有机菜花的做法大全步骤
现在有很多的家庭，对有机菜花特别的感兴趣，而且都认为有机菜花，它不但是一种绿色的食品，而且营养价值也特别高，所以很多的家庭，想尽快的学会有机菜花的制作，下面就作了具体的介绍，所以你可以全面的了解一下，尽快的学会有机菜花的做法。
1、干锅双花菜
食材
主料西兰花1小颗有机菜花1大颗辅料油20ml腊肉50g剁辣椒10g豆瓣酱5g葱适量姜适量生抽10ml蚝油5g花雕酒5ml糖少许
步骤
1.西兰花、有机菜花放淡盐水中浸泡15-20分钟。
2.腊肉尽量选肥点的，切片。
3.泡好的菜，洗净，撕成小朵，控干水分。
4.锅内倒入植物油，爆香葱姜后，倒入腊肉翻炒，炒到腊肉的油脂部分出透明状。
5.放入剁辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油后，放入控干水分的菜花。
煸炒至菜花变色后，放入花雕酒、生抽、蚝油、糖继续煸炒入味。
7.移至小锅中，放电磁炉上最小的火，慢慢加热。
2、干煸有机菜花
食材
主料有机菜花300g五花肉200g辅料油适量盐适量糖适量料酒适量辣椒适量酱油适量葱适量姜适量八角适量鸡精适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.五花肉切成薄片。
3.菜花洗净掰成小朵。
4.锅中注入水，烧开，将菜花焯水。
5.焯水的菜花直接捞入冷水中冲凉。
6.另起锅，注入油，爆香八角 辣椒 和葱姜碎。
7.倒入五花肉，小火煸炒至肉片透明。
8.烹入料酒，加入酱油 糖继续煸炒。
9.倒入焯水的菜花。煸炒均匀。
10.加入盐 鸡精调味即可。
看了以上的内容，相信你已经了解了有机菜花的做法，所以在了解以后，为了能让自己做出的有机菜花，口味更加的纯正，那么必须要对以上的内容，全面的进行了解，了解它的制作步骤，相信通过了解，自己也能尽快的学会有机菜花的制作。
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现在的人口特别重视饮食，都想让自己吃出美味，吃出健康，所以现在有很多的家庭，都对炒有机菜花特别的感兴趣，都认为有机菜花，它的营养比较丰富，而且这道菜对于身体的健康也特别有益处，所以就想全面了解一下炒有机菜花的做法步骤，下面就做了具体介绍，想尽快学会可以继续了解一下。
1、肉炒有机菜花
食材
主料有机菜花500g 辅料油适量盐适量猪肉适量葱适量彩椒适量姜适量
步骤
1.有机菜花洗干净拆散开成小块
2.猪肉切片，彩椒切丝，葱姜切碎备用
3.油热下猪肉煸炒
4.猪肉变色后加入葱姜爆香
5.加入菜花块翻。
6.菜花变色以后加入适量盐翻炒到菜花变软
7.最后加入彩椒丝翻匀就行了
2、素炒菜花
食材
主料有机菜花半个西红柿1个辅料油适量盐适量葱适量生抽适量花椒粉适量
步骤
1.菜花切成小块，洗净。
2.放进开水中焯至九分熟，捞出沥干水分备用。
3.西红柿切小块。
4.葱切成葱花。
5.锅加油烧热后，下入葱花炒香。
6.下入西红柿炒至软烂。
7.下入焯好的有机菜花。
8.调入花椒粉。
9.调入生抽。
10.调入盐。
11.翻炒均匀即可出炉。
炒有机菜花做法步骤，以上就做了全面的介绍，所以对于很多了解以上内容的一些朋友，已经对这道菜的做法，以及它的步骤，有了一个全面的认识，所以在全面认识以后，为了尽快让自己学会，必须要自己在家做几次，相信就能尽快的学会。
我们都知道经常吃一些蔬菜对我们的身体有很多好处，我们在超市中经常能看见很多有机食品，很多人有机食品并不是特别了解，相对普通的蔬菜更有更丰富的营养价值而且口感要更好，有机菜花就是我们经常能看到的一种蔬菜，它相对普通菜花来说，它的口感更加爽脆，下面一起了解一下有机菜花的做法。
有机菜花营养价值很高，冬季天气寒冷，适宜在冬季食用。有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的，在生产过程中不使用农药化肥，健康安全的有机蔬菜。
主料：有机菜花500g
配料：油适量，盐适量，猪肉适量，葱适量，彩椒适量，姜适量
有机菜花的做法
1.有机菜花洗干净拆散开成小块。
2.猪肉切片，彩椒切丝，葱姜切碎备用。
3.油热下猪肉煸炒，猪肉变色后加入葱姜爆香。
4.加入菜花块翻炒，菜花变色以后加入适量盐翻炒到菜花变软。
5.最后加入彩椒丝翻匀就行了。
我们那个人都希望自己的身体是健健康康的，为了能够减少生病我们平时一定要多注意自己的生活细节，平时饮食上也尽量要注意饮食均衡，平时多吃一些清淡的食物，有机菜花的做法比较简单，而且操作起来也比较容易上手，平时我们可以多为家人做一些丰富的饮食。
家常干锅有机菜花的做法是怎么样的呢？有机菜花是一种绿色的食材，它的营养价值非常的丰富，有关的专家表示菜花是一种有清热解渴，利尿通便，能够预防癌症的食材不管是老人小孩都非常的适合。特别是爱美的女士更应该多吃菜花。干锅菜花是一道非常受欢迎的菜品，不管是冬天还是夏天都有许多的食客，今天我们就来教大家如何做一道地道的家常干锅有机菜花。
食材：有机花菜一颗（约400g）、五花肉一小块、老干妈牛肉豆豉酱一汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点、大蒜叶一根，小红辣椒三个。
1、花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；
2、入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；
3、五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；
4、锅烧热放油，油热下大葱白爆香；
5、下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分；
6、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香；
7、倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下；
8、加入一汤匙生抽；
9、再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右；
10、把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了。
以上就是家常干锅有机菜花的做法，看着上面的步骤是不是觉得很简单啊，干锅菜花不仅味道好，而且营养丰富，还可以帮助肥胖人士降低血压，减少体重，预防心血管等疾病，如果喜欢还可以做成蒜泥菜花、肉片菜花等，让你在夏日不用担心家里人不爱吃饭的问题。
绿菜花，也叫西兰花，绿菜花不但口感比较好，而且它的营养价值也比较高，所以现在很多人的餐桌上，都离不开绿菜花这道菜，所以有很多的人，想尽快的学会绿菜花做法，为了你能尽快的学会，下面就做了具体的介绍，所以你可以全面了解一下，尽快的让自己学会。
1、清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
2、蒜蓉西兰花
菜谱简介 炒制简单，原汁原味，鲜香碧绿，色泽诱人。不用加入芡粉汁也很入味.少油少水淀粉纸，比较适合减肥的人食用，热量低营养价值高。
材料
西兰花1只 大蒜适量 盐
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
绿菜花的做法大全步骤，你已经通过以上的介绍，全面了解了绿菜花的做法步骤，在充分了解以后，为了自己每天都能吃上这道菜，可以对以上内容全面了解以后，自己要经常的学着制作，只有经常做一下，才能尽快的学会。
海米大家熟悉吗，你是否知道海米菜花的做法步骤了，海米又名虾米或虾仁。有很丰富的营养价值，菜花也是营养价值很丰富的食物，对于现在普遍注重养生的社会现状，海米菜花绝对是一道保健养生的好食谱。那我们现在就一起来看看海米菜花的营养价值、作用以及制作的方法吧！
一、原料
主料：菜花300克 海米50克。调料：香油5克 盐2克 味精2克。
二、做法
1、将菜花洗净，掰成小朵；
2、海米洗净，加入热水泡发后切成碎末备用；
3、坐锅点火，加入清水烧沸，放入菜花烫一下，捞出沥干水分；
4、将菜花晾凉，放入盆内，加入精盐、味精拌匀，腌10分钟，把海米末撒在菜花上，淋上香油即成。
三、营养价值
海米丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。菜花含水量高达90%以上，所含热量较低,营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。
四、海米菜花作用
1.最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2.还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
3.营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.
4.可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;对提高食欲和增强体质都很有好处。
五、海米烧菜花
1、把菜花洗净，掰成小块，放入开水锅中烫至断生，捞出用凉水过凉，捞出沥干水分待用。
2、炒锅置中火上，加入油4汤匙，烧至温热，下葱段炸至金黄色捞出不要；随后烹入绍酒，加入约4汤匙水和少许鸡粉，下海米、菜花、盐，烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
六、海米抖菜花
1.将菜花的根和叶切除，整株菜花溃洗干净。
2.取一盆，放适量水，加一汤匙盐，然后将菜花在稀盐水内泡10分钟，捞出，再用清水洗净后，切成小朵花，放沸水锅内烫熟即捞出，沥水晾凉，放盘内加入精盐，味精拌匀腌10分钟。
3.将海米洗净，用热水泡发后，切成碎米，撒在菜花上，淋上香油即成。
这就是海米菜花的做法步骤的所有内容了。无论是红烧还是凉拌，制作都非常简单而且营养价值非常高。如果你现在也想吃了，赶紧现在回家去试一试吧，赶快去准备好材料和我一起学习这道海米菜花的做法步骤吧，让家人大饱口福吧。
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