青椒炒土豆片的做法大全
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“青椒炒土豆片的做法大全”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
其实现在很多的人都是非常喜欢吃的一个小吃货，恐怕只有上班的时间里面才可以暂时停住吃货的脚步，青椒炒土豆片也是大家在饭桌上一个非常常见的菜肴，下面我们就一起来了解一下青椒炒土豆片的做法大全。
制作工艺：
主料:土豆(黄皮)250克，青椒250克，
调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
做法
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2.土豆去皮洗净切成片;
3.葱姜蒜切片;
4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;
5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
以上这篇文章就为大家详细将介绍了一下青椒炒土豆片的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候就可以学着食谱去进行制作的，这样的话自己在家里就可以品尝到美味。
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2.12土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。
3.21锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。
4.多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。
5.放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。
6.锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。
7.装盘，两个土豆炒了好大一盘，好香啊。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对青椒土豆片炒肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
土豆，也就是马铃薯，是我们常见的食物，由于土豆含有丰富的纤维素，一直都是受到广大消费者群众的喜欢，而关于土豆的做法都是一些比较简单的做法，其中炒土豆片便是较为常见的。下面具体为大家介绍一些关于炒土豆片的家常做法，希望大家阅读一下。
材料：
带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
作法：
1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块;
2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出;
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟;
4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖45分钟 然后把土豆块放进去 再用小火继续焖20分钟即可
主料：
土豆(马铃薯)
辅料：
葱、姜、蒜、青椒、红椒
配料：
花椒、五香粉、老抽、盐、鸡精
步骤：
1、将土豆去皮洗净，切
有关红烧土豆片杂图(18张)成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用;
2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味;
3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右;
4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右;
6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅。
上面为大家介绍了关于炒土豆片的家常做法 ，我们可以看到对于炒土豆片的做法，也是不少的。大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
土豆是市场上很常见的食物，也是厨房里出没率很高的食物。土豆一年四季都有，而且土豆还有丰富的维生素，很多女生都喜欢吃土豆，因为土豆可以养颜，让皮肤变好，还能抗衰老，甚至有女生把土豆切成片做成面膜，用来美容。当洋葱炒土豆的时候，营养更是翻倍。下面就给大家说说洋葱炒土豆片的做法。
主要食材 :洋葱，土豆
特点 :有食疗作用，降血脂、抗衰老的功效
口味 :老少皆宜
中文名 :洋葱炒土豆片
材料:主料：洋葱(白皮)150克 土豆(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克胡椒粉1克
做法:
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
以上就是洋葱炒土豆片的做法，大家学会了可以炒来给家人尝尝。但是孕妇是不建议食用土豆的，对胎儿不好。高血压患者，糖尿病患者可以多尝尝，对病情有很大帮助。炒这道菜的时候一定要注意火候，以免炒糊了。希望以上内容可以帮助到大家。
土豆是很多蔬菜当中，非常有营养的一种蔬菜，而且土豆时起来软软糯糯的非常适合，各位老年人和儿童食用，关于土豆的做法有很多种，那么在接下来的这篇文章当中我们了解一下辣椒炒土豆片的做法，制作的过程是怎样的呢。
主料：土豆(250克) 青椒(70克)
调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步骤：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
做法:
本段材料:
主料:土豆(黄皮)250克，青椒250克， 调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
编辑本段做法:
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅
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上面的文章我们了解到了，辣椒炒土豆片的做法，关于土豆的做法有很多种，可以选择个人不同的爱好，来搭配，香香美味的土豆，大家快来尝试吧。
青椒是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，青椒不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃青椒可以起到很好的保健功效，所以青椒深受人们的喜爱，青椒有很好的解热镇痛功效，经常吃青椒还可以起到增加食欲和降脂减肥等效用。青椒有很多种做法，我们可以采用青椒搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们介绍一下土豆片炒青椒的做法。
土豆片炒青椒的做法：
1.青椒洗净去除籽和蒂
2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
4.放入大料炒出香味捞出
5.姜炒出香味
6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
7.放入青椒翻炒
8.炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
烹饪技巧1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜，一种是青椒，另外一种是土豆，我们知道这两种蔬菜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃这两种蔬菜可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了土豆片炒青椒的做法。
青椒土豆片，是最平常家常的食物了，而是虽然家常，却不是所有的人都能够掌握和了解最美味营养的制作方法啊，要是比较感兴趣的话，就可以按照下文的制作方动手。
做法一、
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2..土豆去皮洗净切成片;
3.葱姜蒜切片;
4..炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;
5. .炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
做法二、
1、将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2、准备配料，姜，葱，花椒
3、温锅，倒油。
4、油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5、放入土豆片，开炒。
6、放入盐，快熟后，放入鸡精。
7、熟后，出锅
做法三、
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块； 青椒土豆片
2.土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
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