韩式炒粉丝是怎样做的
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“韩式炒粉丝是怎样做的”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
对于大家来说，韩国的饮食是比较简单。但口味又不错，很多热爱美食的人吃到好吃的就会想自己做出来品尝下，其中就有人们说道韩式炒粉丝很好吃，但是当自己想做的时候又会觉得一头雾。那么，下面一起看下韩式炒粉丝是怎样做的?下面就让小编给大家介绍一下吧，希望大家能够有所了解。
菜谱做法：
1.制作蛋皮：这次做的是用烤的，一般就是煎蛋皮，不过家里没平锅，直接就用烤盘倒了搅好的蛋液，然后放入烤箱烤了五分钟左右，180度。蛋皮很薄，所以时间不能太长，烤盘上事先抹一点油，这样容易揭起来。蛋皮做好切成丝备用
2.准备配菜：这里准备了芹菜、胡萝卜和洋葱三样，切成丝或者条即可。芹菜最好用西芹。肉丝先炒好备用
3.锅中放入油烧开后放入蒜泥，超出蒜香后放入西芹和洋葱煸炒一下
4.放入事先泡好的粉丝，迅速翻炒，让锅中的油和粉丝混合均匀
5.放入胡萝卜丝，加水，一小半碗水即可。继续翻炒
6.放入盐、鸡精、生抽少许，加入炒好的肉丝
7.加入蛋皮丝，继续翻炒几下，出锅前淋几滴香油即可。
主要功能
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、胡萝卜汁祛斑防粗糙
胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
说道韩式炒粉丝其实步骤不是很多的，只是在里面加的食材和调料需要大家了解下比较好。上文中不仅给大家介绍了一下韩式炒粉丝怎么做，还顺便介绍了一下在韩式炒粉丝中用到的胡萝卜有什么营养价值，其他的大家想知道的可以好好的了解下。
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土豆又叫马铃薯，是世界的五大作物之一，它含有丰富的淀粉和碳水化合物，他对与胃病、解毒消肿、防癌也有一定的作用，他的吃法也有很多，炒菜、蒸煮、做成薯条薯片，可谓他的做法是五花八门的，而今天这道土豆炒粉丝也是比较独特的一道菜了，也是非常美味的。
主料
土豆1个、青椒1个、粉丝1捆
辅料
蒜末、姜末
步骤
1. 将粉丝折成两段，用温水将其泡软。
2. 将青椒、蒜子、生姜切好，尽量切小一点。
3. 将土豆切成半块状，放在水里浸泡。
4. 放油将土豆青椒蒜末姜末炒熟，再将粉丝放入锅里一起炒，放盐生抽鸡精，加一点水焖一下，就可以出锅了。
土豆是现在及其常见的蔬菜了，大家对他的喜爱程度也很高，而且他也是很便宜的一种蔬菜，在中国的种植也是比较普遍的，他的生长条件也不是很苛刻，他还可以做成淀粉，做成馒头面条，有很多种用处，而这道土豆炒粉丝也是她众多做法中比较特立独行的一种了。
粉丝大家都一定都吃过，不仅仅是味道很好，而且很多的朋友都很喜欢，那么这么好吃的粉丝做法也有很多种，北方人喜欢把粉丝做成火锅味道很不错，而且爽滑可口，那么接下来的这篇文章我们来了解一下关于肉丝炒粉丝的做法是怎么样的呢。
简介
无锡街头风味。别人拿来当菜，我拿来当午饭吃~就和炒米线神马的一样。方便做，不错吃。
凉酱凉公子的厨房 凉酱凉公子
用料
粉丝
肉末（肉丝）
青菜（手头有什么菜就放了）
姜
料酒
生抽
醋
老干妈（不吃辣的可以不放）
葱
肉末（肉丝）炒粉丝的做法
粉丝用开水泡软后（不要泡太软，太软下锅后就糊成一坨了），用凉水冲一下。滴几滴香油以防粘连。
锅烧热倒稍许油，下姜蓉和蒜蓉炒香后下肉末（肉丝）煸炒2分钟发白后，倒料酒翻匀盛出。
再倒少许油烧热下青菜炒至六份熟后下粉丝，倒生抽，醋，老干妈，肉末（肉丝）炒2，3分钟。
撒葱出锅。
上面的文章当中我们了解到了关于肉丝炒粉丝的做法，方法和制作过程都是很简单的，也不是很复杂，所以说很多的朋友都是很喜欢，快来为家人做一道好吃美味的粉丝把。
韩式泡菜这种食物相信是很多女性朋友最喜欢的食物吧，因为你们在生活中最喜欢吃一些酸酸的食物，特别是韩国风味的食物。韩式泡菜这种食物我们在生活我们想要食用它最好是自己去制作它，外面卖的韩国泡菜可能会导致一些致瘤的物质，女性朋友在生活中应该要尽量少吃一些。
菜谱做法：
1.大白菜剥去最外面一层老软的菜帮，一切四。
2.每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处。
3.干净的洗菜盆里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜。
4.都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，然后压上重物，腌制过夜。(我是在白菜上面又压了一盆水)。
5.腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍，之后再用干净的冷开水冲洗一下，挤干水分备用。
6.糯米粉50g加500g水(1：10)拌匀，然后上火边煮边搅拌至冒泡，粘稠即可，之后完全冷透备用。
7.放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g。
8.将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。
9.将苹果，梨去皮去核打成的泥。倒入在辣椒糊中。
10.将大蒜，姜，洋葱切碎，加入在辣椒糊中，(也可以用搅拌机打碎)。
11.加入鱼露50ml拌匀。
12.加白糖，搅匀。
13.腌料的最后一步，根据个人喜好，放入芹菜或者韭菜段，我当时家里没有，只放了胡萝卜丝。充分搅匀，就可以涂抹了。
14.挤干水分的白菜铺好，戴上一次性手套，每层白菜都抹匀一层腌料。
15.抹好后排入玻璃坛中。
16.最后上面再覆盖一层腌料。
17.腌泡菜剩下的腌料同样的可以泡萝卜。
18.青白萝卜各一个，洗净去皮切丁后，撒一层盐码半个小时，出了很多水，把水分沥干。
19.然后将萝卜丁倒在腌料里，搅拌均匀。
20.填在干净的容器中，密封存放。
21.密封室温发酵2-3天，入冰箱冷藏5-7天后可以食用。
小贴士：
1，腌制辣白菜最好是选用玻璃容器，因为味道比较大，容易串味，也可以分装在保鲜袋里，在放入容器中，这样方便吃，吃多少随吃随取。
2，家庭腌制白菜量不大的话，可以把白菜每片撕开更方便腌制。
3，泡菜盐，是粗的海盐，一般菜场卖油盐酱醋的地方都能买的到。如果实在没有，用精盐也可以。
4,想吃正宗的韩国风味的辣白菜，最好是选用韩式辣椒粉，独特的香气而且不会特别辣。
5,腌泡白菜的盐水的咸淡程度，可以自己尝一下，只要比平时口味稍微咸一点即可。
6，白菜要泡在盐水里是为了方便腌制入味均匀，水的量不需要太多，因为腌制白菜会出水，上面压重物的目的就是让白菜更有利于出水。
7，腌制好的白菜捞出后，要用流动水冲洗几次，之后再用干净的冷开水过一遍，沥干水分，这个步骤也是必须的，卫生干净!
8，糯米粉熬的糊糊必不可少，各种料是否很好的粘合在一起就靠这糯米糊糊了。糯米糊糊熬煮的时候，一定要用小火且不停的搅动，不然糯米粉会结块，成不了顺滑的糊糊。
对于文章介绍的韩式泡菜的制作方法，我们建议大家在生活中可以尝试一下它的做法， 这样你们就可以在家里享受到美味的食物了。当我们在生活中想要食用韩式泡菜这种食材时，我们只要准备好文章介绍的食材就可以跟着文章的步骤去制作了。
虾仁是一种比较常见的食物，作为海鲜的一种类型，虾仁的处理方法是非常简单的，主要是把活虾仁的头和尾去掉。海鲜都属于寒性的食物，但是虾仁吸取了海水的精华，还有了点碘元素等多种矿物质，是老少皆宜的食物，虾仁的做法多种多样，虾仁炒粉丝受到了很多年轻人的喜欢，那么虾仁炒粉丝怎么做？
菜系及功效： 家常菜谱
主料：粉丝300克
辅料：虾仁80克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒5克, 小葱30克,盐8克,鸡精4克,花生油25克教您虾仁炒粉丝怎么做，如何做虾仁炒粉丝才好吃 1. 粉丝稍煮，看到变白后立即捞出，冲凉;
2. 辣椒、姜、蒜分别切粒;
3. 花椒、葱(葱白切段，葱叶切花);
4. 油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味;
5. 再放入虾仁炒变色;
6. 下粉丝，倒点酱油，再放入葱段，翻炒片刻;
7. 撒点鸡精、盐，炒匀，出锅装盘，撒上葱花。
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、 山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。 海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
以上就是虾仁炒粉丝的做法，虾仁当中还含有了丰富的钙元素，可以有效地促进青少年的大脑发育和视力发育，现在环境的压力越来越大，青少年往往会导致营养不良的现象，那么虾仁就是很好的保健食品，可以均衡各方面的营养，给我们带来身体的健康。
紫苏叶对人体的好处有很多，不但可以散表寒，还能发汗，苏子叶可以缓解风寒表症，对于见恶寒、无汗以及发热等症有缓解的效果，苏子叶可以配生姜一块吃，苏子叶还可以缓解脾胃气滞，还有胸闷以及呕恶可以得到改善，韩式苏子叶咸菜的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.食材
苏子叶150g，生抽适量，芝麻适量，白糖30g，粗辣椒粉30g，细辣椒粉30g。大蒜适量
二.步骤
1.将苏子叶洗净苏子籽也可以
2.锅里做白开水，水开焯一下苏子叶（和其它焯蔬菜方法一样）
3.将粗辣椒粉30克 细辣椒粉30克 白糖30克 放小盆里。
4.加生抽拌成稀糊状，加入蒜末。
5.捞出苏子叶控干水分，用手攥几下，将水挤净。 将苏子叶加到调料稀糊里稀，拌匀腌制入味即可。
6.数小时后，装盘。
三.苏子叶咸菜
1.地里摘回来的苏子叶，想这么大了就得掐尖了，要不吃着老。
2.水烧开后讲洗净的苏子叶抄一下，捞出来用凉水涮一下，攥干水分。
3.攥干后的苏子叶放在盆里待用。
4.放入蒜末，一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油，均一点点。拌就好了，味道很正的，就是老味道。
5.拌好了，呵呵，超级简单的，有时间试一试啊。
四.营养分析
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
卷心菜炒粉丝是家常普通的食物，可是对于这些食物的一些制作问题，却不是所有人在生活中都能够认识以及掌握了解得到的，毕竟有些人在生活中可能并不进厨房，但是喜爱美食的朋友们不妨了解一下它的做法，这样也可以自己动手制作这些美食。
一、制作材料
主料:大白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
二、制作方法
圆白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉
2. 将粉丝用温水泡透，切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
三、圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软
3.五花肉切丝
4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段
5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色
7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软
9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。
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