焖土豆的做法大全
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“焖土豆的做法大全”，仅供您在养生参考。
其实土豆里面的营养价值是比较高的，而且土豆里面的一些物质对于一些长痘痘的人群们来说，是非常有好处的，可以得到祛痘的效果的，焖土豆也是很好吃的，下面我们就一起来了解一下焖土豆的做法大全。
主要做法：
材料
土豆250克，鸡肉400克，葱花适量，盐适量，味精适量，沙茶酱1匙
做法
1.土豆切块，鸡肉剁小块
2.热锅倒油，烧至7成熟，倒入土豆翻炒至表面稍微变色
3.倒入鸡块跟土豆一起翻炒约1分钟，加一匙沙茶酱，适量的开水，盖上盖子焖15分钟。
4.加盐跟味精条味，撒上适量的葱花即可出锅
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些焖土豆的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果在制作的时候还是要掌握油的控制，和火候的控制的，才能制作出好吃的菜肴。
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其实鸡翅在平时的生活中的时候不算是非常陌生的食材的，应该是非常熟悉的，也是小孩子比较喜爱吃的一道菜肴，不过吃多了可能会感觉到很腻人，就需要用土豆搭配一下，下面我们就一起来了解一下土豆焖鸡翅的做法。
主要做法：
材料
材料:土豆，鸡翅，调料:花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱
做法
将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜;
起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅;
加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒;
炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆;
加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟;
揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
以上这篇文章为大家详细介绍了一下土豆焖鸡翅的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，就可以为自己的孩子饮食上面做出一些调整的，这样的话就可以让自己的孩子营养均衡的。
黄焖鸡相信大多数人都吃过，也是十分畅销的美食，受许多人欢迎喜爱。我们大家一般吃的都是鸡和青椒等一块炖出来的黄焖鸡，很少吃过土豆黄焖鸡。所以对它的做法也是不了解。那么如何才能做好土豆黄焖鸡呢？今天就给大家普及一下土豆黄焖鸡的做法大全。
黄焖鸡怎么做才好吃？内容涵盖酥肉汤的做法、蒸碗菜的做法大全北方等方面内容，希望对您有用，如果喜欢，不妨收藏一下。
黄焖鸡米饭有什么功效与作用呢？
我很喜欢吃黄焖鸡米饭，最近甚至午饭和晚饭每天都是吃黄焖鸡米饭，但是我妈妈特别不认同，因为这是快餐食品，但是我觉得吃了蛮好的，想知道黄焖鸡米饭的功效？
黄焖鸡米饭不仅味道好吃，就是因为选用了十余种香料一起进行熬煮的方法来进行熬煮，并且长时间的蒸煮，将其中的营养成分完全蒸煮出来，这样的肌肉吃完之后，可以补充发育所需要的磷脂与脂肪，并且鸡肉具有健脾胃与活络血脉的作用，并且消除身体的寒气与湿气，所以对于女性的畏寒怕冷，月经不调也有极好的调理作用。并且其中的蔬菜可以补充维生素。
现在比较流行的一种美食是黄焖鸡米饭，这种美食在平时是比较常见的，营养价值很高，也有利于身体的吸收，而且是属于轻食主义者非常简单38xf的吃饭，吃完了黄焖鸡米饭的我们，还可以尝试一下自己在家里制作蒸碗黄焖鸡，同样很简单，也比较适合招待亲朋好友。
材料
净鸡100克，京葱80克，姜20克，白糖20克，酱油、黄酒各15克，精盐3克，味精1克，高汤750克，湿淀粉10克，芝麻油15克，猪油1000克。
做法
1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。
2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。
3、炒锅内留油20克，下入白糖炒呈枣红色，加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。
4、下入炸好的鸡块烧开，撇净浮沫，加酱油、精盐，用小火焖至酥烂，加味精，收浓汤汁，勾芡，淋芝麻油，装盘即成。
小诀窍
特点 肉质酥烂，香浓味美。
操作提示
炸糖色要掌握火候，火不能太大，以免焦苦。
1.把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。
2.在锅中放入适量的油，烧热后把配料放进去爆炒。
3.炒配料时火不宜开的太大一不要太小。
4.配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒，待鸡块炒到缩骨。
5.然后放入大酱，一起拌着炒。
6.这样大酱和鸡块一起融在了一起，这时火不要开的太大，火太大容易糊了，翻炒5分钟后就可以向锅内加入水。
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的土豆焖蛋。
2.切成薄片。
3.锅中加适量水烧开，放少许盐，入锅中煮至熟而不烂。
4.捞出过凉。
5.葱切成小粒备用。
6.平底锅中放适量油烤烧热，加入葱花炒香。（我用的是不粘锅）
7.将土豆片捞出沥水入锅中翻炒。
8.加入适量盐。
9.磨入适量黑胡椒略炒。
10.蛋液打散备用。
11.转小火，将土豆片均匀分布在锅中。
12.倒入打散的蛋液。
13.轻轻转动锅子，使蛋液均匀分布，盖盖慢焖至蛋液完全凝固，转大火使底部起壳。
14.将焖好的蛋饼轻轻倒在案板上
15.切成自已喜欢的形状和大小装盘食用。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下土豆焖蛋。
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下土豆焖豆角的做法，好好学习一下
2.12土豆洗净去皮，切成手指粗细的条
3.21豆角洗净掰成小段
4.1土豆晾干水分，拍上淀粉
5.2蒜瓣切成蒜末待用
6.锅中放适量油，待油温七成热时将土豆逐个下入炸至定型后捞出，待油温九成热时复炸一下
7.豆角依据炸土豆的方法炸制两次
8.炸好的土豆条和豆角
9.把锅中表层的清油撇出，留下锅底的沉淀，因为这些沉淀主要是炸土豆掉下的淀粉，因此最后不需要再用水淀粉勾芡了，再倒入1杯水，4勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，用勺子搅拌煮一会儿
10.汤汁冒泡时放入炸好的土豆和豆角
11.用勺子轻推翻炒几下，中火焖煮一会儿即可，4勺蚝油的咸度已经可以了，可根据自己的口味酌情增减，再加一些盐也可以。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了土豆焖豆角的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，牛肉焖土豆就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
2、土豆去皮洗净切成滚刀块；八角、桂皮、生姜、红尖椒洗净备用
3、油烧热，放入八角、桂皮、姜片，爆香
4、倒入牛肉中大火翻炒
5、加入适量盐、生抽翻炒均匀
6、加水，没过牛肉，大火烧开换小火，慢炖10分钟左右
7、接着倒入切好的土豆
8、大火煮沸
9、倒入炖锅内焖煮三十分钟左右
10、煮好的牛肉土豆再倒入炒锅中
11、加入红尖椒，中大火收汁
12、汤汁八成干时加入少许鸡精调味即可
13、出锅装盘，撒上葱花，美味吧！
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，牛肉焖土豆这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好土豆焖鸭
2.1再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色
3.2热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀
4.加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟
5.加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动
6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的土豆焖鸭的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于土豆焖脊骨的具体做法。
2.21土豆去皮，洗净，切小滚刀块备用
3.锅中倒入油，小火加热，放入葱段，姜片，八角，桂皮，花椒，香叶，红干椒，炒香
4.倒入排骨翻炒，倒入料酒翻炒，再倒入生抽、一点老抽、冰糖，翻炒均匀上色
5.倒入水（最好是热水），水要沫过骨头，大火烧开后，转小火焖半个小时
6.去除浮沫，捞出八角，桂皮，香叶，花椒等料，放入盐，继续焖20分钟
7.将土豆放入锅里，继续炖20分钟至土豆熟烂，大火收汁，撒入葱花，少许味精，炒匀出锅即可
有了土豆焖脊骨的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于土豆焖鸡肉。
2.把土豆切成小方块，蒜头姜切片，辣椒切小片。
3.鸡肉用热水焯洗干净。
4.用少许生抽跟盐腌5分钟。
5.热锅下油爆炒姜片，蒜片跟辣椒。
6.再下鸡肉煸出油起锅。
7.炒锅放入一小勺黄豆酱煸香。
8.紧接着倒入煸香的鸡肉翻炒。
9.待鸡肉翻炒均匀下土豆。
10.锅里翻炒均匀加入清水末过鸡肉，放少许老抽调色。
11.盖上锅盖焖煮半个小时收汁。
12.起锅装盘即可享用。
世界那么大，餐馆那么多，土豆焖鸡肉的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
生活中，我们会吃到很多的好吃的来补充我们身体所需要的营养以及各种维生素，满足我们身体的发展，为其提供必需的能量，那么生活中我们应该吃些什么来补充我们身体所需要的能力尼？我不知道大家吃过豆角焖土豆没有，他们都是营养价值极高的食物，并且可以满足我们身体所需要的各种微量元素，今天小编们就为大家带来豆角焖土豆的做法，希望对大家有所帮助。
食材
主料：土豆、豆角
辅料油、盐、胡椒粉、老抽、鸡精
步骤
1. 准备洗好的豆角土豆。
2.油热后放入豆角，炒至5成熟。
3.炒到微软，颜色翠绿。
4.放入老抽
5.胡椒粉
6.加入适量的水
7.把土豆放入锅中。大火烧开，，转小火。大约煮25分钟
8.放入盐。在煮5分钟，汤稠即可。
9.放入鸡精。炒均匀
10.装盘。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。
豆角营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
豆角食用效果
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
豆角适用人群
一般人群均可食用豆角的功效与作用豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。豆角的营养价值豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角的选购质量好的豆角，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角不宜购买。豆角的食用方法豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是：
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透，否则会发生中毒。
豆角的做法大全，豆角的营养价值，豆角怎么做好吃，豆角的吃法，豆角的腌制方法，豆角家常做法，菜谱之家专业提供各种豆角菜肴的制作方法。
以上就是小编为大家带来的豆角炖土豆的做法及其他的营养价值，喜欢的话自己可以在家里试试看，希望可以对大家有所帮助。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍土豆焖鸡丁的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1锅内放油，炸一下姜丝，再放适量的豆瓣酱，大概10g左右，炒出香味和红油
3.2重点是郫县豆瓣，买好了味道就好，我是在家乐福买的丹丹牌的，味道还成
4.放入鸡丁，翻炒到基本全熟了，就是炒大概8分钟左右吧
5.最后把整个的蒜头和土豆红萝卜一起放入锅里，翻炒一下，再加水，水量要差不多没过菜，大火烧开，小火焖20分钟，土豆熟了就成
6.如果汤汁多的话最后可以大火收一下汁
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了土豆焖鸡丁的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
排骨是很多人喜爱的选择，吃排骨对身体蛋白质有很好帮助，不过在进行排骨制作的时候，一定要有一个好的方法，这样吃的时候，对身体没有任何影响，同时排骨味道也是非常不错，那土豆焖排骨的做法是不错之选，制作起来简单，而且吃的时候，能够很好保留排骨营养元素。
土豆焖排骨的做法：
材料：排骨半斤斩小块，土豆一个，蒜头切碎，姜丝少许，柱侯酱，盐，糖，生抽，生粉，花生油，水适量
做法
1.排骨加1/4勺盐，半勺柱侯酱，半勺花生油，几滴生抽，1/4勺糖，蒜头，姜丝拌均匀。最后加生粉1勺。继续拌匀，然后腌1到2小时入味。
2.土豆切丁，然后飞水。水开后煮2分钟。这样是为了土豆焖的时候容易熟。
3.锅里下油，爆香蒜头姜丝，然后下腌制好的排骨翻炒2分钟，加一点点水继续翻炒。然后再倒下土豆，加1/3碗水或者高汤，火收小一点盖锅盖焖10分钟。途中可以留意锅里的水有没干，可以适量加一点。
4.10分钟过后，加半勺柱侯酱，1/4勺盐,半勺糖，一点水调成酱汁倒进锅里，继续翻炒，盖锅盖焖3分钟就可以了。如果喜欢土豆再粉一点，可以多焖几分钟。
在对土豆焖排骨的做法认识后，制作土豆焖排骨的时候，可以放心的选择这些方法，不过对土豆焖排骨过程中，对它的火候一定要掌握好，排骨制作时间要长些，这样吃的时候容易消化，因此火候不能过大，这点制作排骨要注意的。
土豆是很多人喜爱吃的，土豆含有的营养成分比较多，吃土豆对促进身体消化有很好帮助，不过在对土豆制作上，要选择正确方法，这样制作后的土豆才会更加好吃，同时对身体各方面也不会有影响，那土豆焖鸡块的做法是不错之选，这样的佳肴制作起来也不是很难，下面就详细的介绍下。
土豆焖鸡块的做法：
原料：土豆、鸡块、小葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、盐、五香粉、味精、料酒。
1. 准备好原材料。
2. 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。
3. 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。
4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。
5. 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。
6. 炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。
8. 把土豆块倒进去翻炒。
9. 加入两勺老抽继续翻炒。
10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11. 加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。
12. 倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。
通过对土豆焖鸡块了解后，在家里制作土豆焖鸡块的时候，也要注意对鸡块在出来上，一定要干净，这样制作出来的鸡块才不会有腥味，吃的时候味道也会非常不错，这样佳肴在晚上的时候，要适当选择，否则对身体也会产生负担。
我们都知道，鸭肉炖土豆是一道菜肴。鸭肉软烂，土豆软糯，夏季适合食用，荤素搭配，营养健康，是家庭的必备菜式。而且，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。那么下面我们就来了解一下鸭肉闷土豆的做法吧！
一、鸭肉闷土豆
1/5
把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。
2/5
鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。
3/5
接着把土豆放水里加点盐也煮开，这步是为了去掉一些粉。
4/5
然后把两种食材加入一起，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。
5/5
这样的方法也可以不用高压锅，用炒更香而且不会太烂，主要是今天材料太多才用高压锅，有点烂不过还是特别香！
二、土豆焖鸭
这道菜很简单，准备好鸭子、土豆切好
配料葱姜辣椒切段
把鸭子用酱油、蚝油、糖、盐、最重要的一个是白酒或米酒一定要放，大约一瓶盖就OK，腌制十分钟
锅里放油把切好的土豆中火炒七成熟盛出待用
锅里余油把姜多炒会，这样姜吃着不辣而去很脆
继续把腌制好的鸭子翻炒片刻，鸭子肉变色就OK啦，记住一定不要加水，再加入一瓶盖白酒，因为水养的动物会自己出水，盖上锅盖中火焖煮十分钟，倒入先炒过土豆在闷五分钟，记住全程都是中火，这个时候汤汁也收的差不多啦，加入辣椒和葱，最后一步非常关键，在锅边在加入酱油、花生油，这样鸭子出锅颜色又亮又红，出锅装盘就OK啦。
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