炸辣椒的做法是怎样的
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炸辣椒的做法是怎样的》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
日常的饮食对于每个人都是特别的重要，但是往往很多会生活的人都能够更好的代培好我们的日常饮食，不仅能让我们的饮食变得更加的丰富，还能让我们对食物产生更多的兴趣，辣椒是我们平时经常能吃到的家常菜，虽然辣椒的营养价值比较丰富，但是比较辣并不是很多人都适应，如果做成炸辣椒就能避免这样的现象，下面一起了解下炸辣椒的做法是怎样的。
炸辣椒的做法
食材用料：
辣椒10根 相克食物 鸡蛋1个 相克食物
干豆腐1小片 五香花生米20粒
面粉少许
菜谱做法：
1.将花生米切碎，豆腐捣烂，鸡蛋打均（实用半个蛋液）
2.把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和盐，均匀搅拌成面糊，如果太稀再加适量的面粉
3.辣椒切去1/4，去瓢。把上述面糊装到辣椒中
4.锅烧热，倒入一碗的油，油不要烧热，放入辣椒，用小火炸3，4分钟就可以了.
菜谱小贴士：
小贴士辣椒的口不能切得太大，炸的时候容易张开变形。
喜欢食肉的也可以将豆腐换成肉末
青椒的营养价值
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
上面就是对炸辣椒的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常简单的，只要我们能够掌握好它的制作过程就能把它做的特别的美味，而且我们在家进行制作还能保证油的质量，但是值得注意的是有皮肤疾病的朋友尽量不要食用过多地额辣椒和油炸食品。
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吃炸云吞要注意的是，油不要反复使用，热油反复使用会出现化学成分，这些成分是会致癌的，肠胃不好或者消化不好的人最好不要吃油炸食品，高血脂高血压的患者也不要吃油炸云吞，平时要多进行运动，食补药补都不如有个健康的好身体来得重要。
带鱼是我们生活里比较常见的一种鱼类，其肉质虽然比较少，但是鱼骨较少，并且肉质比价鲜嫩，所以还是很受大家的欢迎。炸带鱼也是待遇较为多见的做法之一，因为用炸的方式可以让鱼皮更加香脆，配合上松嫩的鱼肉，吃起来是可以让人回味无穷的。
做法一
制作材料
主料：带鱼800克
调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克
特色：
干炸带鱼鱼段金黄，酥脆鲜香。
做法流程
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
制作要诀
原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
小帖士-食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
做法二
材料
食材:带鱼2条
配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉
做法:
1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。(不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸)
5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
做法三
材料
主料：带鱼500克
辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒
经腌制油炸后，鲜香味美。
制作工艺
1、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段;
2、倒入一些料酒(多一点没关系)，葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。充分搅拌均匀;
3、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁，然后给带鱼的表面沾一层，入锅油炸。
提示： 腌制时，待充分吸收了调料之后，晾一下(晾到表面没有液体)，这一点非常重要，如果没有晾干，会影响成型
食谱营养
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂 肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;
2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3. 经常食用带鱼，有利于补益五脏; 带鱼含有丰富的镁元素，有利于心血管系统的保护及预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;常吃带鱼还有利于养肝、补血、泽肤、养发、健美 、补脾、益气、暖胃。
虾仁作为常见的一种食材，并且含有较高的钙质和蛋白质，对于人体有很好的营养补充。炸虾仁对于大众菜品来说也是比较常见的，外表酥脆，内里嫩滑，制作方式简单方便。
炸虾仁的做法：
材料：大虾15只，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1小匙，料酒1小匙，白胡椒粉少许，圆白菜丝，蛋黄酱各少许。
做法：
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2.接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后
丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。
软炸虾仁
材料
主料：虾仁200克，
辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克，
调料：豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克
做法
1.将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。
日常生活的饮食是多种多样的，想要使我们的身体变得更加的健康，我们就要多注意饮食上营养的均衡，只要我们平时多吃一些不同的食物，就能把我们的饮食变得丰富多彩，其中辣椒就是我们平时经常能吃到的一种蔬菜，它虽然营养价值丰富但是他的口味特别的辣，总是有很多人可能对此不适应，但如果做成辣椒包会让很多人都对它的味道和口感特别喜欢，那么他的做法是怎样的呢，下面一起了解一下辣椒包的做法是怎样的。
辣椒包的做法
主料
里脊肉 豇豆 茄子 米粉红辣椒大而肉厚 米粉一小碗 茄子两个 白糖两勺 豇豆一小把
辅料
香油适量 盐 鸡精 葱蒜 白糖
辣椒包的做法步骤
1. 先把辣椒洗好剪开去籽，再将豇豆，茄子，里脊剁成细小粒状加入米粉搅拌，过程中将香油，盐，鸡精酱油都倒入适量进行搅拌均匀，然后将辣椒内测壁上没一层白糖，再将搅拌好的菜塞进辣椒里，最好放在锅里蒸，差不多大火20香喷喷的辣椒包就做好了。特别适合寒冷的冬天，看着 桌上红红辣椒，一点都不会冷了！
青椒的功效与作用
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
上面就是对辣椒包的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道辣椒包子做法是非常的简单，只要我们平时购买一些新鲜的辣椒，搭配肉末在一起制作出来的辣椒包既营养又美味，也是一道很好的下饭菜，喜欢吃辣食的朋友不妨在家里进行制作试一试
辣椒是我们生活中经常吃到的一种食物，它的营养价值是非常丰富的，经常食用对我们身体有很多好处，但是通常我们吃辣椒的时候辣椒叶都会被我们扔掉，其实辣椒叶的营养价值要比辣椒更高，而且辣椒叶里含有大量的维生素和钙，经常食用对我们身体有很多好处，它的吃法也是比较多的，下面我们一起了解一下辣椒叶的做法是怎样的。
辣椒叶为茄科植物辣椒的叶，是一种药食两用的植物。辣椒叶作为药物，具有消肿涤络，杀虫止痒的功效；辣椒叶可当蔬菜食用，其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。辣椒叶作为时兴蔬菜，在港、澳及东南亚等地颇受欢迎，已成为畅销食品。
辣椒叶的做法:
清炒辣椒叶
用料
1. 辣椒叶1盆
2. 盐1茶勺
3. 鸡精1/3茶勺
清炒辣椒叶的做法
辣椒叶洗净，去掉梗和花。
热锅冷油，下辣椒叶，大火翻炒。
百分之八十辣椒叶炒出水变成深绿色以后放盐和鸡精，继续翻炒均匀至全部变色后即可盛出——如果下手没有准头就尝一尝吧……
上汤辣椒叶:
食材
主料辣椒叶600g 辅料油适量盐适量瘦肉100g姜丝适量
步骤
1.新鲜辣椒叶
2.浸泡、清洗
3.加入调料淹制切好的肉片
4.将水烧开
5.水烧开后先加入肉片
6.再加入辣椒叶
小贴士
煮的时间不宜太长，10-15分钟既可
通过对辣椒叶的做法是怎样的了解之后，我们知道辣椒叶的吃法也比较多，平时可以凉拌或者炒着吃，它不仅口味清淡而且是非常美味的，也能够让我们从中获取更多的营养价值供我们身体所需要。
辣椒是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜，而且它的营养价值也是极其的丰富，含有大量的维生素，我们在生活中往往有一些人在饮食上总是觉得无辣不欢，而且经常吃一些辣椒确实也能够提高我们的食欲，但是辣椒的吃法有很多种，如果制作成泡辣椒可以作为早餐的配菜或者我们平时餐桌上的一些小的配菜来说都是很好的选择，而且也能够很好地增加我们的食欲，那么泡辣椒的做法是怎样的呢。
泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成，味辣。
各式泡辣椒1.二荆条泡辣椒，这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它。
2.子弹头泡辣椒，这种辣椒较短，呈鸡心状，其辣味足，因成形较好，在泡椒菜肴中常整个使用，很少加工成茸或切成小块;
3.墨西哥泡辣椒，这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的，而是从墨西哥引种来的，四川雅安一带就有种植，其肉厚，呈长橄榄形，泡制后，可作开胃小菜，但它在泡椒系列菜肴中运用得并不多见。 泡菜它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做为每天饭前小菜
泡辣椒的做法
.将粗盐放锅中，加(200克)水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒，然后滴入少许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。
.营养价值
辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
我们都知道食物的不同做法，就会带给我们不一样的味觉体验，通过对泡辣椒的做法是怎样的了解之后，我们知道辣椒的吃法也是多种多样的，无论他是炒制或者是作为泡辣椒这种小配菜来说都是非常美味的，而且也能够很好的增加我们的食欲，但是值得注意的是如果有皮肤疾病或者肠胃等问题的朋友尽量不要食用辣椒。
辣椒是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜，它的营养价值及其的丰富，含有大量的维生素，但是由于辣椒口味比较辣，往往有很多人觉得接受不了，总是很少食用，但是如果我们制作成醋辣椒就会减少辣的程度，同时又能让我们摄取到辣椒中丰富的营养价值，还能很好的增加我们的食欲，是一种很好的选择，下面一起了解一下醋辣椒的做法是怎样的。
醋辣椒的做法
原料:小青椒、食盐、陈醋。
做法:
1、我用的本地青椒和咱家乡的保宁醋;
2、青椒洗干净后不要破开，整个的放在沸腾水中氽一下;
3、然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹;
4、软熟后放入适当的盐调味;
5、倒入一个容器中;
6、倒入大量的醋腌一下;
7、腌过的青椒继续用小火炒一下，这个是我的多余也许，因为泡过的辣椒太酸，所以适度炒一下会比较合口。
青椒的功效与作用
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
上面就是对醋辣椒的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道醋辣椒做起来并不难，还能够增加我们的食欲，而且做法也是非常的简单，我们平时可以自己在家里进行制作，这样更能保证它的卫生和干净，同时也能够让我们的生活变得更加丰富，另外我们自己亲手制作的美食吃起来也是特别有成就感。
辣椒油是很常见的，它的使用方法比较多，一般都在制作佳肴的时候放置，那辣椒油对人体也是一些帮助作用，它对人体驱寒祛湿都是有着很好效果，所以对它的选择，也是可以放心进行，它对人体健康都是没有任何损害，但是要注意的是，对它使用的时候，也是要适量，那怎样炸辣椒油呢?
对怎样炸辣椒油呢，它的制作方法也是比较简单，并不是很复杂，因此对炸辣椒油前，也是需要对它的制作方式，进行很好认识，这样制作的时候，才会知道如何做最佳。
怎样炸辣椒油：
材料：干红辣椒，盐，鸡精，油，芝麻，
做法：
1.把干红辣椒切碎，放在小碗里，里面可以加点盐、鸡精什么的，有时我还在里面放点虾皮或者芝麻
2.锅里注进油，小火慢慢加热
3.锅里的油差不多冒烟的时候，用一个干净的小勺，注意一定要是没有水的，先舀起一小勺浇在辣椒上，辣椒没什么反应就继续加热，如果辣椒滋拉拉冒泡并有点变色了，证明油温可以了，关火，把油都浇在辣椒上，然后赶紧用小勺翻搅，让所有辣椒都能泡在油里。这样一碗香喷喷的辣椒油就大功告成啦。
辣椒红油的做法
材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
做法：
1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
2、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
3、另外2/3磨成辣椒面。
4、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
5、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。
6、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
7、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了，可以做调料了)
8、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存 可以做好多菜必备的调味料想我爱吃的 毛血旺 水煮肉片
通过以上介绍，对怎样炸辣椒油呢，都是有着一些认识，这样的制作方法都是比较简单，而且在口感上也是非常不错，对一些南方人都是很喜爱吃辣椒的，所以对辣椒油的选择更是很常见，辣椒油对制作水煮鱼、毛血旺都是最佳之选。
豆浆是我们平时生活中经常能吃到的食物，很多人喜欢在早餐的时候喝一杯豆浆，豆浆的营养价值是非常丰富的，而且做法也是非常简单方便的，尤其是随着生活水平不断提高，家庭的家用电器种类也变得越来越多了，这样制作豆浆就会简单方便很多，下面一起了解下炸豆浆的做法是怎样的。
炸豆浆的做法
1、先将黄豆洗干净之后再泡胀，榨汁机插上电源，再将一只大杯子放出汁口那，然后将黄豆塞进贮存管子内，适当留一些空间不宜塞得过满，最后用塞子堵上，这样可以避免黄豆和磨过的豆渣飞出去。
2、开动电源开关，将速度档位调到三，这样磨豆浆快又细，边磨边加水，等第一批豆磨完了再放第二批进去，以此类推，直至黄豆磨完。
3、榨汁机可以榨豆浆吗?当然，操作过程中必须注意的是，最后还要到水200ml左右，直到把榨汁机内的豆浆流完。刚榨出来的豆浆不能吃，必须在锅中煮一点时间知道沸腾之后再关火，然后再加糖或者加盐，这样香甜可口的豆浆就完成了。
另外提醒大家用榨汁机榨豆浆要注意以下三点：
1、黄豆一定要用水泡透，否则不能用，在榨之前可以用小火将泡透的黄豆煮3-5分钟。
2、用磨豆浆的黄豆是生黄豆而不能是熟黄豆;
3、豆浆榨好后一定要煮熟，否则不但不香而且容易吃坏肚子。
方法二、
食材：主料：黄豆200g;辅料：水适量;
步骤：1.将黄豆洗净后加水，水量没过黄豆即可，泡发一夜。2.然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。3.加入清水，水位到榨汁机的最高防线 盖盖叉上电源开关 开机2-3分钟左右。4.倒入到锅中，最好可以取个汤锅(防溢出)，开火大火煮。5.煮至出现浮沫，转中火，将浮沫捌掉。6.再煮开， 这样煮开三次即可。7.完成。
小贴士：黄豆最好泡一夜，打成浆更容易，时间短。豆浆喜欢特浓的 加水一次在榨汁机里，我加了二次水。
豆浆倒入锅中后，滤网里的渣不要扔掉，倒在干净的纱布上过滤一下再挤干水分取豆渣可以做其他的美食豆浆煮的时候不宜盖锅盖人不要走开 防止溢出熄火发生危险。豆浆个人喜欢纯的，如果喜欢甜的就加点白糖。豆浆不宜放在保温瓶中，也不能与鸡蛋，蜂蜜同食。
功效：
补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
经常食用的益处：
防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。
建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
上面就是对炸豆浆的做法是怎样的介绍。通过了解之后我们知道豆浆的做法是非常简单的，但是为了能够更快速的做出美味的豆浆，一定要提前将黄豆泡发斌且经常喝豆浆对冠心病和高血压都有很好的缓解作用，在早餐的时候喝豆浆还能提供我们身体所需要的营养价值。
猪肉是我们平时生活中经常能吃到的一种肉类，它具有比较丰富的营养价值，然而吃法也是多种多样的，如果我们平时能够多变化饮食的种类也能够很好地增加我们的食欲，同时让我们对食物又产生了一些新鲜感，其中炸猪肉就是我们生活中很多人都喜欢吃的一种吃法，而且我们自己在家里进行制作又能保证油的质量同时我们也能够保证猪肉的新鲜，这样制作出来的食物会更加美味，那么炸猪肉的做法是怎样的呢。
炸猪肉的做法是怎样的
材料
猪肉（较肥）料酒，生抽，白糖，盐，油。面包糠
做法
1. 将猪肉皮去掉，洗净，用厨房纸把水吸干，切片，盛容器内，放盐，一点点白糖，少量生抽，料酒可多放点，用手抓匀淹3-4小时。
2. 裹上面包糠。
3. 锅置火上，倒入300克左右的油烧至5成热放入猪肉（中小火）炸2-3分钟翻面，炸至金黄色捞出控干油即可。
营养价值
营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
上面就是对炸猪肉的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道炸猪肉做法非常的简单，但是在制作的过程中我们一定要按照方法进行制作，并且在制作的过程中一定要掌握好火候，不要炸的太久或者没炸熟这样的现象，另外胆固醇偏高的朋友尽量避免吃一些油炸食品。
只有保证饮食多样化，才能更好促进我们营养均衡，鳕鱼是我们生活中经常吃到的一种鱼肉，它的肉质细嫩而且营养丰富，含有大量的维生素，经常食用对身体有很多好处，而且鳕鱼作为宝宝的辅食来说也是一种不错的选择，那么鳕鱼的吃法也是多种多样的，其中炸鳕鱼就是很多人都喜欢的一种吃法，外焦里嫩特别的美味，下面一起了解一下炸鳕鱼的做法是怎样的。
炸鳕鱼的做法
●食材明细
鳕鱼 2块.面粉 适量.鸡蛋 1个.姜 适量.花生油 适量
鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....
1准备鳕鱼2块。
2把鳕鱼切成小块。
3鸡蛋面粉搅拌均匀。
4把鳕鱼块放入蛋糊中。
5锅里放油。
6油5成热后,下入鳕鱼块。
7炸制浅黄捞出。
8初炸完成。
9复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。
10沾番茄酱吃,独有一番风味。
上面就是对炸鳕鱼的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道炸鳕鱼的做法也是非常的简单，想要把它做得特别的美味。我们就要掌握好炸制的火候，另外在制作之前一定要提前将鳕鱼腌制好，另外我们平时有胆固醇高的朋友尽量少吃一些油炸食品。
在我们的日常生活中鱼肉是我们经常能吃到的一种食物，而且鱼肉的品种有很多种，其中带鱼就是我们经常吃到的一种食物，但是我们平时吃带鱼都是油炸的，而且吃起来特别的美味，经常食用带鱼能够帮助很多产妇，缓解产后身体虚弱同时还有催乳的功效，下面我们一起了解一下炸带鱼的做法是怎样的？
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽
炸带鱼的做法:
主料
带鱼2条
辅料
葱适量面粉
花椒少许胡椒粉少许
盐适量生抽适量
料酒适量蒜适量
姜适量
干炸带鱼的做法步骤
1. 带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2. 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4. 炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）
5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6. 摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
在我们生活中最幸福的事情就是每天能吃到不同的食物，而且自己也能亲自动手把它做得特别的成功，在我们的日常生活中，其实有很多食物做起来是非常简单和方便的，通过对炸带鱼的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中也可以把带鱼做的特别的美味。
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