韩式泡菜锅的具体做法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“韩式泡菜锅的具体做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
相信大家现在对于韩式泡菜锅这道菜肴肯定是不会陌生的吧，韩式泡菜锅不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以韩式泡菜锅受到了大家的喜爱，韩式泡菜锅含有丰富的营养，经常吃韩式泡菜锅可以起到提高人体免疫力和促进消化等效用，下文我们给大家介绍一下韩式泡菜锅的具体做法。
1. 青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
2. 韩国辣白菜稍稍切小块;
3. 锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
4. 加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟;
5. 加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味;
6. 起锅前加入芫荽即可。
小贴士
1.选择是拉差香甜辣酱，而不是蒜蓉味的(李锦记有卖);
2.各式蔬菜、海鲜贝类可自由搭配，豆腐最好选用老豆腐;
3.柴鱼花是柴鱼晒干后的薄片，可使汤有非常鲜美的味道，没有可用少许昆布(海带)代替;
4.根据各家嗜辣、好酸程度选用辣椒酱、辣白菜;
5.煮制的时间可以稍长，各式蔬菜、豆腐吸收了汤汁非常好吃。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是韩式泡菜锅了。我们知道韩式泡菜锅不但好看而且还含有丰富的营养，常吃韩式泡菜锅有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了韩式泡菜锅的做法。
Ys630.com相关知识
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如排骨炖韩式泡菜锅的做法就是如此。
2、排骨用凉水冲洗干净
3、豆腐用清水冲洗干净后切成大点的块
4、韩国海带
5、加温水泡开海带
6、取出海带用牙撕碎放入盒中
7、准备好调料
8、辣白菜切成小段
9、排骨放入高压锅中，加没过排骨的水，在倒入调料，大火烧开盖上压阀转小火压二十分钟。
10、烀好的排骨倒入炖锅中，把辣白菜和海带先放入锅中，大火烧开转小火炖十分钟。
11、在把虾仁和豆腐倒入锅中，加适量的盐，大火烧开转小火在炖二十分钟。
12、炖好入味后加适量的鸡精，用勺子搅拌均匀即可。
13、盛入碗中可以吃了
享受生活其实也包括享受美食，排骨炖韩式泡菜锅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
家常菜就是要让人有家的味道，茹果妈妈韩式泡菜锅是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、我用的拌饭酱和辣椒酱，这个牌子淘宝有卖，味道不错
3、准备好所需要的食材，这里，都是我爱吃的，亲们可以自行更换其他
4、加入泡菜，放多放少看个人喜好，下锅翻炒，最好把泡菜汁也倒进去
5、少许油，烧热，放肉末煸炒
6、加开水，放盐，少许韩式辣椒面，拌饭酱一大勺，辣椒酱一勺，辣椒酱多少看个人喜好，
7、一次放入食材，略煮片刻，待鱼丸熟了放粉丝和金针菇
8、最后把豆腐切大片，入锅
9、最后，关火，出锅，美味的泡菜锅来啦，超级简单，冬天出了火锅，最爱的就是它啦
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，茹果妈妈韩式泡菜锅的做法，调味品少，对健康有益。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好韩式泡菜。
2.每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处。
3.干净的洗菜盆里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜。
4.都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，然后压上重物，腌制过夜（我是在白菜上面又压了一盆水）。
5.腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍，之后再用干净的冷开水冲洗一下，挤干水分备用。
6.糯米粉50g加500g水（1：10）拌匀，然后上火边煮边搅拌至冒泡，粘稠即可，之后完全冷透备用。
7.放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g。
8.将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。
9.将苹果，梨去皮去核打成泥。倒入在辣椒糊中。
10.将大蒜，姜，洋葱切碎，加入在辣椒糊中（也可以用搅拌机打碎）。
11.加入鱼露50ml拌匀。
12.加白糖，搅匀。
13.腌料的最后一步，根据个人喜好，放入芹菜或者韭菜段，我当时家里没有，只放了胡萝卜丝。充分搅匀，就可以涂抹了。
14.挤干水分的白菜铺好，戴上一次性手套，每层白菜都抹匀一层腌料。
15.抹好后排入玻璃坛中。
16.最后上面再覆盖一层腌料。
17.青白萝卜各一个，洗净去皮切丁后，撒一层盐码半个小时，出了很多水，把水分沥干。
18.然后将萝卜丁倒在腌料里，搅拌均匀。
19.填在干净的容器中，密封存放。
20.密封室温发酵2-3天，入冰箱冷藏5-7天后可以食用。
韩式泡菜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下韩式萝卜泡菜这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.将梨去皮去核后磨成果泥，蒜头和姜都处理成茸，全部混合在一起
3.小锅内加糯米粉和5倍量的水（225ml），小火煮沸成糊，晾凉待用
4.将糯米粉糊和姜蒜梨茸混合
5.加入鱼露和糖拌匀
6.加入辣椒粉拌匀成辣酱
7.腌好的萝卜用水冲洗一下，用手轻攥挤出多余的水分
8.韭菜切成10cm长的段
9.将萝卜、韭菜和辣酱混合，彻底拌匀
10.拌好的萝卜放入保鲜盒，扣上盖子但不密封，室温下放置24小时，再放入冰箱等1-2天即可食用
上文介绍的韩式萝卜泡菜的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍韩式泡菜萝卜的方法！
2.切成小块放4－6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分
3.蒜切末姜切末备用
4.韭菜香葱择洗干净切成小段
5.面粉＋半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
6.面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合
7.拌入萝卜拌匀
8.盖盖放置阴凉的地方两天后可食用
今天的介绍韩式泡菜萝卜就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
随着我国的改革开放，不仅各种科技进入了我国，就连许多国外的文化也紧随着开放的大门进入了人们的视野。韩剧在我们的生活中占有很重要的位置，因为每天都有许多的女性都在追着看韩剧，所以韩剧中许多饮食也受到了许多人的欢迎，最受欢迎的应该就是韩式泡菜炒饭了。泡菜在韩剧中无处不见，已经成为了韩国的代表。
做法一:
材料：韩国泡菜100克、五花肉片100克、青葱2支
作法：
1、五花肉片加入太白粉2匙、酒、酱油、香油少许拌匀备用。
2、青葱切段备用。
3、五花肉片过油至七分熟。
4、青葱爆香后加入韩国泡菜快炒。
5、加入五花肉片、少许糖拌炒均匀即可。
做法二：
原料：米饭1碗、韩式辣白菜1份、火腿若干。
做法：
1、泡菜切丝，火腿切丁；
2、炒锅上火，加少许食用油，八成热后，放火腿稍微煸炒，变色后加泡菜丝，炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
贴心建议
1、在炒米饭的过程中，米饭会比较粘，要费点功夫，炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米，我以为是圆形东北米，吸水而且筋道。但前提是，煮东北米饭时水不要放太多，干点好吃。米饭可以用隔夜饭，也可以现煮。现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒。
3、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐。
4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜，如，玉米粒、青豆、包菜等。
5、泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒。
以上就是韩式泡菜炒饭的做法，泡菜是朝鲜民族的传统食品，其品种多种多样，特点为酸中带甜、辣里透鲜，是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。泡菜炒饭不仅具有开胃的功效，而且味道非常的爽口，让人忍不住吃了有吃。泡菜炒饭的热量比较低，对于爱美和肥胖人士都是一种不错的选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韩式泡菜锅的具体做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。
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