说起花生猪手汤,人们恐怕第一时间想到的就是这首一个月子餐,是帮助产妇下奶水的,其实花生猪手汤不仅仅只有这么简单的一个功效。花生猪手汤是许多注重养生人士都喜欢的一道菜肴,这是因为花生和猪手都是非常有营养的食材,花生富含蛋白质低脂肪,对于降低高血压等疾病有着非常好的效果,因此花生猪手汤也格外受欢迎。
花生猪手汤的营养高,猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
花生猪手汤的做法:1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。
花生猪手汤的作用和功效特别的多。完美的胸型这是许多女性想要的,经常吃花生猪手汤就能满足女性的这一愿望,并且猪手含胶原蛋白,经常的食用,还能促进肌肤问题的改善,让你的肌肤变得更加的完美。花生猪手汤的作用大,不仅女性适合,老人和小孩经常食用,能够促进骨骼发展,精力充沛。
莲藕和花生来炖的猪手汤,好吃好看还营养,很多喜爱美食的人都特别的喜欢吃这样的食物,莲藕香甜可口,而花生营养补血,莲藕还有香香的味道,而吃这个莲藕花生 猪手汤在炖的过程中必须要注意事项,先开大火,再开小火,这样的熬制会让汤的营养发挥到最好,也是最入味的做法,那么莲藕花生猪手汤的做法有哪些呢?
做法一
1.莲藕去皮,洗净切成块
2.猪手去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)
3.将花生、猪手、莲藕一起放汤锅内,加水
4.盖上汤锅盖,大火煮开
5.煮开后,用汤勺把浮沫撇去
6.盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可
做法二
做法步骤1.莲藕洗干净切成块。
做法步骤2.猪手跺成小块。
做法步骤3.焯水去掉血水。
做法步骤4.再用自来水冲掉泡沫。
做法步骤5.依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。
做法步骤6.注满清水大火煮沸半小时。
做法步骤7.转中慢火继续煮沸二个半小时,然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。
做法三
莲藕花生猪手汤原料:猪手750克,章鱼干50克,莲藕750克,花生仁50克。红枣8枚。
莲藕花生猪手汤的做法:
①猪手(猪的前脚)去毛去甲,刮洗干净,破开后斩成大块,用滚水煮约5分钟后用冷水漂净。
②章鱼干浸透洗净(最好能隔晚浸泡),切成中块。
③莲藕洗净,去节,切成中段;花生仁、红枣分别淘洗干净,红枣去核。
④将煲洗净,注人12碗(约3000克)清水后,将堡置于炉上。
⑤先把煲内水烧滚,再将以上用料倒进煲内煲之。
⑥煲内水再滚后,用小火煲180分钟即可。
⑦煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。
莲藕花生猪手汤功效:补血养颜,滋阴利水。
做法四
材料
莲藕:4节(约500克)
猪脚:1只(约500克)
章鱼干:一只(约60克)
姜:3片
红枣:4粒
花生:一大把(约30克)
水:8碗
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
上面用莲藕花生来炖的猪手汤大家都会了吗,在制作这个莲藕猪手汤的时候要记得将莲藕和猪手炖烂,这样会比较好吃,不是说炖烂了就不要成型的,炖烂了也要注意形状要好看,而在制作莲藕猪手花生汤的时候里面添加一点红枣和枸杞的话,那么味道更好,而汤的营养也更佳。
花生猪手煲不仅好吃,还能够帮助我们补充丰富的蛋白质,维生素,以及各种矿物质,能够帮助我们美容养颜,生津止渴。而花生也有助于我们的脾胃健康。制作花生猪手煲是非常营养健康的搭配,其中要放入一些料酒调味去腥,可以按照下面的做法动手完成。
做法1
原料
猪手,花生米,姜,红枣,葱,绍酒,清水,盐,味精,白糖
步骤
1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花。
2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净。
3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成。
做法2
原料
主料:猪手750克
辅料、调料:花生25克、莲藕50克,欣和六月鲜酱油、花雕酒、八角、冰糖、桂皮少许。
步骤
1、将猪手上色后炸至金黄色,捞起备用;2、将所有调料放到一起熬制成汁;3、猪手略炒后,倒入清水浸过面即可放入花生和莲藕,再将熬好的调料放入汤中,先大火烧开再文火熬制。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
详细做法
1、将猪手洗净切块、淮山切块。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1个小时20分钟,加入盐稍煮即可。
海带(发好的)100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许,鸡精粉5克。
不管是花生还是猪手,对我们的身体调理都是比较好的,因为其中所含有的一些营养物质,对健康可以达到很好的功效。尤其是猪手中富含的蛋白质,以及人体所需要的微量元素对健康都比较有利,大家都应该更加注重这些食物的制作。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的花生猪手煲。
2.花生清洗一下。
3.锅里加适量清水,将猪蹄如水大火烧开。
4.猪手焯水后,洗净待用。
5.焯水后的猪手,花生装入压力锅内胆。
6.将盐等调味料和香料一起入锅,拌匀,加清水适量。
7.将压力锅内胆放置好,盖上锅盖,锁紧,然后选择营养炖中的“豆蹄筋”档,其它的事就交给九阳压力锅了。
8.炖好后,压力锅会发出提示的声音,开锅,香气四溢。
9.味道香浓,口感软糯的花生猪手煲好了。
认真看完小编对花生猪手煲的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
花生猪手相互搭配制作的食物,当然是比较美味而营养的,而且还利于我们的身体保健,因为花生能够帮助我们,有效地调理肠胃。而猪手中富含的蛋白质各种维生素等,这些营养物质,对我们的身体健康也比较有利,那么下面就是关于花生猪手的详细制作方法介绍。
做法:焖 口味:咸鲜 食疗:延缓衰老 主料: 花生仁(生)猪蹄 配料: 干姜蒜白 小葱 调料: 番茄酱蚝油 酱油 花生焖猪手的做法:
1、准备食材,猪手两个,斩块后下沸水锅中煮约十分钟后捞出沥干水分。花生仁半斤,加一匙盐用水发泡三小时以上。
2、锅中加一汤勺水,放入冰糖小火加热,慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。
3、将猪手块倒入锅中搅拌均匀,使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。
4、加约两斤水,加盖用大火烧沸后,改小火炖约两个小时。
了解这些食物的制作,也是为了能够让自己随时都能够享受这些食物的美味,而且本身这些食物对我们的身体健康又是比较好的,所以希望通过上述介绍的花生猪手的制作方法后,大家能够,自己动手完成,放心的享受这些食物。
花生是富含蛋白质、脂肪等的食物,猪脚含的胶原蛋白石比较的高的,将这二者结合起来,做出来的花生猪手去味道的鲜美、可口,就可想而知了,长期的食用花生猪手具有补血、美容等的功效,其制作的方法也是比较的简单的,那么花生猪手的做法有哪些呢?我们来了解下吧。
1.新鲜的猪脚一只,处理毛刮皮清洗后斩件
2.猪脚飞水、沥干.
3.调料:生抽、花椒油、白沙糖、花生、干辣椒、蒜、八角、(生姜、豆瓣酱、葱花未放一起合影)
4、放沸水中氽一段时间捞出(效果是后面不管煮多久,颜色还是很pL不会变黑(发乌))
5、锅烧热下少许油,加入白沙糖烧起黄色糖泡,下肉炒糖色
花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效,配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳,或体虚、贫血。猪脚里面含大量的胶原蛋白,常吃可以令皮肤光滑有弹性,MM们的大爱哦~~~
在平时的生活中大家可以根据自己的口味,如果有些人不喜欢吃花生的话,也可以用黄豆来取而代之,做出来的黄豆猪手营养价值同样是比较的高的,具有补血健脾、润肠胃等的功效,尤其比较适合那些产后或者大病初愈的患者食用。
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