牛肉蘑菇汤的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“牛肉蘑菇汤的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在现在的生活中，人们都在注重养生，人们常常注意着每天到底要吃些什么，才能对自己的身体比较好。每天都在寻找养生的食物。其实食物对身体都挺好的，每个食物都有它的营养价值，每个食物对我们的身体都是很有帮助的，而且搭配在一起也会很好的，我这里有牛肉蘑菇汤的做法，大家可以学着做做。
材料：新鲜蘑菇100克，切片，大葱1棵，切细，橄榄油2汤匙，干雪利酒100毫升，牛肉汤500克，水600毫升，现磨黑胡椒1/2茶匙，形状细小的意粉100克m.Ys630.coM
做法：
1.取一个大锅，放于中偏大火上，加入橄榄油，蘑菇和大葱，炒到菜变软。加雪利酒，煮至液体蒸发掉一半。
2.加入牛肉汤，水和黑胡椒粉，煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟，或直至意粉变软即好。
制作牛肉蘑菇汤的注意事项主要有：
1.牛肉要足够新鲜，否则会味道不正，而且对人体健康也不是很好。
2.蘑菇的选取有一定讲究，不是每一种蘑菇都可以用来做牛肉蘑菇汤的，材料的选择很重要，如果没有正确选择，可能它的味道就不是期待中的味道了。
3.在制作的过程中一定要仔细深化每一个步骤用心认真的去做，不然一个环节出了问题有可能这道菜就不能合自己的心意了。
做了这份牛肉蘑菇汤，想要知道它的营养吧！我先说一下蘑菇的营养，提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便，降压。而牛肉的功效可就多了：强筋健骨，暖胃，辅助锻炼肌肉，帮助身体长肌肉，抗损伤，抗氧化，提高胰岛素合成代谢的效率……看到了这么多的营养，很心动吧！快让我们自己做这份汤吧！
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大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于牛肉蘑菇炸酱这道菜的做法。
2.12牛肉、蘑菇、葱切成碎粒。
3.21锅预热加入食用油加入葱碎炒香。
4.加入牛肉翻炒均匀。
5.加入蘑菇翻炒均匀。
6.倒入酱翻炒均匀。
7.小火慢炖，并不断翻炒避免粘锅底。
8.最后加入一个鸡蛋。
9.翻炒均匀，关火，盛放到容器中凉凉，放入冰箱保存时间长一些，随吃随取即可。
牛肉蘑菇炸酱对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
相信大家对于蘑菇肯定是非常熟悉的吧，蘑菇是我们常见的一种食材，蘑菇不但可以食用而且蘑菇还含有丰富的营养，经常吃蘑菇可以起到很好的养生功效和保健的作用，蘑菇有提高人体免疫力和补充营养的作用，所以蘑菇受到了大家的喜爱，蘑菇有很多种做法，我们可以采用蘑菇搭配上其它食材来做成各种菜肴，下文我们介绍一下蘑菇炒牛肉的做法。
蘑菇炒牛肉的做法步骤
1. 瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。
2. 鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。
3. 炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。
4. 玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是蘑菇了，我们知道蘑菇不但美味而且还含有丰富的营养，常吃蘑菇可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了蘑菇炒牛肉的做法。
牛肉是一种营养价值较高的食材，在内蒙古人们常常拿牛肉腌制之后做熟，制成牛肉干，并且牛肉干也是一块“金子”。牛肉之中所含有的营养价值要超出猪肉很多，所以人们也是比较喜欢拿牛肉来进行补养自己的身体的。通常人们会怎样食用牛肉呢?一般人还是比较喜欢炖着吃。所以在这里向大家介绍一下牛肉炖蘑菇的做法。
牛肉炖蘑菇
原料：牛肉一斤半;啤酒两听;蘑菇半斤;白洋葱半个;橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。
做法：牛肉切成一寸见方的块儿;蘑菇从中间一切两半;洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。
待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。
牛肉炖蘑菇也是一道味道不错的菜肴，并且其中的高营养价值也是让人们值得对这道菜花费一定的时间的。所以说，想要做到更好，将其营养价值和独特的风味完全保留还需要你花费一定的时间呢!想吃的话就来试一试吧，绝对是一个不错的选择。
蘑菇是我们在生活中最经常食用的食用菌了，食用菌的营养价值和功效都是非常的高的，而且蘑菇是可以用来做各种各样的食物菜肴，很多人都是喜欢做蘑菇汤来进行食用，营养美味又滋补，今天就为大家推荐几款不错的美味蘑菇汤品的做法。
蘑菇汤的做法
1、排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了。
2、青菜蘑菇汤：先准备适量的口蘑、青菜、金针菇。在水里面放入一些姜片进行煮，等到水热了之后就是加入口蘑。在水开了之后，我们就是在里面加入青菜和金针菇，然后再放入少量盐。然后就是关火，在里面放入一些味精或者香油就是可以了。我们放入青菜之后就是不要再盖盖子了。
3、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。
我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。
4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。
我们先将肉片用淀粉抓均匀了，备用。然后就是将蘑菇切成片，备用。将大蒜拍碎了。将泡椒切成段。在锅里面加入油，然后将大蒜爆香，放入泡椒进行翻炒。等到爆出香味之后就是将蘑菇放入到里面进行翻炒，炒大约1分钟，加入适量的水，水没过蘑菇就是可以了。然后在锅里面放入两勺酱油，不仅是可以使得汤得颜色更加漂亮，也是会更加的美味。等到到汤烧开了，加入一些盐，然后是放入抓好的肉片，用筷子滑散了，然后等到肉煮烂了就可以出锅食用了。
蘑菇汤怎么做好喝
1、奶油蘑菇汤：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱各适量。
在锅里面加入2碗水，然后加入适量的奶油和牛奶，我们在刚开始的时候用文火煮，然后将蘑菇切成片，将胡萝卜切成丝，将西红柿切成小块，将洋葱切碎了，备用。然后开煎锅，在里面放入适量黄油，放入准备好的洋葱，进行爆香和翻炒。接着就是加入准备好的西红柿和胡萝卜进行翻炒。大家如果是觉得干的话就是可以再放入一些黄油，放入适量的盐，等到西红柿皮脱落了就是可以放入奶油了。然后继续煮，将黄油炒过的蘑菇放到汤里面，然后将汤用旺火烧开了，进行勾芡，我们在装盘之后加入一些少量的芝士条就可以了。
2、鲜蘑丝瓜汤：鲜蘑200g、丝瓜1条、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、鸡精少许。
首先就是将丝瓜去皮了，并且是切成小块了，然后是将新鲜的蘑菇洗干净了，掰成小块。在锅里面将水烧开了，放入一些新鲜的蘑菇，煮大约3分钟，然后将丝瓜放入，等到水滚了之后，放入少许盐，将鸡蛋打散了，放入;最后加入几滴香油，少量的鸡精和葱花就是可以食用了。
上面为大家分享了几款美味的蘑菇汤了，相信大家在看完上面的介绍之后也是知道怎么进行制作了，这几款汤品的做法都是比较的简单的，很适合我们在家里面进行制作食用，蘑菇里面含有的维生素以及微量元素都是比较丰富的，所以是我们养生保健的不错选择。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于蘑菇牛肉面的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.21将面条洒上面粉，放入容器中，放进冰箱，准备第二天早上入锅。
3.将面条洒上面粉，放入容器中，放进冰箱冷藏，准备第二天早上入锅。
4.将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。
5.1放入香菇片，翻炒至香菇变蔫。
6.2油热后，放入葱片，炒出香味。
7.加入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。
8.加入800ML水。
9.水开后，下面条。
10.再次开锅后，根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等，煮2-3分钟即可出锅
11.将面条捞出后，再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入，即成。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍蘑菇牛肉面，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
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