月子红豆汤的做法有哪些
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《月子红豆汤的做法有哪些》，希望能对您有所帮助，请收藏。
红豆是煮烂之后软软的，非常好吃，是很多人都喜欢吃的佳肴。但是大家知道吗?其实红豆对女性是非常好的，所以各位妈妈在坐月子的时候可以多吃一点红豆来补充营养，恢复身体各部位的机能。但是大家可能不知道怎么去用红豆做出好吃的东西，那么小编今天就为大家带来红豆汤的做法。
主料
红豆70克
辅料
带皮老姜10克、子月堂月子水900毫升、红糖30克
红豆汤的做法步骤
1. 红豆泡8个小时
2. 老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3. 用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)
4. 孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
小贴士
1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
[备注]：红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。食用时间：产后第一周至月子结束。红豆多吃易胀气，每天请勿超过2碗。红豆消热毒、散恶血，可通气、健脾胃，能利水消肿，强心利尿，帮助产后缺奶、产后水肿或新陈代谢较差的产妇改善症状，建议坐月子期间每天都可以适量食用红豆汤。
以上就是小编给大家总结的红豆汤的做法，大家记住了吗?还有一些红豆汤的小贴士，大家也要看看哦，这样才能对正在坐月子的妈妈最有利。坐月子可以说是女性十分关键的时期，月子期间调养好了，很多疾病也会跟着走掉，相反，如果没调养好，很多疾病就会缠上身。最后希望小编给的红豆汤做法能对大家有帮助。
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大家在平时都有喝过红豆汤，也都知道红豆是补血补气调理脾胃的，红豆汤在做之前需要提前泡上，经过12个小时左右制作出的同道堂才能更加浓郁香甜，准备一些红糖，还有红豆熬煮的过程当中放入红糖，就可以直接出锅了。
材料
赤小豆：1碗;
水：2碗; 红糖：适量;
红豆汤的做法
1晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。
2煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。
3放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。
4吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些。
很多人坐月子期间经常会喝红豆汤，我们都知道红豆汤的营养价值很高，入口也非常的香醇，所以在平时的时候比较受欢迎。一般月子期间吃红豆汤很好，还能够对人体的消化吸收有帮助。
食材
红豆53克、红糖适量、广禾堂月乃汤（或饮用水）700毫升
做法
1.红豆洗净，加盖浸泡在月乃汤（或饮用水）中4小时。
2.将浸泡水连红豆放入锅中，以大火煮沸之后，改转中火加盖续煮20分钟，转小火再煮1小时。
3.熄火后，加入红糖搅拌均匀，即可食用。
小叮咛
●食用时间：产后第一周至月子结束。
●红豆多吃易胀气，每天请勿超过2碗。
●红豆消热毒、散恶血，可通气、健脾胃，能利水消肿，强心利尿，帮助产后缺奶、产后水肿或新陈代谢较差的产妇改善症状，建议坐月子期间每天都可以适量食用红豆汤。
薏米红豆汤功效价值比较多，能够起到很好的除湿，改善身体水肿，或者是减肥的功效，尤其是在夏季的时候，其实饮用的话对身体保健是比较好的，而具体的制作方法可以参考下文的介绍。
一、原料
薏米、红豆。
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
二、本段注
1、红豆薏米不需要浸泡，直接煮两遍，如果浸泡营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。（也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂）
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
三、小提示
在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。
薏米红豆汤的熬制，其实可以非常的方便简单，同时我们也可以适当的加入自己喜欢的一些食材，例如核桃仁，这样还能够发挥健脑补脑美白肌肤的作用，可以尝试以下所介绍的做法。
一、材料：薏仁、红豆、核桃仁。
本段做法
将薏仁、红豆洗净，用清水泡4小时后直接加热（水量约为材料的3-4倍。大火煮开后转小火，45分钟后关火，放蜂蜜调味，撒上核桃仁即可。
二、功效
红豆能够让你拥有红润的好气色，而薏仁不仅能消除身体的水肿，还可以使肌肤白皙亮丽。红豆和薏仁可排水，薏仁常常用作中药呢，这两种东西是瘦腿必备。
三、辅助配合食品：
最好再加点小米一起喝，能够清热利湿，散血消肿。如果每天都喝喝烦了，还可以把它们分别和其他食材（小米，绿豆，红枣，莲子等）一起吃，绿豆也有一定的的利水功效。
四、营养价值
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏仁红豆汤其实可以起到很好的清热解暑功效，而且还可以更好的帮助我们治疗身体湿气过重的问题，同时这道营养汤其实制作方法也是比较简单的，但是要注意在炖煮之前一人应该用水先泡一两个小时。
一做法
原料：薏米、红豆。
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
二、营养价值
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
三、温馨提示
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。（也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂）
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
减肥期间饮食方面需要妥善安排，吃一些对身体有利的，能够对身体有滋补功效的食物，减肥期间可以喝一些红豆汤，在做的时候为了避免会有苦涩的感觉，可以加上冰糖，或者是加上一些玉米汤，这样的糖分，不容易发胖，而且是纯天然的。
减肥消水肿 红豆汤
材料非常简单：红豆100克
制作方法：
在锅里乘上水，烧开，把洗干净的红豆到进去。先用大火烧开。烧开以后换成小火，一直用小火傲。直到红豆只剩下皮，沙都煮化了，中途不可以加水。
把红豆汤当晚餐，减肥效果非常不错。
煮红豆，最好沙锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。香港也出了一种红豆减肥法，有兴趣的可以试试。
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法：
先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。
用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟， 之后加上一点盐就可以了。
每日晚餐喝一碗红豆汤，再吃一个水果，，如果每天能配合适量运动效果更好。
红豆粉泡水喝
把红豆洗干净(150g)方如锅中炒15分钟拿出来末成粉，天天泡水喝。
其实我们都知道坐月子是女人很关键的时刻，那么你们了解多少和坐月子有关的情况了解呢?月子喝红豆汤是否是可以的，你们是否了解过，其实我们说是可以的，但是你们要知道为什么是可以的，这样对我们的健康才是最有帮助的，这一点各位朋友一定要先知道，那么小编下面就具体介绍一下!
一、材料(一日份2碗)：红豆(70g)，带皮老姜、黑糖，水500ML。
红豆汤的做法：
1.将红豆用清水洗净后沥干;
2.加500ML水加盖泡8小时;
3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)，熄火加入适量的黑糖调和即可食用。
使用阶段：月子期间全阶段食用
二、月子期间是可以喝些红豆汤的,红豆具有补血的功能,月子期间适当的喝些红豆汤还是很营养的,但是红豆性温,现在天气炎热,还是要适量。
三、可以喝的，红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可以适量的喝点。
四、可以的,红豆汤有补血的功效。产后由于生孩子时产妇大量出血,很多都会体虚贫血的,红豆汤,红枣粥,猪肝汤都可以多喝的。
五、红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
六、食物相克
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
七、健康提示
此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。
八、功效
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
很多的证明都是说月子喝红豆汤是可以的，那么一些细节上的问题朋友们自己就要多多注意的，我们在这里都给各位介绍了一下，不知道你们说会否了解到了呢?我们在这里虽然介绍的不是很多，但是希望能够帮助到你们，那么就介绍到这里啦!
我们都知道，孕妇生完孩子之后，身体状况都会比较弱，所以坐月子对产后的妇女来说，是十分重要的。在坐月子的时候，有些人就会有这样的疑问，坐月子的时候，可以喝红豆汤吗?有没有什么危害?或者是红豆汤有什么功效?今天呢，就让小编来为大家解决这两个问题，大家可以看一看。
红豆营养丰富，具有多方面的健康作用，产妇适量食用可以缓解水肿，提高机体免疫力。红豆有消胀满、通乳汁的功效，对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈，可每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3~5天即可。
因为生孩子时会出大量的血，产妇身体都是很虚弱的，喝红豆汤可以补血补气的，对产妇恢复是很好的。但也不能经常喝，要多喝点高蛋白的汤，下奶才多，宝宝才有营养。
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。
红豆碳水化合物含量高，其中淀粉约占64%，其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，几乎不含还原糖。
红豆蛋白质含量为20.9%~24.0%，氨基酸组成比较合理，赖氨酸丰富，限制氨基酸为含硫氨基酸。红豆还还有丰富的B族维生素和多种矿质元素。此外，红豆中含有多种生物活性物质，如多酚、单宁、植酸、皂甙等，具有抗氧化、护肝、助肾、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。
以上呢，就是小编今天要和大家分享的关于坐月子喝红豆汤的功效，大家可以了解一下，也希望小编的分享对大家有所帮助。小编提醒各位产后的女性朋友，坐月子一定要养好自己的身体，不要落下什么病根。小编也祝愿大家身体健康。
薏仁红豆汤的避邪效果极好对于保湿，防止皮肤的水分蒸发有着不错的功效，其中做法也相当简单，我们在做的时候不需要观察自己放的调料，比例是多少也不需要每天看着火候，只需要放到砂锅慢慢的炖煮或者是放到高压锅上面蒸煮，就是可以的，既简单又美味，我们来了解一下这一道薏米红豆汤的做法。
薏米红豆汤
薏米、红豆。
做法
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
再开火，煮至锅中水再次沸腾后，
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
特性
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
薏米的功效与作用
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
薏米
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
结语：薏米红豆汤不适合在经期的女性食用，但也有解决的办法，在薏米红豆汤里加入红糖，就不会引起肚子疼痛，但尽量还是少吃。
其实生活当中大家还不知道薏仁红豆汤，还可以对于去除痘痘和去除脸上的雀斑有着非常不错的功效，特别是对于帮助皮肤保持水分，增强个人身体免疫力，也可以起到非常不错的功效，大家可以来尝试一下哦。
说到红豆这种食材，相信很多人并不觉得陌生。红豆除了被古时候的诗人命名为相思豆，象征着爱情之外，它的营养价值同样是非常高的。红豆还有丰富的维生素，钾，锌等微量元素，是一种具有清热解毒，利尿，补血的功效的养生食材。而红豆最常见的做法就是红豆汤了，尤其是在夏天，喝一碗红豆汤有很好的消暑作用。那么到底红豆汤的做法是怎么样的呢?
红豆汤的做法并不复杂，而且对于中老年人的水肿问题疗效是非常显著的。除此之外，在夏天气温炎热的时候，喝一碗红豆汤，能够缓解心烦易怒的心情，还有消暑等良好的功效。下面就给大家详细介绍一下红豆汤的做法。
红豆的简介
红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
菜品介绍
基本简介:每到炎热的夏天，人体极易水肿，喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。
食材介绍
红豆：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光泽，种脐线形，白色，约为全长的2/3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊。质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色于仁。气微，嚼之有豆腥味，但煮熟了就很香。以身干，颗粒饱满，色赤红发暗者为佳。
营养功效:预防便秘 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁
不适宜人群：尿频的人少食
食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
健康提示：此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。
营养价值：1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆汤的做法
莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。功效：清热美白，滋润肌肤。
桂圆大枣红豆汤
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;4、加入桂圆;5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
红豆汤
主料：赤小豆3000克。调料：白砂糖200克。先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
看完了上面关于红豆汤的做法，相信各位爱喝红豆汤的朋友已经知道了其中的制作秘诀了。红豆汤可以说是一款消暑的圣品，炎炎夏天，喝一碗红豆，立刻变得身心舒畅。大家赶紧在这个夏天尝试着制作红豆汤吧，相信你的家人会很喜欢的。
你知道绿豆红豆汤的功效是什么吗，你是不是也经常食用绿豆红豆汤了，你是否曾经在食用绿豆红豆汤的时候感叹它的美味却不知它的功效是什么了，现在我们就一起来了接一下绿豆红豆汤的功效有那些吧，绿豆红豆汤有适合沈阳的人群食用了，希望通过小编的介绍，大家能够有所认识。
一、红豆的主要应用
红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。此外红豆还能清热排毒。
二、红豆营养价值
红豆富含维他命、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。
三、绿豆营养价
医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素. 在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食五十克绿豆，血清胆固醇下降率达百分之七十。
四、适宜的去喝绿豆红豆汤
夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。 个人而言，绿豆是排毒，夏天和很好！而且祛暑！ 那红豆呢，则是补血，养身。冬天经常喝红豆汤时而加上一点点小汤圆！
以上就是绿豆红豆汤的功效的全部了，有喜欢喝绿豆红豆汤的朋友们再知道了绿豆红豆汤的功效的功效之后是不是觉得自己更喜欢喝绿豆红豆汤了，如果你真的喜欢的话就可以经常的煮给自己的家人喝了，但是要注意一个星期最好不要超过两次哦。
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