虾米冬瓜汤怎么做?
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“虾米冬瓜汤怎么做?”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
不少人都有在饭前喝汤的习惯，喝汤不仅对身体好，也有利于消化。今天，小编要跟大家介绍一款家常汤菜，不仅做起来简单易学，而且又营养丰富，还能美容养颜。没错，今天小编要教大家的正是虾米冬瓜汤!冬瓜是一种营养非常丰富的蔬菜，常吃对身体很好，而这道汤非常清甜，非常适合夏季哦!
一、准备材料：
食材：鲜冬瓜300克，虾米适量。
调料： 猪油，精盐，调味鲜，鸡精，葱花，香油。
二、具体做法：
1、虾米洗净后泡在水中;
2、冬瓜洗净后，切薄片;
3、锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒;
4、加入适量的水;
5、水开后，倒入泡好的虾米;
6、汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀。
三、冬瓜汤都有哪些好处：
1、降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
4、美容养颜：唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。
以上便是虾米冬瓜汤的做法，不管是材料准备，还是具体操作，都是非常简单的，大家可以试一下!夏天是吃冬瓜的好时节，海带冬瓜汤、豆腐冬瓜汤都是不错的汤菜哦，大家也可以尝试一下。多吃冬瓜对身体有益，爱美的女士不过错过这一美容圣品哦!
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在炎炎夏日来临之际，一锅美味的冬瓜汤相信会是很多朋友的首选之作，冬瓜具有消暑，美容养颜的功效，可谓是营养丰富，同时，冬瓜汤还具有物美价廉、口味清新，简单易学等等的特点，对于这么一道美食，各位喜爱美食的朋友还能忍住么，下面，让我们一起来看一下冬瓜汤怎么做。
冬瓜汤流行与我们中国的江南及北部地区，是很多朋友餐桌上的常见佳肴之一，冬瓜汤的做法也可谓是多种多样，我们今天将为大家介绍几种相对来说比较常见又美味的冬瓜汤做法。
做法一
制作食材
主料：冬瓜250克
辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克
调料：色拉油10克、盐3克、味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤，切成片;丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入冬瓜，盛入汤碗即可。
做法二
制作食材
冬瓜 葱花姜米盐 食用油
制作流程
1、冬瓜洗净切片备用。
2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;
3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
做法三
制作食材
冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油
制作流程
1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;
2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)
食用方法：
少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。
冬瓜清热解暑，具有减肥的功效，在我们的生活之中，我们对于这么一道功效良多，又简单易学的佳肴，我们为何不学上一手，在夏日到来之际，为自己的家人煲上这么一锅美味，既为自己家人清热解暑，又让他们享受了一道美味，何乐而不为。
在我们的家常菜里面有很多汤水是非常美味的，例如瑶柱虾米冬瓜汤，瑶柱虾米冬瓜汤不但味道不错而且还有很好的养生保健的功效，常吃瑶柱虾米冬瓜汤可以起到利尿的功效，此外瑶柱虾米冬瓜汤还能起到减肥以及提高人体免疫功能的作用呢，那么瑶柱虾米冬瓜汤具体应该怎么做呢?
瑶柱虾米冬瓜汤的做法其实很简单，因为我们要食用的食材就是瑶柱，虾米和冬瓜而已，将这三种搭配起来就还，我们将在下文给出瑶柱虾米冬瓜汤做法的教程。
瑶柱虾米冬瓜汤食材明细
冬瓜 750克 瑶柱 50克 虾米 50克 瘦肉 150克 冬菇 50克 姜 适量
瑶柱虾米冬瓜汤做法
1准备好冬瓜等原料
2瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。
3瘦肉和水发冬菇切小粒
4冬瓜去皮切大块
5将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。
6炖好的汤加盐调味就行了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。
7成品，味道不错。
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
上文我们结束了一道家常的汤水——瑶柱虾米冬瓜汤，瑶柱虾米冬瓜汤的做法简单，使用的食材是我们常见的瑶柱，虾米以及冬瓜。上文详细介绍了瑶柱虾米冬瓜汤的做法，大家可以参考一下，希望上文的介绍对大家有帮助。
鲫鱼冬瓜汤绝对是比较美味的一道营养汤了，尤其是基于滋补保健功效是非常高的，搭配冬瓜的话，那么还可以起到降低身体身体的胆固醇以及润肠通便的作用，下面就是详细的做法介绍。
一、鲫鱼冬瓜汤
主料 鲫鱼1条。
调料冬瓜1片，盐适量。料酒适量，胡椒粉适量。
步骤
1、冬瓜去皮，然后切片。
2、将葱清洗干净之后用刀将它切成段状，将姜切成片状，然后还有一部分切成切丝状，放置待用。
3、鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。
4、在鲫鱼煎的差不多的时候，放入葱段和姜片也煎一下，这样更有味道。
5、把煎好的鲫鱼，葱段、姜片一同放入砂锅，加入开水，一次加足。倒入料酒，大火煲。
6、等到开大火烧到沸腾的状态时，将火头转成中火，然后将盖子盖起来，继续煮制，同时要让水保持翻滚的状态，如此一来就可以得到白色的汤。
7、一小时后，打开盖子，加入盐，和剩下的葱丝，然后继续煲20分钟。
8、时间到了，撒点胡椒粉，出锅，装入汤碗中。
二、功效
此品能够提高身体的免疫力，同时还能够为身体提高非常优质的蛋白质，对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用，对身体有好处哦。
三、冬瓜的营养价值
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，我们都知道膳食纤维可以用来降血脂，还能够调节血糖的水平，另外还可以用来降低身体中的胆固醇呢。膳食纤维还有一个基本的作用，那就是促进肠道的蠕动，起到润肠通便的功效。
银耳冬瓜汤这种食物在生活中是比较常见的，主要是因为银耳冬瓜汤的制作方法比较简单，而且这种汤的营养价值比较高，所以在平时可以适当的吃一些银耳冬瓜汤。想要制作出美味的银耳冬瓜汤，我们可以了解一下文章介绍的这种制作方法，这样有助于大家更好的品尝到美味的食物。
原料：
银耳30克，冬瓜250克，细盐2克，味精1克，鲜汤500克，黄酒5克，花生油5克。
做法：
1.将银耳洗净，泡发待用。
2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。
3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。
特点：
清淡醇香。益气和胃，利水消肿。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
香菇冬瓜汤在生活中是一种常见的菜，我们常常喝到的。我们都知道好的饮食对于人身体都是有好处的。但是我们要是不会做好的饮食的话，那些对人体的益处我们也就体会不到了。对于香菇冬瓜汤这个菜也是这样的。因此我们一定要详细的了解一下香菇冬瓜汤的做法。那么到底香菇冬瓜汤怎么做?下面我们就来看看权威的专家是怎么说的吧。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
冬瓜(学名： Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，夏、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。
一、用料
主料冬瓜200g
调料食盐适量味精适量葱适量姜适量调和油适量香菇适量
二、香菇冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮去籽，切成薄片
2.香菇泡软
3.锅内放油，倒入冬瓜略炒，放姜片，盐
4.倒入适量的水，放入冬菇，煮约10分钟;
5.加味精调味;
6.最后撒点葱花即可!
香菇冬瓜汤怎么做?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些美味可口的凉菜，这样冷热搭配，让我们有一个丰盛的饮食。最后也希望我们都能做出美味可口的菜肴，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!
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