品，一人一碗，那可是相当的不错的呢。只是，偶尔有时候，会遇上一大锅做除了之后，可是到了晚饭后都还没有吃完，即使过夜之后，银耳莲子红枣汤的营养没有那么好了，但是如果倒掉还是会觉得很可惜的呢。所以，这时候，就必须把它密封后放进冰箱里面，而且尽量在第二天吃完才好。当然，如果吃的人少，就要少做点才好，当天做的当天吃，不仅是营养价值最高的，味道也是最好的呢。
红枣银耳莲子桂圆汤是深受广大女性朋友们所青睐的一款汤饮。这款汤饮是以红枣、银耳、莲子以及桂圆为主要材料制作而成的，经常食用对帮助我们的身体健康以及女性朋友们美容补血养颜都能起到非常显著的功效。下面就为大家介绍一下红枣银耳莲子桂圆汤的具体做法是怎样的。
做法：
1、银耳用清水泡发好，洗净，掰小朵，莲子浸泡好，去芯，红枣洗净，桂圆去壳；
2、电压锅放适量清水，放入银耳煮20分钟；
3、放入莲子；
4、放入桂圆；
5、放入红枣；
6、定时小火煮50分钟，或大火煮30分钟即可（具体以汤有些粘稠为准）；
7.最终加些冰糖，闷一会即可出锅。
银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。也是一味滋补良药， 食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
上面非常具体的为大家介绍了制作红枣银耳莲子桂圆汤的方法以及步骤，又兴趣的朋友们可以尝试一下。银耳和红枣一直以来都是补血养血、美容养颜的圣品，莲子具有安神助眠、益肾固精的功效，而桂圆又能够起到良好的补气作用，非常适合女性朋友们食用。
在生活中常见的汤有很多，汤含有的营养成分较多，常喝汤对滋补身体效果非常不错，对一些体质不好的人群，可以每天选择喝一些汤，那什么样的汤好呢，银耳莲子红枣桂圆汤是不错之选，这样的汤含有的蛋白质、维生素、钙较多，长期选择利于人体各方面发展，这类汤制作该如何进行呢?
银耳莲子红枣桂圆汤的做法：
1、银耳用清水泡发好，洗净，掰小朵，莲子浸泡好，去芯，红枣洗净，桂圆去壳;
2、电压锅放适量清水，放入银耳煮20分钟;
3、放入莲子;
4、放入桂圆;
5、放入红枣;
6、定时小火煮50分钟，或大火煮30分钟即可(具体以汤有些粘稠为准);
7.最终加些冰糖，闷一会即可出锅。
小贴士：
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力[7] 。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
对银耳莲子红枣桂圆汤的做法认识后，在制作银耳莲子红枣桂圆汤的时候，也需要注意对他们的食材放入要合理搭配，同时莲子在制作前，需要进行泡制，这样才能够减少汤的制作时间，制作出来的莲子也是比较好吃的。
银耳红枣桂圆汤是很常见的一种饮品，特别是夏天的时候，很多家里都会熬制银耳红枣桂圆汤，而且这个饮品是比较适合女性的，因为红枣、桂圆以及银耳这几种主要的食材都是具有补血滋阴的功效的。经期的女性多喝点是可以缓解痛经等，那么银耳红枣桂圆汤的做法到底是什么呢？
桂圆红枣银耳汤
原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克
做法：
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
功效：
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。
文章中介绍了银耳红枣桂圆的具体的做法，而且也介绍了一些银耳红枣桂圆汤的功效，所以如果喜欢的朋友是可以按照文章中介绍的方法进行制作的，而且桂圆红枣银耳汤是滋补的佳品，不仅可以增强人的免疫力，而且还可以美颜养颜。
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