你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下蜜渍青柠檬的做法吧。
2.12盐洗过后,再用清水洗净,擦干表皮的水分
3.21将柠檬切片。准备干净、干燥无水、可密封的玻璃罐一个
4.将柠檬片码放在瓶中
5.舀一大勺蜂蜜,浇在柠檬片上
6.再码上一层柠檬片——如此,一层柠檬,一层蜂蜜
7.蜂蜜的量要基本盖住柠檬片,盖上盖子,冰箱冷藏。取食的时候要用干净无水的勺子,取1-2片,用温水,冰水冲饮均可
不知道小编今天分享的蜜渍青柠檬的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关蜂蜜渍柠檬这道菜的做法吧。
2.把柠檬两头切除不要,不然泡水会有苦味。切成薄片。
3.准备一个没有水没有油的密封罐装柠檬片。我用的是罐子原来就是装蜂蜜的,蜂蜜快吃完了,拿来腌渍柠檬片刚刚好。
4.在密封罐里,放一片柠檬,舀一勺蜜,放一片柠檬,舀一勺蜜……直到装满为止。装的时候可以磕一磕罐子(就像小时候往空瓶里装雪花膏一样,防止有空气躲在下面)。柠檬在装的过程中会出水,蜂蜜自然会被冲淡一些。一定要保证最上面一片柠檬也要被蜂蜜盖过。
5.所有柠檬都装好了,盖上盖子,放进冰箱。三天以后,就可以解馋啦。舀点蜂蜜,加片柠檬,用水冲泡(别用开水,一是会破坏蜂蜜的营养成分和柠檬的VC,二是会让口感更酸),酸甜好味,美白淡斑~
看完蜂蜜渍柠檬的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
柠檬是公认的美容、养颜效果最佳的一种水果,而且其中含有丰富的柠檬酸、维生素,适当食用对于人体健康有着很大的裨益。柠檬的吃法有很多,其中自制成柠檬干在用水冲泡着喝无疑是最为常见的一种方法。自制的柠檬芳香四溢,而且保留着柠檬的风味,可以说是夏季消暑,平时补充水份的好选择。
做法
1.柠檬切片,2~3mm,越薄制作时间越短哦~在烤网上均匀铺开,有网状烤网更好~
2.烤箱60度上下,加热风,约12小时。当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了~为了让它干燥得更好,我多烘了一些时间
工具/原料
柠檬、盘子、盐
晒柠檬干的步骤
1去市场批一些柠檬回来。在市场里面的水果店都有柠檬的。最好选用农家种的柠檬。因为很少会有农药。
晒柠檬干的做法
2用盐水帮柠檬洗干净之后。用手按稳柠檬。慢慢的切,柠檬很容易滚走,比较难切,要慢慢的不然很容易切到手的。切记不要切太厚了,会比较难干的。
晒柠檬干的做法
3把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干。要经常翻动柠檬。这样才可以均匀晒干。
晒柠檬干的做法
4柠檬片要晒成透明的才算是干了。大概都需要4-5天时间就可以了!
晒柠檬干的做法
5如果确定柠檬片干了。把柠檬片放置密封袋密封好。需要泡水水的时候就可以拿出来泡了。
晒柠檬干的做法
END
注意事项
请把柠檬干放置于室内阴凉干燥处,避免幼儿自行拿取。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关柠檬蜂蜜渍莲藕片的做法。
2.21莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮。
3.1锅里的水烧开,切好的莲藕片放入锅中。
4.2用刀从莲藕的横截面,顺着莲藕的长度,切成薄片。
5.1捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用。
6.2大火焯煮大约1~2分钟至莲藕断生。
7.柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次。
8.柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁。
9.柠檬汁里挤入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可。
10.用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。
11.冰好的莲藕片捞出放在盘中。
12.调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上。
13.柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成细长条摆放在莲藕片上。
14.枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软。
15.泡好的枸杞撒在莲藕片上,放入冰箱冷藏一会,风味更佳。
今天的柠檬蜂蜜渍莲藕片介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
买来新鲜的柠檬,自己加工制作柠檬片或者是柠檬干,都是比较常见的,制作难度也比较低,制作的方法也是比较简单的,平时可以用柠檬干来泡水喝,能够发挥很好的养生保健的作用,对于女孩子来说能够促进皮肤滋润,具有补水和美白的效果,另外它的维生素c的含量非常的高,有很好的增强体质的作用。
自制柠檬片柠檬干
1.柠檬切片,2~3mm,越薄制作时间越短哦~在烤网上均匀铺开,有网状烤网更好~
2.烤箱60度上下,加热风,约12小时。当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了~为了让它干燥得更好,我多烘了一些时间
3.完成图~
4.上个对比图,左面是超市买的柠檬片,右面是自己烘的~
5.我只做了两个柠檬的量~
新鲜柠檬片泡水的功效
柠檬色泽橙黄、气味芬芳,是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;
2、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、 防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
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