紫薯泥的具体做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“紫薯泥的具体做法”，但愿对您的养生带来帮助。
紫薯是我们大家都很喜欢吃的一种植物，紫薯的特点就是外形好看而且吃起来味道也是相当不错的，紫薯里面含有丰富的营养，常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效，紫薯有减肥瘦身和美容养颜等效用，常吃紫薯还可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等好处呢，下文我们介绍一下紫薯泥的具体做法。
1紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟
2趁热压成紫薯泥
3加入奶酪搅拌均匀
4放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
营养价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但好看而且还非常美味，常吃紫薯可以起到提高人体免疫力和减肥瘦身等效用，上文为我们详细介绍了紫薯泥的具体做法。
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紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯有很好的抗癌和抗衰老的功效，经常吃紫薯还可以起到美容和减肥的好像，紫薯的做法有很多种，下文我们介绍一下紫薯酥的做法。
1把材料混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。
2混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
3用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
4用水油皮把油酥包起来。
5包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
6在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
7把擀好的长方形面片2端向中心线翻折过来
8折好的面片，转90度，横过来。再次用擀面杖擀成长方形。重复第7-9步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
9沿着长方形的一端，把面片卷起来。
10用刀切成等份。看到吧，花纹出来了
11切开的面团，在切面可以看到紫白分明的线条。
12把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片,放入馅料。
13把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。预热180度，25分钟，中层
14烤好后的紫薯酥，层次分明，入口香酥。呵呵，刚出炉，就吃了一个，真是好吃不得了。
15看，内部馅料，润润的，层层酥皮，一口就掉渣。呵呵
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且还有一定的药用功效，紫薯有减肥和保健的功效，紫薯的做法有很多种，上文我们采用了紫薯搭配晚上面粉做成了紫薯酥。
紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，所以紫薯很受大家的喜爱，紫薯里面含有丰富的营养，常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效，紫薯有很多种做法，我们不但可以采用紫薯来煮汤而且还可以采用紫薯来做成紫薯饼或者紫薯包，下文我们给大家介绍一下紫薯点心的多种做法。
1 紫薯蒸熟压碎
2 加入白糖奶粉和牛奶
3 搅拌均匀即成紫薯馅
4 黄油软化后加糖粉打发
5 分次加入鸡蛋液搅打均匀
6 低筋面粉过筛
7 刮拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟定型
8 用擀面杖擀成长方形面片
9 将紫薯馅搓长条，放在长方形面片上，卷起，封口朝下
10 切小段
11 码在烤盘上，刷上蛋黄液，撒上芝麻
12 放入预热180度的烤箱，烤20-25分钟表面金上色即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是紫薯了，我们知道紫薯不但好看而且还非常美味，常吃紫薯可以起到很好的保健减肥功效，上文为我们详细介绍了紫薯点心的做法，相信大家都掌握了吧。
相信大家对于紫薯肯定不会陌生吧，紫薯不但可以食用而且食用价值还非常高，紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以紫薯深受人们的喜爱，紫薯的做法有很多种，我们不但可以将紫薯拿来煮着吃而且还能将紫薯做成紫薯饼。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
1准备紫薯。
2上锅蒸。
3紫薯泥加白糖拌匀。
4当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气。
5将面团揉成长条，再分成小剂子，擀成皮，将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。
6用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟。
7把面饼蘸上芝麻。
8放入煎锅中，烙至两面金黄即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃紫薯有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了紫薯饼的做法，相信大家都已经掌握了吧。
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍爱心紫薯泥，赶紧学习一下吧。
2.1把紫薯泥放在保鲜膜上盖好，擀成5mm厚的片
3.2紫薯泥用勺子按成细泥，加少许的水，不要让紫薯泥很干，那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。
4.用心型模具按压成型即可（其实也可以用花型等图案按压，应该都会很好看的）
5.在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉，更加好看了，味道也很不错，这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~
6.最后小心翼翼的脱模，有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈
爱心紫薯泥的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢，这是一种非常好吃的食物，而且山药中富含了很多，对于我们身体非常有益的物质，长期使用，对于我们的身体是有百利而无害的，可能很多人想吃山药紫薯泥，但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解，下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一：
1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二：
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
做法三：
1.山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。
2.鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。
3.热锅，倒入适量油，加入作法1的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。
4.于作法3锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥，相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味，心动不如行动，赶快去尝试一番吧，美味就在前方，这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物，我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍酸奶紫薯泥这道菜的做法。
2.21紫薯里加炼奶和蜂蜜。
3.捣成泥。
4.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
5.用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实。
6.拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺想出来的好办法哦，哈哈）如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
7.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的酸奶紫薯泥一定会出自您的手笔哦。
我们知道苹果是非常好吃的一种水果，苹果里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃苹果可以起到促进消化和提高人体免疫力等效用，所以苹果受到了大家的喜爱，苹果不但适合我们食用而且还可以提供给老年人和婴儿吃，不过我们应该将苹果弄成苹果泥来给婴儿吃，下文我们介绍一下婴儿苹果泥的具体做法。
原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。
原料处理。选好的果实用清水充分洗涤， 沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1.2mm以内。 然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大者可切四块。再挖净果心，果柄和花萼，消除残留果皮。
预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中，加入约占果肉重10-20%的清水，煮沸10-20分钟。 并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工序直接影响成品的胶凝程度，若预煮不足，果肉中溶出的果胶较少，虽加糖熬煮，成品也欠柔软，并有不透明的硬块而影响风味与外观;若预煮过度，果肉中果胶大量水解，影响胶凝能力。
打浆。预煮后的果块，用孔径为0.7-1mm 的打浆机打成浆状再将其搓滤，分开果渣。
浓缩。将100kg果浆倒入铝锅熬煮。并分2次加入浓度为75%左右的糖液，继续浓缩，并用木棒不断搅拌。火力不可太猛或集中在一点，否则会使果浆焦化变黑。浓缩时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆，当其向下流成片装，或果浆温度达105-106℃时即可出锅。
装罐，将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗净消毒的454g玻璃罐中，罐盖与胶圈先经沸水煮5分钟，并注意勿使果泥玷污罐口。
封罐。垫入胶圈，放正罐盖旋紧，倒置3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。
冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却至40℃以下，净罐入库。质量要求：1、果泥呈红褐色或琥珀色，色泽均匀一致。2、具有苹果泥应有的风味，无焦糊味，无其他异味。3、浆体呈胶粘状，不流散。不分泌汁液，无糖结晶，也无果皮、果梗及果心。4、总糖量不低于57%。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是苹果了，我们知道苹果不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苹果可以起到很好的保健养生功效，我们可以将苹果做成苹果泥给婴儿吃，上文为我们详细介绍了婴儿苹果泥的具体做法。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于火龙酸奶紫薯泥的做法。
2.2小紫薯洗干净，去皮，包保鲜膜划几道口。微波炉高火5分钟。取出用勺子压成泥。微波炉烤的表面有点干，不太好弄成泥，有条件还是蒸熟好。学生党伤不起。
3.碗内用火龙果摆好。这纯属个人无聊想摆一下。。。
4.然后放入紫薯泥，洒上酸奶，再挤入适量柠檬汁。放上两个漂亮的大樱桃~。成功拉~火龙果酸甜，紫薯泥软糯香甜，还有酸奶的奶香。很可口呢~
看完小编对于火龙酸奶紫薯泥的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
红红的果肉诱人的颜色让人们忍不住的去咬一口，这个就是小白兔最爱的胡萝卜，胡萝卜是我们经常看见的一个食材之一，对我们的眼睛具有明目的作用，同时也是富含维生素，所以这也是妈妈们给小孩子的食谱中的常客，但是小朋友的牙齿还没有发育完全，一整片的吃还是比较的困难，那今天我们就来学习一下如何做胡萝卜泥。
材料
胡萝卜：2根;
水：适量;
胡萝卜泥的做法
1将胡萝卜洗净、去皮、切小块，蒸熟加一点温开水，搅拌成细腻的泥糊，胡萝卜没有南瓜的含水量多，加一点水更容易搅拌，做好后还是按宝宝的食量分装保存好，吃的时候取一份彻底加热。
胡萝卜洗净，去皮，切片2.放锅上码匀，开始蒸3.蒸到能用筷子穿透即可4.把胡萝卜片取出来，盛碗中5.用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥6.放入适量盐和香油调味，搅拌均匀7.把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上8.用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭，一口一勺，宝宝会乖乖的吃下去了
1.给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。
2.胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。
3.食用时不宜加醋太多，
根据以上的做法，妈妈们就不用再担心宝宝们吃不了胡萝卜，我们弄成胡萝卜泥，更容易让宝宝吸收胡萝卜的营养价值。宝宝就会抵御不住那红彤彤的诱惑的，会主动的吃下去的，那可爱的宝宝就能营养均衡，这样出现的病情也是会比较少，而且妈妈们要矫正小朋友偏食的情况，这些都是要妈妈们耐心的过程，希望宝宝们健康成长。
紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物，它要比普通的红薯保健身体的作用更好，可以用红薯来做成紫薯粉，这是一种营养价值比较高的淀粉，既可以烹制菜品，同时也可以做其他的食物，紫薯粉的做法也不难，可以在家中制作，这样吃起来更健康，更安全。
主料：紫薯2个、辅料水适量。
1.准备食材：紫薯适量。
2.将紫薯洗净去皮，切成薄片。
3.将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。
pS：可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!
4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。
pS：紫薯泥需要细腻一些，不能有块状。麻麻们自己做的时候，可以稍微用手揉捏一下。
5.把紫薯泥碾压的细腻一些。
6.在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。
pS：盖着保鲜膜压泥，就不会有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。
8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。
pS：尽量擀的薄一些，这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。
9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。
10.将烤盘放入烤箱中，上下管100度烤制90分钟左右。
pS：烤制的时间是不确定的，与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关，所以需要麻麻们自己把握好时间，低温慢烤，把紫薯片烤至干脆才行哈!
没有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干，需要的时间会比较长一些。
11.烤到像这样脱水松脆的程度。
12.将紫薯片，用手掰成碎。
pS：掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。
13.将紫薯碎放入搅拌杯中，搅打成干粉状。
pS：搅打的时间稍微长一些，这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛，把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下，粉的质地越细腻越好。
14.闻着就超香的紫薯粉，很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些，也很适合放到米糊里，做成各种紫薯类的面食、点心都不错，不仅颜色可爱，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到干燥的辅食罐中储存起来，随时都能添加营养真的特别方便!
紫薯的做法有很多种，有些朋友喜欢用紫薯做甜品，有些朋友会用紫薯做饭或煮粥，还可以利用紫薯进行做菜。紫薯泥就是其中的一种甜品，紫薯对人体还可以促进肠道蠕动，促进消化的作用。
1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块。
2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
3.干果切碎。
4.用模具整理出你喜欢的图形，(我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺想出来的好办法哦，哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。
这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
酸奶紫薯泥是现在很受大家喜欢的一道小吃，尤其是很受年轻人和小朋友的喜欢，像酸奶中含有很多有益菌，可以起到通便 促消化 减肥瘦身 降低血压等等功效，紫薯就是我们平常所说的黑薯，它含有丰富的晒元素以及丰富的花青素，但是也要注意不要吃太多，因为紫薯吃多了容易导致腹胀等等。下面就说一下酸奶紫薯泥的做法。
1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块。
2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
3.干果切碎。
4.用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺想出来的好办法哦，哈哈）。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1．维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2．通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3．酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4．通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5．通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6．提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7.降低血压：美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
制作酸奶紫薯泥的时候可以把水果切碎放进去然后再加一点葡萄干，这样吃起来的口感会更加好，因为紫薯本来会比较干，这样可以加上一点炼奶 蜂蜜营养价值会更高一点，选择食材的时候尽量新鲜尤其是酸奶，时间太长的酸奶很容易变质，这个是一定重视的一点。
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