正宗苦荞茶有什么功效呢？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供正宗苦荞茶有什么功效呢？，希望能为您提供更多的参考。
苦荞茶是比较常见的一种花茶，虽然普通又常见的，但是苦荞茶的功效和作用非常的大。苦荞茶的药用价值和营养价值不容小觑。经常喝苦荞茶可以维持身体处在一个健康而有机的状态，摆脱亚健康的状态。但是很多朋友都还不是很了解苦荞茶的功效。下面，我们就详细的来介绍一些关于苦荞茶的知识。
1.增强免疫力
苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降血糖
苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
3.保护肝脏
苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
4.帮助减肥
苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
5.促进生长发育
苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
苦荞茶中的微量元素非常丰富，是许多富贵病的阻碍。经常和苦荞茶的人身体会比较干净，肠道也比较干净，能够帮助身体排毒。只要不是体质偏寒，就可以经常那个泡杯苦荞茶来喝，对身体的帮助是比较大的，能预防高血压、高血糖和高血脂。
Ys630.com相关知识
苦荞茶是属于荞麦茶中的一种，并且荞麦的营养价值特别的高。荞麦茶分为甜荞和苦荞两种，但是甜荞的营养价值相对于苦荞要低，所以市面中常见的都是苦荞。而苦荞茶是将荞麦的种子进行筛选，烘烤等程序加工而成的饮品，并且黑苦荞在苦荞茶中的营养价值是极高的，只是苦荞偏寒，肠胃不好的人就不太适合喝苦荞。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
荞麦茶能够净化血液，降低血压，并且还能预防脑中风以及糖尿病的并发症的发生，还能美容养颜，降低胆固醇。而且荞麦茶对于苦荞茶来说，荞麦比较温和，能够养胃健脾，增强身体的解毒能力，促进新陈代谢，清除身体里面的垃圾。
生活当中随着生活的节奏越来越快，也不少的人们身体方面总是会出现一些多多少少的毛病，很多的老年朋友们，因为年纪大了以后身体就会出现体质下降，还会因为肺气肿，气管炎和慢性支气管炎，而造成各种疾病的发生，对于苦荞养身茶有什么功效呢，来为大家介绍一下。
苦荞茶的基本介绍
苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞。
苦荞茶的功效与作用
1.增强免疫力
苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降血糖
苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
3.保护肝脏
苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
4.帮助减肥
苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
5.促进生长发育
苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
关于苦荞养身茶的功效和作用，为大家做了介绍对于保护肝脏帮助减肥，降低血糖有着很好的功效，同时还可以促进我们治疗便秘和肠胃不易消化，有着不错的利用价值。
平时大家对于苦荞茶都不陌生，但是很多人对于苦荞茶都不是很了解，相信也有很多人不会接触到这一方面的知识，所以不了解也是情有可原的，但是不了解的话，你可能不知道它的一些功效，那么这样你可能就会错过一种很养生的茶，下面就来介绍一下关于清高苦荞茶的一些价值，了解了之后你就可以适当的喝一些。
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素.
同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素pp有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物.
尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。
维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
总而言之清高苦荞茶的营养价值是很高的，你可以根据你自己的身体情况去喝，这样对你的身体会有调理作用，而且经常喝的话还能够起到很养生的功效，尤其是对于老人来说是比较好的，而且如果女性想要减肥的话也很适合，这样既能够瘦下来而且还不会伤到身体。
其实喝茶是很好的一个养生习惯，而且不同的茶饮养生保健效果是个不一样的，黑苦荞茶具有很好的清热降火消食化滞，以及凉血消肿的效果，同时还可以帮助抑制和消除人体内过剩的自由基，改善皮肤黑色素沉淀。
1、可以长期饮用!性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
2、苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。
3、苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
黑丰苦荞健茶也是属于比较新鲜的一种新生事物了，很多人都是现在才了解知道他的，因为现在越来越多的人重视养生的问题，同时黑丰苦荞健茶具有非常好的养生保健的功效，但是很多人都只知道去喝，但是并不清楚它有哪些具体的功效，现在我就来给大家具体的介绍一下。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。
所以大家平常的时候都是可以喝一些黑丰苦荞健茶来进行养生的，特别是如果有哪些疾病的朋友，喝一些还可以有助于疾病的治疗，同时最好的话是要长期的来进行饮用，这样效果也会更加的明显，同时如果有疾病的话最好还是要去医院进行详细的治疗。
随着社会的发展，人们的养生的意识越来越强烈，所以养生茶也变得很受欢迎。养生茶除了比较常见的绿茶、红茶和黑茶以外，还包括一些花茶和炒茶，花茶中比较有名的就是玫瑰茶、薰衣草茶、菊花茶等等，炒茶中比较有名的就是荞麦茶。但是和这些茶到底有什么用呢？下面就来介绍一下黑苦荞茶的功效。
一、对内分泌系统的作用
1、降血糖作用
苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、降血脂作用
苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
二、对心血管系统的作用
1、对心肌的作用
可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。
2、对血管的作用
苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
三、抗菌、抗病毒作用
据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
四、抗癌、防癌作用
苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。
上文中介绍了黑苦荞茶的一些用处。除了黑苦荞茶以外，还有很多的养生茶对身体都是很好的。比如绿茶、普洱茶、荷叶茶等等都可以帮助排便润肠，玫瑰茶是可以起到护肤美白的作用，薰衣草茶可以起到安眠养神的作用。可以根据自己的身体状况选择。
苦荞茶是使用苦荞这一粮食作物炒制出来的茶水，所以喝苦荞茶的时候会有一股明显的焦香感觉香气是比较浓郁的。而由于苦荞茶的价格比较便宜，所以不少地区都喜欢使用苦荞茶当作免费茶水。虽然苦荞茶的口感比较寡淡，但是多喝苦荞茶还是容易让人上瘾的。而对于经常喝苦荞茶的人来说，会对身体有着怎样的好处呢?
降三高效果明显
三高疾病是一种发病率日益上升的老年性疾病，严重影响到了患者的正常生活，大大降低了患者的生活质量，需要坚持每天服用药物才可以控制血糖、血脂、血压的情况。其实三高人群也是比较适合饮用苦荞茶的，因为苦荞茶可以起到软化血管的作用，从而可以改善人体的微循环，不仅可以起到降低三高的作用，对于人体的免疫力提升也有较大的帮助。
改善便秘效果不错
便秘是一种很多人在生活中都需要解决的痛苦，服用泻药来缓解便秘的情况始终不是长久之计，不妨在生活中适当的饮用苦荞茶，因为苦荞茶里面含有比较丰富的膳食纤维，可以让肠道内的营养物质平衡，从而起到缓解便秘的作用。
美容养颜效果佳
现代的女性朋友对于自己的面子问题是格外的关注，仅仅靠涂抹高昂的化妆品是不够的，还需要内在调理才可以让整个人的颜值提升，而选择饮用苦荞茶的女性朋友是比较多的。苦荞茶里面含有的粗粮膳食纤维比较丰富，可以让肌肤的抗氧化能力增强，从而让肌肤从内而外的变得健康有光泽，让你的美丽容颜吐露出健康的气息，这才是最具有魅力的美丽。
饮用苦荞茶的好处确实不少，但是苦荞茶作为一种饮品，不可以替代药物的作用，也需要在长时间的坚持使用下才可以看到效果，毕竟不是针对于疾病治疗的药物，所以苦荞茶的见效时间是相对比较缓慢的，但是却比药物更加安全，在食用苦荞茶期间一般是不会出现副作用的。
这个苦荞茶我们到底该怎么来选择呢?苦荞茶的品牌，种类多种多样，苦荞茶还有白色和黑色之分，白色的苦荞茶不是很苦，但是黑色的苦荞茶就很苦了，挑选苦荞茶的时候要根据自己的喜欢程度来选择，如果喜欢苦点的，那么就可以选择黑色的苦荞茶，苦荞茶如果没有放心的品牌，那么就要合理选择，下面我们来看看苦荞茶的挑选方法。
目前市场上苦荞茶种类繁多，质量参差不齐，消费者可通过感官品评的方法鉴别其优劣，推荐一下方法：
一、看：
A、优质的黑苦荞全胚芽茶应为米粒形状，颗粒均匀，黑褐色;造粒成型类苦荞茶(一般为圆柱形)为黄褐色，大小均匀。
B、好苦荞茶用鲜开水冲泡，汤色呈黄绿色，清澈透明无杂质。反之，汤色浑浊或过于淡白无色则为次品。
不论是胚芽型的还是全株型的，泡出来汤色均为黄绿色。
二、问：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。
三、尝：好的苦荞茶醇和自然，回味悠长，可持续冲泡6-9次：次品苦荞茶不自然的杂味，问道过于单薄或浓厚，冲泡3次左右即淡而无味。
如何来挑选苦荞茶，上面内容的介绍让我们明白这个挑选的方法，挑选这个苦荞茶的时候还要看商家，看品牌，这样才可以挑选出效果最好的苦荞茶，苦荞茶味道虽然说很苦，但是效果却是很不错的，夏季人们在减肥瘦身喝酒降署的时候就会给自己购买苦荞茶。
山楂和苦荞茶都是大家在生活中会接触到的，许多朋友会使用它们来进行冲泡茶饮用，这样的方式也是比较健康的。山楂和苦荞茶可以分开进行冲泡，但是不建议混合一起，因为两者是到带有一定的药性，避免出现作用抵消或者食物中毒的情况，所以还是不要混合一起进行冲泡的。
不可以，因为山楂本身带有药性，苦荞也是，所以最好不要混合而吃，毕竟还有红枣，这样可不保证会引起过敏和食物性中毒哦，苦荞茶里面是可以添加其他花茶的，如：红茶、绿茶、乌龙茶、竹叶青等，也要按照一定的比例，才能有茶的功效、色泽、汤色等等。苦荞茶加山楂红枣泡水是不能饮用的哦。
苦荞茶的饮用禁忌
喝苦荞茶其实是可以起到健胃消食的效果的，所以建议大家最好选择在饭后喝苦荞茶。如果大家选择通过喝苦荞茶的方式进行保健，则应注意避免在饥饿状态时喝这种茶。
这是因为人体处于饥饿的状态中时脏腑内是没有食物的，这时候喝苦荞茶只会加重饥饿感，对于患有低血糖的病人来说，这样做极容易引发血糖急速下降的情况，这对病情的控制非常不利，对于这一禁忌，希望大家能引起重视。
苦荞茶的副作用
喝苦荞茶虽然具有一定的保健效果，但是长期饮用也可能会给身体带来负面影响。由于苦荞茶属寒性，如果个人属于胃寒体质，或是患有胃病，那么经常喝苦荞茶就很容易出现反酸腹泻的症状，对健康极为不利。此外，研究发现，有少部分人在喝苦荞茶后会出现皮肤瘙痒以及头晕等不适之症，所以不建议对苦荞过敏的人经常喝苦荞茶。尤其需要注意的是，苦荞具有降血压血糖的功效，所以低血压和低血糖患者最好不要喝这种茶，否则会导致病情加剧。
其实苦荞茶也是一种比较健康的保健茶品，这种茶的营养价值和保健价值都很高，除了一些禁忌人群外，大多数人都可以长期适量饮用此茶，这对增强体质有一定的作用。
苦荞茶是许多朋友在生活中会冲泡饮用的茶，因为苦荞茶中含有大量的维生素和蛋白质，所以对人体还是有许多好处的。隔夜的苦荞茶是不能喝的，因为经过一整夜的放置，柯桥差可能会出现变质的情况，并且茶中的营养也会流失，这样对于人体来说是百害而无一利的。
苦荞茶隔夜还能喝吗
苦荞茶隔夜不能喝。 苦荞茶隔夜后其所含有的维生素、蛋白质等营养元素会丧失，而且它们易滋生细菌。另外苦荞茶特有的黄酮物质经过隔夜后会发生变质，所以隔夜的苦荞茶不能喝。
喝隔夜苦荞茶的危害
消化不良
隔夜苦荞茶的营养物质会产生变化，慢慢的会滋生细菌，如果饮用后对于肠胃不好的朋友，易引起细菌性消化不良。
腹泻
在夏季，隔夜苦荞茶极易酸败变味，如果过了一天后再饮用，最好不要喝，易导致腹泻症状。
危害牙齿
苦荞茶隔夜后会产生茶垢，如果人饮用后牙齿会产生些许牙斑，严重的也会引起口气、口臭症状。
隔夜苦荞茶的用途
1，隔夜苦荞茶可以用来做浇花肥料，其中含有丰富的茶多酚用来养花还是可以的。
2，隔夜苦荞茶有着较为浓厚的茶香，可以用于祛除厨房、厕所、衣柜的异味儿。
苦荞茶的正确喝法
即泡即喝。 取5g左右放入杯中，用玻璃杯或紫砂壶都可以，但建议不要用纸杯，容易使味道大打折扣，然后将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，苦荞茶一般泡个2-3次就可以了，不要过多的重复冲泡。
苦荞是很珍贵的食物，苦荞有黑苦荞和黄苦荞之分，黑苦荞就是一种荞麦，主要生长在高寒的地方，其营养价值非常高，被人们称为五谷之王，吃黑苦荞可以降血糖降血脂，对血管非常好，很多人搞不懂黑苦荞和黄苦荞，下面介绍这两种的区别。
第一、区别一：营养价值
黄苦荞茶和黑苦荞茶那个好，其实等同就是在问那种荞麦茶的营养价值更高，那么营养价值高的自然是黑苦荞茶，黑苦荞茶又成为黑珍珠因为里面富含的人体所需的成分要比荞麦茶里面的高很多。黑苦荞茶里面含有的芦丁成分是荞麦茶的三到五倍。等同来说和一杯黑苦荞茶就喝了好几杯的荞麦茶。
第二、区别二：产量
物以稀为贵，这句话在黄苦荞茶和黑苦荞茶那个好这个话题上同样是实用的。黑苦荞茶生长在三千米高的山上，而产量就两百多米。荞麦茶生长在一千五百米高的山上，所以很多的山都可以满足荞麦茶的生长条件，而且产量也相对来说比黑苦荞茶要多一倍。所以在销售的价格上面两者也是相差了很多。
黑苦荞茶的营养价值高，不过产量少，即使喝不到的话其实也可以多喝荞麦茶来补充人体需要的成分，这样可以保证自己在喝不到黑苦荞茶的时候照样能通过其他的方式来补充营养。其实也不需要多喝黑苦荞茶，偶尔喝一喝调整心情的同时塑造好身材。
第三、黑苦荞和黄苦荞的区别
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。
2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。
生活中很多人喜欢喝茶，今天推荐大家可以多喝苦荞茶，这种茶对身体健康有很多好处，比如能够软化血管，从而促进血液循环，还能够帮助降三高，有助于提高机体免疫力等。
一、苦荞茶的功效：
软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用.
二、苦荞茶的作用：
苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦)，口感清香醇厚，品后颊齿留香。
苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
三、苦荞茶的食用方法：
1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让更加喜欢它。
2.将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。苦荞茶口感：苦荞茶虽名为苦荞茶，其味道却不是那么苦。与茶不同的，只是为了方便大家去享受天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态！第一杯感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿很浓厚。往后味道会逐渐变淡，颜色在冲泡一天后，变化不算太大，到了夜晚，若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用。
苦荞茶是广受欢迎的饮品，尤其受到女性朋友们的喜爱，一个重要原因就是这种茶具有减肥的功效，喝苦荞茶一方面可以减少热量的摄入，另一方面能够促进肠胃蠕动，从而达到减肥目的。
一、苦荞茶减肥原理
1、减少热量摄入
苦荞茶里面含有可溶性膳食纤维，这种物质进入人体的肠道之后就会跟水混合形成胶质，等到吸附水分之后容积就会变大30倍，使人体吸收食物营养的时间延长，还能够长时间的抵抗饥饿，也能够避免血糖骤升骤降所引起的想要吃甜食的欲望，从而能够使人体减少摄入多余的能量和脂肪。同时苦荞已被证实为唯一能减肥的粗粮，所以能起到更好的减肥效果。
2、促进肠胃蠕动
其次，膳食纤维在吸附食物里的油脂时，还能够同时调节人体的新陈代谢和生理功能，并且促进肠胃的蠕动，在消化的时候还可以带走更多的能量，也能够带走体内多余的脂肪。同时还能够吸附并排除肠道里面的垃圾和宿便，也能够解除减肥者便秘的烦恼。所以，在减肥者减肥的同时，还能够令肌肤变得更加的细腻和光滑。
二、苦荞茶美容瘦身
1、茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
2、苦荞茶面膜把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。
3、茶汤泡浴、泡足把苦荞茶20：30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香。
4、苦荞茶美目把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
5、苦荞茶减肥把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1：2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。
三、苦荞茶减肥作用
苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，苦荞麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，苦荞茶是具备瘦身效果。
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