冬季养生西红柿

2019-10-08 │ 冬季养生西红柿 夏天养生小拌菜

糖拌西红柿的简单做法

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供糖拌西红柿的简单做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

在炎热的夏季,除了吃冰淇淋和冷饮料可以降暑外,在饭桌上糖拌西红柿也成为了越来越多人的选择,糖拌西红柿的做法简单而不繁琐,能在最短的时间内完成,而且西红柿的营养价值极高,切成一片一片的然后撒上白糖外观也比较好看,那么糖拌西红柿的做法是什么呢?让我们一起来学习一下,这样以后在家人面前也可以大展身手!

方法一:

1.西红柿洗净,去掉根蒂。

2.将西红柿放在案板上,从正上方成花瓣状切开。

3.放入盘中,撒上白糖。

小窍门:

凉拌西红柿在外面饭馆吃饭的时候有时候叫“火山下雪”一类的名字,千万别被唬住哦!白糖最好在上桌前在撒上,这样比较好看。

方法二:

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

小贴士

1、西红柿忌与石榴同食。

2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。

食用注意:

1、番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。

2、番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。

3、生吃时,番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用,所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。

以上的几种糖拌西红柿的做法都学会了吗?当然在挑选西红柿上,也有一定的方法,要选择那种熟透了的西红柿,外观看起来比较红的,不要买半生不熟的,因为半生不熟的西红柿在口感上大不如熟透了的西红柿,并且做出来的糖拌西红柿也达不到预期的效果。

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糖拌西红柿的作用有哪些?


糖拌西红柿是很多人熟悉的一种西红柿的吃法,味道香甜,非常可口。经常吃西红柿是对身体有好处的,很多人只在意了西红柿的味道,但是它的功效其实更可观,经常吃西红柿可以达到去除黑眼圈、壮阳等功效,所以吃食物的时候一定要多方面的主要,那么糖拌西红柿的作用有哪些呢?

番茄,又名西红柿。其味鲜美可口,营养丰富,是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素,它无一不有,其中维生素pp的含量居蔬菜水果之首。据计算,每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

糖拌西红柿除具有水果和蔬菜的功能外,还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道,英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品,收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄,降低胆固醇有不可低估的作用。

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质,脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌,有利于口腔炎症的恢复,切具有清热解毒,生津利尿,凉血平肝和降低血压之功效。近年来,发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用,同时还可能推迟某些细胞的衰老。

那么,怎样吃番茄好呢?最好是生吃。熟吃番茄,维生素至少要损失30%左右,因此以生吃为佳,但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄,空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应,生成结石。未成熟的番茄也吃不得,未成熟的番茄中含番茄碱,食后常出现口涩和不舒适的情况,严重者还会中毒,发生恶心,呕吐和头晕乏力等症状。

以上便是关于糖拌西红柿的作用有哪些的具体解答了,如果您还是不太懂的话,可以去网上找资料查询一下,也可以询问一下医生。西红柿可以作蔬菜炒菜也可以做辅料打鸡蛋汤,还可以生吃,不过生吃的营养价值是最高的。

糖拌西红柿的好处有哪些?


西红柿大家都吃过,味道可口,鲜嫩多汁,非常受人们的欢迎,但是很多人看中西红柿的只是味道,并不在意它的营养价值和功效。西红柿中含有大量的维生素c,对人体生长很有帮助,而且经常吃西红柿还可以去除黑眼圈。糖拌西红柿是西红柿的一种吃法,那么糖拌西红柿的好处有哪些?

怎样吃番茄好呢?最好是生吃。熟吃番茄,维生素至少要损失30%左右,因此以生吃为佳,但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄,空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应,生成结石。未成熟的番茄也吃不得,未成熟的番茄中含番茄碱,食后常出现口涩和不舒适的情况,严重者还会中毒,发生恶心,呕吐和头晕乏力等症状。

番茄,又名西红柿。其味鲜美可口,营养丰富,是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素,它无一不有,其中维生素pp的含量居蔬菜水果之首。据计算,每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

糖拌西红柿除具有水果和蔬菜的功能外,还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道,英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品,收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄,降低胆固醇有不可低估的作用。

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质,脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌,有利于口腔炎症的恢复,切具有清热解毒,生津利尿,凉血平肝和降低血压之功效。近年来,发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用,同时还可能推迟某些细胞的衰老。

综上所述,关于糖拌西红柿的好处有哪些这个问题的详细解答就是这些了,希望对大家能够有帮助。糖拌西红柿是西红柿的一道特色菜,由生的西红柿切块然后撒上白糖制成,步骤非常得简单,所以大家如果有兴趣可以做一下。

西红柿拌糖看后不会再吃了


在很多人的眼睛里,西红柿和糖简直就是绝配,无论什么时候看见西红柿就想起了白糖,可是不少人吃了西红柿办白糖以后就拉肚子那是怎么回事呢?

No1 最好不与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

No3 空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。

No4 未成熟不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

No5 不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

西红柿越红越防癌

越红的西红柿越好,说明番茄红素越多。加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好,因为番茄红素更易被吸收。研究显示,富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病,并有助于延缓皮肤衰老。

qq糖的简单做法


qq糖是我们童年生活中必不可少的一个回忆,因为物美价廉在年龄小的群体中比较受欢迎,但随着社会的发展,市场上出现了一些劣质的qq糖,因此家长在给孩子购买的过程中要精心挑选,如果不放心,不妨自己学qq糖的做法在家做给孩子吃,这样既卫生又安全,下面我们就一起来看看QQ糖如何制作吧。

原配方是:明胶粉(吉利丁粉) 50克,现榨橙汁 120克,甘油 10克,木糖醇 30克,开水 100克,蛋白糖 少许。因为家里没有甘油,木糖醇,蛋白糖,所以进行了改良。用原配方做出来的QQ糖会更Q。

应该符合该品种应有的色泽,形状要完整、边缘整齐、大小一致、表面光滑、无明显变形。吃到嘴里有较强的咀嚼性和弹性,不能有气泡和皱皮,不能有粘牙的感觉,香味适中。现在就来介绍一下QQ糖的制作方法,使得大家在家就可以自己制作质量安全放心的QQ糖了。

首先将买来的琼脂和果胶放入锅中,加入清水加热至融化。再将明胶放大水中使其完全溶解,这样有利于制作出均匀的糖胶液。接下来,用热水把白砂糖融化开。把刚才溶解好明胶液和糖液充分的混合在一起,一定要混合均匀。然后将混合液倒入锅中进行熬煮,使砂糖溶解。

这样明胶液和砂糖液可以充分的进行水合作用。将熬煮好的混合液放到一旁备用,准备好淀粉模板,将刚才熬制好的混合液注入成型的模具中,这样就完成了QQ糖的注模成型的工作了。接下来要尽量降低糖体的水分含量,使其尽量干燥,这样胶体渐渐凝胶就形成糖体骨架。

最后一步就是筛糖了然后加入防粘剂。此外,如果能够在一、两天之内就吃完的话,就不用加入防腐剂了,但是,如果需要存储更长的时间,那么就必须加入防腐剂。以上就是简易的自制QQ糖的方法,这里要提醒大家注意的是,一定不要让孩子食用QQ糖过多,要有度。

qq糖的做法虽然繁琐,但是为了让孩子吃上正宗而又干净的食品,可以尝试着学一下。在制作qq糖的前期准备中有各种各样的水果,因为每个水果所含的营养价值各不相同,因此可以根据孩子喜欢的口味进行制作,当然成品的qq糖中含有的维生素也有利于孩子身体健康。

西红柿拌汤的家常做法


美食是大家都喜欢的,西红柿中含有丰富的维生素,经常吃西红柿能够美白皮肤,而且延缓衰老。西红柿的吃法有多种,可以直接生吃西红柿,也可以制作成菜。西红柿炒蛋是家中经常吃的一种家常菜,或者是西红柿做的汤也是非常美味的。喜欢喝汤的朋友一定要了解西红柿拌汤的家常做法有哪些呢?

山西西红柿鸡蛋拌汤

材料

西红柿1个,面粉100克,鸡蛋1个,香菜1棵,食盐(适量,鸡精适量,五香粉适量,山西老陈醋少许

做法

1、西红柿洗净,用刀切成小块。

2、锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。

3、放入西红柿块,翻炒1分钟,沿锅边淋入少许山西老陈醋,炒至西红柿出红油。

4、加入约500ml左右的清水,大火烧开。

【烧水的过程就该开始拌疙瘩了】这种做法适用于新手,有利于水的掌握。

1、塑料盆内放入适量的面粉。

2、用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内。

3、将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的搓打,朝一个方向来回搓。

4、搓到面粉与水混合后,形成无数不规则的小片絮状。

5、再重复2、3、4的步骤约2~3次,直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状,而且不粘筷子,不粘盆底,不互相粘连,要保留些粉末,这样面粉就拌好了。

6、这样拌好的面粉,做好后汤汁清亮。

【面粉拌好后水也开了,就该下面了】

1、左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散开。

2、重复1的步骤数次,直到将所有的面絮都下入锅内。

3、到锅再次煮开后,将鸡蛋打散倒入锅内。

4、加入盐、鸡精、五香粉,撒入香菜段即可。

小诀窍

【拌疙瘩要点】:要说这拌疙瘩,山西人对拌疙瘩是很讲究的,做的学问可大了。

1、首先面盆的选择,最好选择塑料盆。因为塑料盆不容易粘底,有利于面粉的运动。

2、加水也是一门很重要的学问,关系到最后汤的清澈与否。

3、喜欢吃汤稠的,水滴入盆中的时候,用筷子象画圈似的来回搓,到盆中的分大部分成为小疙瘩状,大约绿豆粒大小那么大,而且带有些许粉末状。

4、喜欢汤清亮些的,水滴入盆中的时候,筷子要始终朝一个方向来回搓,所有的面粉都形成不规则的小片絮状,而且带有些许粉末。

5、无论用3和4哪种方法,做好的疙瘩状和絮片状,都要保证不粘筷子,不粘盆底,不互相粘连,要保留些粉 末,这样面粉就拌好了。

6、再说这“拌”,决不能象和面团似的,加入水后来回的搅动。而是加入水后,将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的搓,根据汤汁的清亮与否,选择合适的手法搓面粉。

【下面的要点】:

1、往锅里下面时,不要将面絮一下子全倒入锅内。而是要一点一点的下入滚开的汤里。左手托面盆,右手握 筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散开。

2、拌汤煮的时间不能太久。

简单的西红柿酱做法


西红柿含有大量的茄红素,可以更好地对抗氧化,保持女性皮肤紧致。而西红柿不是特别容易保存,很容易就放坏了,为了可以一直吃到可口的番茄,可以将其制作为西红柿酱,这样不仅可以时刻让自己补充丰富的茄红素,还可以用西红柿酱做出其他的美味菜肴。所以今天我们就来学习一下这种酱的做法吧。

材料

1.红蕃茄 1.5公斤

2.洋葱 1大颗,切碎

3.蒜头 4瓣,切蓉

4.洋菇 6 粒,切片

5.红萝卜 1小段,切碎

6.西芹 1支,切碎(随意,依个人喜好,有的人不喜欢西芹)

7.意大利综合香料 1小匙

8.黑胡椒碎 少许

9.盐 2小匙

10.糖 1-2大匙(随意依口味增减)

11.橄榄油或牛油 3大匙

12.罐头蕃茄膏或蕃茄酱 2-4大匙(随意,放了可增加艳红色, 不放成品的颜色就没那么艳红, 但不影响味道。如果你用的番茄色够红艳,就可以省下番茄膏了)

13.4小匙匙的玉米粉或面粉 + 4大匙水,勾芡用 #40; 也可以不用)

做法

1、先烧开一小锅热水,把底部划了十字刀的红蕃茄分批放入热水中烫约1~2分钟

2、然后取出皮烫爆开的蕃茄放进冷水中降温后,把皮剥干净。

3、把剥了皮的蕃茄剁碎,或用食物调理机略为打碎成番茄蓉。(有的妈妈们会先去掉种子后才再料理。但我选择把种子留下,因为人体需要种子内促进细胞生长的元素。)

4、热锅,下油,先炒洋葱碎及蒜蓉至香软,但别炒至焦黄。

5、再加入洋菇片及其他的蔬菜,炒至熟软。

6、加入蕃茄蓉,先大火煮沸,再转小火煮至少60分钟,煮至水分收乾。也可以用电子砂锅煮2~3个小时,减去顾火的工序。间中需要翻炒,避免底部烧焦。

7、加入调味料,蕃茄膏/酱及香料拌均。

8、最后加入湿玉米粉/面粉勾芡,但也可以免去这步骤,全依妈妈们的喜好浓度判断。

小诀窍

1、自己做的番茄红酱不含防腐剂,怕容易败坏,可以把酱晾凉后, 分成一次用量的小包装冷冻起来。要用前才解冻备用。

2、蔬菜的种类及份量依照自己的喜好增减。也可以添加日晒干的番茄干下去。

西红柿炒蛋的简单做法


西红柿是我们经常见到的一种蔬菜,西红柿含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃西红柿有益于我们的身体健康,西红柿有很多种做法,我们既可以采用西红柿来炒着吃,也可以用西红柿来煮汤,此外西红柿还可以用来凉拌,西红柿最为经典的一种做法就是西红柿炒蛋了。

番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

1 番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎。

2 坐锅放油烧热,倒入鸡蛋。

3 大火快速滑炒后装起。

4 用余油开始炒番茄。

5 要一直炒至出汤,出汤后再加小半碗水进去。

6 等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。

7 炒匀,放少许白糖及盐调味即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜西红柿炒蛋,西红柿炒蛋的做法非常的简单,使用到的食材价格低廉,但是营养却是非常丰富的,所以西红柿炒蛋是一道性价比极高的菜肴。

黄瓜拌西红柿


众所周知,黄瓜拌西红柿是一道夏天十分常见的菜品,由于其清爽可口而成为夏天最常见的一道消暑去热的佳品,而在平常生活中,黄瓜拌西红柿由于简单易做的步骤,更是很多家庭主妇最喜欢做的一道小菜,虽然大家都会做这道菜品,但是,真正做到黄瓜拌西红柿好吃的步骤还是值得大家一学的。

一般来讲,美食需要高手精制而成,黄瓜拌西红柿也不例外,虽然很多人都对黄瓜拌西红柿手到擒来,但是真正做到好吃美味的却寥寥无几,因此,本文特意为大家介绍了一下黄瓜拌西红柿的步骤。

黄瓜拌西红柿

主料:

番茄 500克 黄瓜 300克

调料:

芝麻酱 10克 盐 6克 白砂糖 10克 大蒜 15克味精 2克 各适量

黄瓜拌西红柿的做法:

1.黄瓜、西红柿分别洗净;黄瓜用刀拍碎;西红柿用沸水烫一下,去皮,切成小块,与黄瓜同放一盘内,加入精盐、白糖、味精,拌匀。

2.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥,放入西红柿盘内。

3.麻酱用少许开水调稀,浇在黄瓜、西红柿上,拌匀即可。

关于黄瓜拌西红柿的制作本文已经给出详细的步骤过程,希望本道黄瓜西红柿菜品的做法可以成为大家在炎炎夏日消热避暑的一道佳品,温馨提示大家,好的厨艺需要好的烹饪方法,在平时喜欢美食的大家不妨多学习一些家常便餐的制作。

西红柿炖牛腩的简单做法


 西红柿炖牛腩的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被西红柿炖牛腩所吸引,西红柿炖牛腩的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下西红柿炖牛腩的做法吧。

 做法一:

牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒 ,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1500克,姜块10克。

做法:

1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待 牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。

2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙 至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。

做法二:

原料:

牛腱 子肉600克,白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。

做法:

1.将牛腱子肉洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子可以戳穿为好,端下锅晾凉,取出牛肉。

2.将牛肉 切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌。

 以上内容为我们介绍了西红柿炖牛腩的做法,西红柿炖牛腩是我们可以选择特别好的一个选择,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的西红柿炖牛腩的。

土豆西红柿浓汤的简单做法


天热了以后很多人都变得没有口味,总是觉得食欲不振,吃不下东西,这个时候就可以通过吃土豆西红柿浓汤的方法来帮助自己打开食欲,西红柿酸酸的,能够促进消化吸收,在平时可以和土豆结合在一起,需要准备一些原味的稀奶油,这样更容易让汤的味道变得更浓。

主料

番茄(中号)1个迷你小土豆(本来精选)12个

辅料

盐3g欧芹少许

保利原味稀奶油(本来生活网,澳大利亚进口)适量

番茄土豆浓汤的做法步骤

1. 将番茄洗净,用热水烫一下,剥去表皮,去蒂,切小丁。

2. 迷你土豆洗净,削去表皮,切小丁。

3. 偷懒使用豆浆机的浓汤功能,2杯番茄丁,3杯土豆丁(9个),1杯底盐。

4. 结果出来后汤并不浓,又放了3个小土豆(同样洗净去皮切小块),倒到小汤锅中熬煮,才成浓汤。

盛汤盘,在汤的表面撒少许欧芹,滴上奶油花,随意造型。

小贴士

番茄土豆浓汤想和到香浓的口感,别偷懒用豆浆机浓汤功能,最好是直接用水煮土豆,或者将煮熟的土豆用搅拌机搅成糊状,调入淡奶油及调味品(甜咸随意)

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖拌西红柿的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。

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