我们都知道经常吃一些蔬菜对我们的身体有很多好处,我们在超市中经常能看见很多有机食品,很多人有机食品并不是特别了解,相对普通的蔬菜更有更丰富的营养价值而且口感要更好,有机菜花就是我们经常能看到的一种蔬菜,它相对普通菜花来说,它的口感更加爽脆,下面一起了解一下有机菜花的做法。
有机菜花营养价值很高,冬季天气寒冷,适宜在冬季食用。有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的,在生产过程中不使用农药化肥,健康安全的有机蔬菜。
主料:有机菜花500g
配料:油适量,盐适量,猪肉适量,葱适量,彩椒适量,姜适量
有机菜花的做法
1.有机菜花洗干净拆散开成小块。
2.猪肉切片,彩椒切丝,葱姜切碎备用。
3.油热下猪肉煸炒,猪肉变色后加入葱姜爆香。
4.加入菜花块翻炒,菜花变色以后加入适量盐翻炒到菜花变软。
5.最后加入彩椒丝翻匀就行了。
我们那个人都希望自己的身体是健健康康的,为了能够减少生病我们平时一定要多注意自己的生活细节,平时饮食上也尽量要注意饮食均衡,平时多吃一些清淡的食物,有机菜花的做法比较简单,而且操作起来也比较容易上手,平时我们可以多为家人做一些丰富的饮食。
现在有很多的家庭,对有机菜花特别的感兴趣,而且都认为有机菜花,它不但是一种绿色的食品,而且营养价值也特别高,所以很多的家庭,想尽快的学会有机菜花的制作,下面就作了具体的介绍,所以你可以全面的了解一下,尽快的学会有机菜花的做法。
1、干锅双花菜
食材
主料西兰花1小颗有机菜花1大颗辅料油20ml腊肉50g剁辣椒10g豆瓣酱5g葱适量姜适量生抽10ml蚝油5g花雕酒5ml糖少许
步骤
1.西兰花、有机菜花放淡盐水中浸泡15-20分钟。
2.腊肉尽量选肥点的,切片。
3.泡好的菜,洗净,撕成小朵,控干水分。
4.锅内倒入植物油,爆香葱姜后,倒入腊肉翻炒,炒到腊肉的油脂部分出透明状。
5.放入剁辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油后,放入控干水分的菜花。
煸炒至菜花变色后,放入花雕酒、生抽、蚝油、糖继续煸炒入味。
7.移至小锅中,放电磁炉上最小的火,慢慢加热。
2、干煸有机菜花
食材
主料有机菜花300g五花肉200g辅料油适量盐适量糖适量料酒适量辣椒适量酱油适量葱适量姜适量八角适量鸡精适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.五花肉切成薄片。
3.菜花洗净掰成小朵。
4.锅中注入水,烧开,将菜花焯水。
5.焯水的菜花直接捞入冷水中冲凉。
6.另起锅,注入油,爆香八角 辣椒 和葱姜碎。
7.倒入五花肉,小火煸炒至肉片透明。
8.烹入料酒,加入酱油 糖继续煸炒。
9.倒入焯水的菜花。煸炒均匀。
10.加入盐 鸡精调味即可。
看了以上的内容,相信你已经了解了有机菜花的做法,所以在了解以后,为了能让自己做出的有机菜花,口味更加的纯正,那么必须要对以上的内容,全面的进行了解,了解它的制作步骤,相信通过了解,自己也能尽快的学会有机菜花的制作。
家常干锅有机菜花的做法是怎么样的呢?有机菜花是一种绿色的食材,它的营养价值非常的丰富,有关的专家表示菜花是一种有清热解渴,利尿通便,能够预防癌症的食材不管是老人小孩都非常的适合。特别是爱美的女士更应该多吃菜花。干锅菜花是一道非常受欢迎的菜品,不管是冬天还是夏天都有许多的食客,今天我们就来教大家如何做一道地道的家常干锅有机菜花。
食材:有机花菜一颗(约400g)、五花肉一小块、老干妈牛肉豆豉酱一汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点、大蒜叶一根,小红辣椒三个。
1、花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵;
2、入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用;
3、五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段;
4、锅烧热放油,油热下大葱白爆香;
5、下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分;
6、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香;
7、倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下;
8、加入一汤匙生抽;
9、再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右;
10、把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了。
以上就是家常干锅有机菜花的做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单啊,干锅菜花不仅味道好,而且营养丰富,还可以帮助肥胖人士降低血压,减少体重,预防心血管等疾病,如果喜欢还可以做成蒜泥菜花、肉片菜花等,让你在夏日不用担心家里人不爱吃饭的问题。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍煸炒有机花菜这道菜的做法。
2.12将生姜切丝大蒜切片辣椒切块肉切片备用,(如图)
3.21锅里放入少许的色拉油接着将五花肉放入一起煸炒至变色
4.放入生姜大蒜和酱油一起煸炒均匀
5.放入控好水的花菜煸炒均匀,不停的翻炒3分钟左右
6.见花菜变色了断生了后加入适量的盐炒均匀
7.放入红辣椒和少许的白糖翻炒均匀
8.炒好了即可关火装盘
9.装盘即可开吃了!成品图片如下!
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍煸炒有机花菜,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
现在的很多人特别是年轻都没有下厨房的习惯,虽然说现在在外面吃饭很方便,可是为了健康着想,自己在家做饭会更健康,当然也会更经济实惠。所有说在平时掌握一些家常菜的做法还是很有不要的,菜花炒木耳就是一道营养丰富的家常炒菜,本文我们就给大家介绍菜花炒木耳的做法吧,
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
菜花炒木耳的做法:
原料:
花菜、黑木耳、鲜猪肉。
配料:
油、盐、生粉、料酒、鸡精。
做法:
1、花菜洗净,掰成小块,尽量不要用刀切,黑木耳水发,洗净,鲜猪肉切成片,放入少量生粉和料酒抓匀;
2、起油锅,放入肉片花菜不要煮得太熟,不然就失去了鲜味炒至转色,取出;
3、再放入花菜、黑木耳炒一会,加水,煮3分钟;(花菜不要煮得太熟,不然就失去了鲜味)
4、等花菜快熟时加入盐和炒好的肉片,再煮1分钟,加入鸡精,就可以出锅了。
现在大家应该知道菜花炒木耳怎么做了吧,虽然说菜花炒木耳这道菜的做法很简单,可是营养却是很丰富的,其中的木耳就具有提高免疫力、抗癌等功效。而且不管是木耳还是菜花都是很容易买到的食材,所以大家不妨试一试吧。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下蒜蓉菜花炒腊肠。
2.21座锅烧水,里面加少量食盐和一滴油
3.1将菜花捞出放凉水里过一下
4.2待水烧开后,将菜花放锅里焯一分钟
5.座油锅,热锅凉油
6.将葱花和蒜末放锅里翻炒直至蒜末变黄
7.放菜花翻炒
8.将腊肠放进去继续翻炒
9.加入适量蚝油
10.再加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅
11.来张图
今天这道蒜蓉菜花炒腊肠,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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