海米西葫的做法是什么
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“海米西葫的做法是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
西葫芦是我们比较熟悉的一种蔬菜，这种蔬菜富含非常丰富的营养成分，对于一些体弱的人来说是非常适合食用的，能够让身体得到极大的补充，而西葫芦的烹饪方法在我们家庭里面已经流传了许多的世代这是人们家常的一道菜，特别是海米西葫这道菜，是具有代表意义的，下面就来看看海米西葫的做法是什么的介绍吧。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
1.西葫芦一个。
2.将西葫芦切成扇形小片儿。（小朋友喜欢好看的图形）
3.葱花预备好。
4.热锅倒入食用油，放入葱花煸香。
5.放入海米。
6.慢慢翻炒，炒出香味。
7.放入切好的西葫。
8.翻炒均匀后放盐，倒入适量生抽。
9.倒入少量水，继续翻炒。待西葫完全透明后，放入味精、香油。
海米西葫的做法是利用西葫芦的清香味道和海米的鲜味组合在一起的美味菜肴，许多的中老年人比较 喜爱吃西葫芦，所以，我们在家庭里面平时多做几道海米西葫是非常不错的选择，既能补充身体的营养，也能够让人享受到美食的魔力。
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每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关西葫素饺子的具体方法步骤。
2.西葫擦成丝后剁碎，鸡蛋入油锅炒碎，木耳切碎
3.加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉调味。备用
4.拌匀后的馅放一边备用
5.取适量面粉，加水合成面团。
6.合成的面团要醒发10分钟
7.将面团分成诺干个小剂子
8.用擀面杖擀成薄薄的圆片
9.包上适量馅，先捏中间，再捏两头。（师承我妈，这个是她的传统包法） 我爸的包法是，直接放上馅后，两手的大拇指，食指，中指，这几个手指配合一捏，大拇指一挤，就成了。好看的很。可惜，我木有学会~~~
10.锅内烧开水，煮熟饺子即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下西葫素饺子。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下西葫土豆蔬菜饼的做法。
2.分别准备两个大腕，擦成丝（我擦的稍微粗点的丝，以前做过特细的，吃不出菜来了，口感不好不喜欢，喜欢做出来爆炸式的）。
3.每个碗里分别调入盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精，葱切碎末，火腿切成小丁，适量的面粉（千万别多了，不然小饼做出来发硬）。
4.西葫那个碗不需要放水，一放盐就出汤了，土豆比较干，放少量水，混合均匀，调成不稠不稀的面糊。
5.西葫非常容易出水，所以要一点点加面粉，而且要先煎西葫的托子。
6.平底锅放入油，用小勺挖里面，一勺一个。
7.煎至两面金黄即可。记得小火小火，不然很容易外面糊了，里面还不熟。要有耐心。。。
8.蒜末，醋，酱油，蚝油，香油调成汁，蘸着吃
9.儿子和老公爱吃西葫的，外焦里嫩，很适合小朋友们吃，我喜欢口感有嚼头的，土豆托子我的最爱。
今天小编介绍的西葫土豆蔬菜饼可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
西葫又被称作是西葫芦，由于外形长得光滑碧，清香可口，所以被称作是西葫，西葫原本生长环境非常特殊，而且西葫的本身，对于治疗高血压，心脑血管疾病有着很好的帮助，我们经常吃的一道菜就是西葫炒鸡蛋，其实大家不知道西葫搭配上一些其他的蔬菜，做出来的饭菜也是比较好吃的，来为大家介绍一道虾仁炒西葫的制作方法。
材料
西葫芦，虾仁(奉劝各位买整虾，即使是速冻整虾)，鸡粉，盐，蒜
做法
1.西葫芦洗净切丁儿，虾仁儿化开，挑黑线，切段儿或者就拦腰切一半儿随意，做蒜末，
2.热油，爆香蒜末，给虾过油盛出备用，
3.下西葫芦入锅炒至八成熟下虾仁儿拌炒，加入盐，鸡粉调味儿即成。
小诀窍:
亲爱的们一定要买整虾做菜，自己挑黑线虽然就像给荷兰豆挑筋一样让人不耐烦，但是!速冻虾仁真的不好，炒出来就吃得出一股不新鲜的味儿，我们亲身经历。所以啦为了你亲爱的也为你自己~买整虾吧~速冻也要整虾!!
以上这一道虾仁炒西葫的做法，就为大家介绍这里的，其实不光是味道好滋味也是不错的，平时的生活当中是数一数二的好，特别是西葫当中的营养成分和蛋白质，可以有效的帮助我们身体快速的发育起到不错的滋补功效，这一道虾仁炒西葫芦的做法，大家学会了吗。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍西芹海米水煎包
2.212海米入清水中浸泡10分钟左右至软。小葱切花、姜切粒
3.1按照一个方向将肉馅搅拌上劲
4.2将肉末、海米、葱姜粒、鸡蛋一起入大碗中，依次加入A料搅拌
5.加入西芹再次搅拌即可待用
6.将干酵母入200ML水中融化，注意水温不要超过40℃
7.1搅拌成雪花状
8.2面粉入碗中，一点点倒入酵母水，并用筷子均匀搅拌面粉
9.用手揉成较光滑面团
10.盖上保鲜膜在室温下发酵（冬天要在温暖处发酵）1小时左右。面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状
11.将面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团
12.一直将面团揉成切面表面无明显孔状，将面团中的空气尽量排出就算揉好了。将面团搓成长条，用刀分割成30克左右的面剂
13.将剂子用双手揉圆按平成圆饼状。左手拿剂子边缘转动剂子，右手用擀面杖擀面皮，注意擀成中间厚四周薄的圆皮
14.将肉馅放在圆皮中
15.右手拇指和食指捏住面皮边打摺，左手转动，右手逆时针方向打摺，直至收口捏成包子状
16.平底锅入少油，放入包子生坯，彼此留些空间，包子顶部撒点黑芝麻
17.包子顶部再撒点小葱花，用中小火煎制几分钟至底部微焦黄
18.倒上100ML水，盖上盖子煎个7、8分钟至水分收干，开盖即可食用
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知西芹海米水煎包全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
现在很多的人都对吃很有研究，怎么吃美味，怎么吃养生都是大家研究的课题，海米是一种蛋白质非常高的食物，并且含有大量的钙等微量元素，无论是蒸还是炒或者是煎都非常的美味，不仅如此和清爽的黄瓜进行搭配口感更佳，这道海米炒黄瓜不仅好吃，对身体也是有很好的调节作用。下面大家来学习一下它的做法吧。
首先我们要了解一下海米炒黄瓜的配料及每一种配料的营养价值，海米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克海米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。所以这几种食物一搭配，影响价值非常高。
接下来我们就要制这道美味的养生菜肴了，要将海米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与海米米平)浸泡； 接下来就要准备黄瓜了，黄瓜(如用老瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；炒这道菜的时候一定要注意火候，火太大太小都不行，锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入海米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
海米炒黄瓜的制作方法已经介绍完了，你们学会了吗？一定要在繁忙的工作中抽出一些时间去调节自己的身体，不仅如此，花一些时间的研究一下美味且营养价值非常高的菜肴也是对生活的一种热爱和享受。平时闲暇的时间里就可以多做一些这样的养生菜品与家人分享。
冬瓜的营养价值很高，有很好的利水利尿的作用，有瘦身减肥的效果，适当的吃一些还有很好的清热解毒的效果，尤其在夏天的时候还有解暑的作用，冬瓜里面富含钾元素，可以平衡人的血压，预防高血压。冬瓜的做法有很多，可以做成海米炒冬瓜，下面我们就来了解下海米炒冬瓜的做法。
准备适量的冬瓜，准备适量的海米，另外准备适量的盐、味精、葱、姜，准备高汤、胡椒粉和植物油。
先把冬瓜清洗干净，然后去掉硬皮，在去掉硬皮的时候尽量切的厚一点，把冬瓜上的硬皮全部都切掉，然后再把冬瓜切成薄片，准备适量的热水，把海米放到热水里面，把海米泡软。
锅中放入适量的油，油温达到七成热的时候，放入姜片炒香，然后再把冬瓜放到锅里面翻炒一分钟，再把已经泡软的海米放到锅中，一起来翻炒。如果家中有高汤最好，然后把高汤放到锅中，继续翻炒两分钟，冬瓜彻底的炒熟炒软，最后准备个小碗，碗中放入适量的淀粉，加入适量的水，然后把水淀粉勾成芡，放入到锅中。
再次翻炒均匀，加入少许的味精、葱花，加少许盐和白胡椒粉，这样就可以出锅了。冬瓜的做法非常的简单，有很好的减肥的作用，如果家中没有高汤，也可以用鸡精兑一些水来代替，味道也是不错的，海米炒冬瓜味道非常的鲜香，有很好的减肥的功效！对于想要减肥的人来说可以在晚餐来吃，这样能够避免摄入更多的热量，有很好促进减肥的效果。
俗话说得好，靠山吃山，靠海吃海。生活在海边的人们喜欢吃大海里面的海鲜等，海里的生物十分的富含营养物质，所以海边的人都十分的健康。那么，海米是什么呢，又有哪些功效呢？
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
挑选海米时，只能从一般外部感官上加以注意，可以从以下几方面参考进行：
(1)色泽：体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品，这种虾米都是晴天晒制的，多是淡的。色暗而不光洁的，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的。一批中最好颜色大体一致，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是坏的掺进好的，属于假冒伪劣。
(2)体形：虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的(活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程)。虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。
(3)杂质：虾米大小匀称，其中无杂质和其他鱼虾的，为上品。
(4)味道：取一个虾米放在嘴中嚼之，感到鲜而微甜的为上品。盐味重的质量差，有的人用盐味压其他不正常的味道。
适用人群
1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2.宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
海鲜是极其富有营养价值的东西，在滋补身体方面很有效果的。但是也要注意，并不是海鲜吃得越多越好，当然也不是所有的人都能吃海鲜。海米是很好，但是食用也要注意适量，小心过犹不及哦。
相信很多人都吃过海米油菜，这是一道普通的家常菜，平时人们经常把这道菜端上餐桌，制作这道菜的主要食材是油菜以及海米，这道菜的味道很不错，而且具有利尿除湿气的作用，甚至还具有温补肾阳的功效，下面就教大家做这道菜的正宗方法。
海米油菜的正宗做法：
材料
辅料：葱、姜丝10克。
调料：清汤200克，料酒5克，精盐1.5克，味精1克，水淀粉25克，白油30克，鸡油10克。
做法
1、将油菜洗净，用开水煮烂，然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂，将根部用刀劈开，将菜叶切齐，排列整齐呈正方形装入平盘内。
2、炒勺内放入白油，用葱、姜丝炝锅，烹入清汤、料酒，加入精盐，烧沸后，用漏勺捞出葱、姜，放入海米，轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后，用水淀粉勾芡，放入味精，淋上鸡油大翻勺，拖入盘中即成。
海米油菜的做法
1.准备海米
2.提前半天泡发
3.准备油菜
4.洗净，切寸段
5.锅烧热后倒油，放海米、葱炸出香味
6.放油菜煸炒
7.加泡发海米的水
8.熟后加盐搅拌均匀即可
海米油菜/更多做法：
1.原料
22.油菜焯水
33.做水淀粉
44.热油加糖爆锅
55.倒入海米
66.加油菜略翻炒
77.加水淀粉
88.海米油菜
99.海米油菜
1010.海米油菜。
海米油菜的做法
1.洗干净，不用切断，这一种最后摆盘比较好看
2.蒜有杀菌的作用，而且炒过的蒜不会停留在口中很大的气味。
3.少量，也可根据自己口味增添或者减少
4.放入两汤匙淀粉，放入少许水搅拌均匀，提前准备好
5.出香味后倒入油菜
6.时间1-2分钟既可
7.事先泡好
8.翻炒几下，出锅。
9.可以开吃啦。
随着现在人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食。大鱼大肉也进入了每一家的餐桌上，这些也都习以为常。海米油菜是一道很不错的养生菜，把海米跟油菜结合到一起，是很有营养的，那么接下来就为大家详细介绍一下海米油菜的做法大全，希望大家仔细阅读。
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
方法步骤如下：
1. 准备海米
2. 提前半天泡发
3. 准备油菜
4. 洗净，切寸段
5. 锅烧热后倒油，放海米、葱炸出香味
6. 放油菜煸炒
7. 加泡发海米的水
8. 熟后加盐搅拌均匀即可
9. 出锅。
烹饪技巧：
1、 海米又叫金钩、开洋，是去皮晒干的海虾，买的时候选甜晒得，就是没有放盐的，做菜做汤包饺子放一点，特别鲜，这种小的就很好，只有一厘米大。
2、 海米先用水洗一下，也避免太干，味道出不来;
3、 小油菜一定要开水烫一下，再立刻过凉，这样减少炒的时间，有利于保持颜色和营养;
4、 海米先用油爆香，去腥。蒜蓉爆香，注意不要糊了。这两样特别提味，和小油菜很搭;
5、 小油菜下过时间要短，盐要少，青菜类本来就不吃盐，海米也有一点咸味，盐稍微一多，菜就发苦，不好吃了。
6、 .色泽白绿，味道鲜美。
7、 .炒至时间不宜过长，否则影响菜品的色泽和口感。
海米油菜是一道极普通的家常菜，在大鱼大肉的吃腻了，不妨来点清新的爽口菜，尤其适合上班族，也特别适合夏天吃，用料少，做法简单，清清爽爽，营养丰富，喜欢的朋友就随我做这道清新爽口的家常菜吧。
通过以上的描述，相信大家一定对海米油菜的做法大全的了解更胜一筹了吧，这样大家就可以回家试一试了，注意做菜的时候要小心，海米和小油菜要用新鲜的哦，希望大家能够做出味道鲜美的海米油菜。
冬瓜的营养价值很高，尤其具有很好的减肥的作用，对于泌尿系统的炎症也有很好的预防的效果，冬瓜里面富含蛋白质，富含钙质和铁质，有很好的补血补钙的效果，冬瓜的做法有很多，比较常见的就是做冬瓜汤，下面我们向大家来介绍一款海米冬瓜汤的做法。
准备冬瓜400克，准备海米25克，另外准备适量的盐、麻油和植物油。准备香菜和葱。准备一个鸡蛋。
先把冬瓜清洗干净，然后切去皮去籽，在切冬瓜的时候，皮要尽量切的厚一点，要把冬瓜的厚皮彻底的切掉。然后把冬瓜切成薄片，把香菜清洗干净以后切成小段。
把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，锅中放入适量的油，加入海米，用小火把海米炸出香味儿，而且把海米炒一下还具有很好的去腥的作用，能够使煮出的汤更白，这个原理就有点像炖鲫鱼汤一样。然后再往里面放入适量的葱花来炒香，然后加入适量的开水。
这里一定要加开水，不能加凉水！因为加入开水能够充分的释放海米的香味儿和鲜味儿，如果加入凉水，会把海米的鲜味儿给憋回去。然后再把冬瓜片放到锅中，大火烧开，再用小火煮8到10分钟左右，这样煮出的冬瓜汤颜色发白，冬瓜呈半透明的样子。
最后再放入适量的盐调味，然后再缓缓的把打散的鸡蛋放入汤锅里面，形成比较漂亮的蛋花，最后再加入几滴麻油就可以关火出锅了，出锅以后盛入大碗里面同，再撒入香菜段儿，这样海米冬瓜汤就彻底做好了！
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