面包做法冬季养生知识

2019-10-08 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

豆沙卷面包的做法

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆沙卷面包的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

面包是很多人喜爱吃的,吃面包对身体没有太多影响,不过在吃面包的时候,要注意要适量进行,面包的热量过高,吃的太多很容易引发身体肥胖,这点在吃面包的时候要注意的,那豆沙卷面包是很多人最爱,对豆沙卷面包的做法如何呢,这类面包制作上也不是很复杂,下面就详细介绍下。

豆沙卷面包的做法:

材料:高粉300克,鸡蛋一个,牛奶70克,糖30克,酵母粉6克,盐1/2小匙,黄油30克,老面团30克

做法

1.高粉中加入盐和糖拌匀,将老面团撕成小块放进去

2.牛奶用微波炉加热至微温,放入酵母粉化开,静置10分钟

3.除黄油外,将所有原料放在一起用面包机揉成光滑面团,加入黄油后再揉20分钟,基础发酵至原来的2-2.5倍大

4.将发酵好的面团排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟

5.取一小面团按扁,包入红豆沙

6.包好后的面团收口朝下,用擀面棍擀成椭圆形

7.用刮版划上3-4刀,注意头尾不要切断

8.切好口的面团,用手捏住两端,往相反方向拧起来

9.打一个单结即可,将面包坯排入烤盘,放进烤箱进行二次发酵。烤箱事先预热1分钟后关掉,放置一晚开水在里面,如果你的烤箱带蒸汽功能,就不用放开水啦

10.发酵至原来的2倍大,拿出来在表面刷蛋液。烤箱预热175度,中层上下火,烤20分钟左右,面包表面变为金黄色即可出炉

在对豆沙卷面包的做法认识后,制作豆沙卷面包的时候,要注意在食材搭配上一定要合理,而且制作过程中,对不懂的地方也是要进行咨询,这样制作才能够顺利进行的,这点在制作豆沙卷面包的时候,都是要知道的。

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红豆沙卷面包的做法


身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,红豆沙卷面包的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。

2、取一个中间发酵好的面团,按扁,包入25克红豆沙。

3、包好红豆沙的面团,收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形。

4、长椭圆形上竖切4刀,头尾不要切断。

5、把扭好的面团打一个单结,依次将所有面团都整形好以后,放在温度为38摄氏度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵,直到面团变成原来的2倍大(约40分钟)。

6、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液

7、送入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右,到面包表面变为金黄色即可出炉。

8、完成图

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下红豆沙卷面包的做法。

黄油卷面包的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍黄油卷面包的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.揉好的面团,收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵

3.面团发酵至原来的2-2.5倍大时即发酵完成

4.发酵好的面团,排气后分割成12份,收圆盖保鲜膜室温醒发15分钟

5.取一个醒发好的面团,用手将面团按扁按平,在面饼上下部各1/3处折叠,再按平

6.然后上下对折,底部接合处捏紧

7.用手将面团揉成棒形,上粗下细

8.用擀面杖擀平

9.自上往下卷起,接口处要捏紧放在底部

10.依次做好所有的面团,放入烤盘,放在温暖处进行最后发酵

11.当面团变成原来的2倍大的时候,在面包表面刷上全蛋液

12.放入预热好200度的烤箱,烤12分钟即可

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完黄油卷面包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

金钱卷面包的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味金钱卷面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.21面团轻压排气,分割成约25-30g的一份,滚圆

3.如图擀开牛舌状

4.对折

5.卷起

6.烤盘内抹黄油

7.将卷好的生坯顺次排入烤盘,每个卷之间稍留空隙

8.置温暖湿润处发酵至两倍大

9.烤箱预热180度,中下层20分钟,改中上层继续10分钟。(视自家烤箱威力适当调整烤盘位置和时间,如上色过重加盖锡纸)

金钱卷面包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

枣泥卷面包的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关枣泥卷面包这道菜的做法吧。

2.1包好的面团收口朝下,放在案板上用擀面杖擀成长椭圆形

3.2将枣泥馅分成4份。中间发酵好的面团,压成扁圆形,中间放上一份枣泥馅,包好

4.1将面团翻过来,底面朝上,沿着长边卷起来

5.2用小刀在长椭圆形上划如图所示的斜刀纹。划到枣泥馅即可,不用完全划穿

6.再将卷好的面团绕成圆形。首尾连接的地方要捏紧

7.整形好的面团放在烤盘上,将面团进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%,约40分钟)(面团发酵的温湿度怎么创造?点击这里查看)

8.直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团,表面刷一层全蛋液,放入预热好175℃的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄色出炉

看完关于枣泥卷面包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

芝麻卷面包的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于芝麻卷面包的做法。

2.细砂糖中加入剩余的水,搅匀。

3.取一半高粉,倒入酵母溶液和糖水。

4.搅匀,成稀糊状。

5.加入剩余的高粉和盐,揉成光滑面团。

6.加入无盐黄油,揉至面团拉出薄膜。

7.将面团揉圆,收入盆中,放置温暖湿润处发酵。

8.面团发至两倍大时,取出排气、重新揉圆。

9.将面团分成五等份,滚圆,盖上湿布,中间发酵20分钟左右。

10.中间发酵后,取一个小剂,擀成椭圆形。

11.从上端向下卷起。

12.收口处细致捏紧。

13.放到湿布上,粘一层水。

14.将有水的一面蘸满白芝麻。

15.造型后的面坯放到烤盘中,盖上湿布,进行最后发酵,大约1小时。

16.发酵结束后,用刀片在面包表面划口,烤箱180度预热,放入中层,烤20分钟左右。

潜心的钻研才成就了芝麻卷面包,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

老式小卷面包的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍老式小卷面包的做法

2.21将主料中除花生油外的所有材料与酵头揉匀,再一点点加入花生油,揉至扩展阶段后,放温暖处发至2倍左右大。

3.将面团分成十二等份,松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一处向内折。

4.将面团搓成锥形,擀成长长的三角形。

5.自上而下卷起来。

6.排入涂过油的烤盘内放温暖湿润处进行最后发酵。

7.发酵至两倍大,表面涂蛋液入预热180℃的烤箱.。

8.中下层,上下火,18分钟左右。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完老式小卷面包的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆沙卷面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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