当今随着生活水平不断的提高,很多人在追求美味的同时也希望能能够获得健康,尤其是在秋冬季节如果多喝些汤类能更好的对我们的身体进行滋补,但是太过油腻就会影响我们的食欲,其中番茄鸡蛋肉丝汤制作简单,并且营养价值非常的丰富,吃起来也是酸甜可口,下面一起了解下番茄鸡蛋肉丝汤的做法。
番茄鸡蛋肉丝汤的做法
食材明细
瘦猪肉 适量.番茄 适量.鸡蛋 适量.葱花 适量.玉米淀粉 适量.盐 适量.胡椒粉 适量.蔬之鲜 适量.老抽 适量
做法
瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。
番茄切小块。
鸡蛋打散。
锅中放少许油烧热,倒入番茄炒一分钟。
放适量清水。
放盐调味。
放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。
放入肉丝,放的时候用筷子划散,煮至肉丝熟。
放入蔬之鲜。
淋入鸡蛋液。
等鸡蛋浮起关火盛入汤碗,洒上葱花即可。
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
经常喝汤能让我们更好的吸收食物的营养价值,同时还不会增加我们的肠胃负担,上面就是对番茄鸡蛋肉丝汤的做法的介绍,我们平时可以按照上面的方法进行制作,并且自己动手制作的美食更能满足自己的口味。
其实现在很多人都没有时间去做一些事情,都是在努力的工作,为了自己的事业拼搏着,这样的话就会使得自己吃饭的时间也是没有的,所以需要去做一些滋补自己身体的食物,下面我们就一起来了解一下肉丝菠菜的做法大全。
主要做法:
材料
主料:菠菜500克,猪肉100克,香菜,胡萝卜,豆油少许,酱油,醋,蒜,精盐,味精,花椒面各适量。
步骤
1.将菠菜摘洗干净,开水焯一下,捞出,用手轻轻攥去水分,切成段,放在盘里。
2.将胡萝卜切成细丝,用开水焯一下,捞出,控去水分,放在菠菜段上。
3.将香菜切成末,放在菠菜段上。将猪肉切成细丝,备用。
4.锅内放入豆油,油热下肉丝快速煸炒,加入花椒面、酱油,即刻出锅,倒入盘里。
5.将醋、精盐、味精、蒜泥加入,调拌均匀,即可食用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些肉丝菠菜的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是要做一些对于自己身体有滋补的食物,这样的话才可以调节自己的身体。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于菠菜肉丝面
2.菠菜洗净后分成两部分,根茎部分用来炒肉丝,菠菜叶打成菠菜汁备用。
3.菠菜叶打成菠菜汁备用。
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7.面粉中加入5克盐,用菠菜汁和面(面尽量和得硬一些)。
8.面和好后饧30分钟。
9.面饧好后切小块并擀成1厘米后的面块。
10.用面条机先压成薄面片,然后再压成面条就可以了。
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14.煮面条和菠菜炒肉丝的做法大家都知道,我就不写了,直接上图了。
15.热腾腾的,开吃吧。
看完菠菜肉丝面这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
相信大家对肉丝鸡蛋面一定非常熟悉吧。肉丝鸡蛋面是我们日常生活中非常常见的一道既有汤又有面的美味佳肴,因其材料易于操办,做法又非常简单,因而受到很多家庭的喜爱。下面我们就为大家详细介绍一下肉丝鸡蛋面的做法。
做法一:主料
鸡蛋1个
调料:食盐适量 鸡精适量 姜适量 调和油适量
1.准备好各食材。因为是早上起来才准备的,有点仓促了。
2.肉丝是冰箱里多呢一点点,放入少许盐入味。
3.起锅入油,将肉丝放入锅中。
4.肉丝变色后捞出。
5.鸡蛋打散后放少许盐。
6.起锅入油,放入鸡蛋。
7.断生后捞起备用。
8.锅里放入水烧开后放进肉丝。
9.再放入鸡蛋,调味,浇头就好了
10.起大锅入水,烧开后放适量的盐。
11.再放入面条
12.面条熟后捞起,浇上浇头就OK了
做法二:1、肉丝取里脊肉二两,在盐少许,生粉少许,水少许,腌制一刻钟。然后在锅内加油少许,待油热后,将腌制好的肉丝倒入锅内翻炒,待锅内肉丝变白色后即可关火起锅,装盘待用。
2、有人喜欢吃油煎蛋,也有人喜欢吃水煮蛋。吃煎蛋盖面的可以先用油煎好装盘待用。吃水煮蛋的,可以在面下好以后将面盛入碗中,用锅内的面汤水煮鸡蛋。
3、面下好盛入碗内后,可根据个人喜好,加盐、鸡精、香油和生抽,再浇上面汤和肉丝,用筷子拌匀,最后放入煎鸡蛋或水煮蛋,撒上葱花即成。
通过上文的介绍,我们一起了解了肉丝鸡蛋面的做法,相信大家也已经掌握了。最然步骤看似很繁琐,不过做法还是很简单的,我们不妨亲自动手,按照上面介绍的方法,为家人和朋友做上一顿肉丝鸡蛋面。
面是我们中国人常见的主食,我们发明了很多面条的做法,一碗看起来简单的面条有着多种的搭配,比较合理的搭配是既有面粉构成的面条,又有蛋白质和脂肪丰富的蔬菜和肉类,这样做起来的面条不但好吃而且营养十分的丰富。例如我们下文介绍的菠菜肉丝面。
菠菜有润肠的功效,能起到预防痔疮的好处,菠菜能促进我们的生长发育,有很好的抗病能力并且能提高人体的免疫力,菠菜还能促进人体的新陈代谢。
菠菜的好处:
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
材料
主料
200g儿童面
150g鲜猪肉
配料
100g菠菜
适量盐
适量十三香
适量胡萝卜
半颗葱
做法
1先把菠菜洗净切成细丝,在把猪肉和胡萝卜也切成细丝,葱花切成小段状,鸡蛋和宝宝面准备好。
2烧上适量的清水,待水开锅后把鸡蛋下入锅里后,1分钟后鸡蛋开始发白了这是就可以把面条下入锅里。
3烧到2分钟后把切好的肉丝放入锅里在煮上2分钟。
4这时候开始调味了,放入适量的味精、十三香、精盐、后把上面的鸡蛋末用勺子撇除。
5把菠菜和胡萝卜丝还有葱段一同放入锅了,开锅后就可以关火捞出了。
6一碗美味营养的菠菜肉丝面这就做好了!
上文我们介绍了一碗营养非常丰富的面菠菜肉丝面,菠菜肉丝面做法简单,使用到的食材有蔬菜类的菠菜,有肉类的瘦肉,有主食的面条,这样的搭配是非常值得大家去学习的,上文介绍了菠菜肉丝面的具体做法,大家可以学习一下。
菠菜,是我们常见的一种蔬菜,也是一种含有较高营养价值的蔬菜,菠菜含有丰富的胡萝卜素,同时也是可以有助于我们保护视力,所以非常受到大家的喜欢,而关于菠菜的做法也是不少的,其中菠菜粉条鸡蛋就是较为新式一点的做法。下面具体为大家介绍一些关于菠菜粉条鸡蛋的做法,希望大家了解一下。
菠菜鸡蛋粉丝
菠菜鸡蛋粉丝——颜色有黄有绿让人不由得想到了初春的柳树。着道菜本身也很有营养,菠菜、鸡蛋、粉丝都是很好的材料,而且这个菜深受老百姓的喜欢,几乎家家会做,人人爱吃,更主要的是它健康、便宜、而且还好处多多。
另外、这些材料家门口的菜市场都可以轻易买到,省时、省力。
材料
菠菜,鸡蛋,粉丝,葱花,盐,胡椒
做法
1.先把鸡蛋炒好备用
2.菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切 粉丝煮一小会,然后放凉水盆里过一下
3.点火放油,用葱花炝锅,放菠菜翻炒两下,把准备好的鸡蛋和粉丝放进去,放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅
小诀窍
粉丝一定要把水空干,菠菜也尽量不要让它有水,因为这道菜有水 就不好看了,而且口味也没有那么好了,一定要注意急火快炒。
菠菜粉丝汤:
1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段.
2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成
菠菜鸡蛋汤
一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许
1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。
3、最后撒入盐和高汤精,好了,可以出锅了
上面为大家介绍了关于菠菜粉条鸡蛋,从上面的介绍中我们可以知道做法是较为简单的,而且口感也是不错的,有兴趣的话不妨试一下。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!
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