益母草煲瘦肉怎样做？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“益母草煲瘦肉怎样做？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
益母草对于女性身体有很大的好处，可以补气血。益母草直接熬药味道比较哭，那么怎么服用会使益母草的味道更好呢，接下来就和小编一起来看看益母草煲瘦肉的方法吧。
主料，猪肉(瘦)150克。辅料，益母草15克。
益母草洗净,用净纱布包好。猪瘦肉洗净，切薄片。Ys630.cOm
将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中，加适量水同煮。吃肉喝汤。
健康提示：此炖菜具有补中益气，活血化瘀，调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。因为女性的身体情况比较特殊，所以在这个时候一定要注重自己的饮食保健，通过饮食保健的方法调理自己的身体，这样就可以缓解经期的各种不适，从而达到补血益气保护自己健康的目的。
上面就是益母草煲猪肉的做法。益母草煲猪肉对于经期的女性缓解痛经的症状很有帮助。如果出现经期不稳定或者流量过少情况都可以选择益母草煲猪肉来调节身体情况。
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益母草炖瘦肉这一道菜可以帮助我们补血益气活血化瘀，对于女性经常会出现经期不调的话，它还可以起到一个调理的作用，所以说这一道菜一般都适合女性食用，对于身体的一个滋补效果，同样也有很大的功效，那么你有了解过益母草炖瘦肉的制作方法是怎么样的吗?下面就详细的去看看。
益母草炖中药其实制作的方法是比较简单的，因为只要我们准备了这些需要的食材，那么自己在家就可以制作完成，而且对于身体的一个营养保健功效都有很大的作用，尤其是对于女性而言。
菜系及功效：补气食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱 工艺：清炖
益母草炖猪肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克
辅料：益母草15克
益母草炖猪肉的做法：
1. 益母草洗净，用净纱布包好。
2. 猪瘦肉洗净，切薄片。
3. 将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中，加适量水同煮。吃肉喝汤。
健康提示此炖菜具有补中益气，活血化瘀，调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。
因为女性的身体情况比较特殊，所以在这个时候一定要注重自己的饮食保健，通过饮食保健的方法调理自己的身体，这样就可以缓解经期的各种不适，从而达到补血益气保护自己健康的目的。
益母草鸡蛋汤一般用于女性，对女性的身体非常好。对女性也是具有很好的补品，这对女性来说是必不可少的食物。对身心都是一个好的引导，排毒养颜都是女性非常需要的。益母草鸡蛋汤是一个比较容易制作的汤，简单好学。
益母草煲鸡蛋汤的营养价值
益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
益母草煲鸡蛋汤的功效作用
【益母草】
1、调经化瘀：益母草茶是调理生理期的良药，益母草可以有效的改正经期的紊乱，从而改善痛经带来的不适症状。
2、保护子宫：益母草对子有明显的促进兴奋的作用。饮用益母草，对缓解产后血晕、尿血等症状，对产后的恢复帮助也是很大的。
3、美容养颜：益母草可以调经、活血化瘀。益母草可以使体内的垃圾排出，所以没有了垃圾、毒素，气色就会变好了。同时，饮用益母草可以促进人们的睡眠质量。
4、安神：益母草可以起到安神的功效，因为益母草茶由于原料是天然的花草，所以它冲泡后的味道是十分自然的，这种味道就像把人领到了大自然中一样，让人的精神放松起来，工作压力较大者可以尝试益母草茶来调节睡眠质量。
【鸡蛋】
1.健脑益智：鸡蛋中含有的胆碱改善了身体机能的各个年龄组的记忆力，鸡蛋对大脑中的神经有改善的功效，对身体的发育有很大的调整。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：鸡蛋一直被用来整治动脉粥样硬化，可以鸡蛋中提取卵磷脂，食用后，患者的血清胆固醇显著下降。
4.预防癌症：鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
【红枣】
1.补气补血：红枣还有大量的铁，而铁是我们身体所需的合成血红蛋白必需的元素，吃红枣可以补血益气，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2.养血安神：红枣富含丰富的钙质，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3.排毒养肝：红枣可以减轻一些毒性物质对肝脏的破坏作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗过敏：红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5.美肤抗衰老：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性;而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素p能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
6.抗癌强身：红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
【益母草煲鸡蛋汤】
益母草煲鸡蛋汤有清热解毒、活血调经、行水消肿、润燥、增强免疫力、护眼明目的功效。
益母草煲鸡蛋汤的做法
鸡蛋煮熟去壳，益母草洗净。
把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚
改文火煲半个小时，放入冰糖，再煲至冰糖融化。
饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。
益母草煲鸡蛋汤的烹饪技巧
1.做鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。
2.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。
益母草煲鸡蛋汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用。
禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。孕妇不能食用益母草。无瘀滞及阴虚血少者忌用。
有个小贴士，感冒发热者不宜用本汤，胃酸过多者宜调成咸汤饮用。妇女痛经者，则于经前、后服用效果更佳。爱吃鹌鹑蛋的人用鹌鹑蛋代鸡蛋，效果相同。
大家从益母草的名字就可以推断出它是一种对女性身体非常有好处的中药材，而且益母草这种植物在南方地区特别常见，但是大多数人在看见益母草之后并不知道这是益母草。而很多女性会经常食用益母草，因为益母草对女性的身体能够起到补血的作用。而最多食用益母草的方法就是将益母草煲乌鸡，那么益母草煲乌鸡的功效是什么呢?
一、益母草炖白乌鸡的功效
益妇人,主女子病后产后虚损、气血不足。
配方：益母草15克，乌鸡1只(500克)，料酒10克，盐3克，味精2克，姜5克，葱10克，芝麻油15克。
制法：
1、将益母草洗净，放入纱布袋内，扎紧口，乌骨鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;姜拍松，葱切段。
2、将益母草药袋、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。
食法：每日1次，每次吃乌鸡肉30～50克。佐餐或单食。
二、益母草的功效与作用
1、《本经》：主瘾疹痒。
2、《唐本草》：敷丁肿，服汁使丁肿毒内消;又下子死腹中，主产后胀闷;诸杂毒肿，丹游等肿;取汁如豆滴耳中，主聤耳;中虺蛇毒，敷之。
3、《本草拾遗》：捣苗，敷乳痈恶肿痛者;又捣苗绞汁服，主浮肿下水，兼恶毒肿。
三、乌鸡简介
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。
正如大家所知的红糖可以补血，其实呢，益母草也是一种补血的，而且是一种草药，草药都熬起来非常苦，这就可以往里面加一些糖，既然红糖和益母草都可以补血，而且有关人士也说这样加在一起没问题，这样药也不苦了，真是两全其美。
那就先介绍一下益母草吧。
益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。生于野荒地、路旁、田埂、山坡草地、河边，以向阳处为多。为一杂草，生长于多种生境，尤以阳处为多，海拔可高达3400米。
一般人群均可食用，但像阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服；孕妇忌食；益母草忌铁器等。
益母草为唇形科植物益母草的全草。一年或二年生草本，夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等。全国大部分地区均有分布。在夏季生长茂盛花未全开时采摘。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉，具有活血、法瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。
细叶益母草：一年生或二年生草本，株高达80cm。茎直立，四棱形，有糙伏毛，叶对生。叶柄长0.5-5cm；茎最下部的叶早落，中部的叶卵形，掌状3全裂，长约5cm，宽约4cm，裂片长圆状鞭形，再羽状分裂成3裂的线状小裂片，宽度通常1-3mm；最上部叶明显3裂，小裂片线形，近无柄，上面绿色，疏伞花序腋生，多花；无花梗；小苞片针刺状，比萼筒短，被糙伏毛，花萼钟形，外面被柔毛，先端5齿裂，具尖刺，上方3齿比下方2齿短，宿存。花冠唇形，淡红以或紫红色，长15-20mm，外面密被长柔毛，上唇比下唇长1/4左右，由唇长圆形，全缘，下唇3裂，中央裂片卵形；雄蕊4，二强，着生在花冠内面近中部，花丝疏被鳞状毛，花花2室；雌蕊1，子房4裂，花柱丝状，略长于雄蕊，柱头2裂。小坚果褐色，三棱形，上端较宽而平截，基部楔形，长约2.5mm。花期6-9月，果期7-10月 。
鉴别
（1） 本品茎的横切面：表皮细胞外被角质层，有毛茸；腺鳞头部4、6或8 细胞，柄单细胞；非腺毛1～4细胞。下皮厚角细胞在棱角处较多。皮层为数列薄壁细胞；内皮层明显。中柱鞘纤维束微木化。韧皮部较窄。形成层不明显。木质部在棱角处较发达。髓部薄壁细胞较大。薄壁细胞含细小草酸钙针晶及小方晶。鲜品近表皮部分皮层薄壁细胞含叶绿体。
（2） 取本品粉末（鲜品干燥后粉碎）3g，加乙醇30ml，加热回流1 小时，放冷，滤过，滤液浓缩至约 5ml，加于活性炭－氧化铝柱（活性炭0.5g，中性氧化铝100～120目，2g，内径10mm）上，用乙醇30ml洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣加乙醇0.5ml 使溶解，作为供试品溶液。另取盐酸水苏碱对照品，加乙醇制成每1ml 含5mg 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以正丁醇－盐酸－水（4:1:0.5） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以稀碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
功效 ：明目益精。（本经）疗血逆，头痛，心痛。子死腹中，产后血胀。去瘀，活血调经。可做利尿剂，能治水肿，亦有扩张血管而使血压下降，有拮抗肾上腺素的作用。
益母草对于女人来说真的是很有益的，而且益母草比起西药来难道不是更安全更有效吗，所以各位女性朋友们如果真的感觉自己的生理期疼痛难忍，不妨放弃西药治疗，试试益母草吧！
益母草冲剂（益母草颗粒）的功效与作用
益母草是中医治疗妇产科疾病的传统药物，古人对此药有较深的认识，《本草纲目》中称益母草“活血、破血、调经、解毒。治胎漏产难，胎衣不下，血晕，血风，血痛，崩中漏下……”，
而《本草汇言》又称“益母草，行血养血，行血不伤新血，而不滞淤血，诚为血家之圣药”。
益母草主要是活血化瘀和补血的作用，一般是月经前2、 3天左右吃。益母草颗粒的用法用量：开水冲服，一次1袋，一日2次。也可以多吃点红枣，当归炖鸡之类补血的食物。
月经不调对身体的影响是极大的。一般来说，一次月经出血量约为60毫升左右，低于30毫升为过少，超过80毫升为过多。一般来说，经血量少，是由于雌激素水平低或子宫发育不良。体内雌激素水平低会导致子宫内膜增生得不够厚，月经时出血少，这种情况日后是会影响受孕的。由此可见，月经量过少对女性日后的受孕是很有影响的。
而益母草颗粒对于治疗月经不调的疗效十分显著，而且由于是中成药的缘故，所以益母草冲剂（益母草颗粒）基本上是没有毒副作用的。
益母草冲剂（益母草颗粒）的适用症状
益母草颗粒除了治疗月经不调以外，有没有其他特别的主治功效呢？益母草颗粒的功效有哪些呢？下面就为大家详细地讲述一下：
1、治疗各种原因导致的月经不调、闭经、痛经；能够活血调经，减少小腹疼痛和坠胀感。具有活血，调经，治疗产后瘀血，头晕心悸的功效。
2、产后恶露不绝，症状主要表现为月经量少、淋漓不净，颜色暗沉，以及产后出血时间过长，产后子宫复旧不全等。
3、益母草颗粒还具有收缩子宫的功效，常用于产后胎盘残留和流产后子宫收缩不良，效果较明显。也可作为功能性子宫出血和妇科炎症的辅助治疗
4、可以用于流产后的阴道出血，祛瘀生新。流产后的阴道出血属于瘀血，瘀血不去，新血不生，而使用这个药物可以达到祛瘀生新的效果。
服用益母草冲剂（益母草颗粒）的注意事项
虽然我们一般人都知道益母草对于女性大多数的妇科疾病都有一定的疗效，但是是不是每一个人的体质都适合服用益母草冲剂（益母草颗粒）呢？在服用的时候又有什么地方需要我们特别地注意呢？下面就为大家具体说明一下。
1.孕妇慎服。益母草具有凉血的作用，会导致子宫收缩，因此怀孕的妇女禁止服用含有益母草成分的任何药物
2.忌食生冷食物。
3.气血两虚引起的月经量少，色淡质稀，伴有头晕心悸，疲乏无力等不宜选用本药。
4.有高血压、心脏病、肾病、糖尿病或正在接受其它治疗的患者，均应在医师指导下服用。
5.平素月经量正常，突然出现量少，须去医院就诊。
6.青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服用。
7.各种流产后腹痛伴有阴道出血，服药一周无效者应去医院就诊。
8.按照用法用量服用，服药过程中出现不良反应应停药，并向医师咨询。
女性经期的时候会出现月经不调啊或者是腹痛等等的情况，对于女性调理来说应该是一个很重要的问题。益母草大家都知道的，是一种很常见的中药材，但是对于女性经期的调理效果还是很不错的，来看看吃法吧。
益母草红枣瘦肉汤
益母草红枣瘦肉汤所需材料
主要食材益母草、当归、红枣、瘦肉、盐、味精
益母草红枣瘦肉汤的做法
1、益母草、当归洗净;红枣洗净，去核;猪瘦肉洗净，切大块。
2、把猪瘦肉、当归、红枣先放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲1小时，再放入益母草稍煮5分钟，再调入盐、味精即可。
益母草红枣瘦肉汤的功效与作用
女性经期或者产后常感腹部疼痛，可能是体内血流不畅所致。通过食疗可以很好的缓解这种症状，饮用益母草红枣瘦肉汤，能调经止痛，兼且活血去瘀和消除腹部疼痛，是一道很有益的药膳。益母草具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效，这样的汤品具有活血化瘀的作用，而且还可以补气血养肝补肾，对于身体虚弱，需要调理的人群来说是不错的选择，而且还可以健脾胃滋阴安神的哦，适合女性们食用。
益母草红枣瘦肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有女性经期产后调经止痛的作用，特别适合女性们调理体质食用。
益母草作为一种中药材大家是比较熟悉的，实际上我们在平时就完全可以经常去吃益母草，制作成益母草粥吃就是不错的一个选择，不过要说具体益母草粥应该怎么做大家不是很了解，下面就让我们一起跟着来看看具体益母草粥应该怎么做。
益母草粥怎么做
益母草粥的做法是比较多的，首先推荐益母草瘦肉粥的吃法，需要我们准备好益母草100克，瘦肉50克，姜1片，枸杞5粒，把益母草洗净之后，需要我们把益母草的叶片和菜杆全部分开。猪肉需要切成小片，用盐、麻油、姜片、淀粉一起进行腌制，在锅中放入清水和枸杞，等到烧开之后下入益母草枝，煮上5分钟就可以把益母草枝捞出，然后再下叶片，等到水再次沸腾的时候就可以下入肉片，煮到肉片熟了，再选择调入适量的盐和麻油就可以了。
益母草老鸡粥也是不错的益母草粥吃法，需要准备好益母草60克，老母鸡600克，枸杞子适量，盐适量，把老母鸡洗净之后切成块。准备好益母草以及枸杞子。把所有的材料一起放入锅中，加入适量的水之后烧开，小火煮上2小时。煮开之后加入适量的盐进行调味就可以了。
益母草红枣瘦肉粥同样是益母草粥的一个吃法，需要准备好益母草100克，猪肉250克，枣100克，盐6克，把益母草和红枣一起洗净。猪瘦肉洗净之后切成大块。把全部食材一起放入锅中，加上适量的清水之后，用大火煮滚，然后改成小火煮上半小时，加盐调味就可以了。
益母草鸡蛋汤怎么做
益母草鸡蛋汤的做法不算困难，需要准备好益母草30克，黑豆50克，鸡蛋3个，蜜枣3颗。把益母草和黑豆洗净之后浸泡一晚，蜜枣、鸡蛋一起洗净。把清水1200毫升和这些原料一起放入瓦煲中，等到鸡蛋煮熟之后取出去壳，然后再选择放回煲中，小火煲1小时就可以了。
益母草排骨汤怎么做
益母草排骨汤的做法不算难，准备好益母草200g，排骨200g，盐5g，水适量，把益母草洗净，排骨也洗净之后，汆烫去掉其中的血水备用。把食材和水一起放入锅中，用大火煮到沸腾之后，再改成小火继续煮30分钟，捞出益母草之后加入盐搅匀就可以了。
益母草粥的功效和作用
益母草粥的关系还是很强的，特别对女性来说吃益母草粥对健康很有好处，主要是因为益母草粥可以有祛淤、调经、消水活血等功效存在，再加上可以帮助解决胎漏难产，胞衣不下，产后血晕一类的问题，对于这些情况，我们都可以利用服用益母草粥的方法来帮助治疗，对解决一些常见的妇科问题效果还是很出色的，所以说益母草粥本身就是可以用来帮助解决妇科疾病的一种食材。
对于具体的问题，益母草粥主要是可以用来帮助治疗妇女闭经、痛经的问题，如果有产后出血过多、月经不调的情况，或者说在产后子宫出现收缩不全、胎动不安、子宫脱垂以及赤白带下等类型的问题。都可以利用服用益母草粥的方法来帮助解决问题，益母草粥在治疗肾炎水肿、尿血、便血一类的情况，或者说我们常见的牙龈肿痛、乳腺炎、丹毒、痈肿疔疮等各种比较常见的情况，实际上治疗的效果都是非常不错的，所以说这些问题都可以利用益母草粥来帮助解决。
因此女性朋友们选择服用益母草粥是很不错的，是可以帮助女性朋友们解决常见妇科问题的，对于女性的健康来说无疑是非常有帮助的。
如果可以坚持去吃益母草粥，对我们皮肤健康也有好处，可以帮助女性起到不错的美容养颜效果，特别对解决常见的皮肤问题效果不错，再加上益母草粥对心血管、呼吸中枢健康有好处，而且对肠平滑肌、改善冠脉循环和保护心脏等各种方面，都是可以有一定作用存在的，所以说这类人群选择服用益母草粥是不错的，可以很好的促进健康。
益母草粥的做法实际上并不是很困难，上面就给大家介绍了益母草粥的具体情况，能够发现益母草粥的食疗功效还是很强的，在平时我们经常吃益母草粥对健康也有好处，所以大家对上面介绍的这些益母草粥做法应该有所了解，能够更好的吃益母草粥。
益母草炖肉对于女性而言是帮助自己滋补益气的一个选择，因为益母草本身就是调理自己一些妇科疾病的方式，尤其是对于经常会受到经济问题影响，女性朋友选择益母草调理是比较好的一个方法嗯，益母草炖肉肉中含有都非常丰富蛋白质以及营养物质，对于身体保健也可以起到功效下面就详细的去了解益母草炖肉的制作方法。
我们都知道猪肉中含有非常丰富的蛋白质以及各种营养物质这些物质对于保健我们的身体健康是可以带来很大功效的赠与经期的女性而言这些食物可以有效地帮助自己提供身体所需要的营养缓解经期带来的各种不适，
益母草炖肉
主料
猪瘦肉150g，益母草10g。
辅料
姜适量，盐适量。 红枣2颗。
1.猪瘦肉洗净后切片，并切姜两片;
2.将适量的清水倒进锅里，烧热后将猪肉放进去焯一下，然后用清水过一下，清洗干净之后，滤干水分待用。
3.益母草洗净，沥干，用干净纱布包起来;
4.红枣洗净，去核;
5.把焯过水的肉入炖盅;
6.加入红枣和益母草;
7.然后注入开水至炖盅的八分满;
8.在炖蛊的四周的外围也添加适量的开水，然后将炖蛊的盖子盖起来，就这样，大概炖上两三个小时即可。
9.食用时可根据喜好决定加盐与否，吃肉喝汤效果更好!
了解了益母草炖药的制作方法之后，大家在生活当中就可以尝试自己制作了，而且它们的制作方法非常简单，但是这样简单的食物却可以很好地帮助你提供身体所需要的营养物质，因此很多女性都可以尝试这种食物的制作。
益母草片的功效与作用
1、调经化瘀
最不想做女生的时候，就是一个月的那几天，特别是在那几天中又碰到了痛经，简直是什么都不想干了。益母草片自古就是调经的良药，它能有效的调整经期紊乱，改善痛经带来的不适症状。
2、保护子宫
实验证明益母草对免、猫、狗等多种动物的子宫，都有明显的促进兴奋的作用，而且在动物孕期表现的最明显，我想这也是益母草为什么对妇科病这么有效的原因吧！除此之外产后饮用益母草，还能缓解产后血晕、尿血等症状，对产后的恢复帮助也是很大的哦！
3、美容养颜
益母草能调经化瘀，使体内的废物尽快的排出来，所以没有了“废物”的身体，脸色自然就十分红润了。此外饮用益母草能促进人们的睡眠质量，大家都知道好睡眠是好皮肤的保障，如果身体里即没有了“废物”又保持了好的睡眠，那她的脸色想不好都难啊！
服用益母草片的注意事项
1、不宜与肾上腺素同用。益母草具有降压作用，能降低甚至逆转肾上腺素的作用。
2、不宜与异丙肾上腺素同用。益母草增加冠脉流量，减慢心率，可以拮抗β-受体兴奋剂异丙肾上腺素的心脏兴奋作用。
3、不宜与阿托品同用。减弱益母草的降压作用。
另外，现代研究发现，益母草的有效成分对子宫有兴奋作用，能收缩子宫，因此，孕期要忌用。目前市场上益母草片的剂型有很多，各种药品的有效成分各不相同，故患者应在医生指导下，视具体药品并参考病情变化而定。
益母草片的副作用
大家都知道是药三分毒的道理吧。中药也是不例外的，超量服用益母草容易中毒，甚至导致死亡，主要是因益母草里有麻痹中枢神经的成分，小剂量使心肝收缩增强，大剂量可使心脏停跳，呼吸先兴奋后麻痹。中毒后表现为全身无力、四肢麻木、全身酸痛、胸闷，严重时大汗、小动脉扩张、血压下降、休克、流产、腰痛、血尿等。
现在人最注重就是养生一颗小小的益母草也能做出不同的美味出来，春天是最适合进补的时节，长喝汤不仅养胃还能强身健体补充身体所需元素，而益母草作为一种舒经活血的药材对于女士们来说是最好不过的，常常有女生来例假的时候喝点益母草疼痛立马就消失不见了。
益母草被作为是滋补女性的最佳药材所以也就有了一道益母草瘦肉汤 ，这道汤不仅结合了猪肉的营养还沾染了益母草的功效，营养价值实在是很高，所以常常小肚子疼的女士们可以试试这道汤。
菜馆现常以它为菜式。以它滚猪瘦肉汤有清腻滞、降血脂、益心肺的作用。
材料：鲜益母草(菜市场或超市有售)500克、猪瘦肉150克、生姜3片烹制：鲜益母草洗净，可切段;猪瘦肉洗净、剁为碎状，用少许生粉、生抽、生油拌腌。于镬中加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下益母草，滚后下猪瘦肉，至熟调入适量食盐和生油便可，此汤不宜滚沸时间过长，要保持新鲜嫩绿，此为3~4人量。
益母草是一种草本植物，以前只知道它用来活血化瘀，调理血气的女性草。最近才知道益母草原来还含有多种微量元素，可以抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、预防心脏病的多种功效。是大小适宜的养生良方。
益母草瘦肉汤是鲜益母草最常见的做法，有清腻滞、降血脂、益心肺的作用，最适合这个春夏交替的季节饮用。
益母草其功效不仅仅只是限于一种功效其中的滋补还能养肾健脾等功效，配合猪肉的价值一起来烹饪食疗的功效很强，所以这道汤不仅仅只是适于女生吃，男人么也可以适当的吃点的，效果绝对很显着味道也很清淡一点也不油腻。
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