花生拌菠菜是怎么吃的
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《花生拌菠菜是怎么吃的》，仅供您在养生参考。
花生是一种普遍的坚果，它在中国的种植范围也比较广泛，但是它具有不少的功效，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，对抗衰老、凝血止血、增强记忆、促进发育有一定的作用，在夏日，用它拌上菠菜实在是再好不过的一道菜了。
合理膳食是糖尿病人最应遵守的饮食原则，饮食控制是治疗糖尿病的基础方法，也是血糖控制的关键。瑞京糖尿病营养师向您推荐花生米拌菠菜，糖尿病人可以享用的小菜。
他的制作方法：菠菜、姜、蒜洗净，菠菜切成两段，姜、蒜切沫备用。菠菜放到开水里焯一下备有。锅内放少许油，等油6层热时把花生米放入，小火把花生米炸酥，记得火要用文火，等花生米刚有一点变色时，就要马上捞起，要不会炸糊的。把焯好的菠菜、花生米、放到一起，加入姜沫、蒜沫、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油，搅拌均匀即可享用了。
我们要注意的是家里有糖尿病人的时候，就要少放一些花生，因为花生具有高糖，不是很适合糖尿病人吃的，在做的过程中，花生最好也不要进行油炸了，直接煮熟拌到菠菜里就可以了，如果是正常人吃的话，就可以随意些，喜欢吃甜的，还可以在里面加一些白糖一类的。
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经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于花生拌红根菠菜的做法。
2.1菠菜摘洗干净
3.2去掉花生衣，擀成碎粒
4.1变色后马上捞出浸凉
5.2入开水中焯一下
6.1生姜切末、葱和干红辣椒切碎
7.2挤干水分，切成寸段
8.生姜末撒在菠菜上
9.起油锅，小火煸炒葱花和干红辣椒
10.出香味后，趁热浇在菜上，用盐、糖、生抽和香醋调味
11.吃时撒上一小勺擀好的花生碎
花生拌红根菠菜对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，菠菜拌花生米的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
2、菠菜洗净准备焯水
3、锅中做水
4、锅中放油
5、热锅凉油放入花生米小火炸熟
6、炸好的花生米倒出控油
7、水开将菠菜焯水
8、焯水后的菠菜过凉水后攥干水分
9、香葱准备
10、香葱切末，准备盐，鸡精，自然鲜酱油，香油，米醋调成汁
11、调好后的碗汁
12、喜欢辣加点辣油
13、将菠菜放入盆中，倒入碗汁拌匀
14、加入少许熟芝麻
15、搅拌均匀
16、最后加入花生米
17、拌匀后即可装盘
18、装盘
19、成品图，爽口的小凉菜上桌了。
健康的身体需要合理的饮食来维持，菠菜拌花生米的做法简单，而且也很健康，能避免身体受到不必要的伤害。
菠菜是我们最为常见的一种蔬菜，菠菜不但含有丰富的维生素而且还有我们人体需要的多种微量元素，经常吃菠菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，菠菜有多种做法，我们既可以用菠菜来炒肉又可以用菠菜来煮汤，下文我们就采用菠菜搭配上花生米来做成一道非常有特色的菜肴——菠菜拌花生米。
菠菜含有大量的植物粗纤维，含有丰富的铁质，菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗，糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。
花生米与菠菜也很搭的，凉拌花生米菠菜，是道非常家常的凉拌小菜。
原料：
菠菜、花生米、生抽、米醋、糖少许、盐、蒜、香油。
做法：
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿。
2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
3、菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜，我们知道菠菜是常见的一种蔬菜，菠菜有很多种做法，经常吃菠菜是可以起到很好的保健作用，上文给大家介绍了菠菜拌花生米的具体做法。
大家都知道老醋是我们日常生活中炒菜的调料品，可以使吃的菜更加美味和鲜美。而菠菜是生活中蔬菜类的一种，可以排毒养颜，清热降火。而花生是一种高热量的食物，炒熟以后是一种美味的小菜。但是不知道老醋菠菜花生在一起又能创造出什么美味的食物呢？下面我们来看看。
老醋排毒功效
应用食疗治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。
老醋花生美味不长胖
花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。
菠菜的功效：
1．通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2．促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3．保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4．促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
菠菜的做法：
1．金苓菠菜汤 石斛。茯苓各20克，沙参 12克，菠菜400克，素汤（豆芽加水熬炼而成）800毫升，葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升；菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起；炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去生姜；爆入精盐，倒入药液和素汤，烧沸后倒入菠菜，汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对于胃肠燥热，阴亏液少，食欲不振者，有一定的食疗作用。
2．菠菜粥 菠菜、大枣各50克，粳米100克。将粳米、大枣洗净，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血，每日1次，连服历日。
3．菠菜拌藕片 菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者，洗净，人沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，人开水氽断生；以上二物加人盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。
4．菠菜羊肝汤 鲜菠菜、羊肝各SO克。将菠菜洗净切段，羊肝切片；锅内加水约750毫升，烧沸后人羊肝，稍滚下菠菜，并人适量盐、麻油、味精，滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效，适用于视力模糊，两目干涩等病症。
老醋，菠菜，花生各自分开或许并不是什么美味的佳肴，但是三者合在一起就能做出一道酸爽可口的小菜。虽然这道菜并不是什么高贵的菜肴，但是适合中老年人吃，有很多的功效，上面我们也介绍了很多。这道菜在夏天是一道可以清热解毒，令人爽口的菜肴，希望大家不要错过。
很多朋友都会在自己有空的时候到市场上转一圈，买一些自己喜欢吃的蔬菜水果。而菠菜是很多人喜欢吃的，要知道，它的作用是很大的，能够帮助人消化。而谈起菠菜，一些朋友则会想要一道菜，那就是炝拌菠菜。那么，炝拌菠菜的做法是怎么样?
菠菜能够通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
另外，促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
炝拌菠菜的做法是：所用材料
主料：
菠菜。
辅料：
油炸花生米、白芝麻(熟)。
香料：
花椒。
调料：
盐、香醋、食用油。
制作步骤
1、将菠菜去掉老叶、老根后彻底洗净;
2、选择菠菜的嫩叶、嫩梗部分下锅焯一下捞出;
3、用少许食盐、香醋将焯好的菠菜心调味拌匀;
4、将处理好的菠菜心用刀切整齐后码在盘中;
5、锅中做油，2成热时下入花椒慢慢浸出香味;
6、将花椒彻底去除后大火升高油温至6成热;
7、热油淋在菠菜上;
8、点缀几粒花生、白芝麻就可以了。
小提示
1、菠菜必须先焯一下，这样才能吃得健康;
2、喜欢吃辣的朋友也可以用干辣椒代替花椒，展现本菜的另一种口味。
对于炝拌菠菜的做法，上述介绍了详细的制作过程，希望在家的家庭主妇们，平时可以多学学，这样的话就能够掌握到一道新的菜式。在亲朋好友到家里做客的时候，大家也可以试试做炝拌菠菜这一道菜给他们尝尝，他们一定会感到很开心的。
菠菜拌花生米在夏季的时候，可以说是备受欢迎的一道食物了，而且菠菜其实有很好的补血功效，对于预防缺铁性贫血也有比较好的作用，那么菠菜拌花生米怎么做呢？可以看看下文的具体方法。
一、原料
主料：菠菜 花生米
辅料：盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜
2、做法
①菠菜去掉根后清洗干净。
②锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中。
③等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份。
④将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可。
二、主料：菠菜、花生米
配料：少量葱、姜、蒜
调味：盐、糖、生抽、醋、味精
做法：
1.把菠菜洗干净，切4cm长的段。用锅烧一锅水，水开，然后把菠菜烫一下，大概1～1.5分钟即可，然后用大量冷水冲，再用手把菠菜攥一下，攥紧，没有水再被挤出为佳，待用。
2.用8分油炸花生米，有红皮的那种好吃，华人超市卖，炸花生米要注意火候和时间，火不能大，炸至皮裂捞出，沥干油，沥出来的油可以炒菜，特别香。
3.把花生米和菠菜拌在一起，加各种调料，糖和醋稍多，生抽一点点，拌好就可以吃了。
菠菜富含的营养价值成分丰富，而且菠菜具有抗衰老的功效，现在很多女性忙碌在工作和家庭之间，久而久之就会造成自己的身体出现体力透支，出现的体力透支大家不用担心，我们不妨来尝试一道好吃美味的花生米拌菠菜的做法，适合夏天使用又可以防止衰老调理气血。
【菠菜的功效】： 菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
菠菜绿豆粉丝
麻辣花生
辅料
盐少许醋适量
白糖少许鸡精少许
香麻油适量
麻辣花生拌菠菜的做法步骤
绿豆粉丝用温水泡软。
入开水锅中汆烫至熟，捞出过凉水，沥干备用。
菠菜用开水烫熟，捞出过凉水，用手挤干水份，切段备用。
麻辣花生一把，用刀背压碎。
把粉丝用剪刀剪短，和菠菜段放一大碗里，放入盐、醋、白糖和鸡精拌匀后，再倒入香麻油拌匀。
拌好的粉丝菠菜装盘，在表面撒上黄飞鸿花生碎。吃的时候再拌匀。
小贴士
【美味笔记】：
1. 菠菜很容易熟，在开水中汆烫一下就可以捞出了，不要烫太久。
2. 不喜欢麻辣口味的，可以换成不辣的花生。
3. 花生一定要吃前再撒，如果撒上不马上吃，时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分，就不香脆了。
一会儿的功夫花生米拌菠菜的做法我们就学会了，其实很简单不过在做的时候我们可以把菠菜放到开水里面烫一下，这样做出来的菠菜好吃美味香糯可口，搭配上香香脆脆的花生米是一道极佳的美味。
饮食的健康与否，对我们的身体健康以及一些疾病的预防，可以带来很好的功效，所以在生活当中，提醒每一个朋友都应该注重自己的饮食选择，尤其是当得知自己存在一些疾病的时候，在配合医生治疗的同时，饮食的调理问题也应该重，而对于糖尿病患者而言，花生米拌菠菜，其实可以起到很好的辅助治疗功效。
合理膳食是糖尿病人最应遵守的饮食原则，饮食控制是治疗糖尿病的基础方法，也是血糖控制的关键。瑞京糖尿病营养师向您推荐花生米拌菠菜，糖尿病人可以享用的小菜。
工具/原料
主料：菠菜 花生米
辅料：盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜
方法/步骤
1菠菜、姜、蒜洗净，菠菜切成两段，姜、蒜切沫备用。
2菠菜放到开水里焯一下备有。花生米拌菠菜
3锅内放少许油，等油6层热时把花生米放入，小火把花生米炸酥，记得火要用文火，等花生米刚有一点变色时，就要马上捞起，要不会炸糊的。
4把焯好的菠菜、花生米、放到一起，加入姜沫、蒜沫、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油，搅拌均匀即可享用了。
END
注意事项
糖尿病人再做这道菜时可以少放花生米，花生米也可以不用放油炸，直接放到锅里炒熟了，或者在水里煮熟了，都可以，这样就能减少油脂的摄入量，健康人群可以再加一点的绵白糖，这样可以吃起来味道会更鲜！
事实上当身体出现一些疾病的时候，我们当然首先就需要，注重的是配合医生的治疗，但同时在日常饮食中，也不可忽视食物的搭配，因为正确的饮食，可以帮助你起到辅助治疗的功效，而且这样的辅助治疗方法，更加的安全健康。
花生是一种很常见的食物，它的蛋白质和钙质以及亚油酸氨基酸都是比较多的，不仅可以有润肠通便的作用，而且还可以有补脑的效果哦，可以让你越吃越健康，花生米怎么吃呢，来看看花生米拌菠菜的做法吧。
花生米拌菠菜
食疗功效:补血养颜、防癌抗癌、润肠通便、增强记忆力、滋润皮肤、促进新陈代谢
营养价值:蛋白质、多种维生素和矿物质、卵磷脂、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用
主要食材菠菜、花生米、白芝麻、醋、香油、盐
芝麻花生拌菠菜的做法
1将菠菜洗净，切段，焯水，捞出装盘待用;花生米洗净，沥水，入锅炸熟;白芝麻炒香。
2将菠菜、花生米、白芝麻拌均匀，再加入香油、醋和盐，拌匀即可。
芝麻花生拌菠菜的功效与作用
菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。白芝麻具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老的功效。芝麻花生拌菠菜具有补血养颜、防癌抗癌、润肠通便、增强记忆力、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。花生米可以有活血化瘀的作用，补气养血，而且还可以有补血明目的作用哦，对于强体质，抗衰老有好处，而且还可以润肠通便，对于各类人群都适合。
花生米拌菠菜的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，补血养颜预防便秘滋润肌肤，多吃一些有营养的食物，可以有滋补身体的作用，而且还可以强壮身体，这样会更健康。
有很多美味的家常菜其实只需要用到简单的食材就能起到很好的效果，例如菠菜拌海蜇就是如此的一道家常菜，菠菜拌海蜇到底应该怎么做呢，菠菜拌海蜇采用的食材非常简单，就是采用了菠菜以及海蜇而已，菠菜拌海蜇的做法其实也并不复杂，我们人人都可以做出这道菠菜拌海蜇来。
菠菜拌海蜇不但非常好吃而且还能起到一定的养生功效呢，常吃菠菜拌海蜇能够带给我们保健的作用，所以我们要学会如何制作菠菜拌海蜇才行。
主料
150g海蜇
100g菠菜
配料
适量海蜇调料包
3g白糖
制作步骤
1把菠菜洗净待用。
2超市里买来的海蜇。
3把海蜇打开放入碗内清洗后，再用水泡上。在泡的过程中，要经常反复的换水。（虽然吃着方便了，但我害怕防腐剂，所以反复换水泡了近一天）
4锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫至变色时捞出待用。
5捞出的菠菜挤去水分，切寸段待用。
6泡洗干净的海蜇挤去水分切成小段待用。
7准备好调味酱油包和香油包以及调味粉包。
8把处理好的海蜇和菠菜放在一起。加入调味酱油包和香油包。再根据自己口味的咸淡撒入调味粉搅拌均匀即可。我根据自己的感觉又加了白糖。
上文我们介绍了一道非常有营养的家常菜菠菜拌海蜇，菠菜拌海蜇的做法并不复杂，我们人人都可以做出菠菜拌海蜇来，上文详细介绍了菠菜拌海蜇的做法，相信对于大家是有帮助的，大家可以自己尝试去做这道菠菜拌海蜇。
菠菜常常容易让人想到大力水手的漫画，其实，菠菜中各种维生素的含量十分丰富，这才使得海上生存的人不容易得在海上的各类疾病。菠菜的营养价值也不低，它也可以促进胃部的消化吸收，同时有利于人体的新陈代谢。以及多食用蔬菜类其实也是可以美容的。
猪肝是猪体内解毒的器官，对于人类来说，它在补血方面的功效相对大，其营养价值也是相当高的，同时食用猪肝也是有一些忌讳的，因为它毕竟是猪体内解毒的器官，因此食用之前需要去毒。
主料：菠菜(100克) 猪肝(250克)
辅料：香菜(5克) 虾米(5克)
调料：酱油(5克) 醋(3克) 味精(1克) 香油(5克)
做法
1.菠菜洗净待用。
2.卤猪肝切成薄片。
3.锅置火上加入水烧开，放入洗好的菠菜淖烫。
4.菠菜变色即可捞出控水，控水后置盆中。
5.加入切好的猪肝和剁碎的蒜糜。
6.加入香醋(要少放，因菠菜不太吸醋)
7.加入盐。
8.加入白糖。
9.加入香油后拌匀即可装盘。
小窍门
1、菠菜淖水时间不宜过长，以免烫粘了。
2、盐不需多放。因为卤猪肝已有盐分。
在我们对菠菜拌猪肝这道菜有大致的了解后的同时，我们同样也了解了蔬菜和猪肝的作用，我们也清楚的了解了这道菜的具体做法和相关的小窍门。这道菜是老少皆宜的食品，但是老人最好少吃，毕竟猪肝的热量比较高。
菠菜和花生都是生活中很常见的食材，但可能没人想到把这两者放到一起吃，今天就来创新一下，来做一道名叫菠菜拌花生米的美食，做出来一定会带给你惊喜的。
一、做法
1·花生米入开水锅中，加一些大料，葱姜，盐，煮熟备用。
2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。
3·令取一锅烧开水，放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉，在放入粉丝烫熟备用。
4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉。
5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。
二、凉拌花生米菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，含有丰富的铁质，菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗，糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。
1. 花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿。
2. 锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
3. 菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。
三、菠菜拌花生米/更多做法
菠菜拌花生米的做法步骤1.花生米放入锅中小火炸香炸熟
菠菜拌花生米的做法步骤2.花生米晾凉，撒少量的盐
菠菜拌花生米的做法步骤3.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
菠菜拌花生米的做法步骤4.加生抽、米醋、白糖、盐、辣椒油、香油调拌均匀
菠菜拌花生米的做法步骤5.再撒入花生米即可。
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