在给宝宝选择辅食的时候,往往会让家长们愁坏了脑袋。因为宝宝辅食第一要考虑的就是营养问题,而要考虑的就是健康问题,所以在给宝宝吃辅食的时候,不仅要健康也要营养。而红枣泥就是不少家长会选择的给宝宝吃的一个辅食,那么家长自己在家里制作给婴儿吃的红枣泥的时候方法是什么呢?
宝宝辅食红枣泥的做法
材料:大红枣 清水 工具:滤网
做法:
1、将大红枣洗净,切开去核留枣肉
2、将枣肉倒入锅中,加枣肉一半的水开火煮
3、煮的过程中不断搅拌,使枣肉均匀和水融合在一起
4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火,
5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥,枣皮可以随时吃掉(不要浪费哦)温凉后即可给宝宝喂食。
这种做法的特点:口感最细腻,给宝宝做辅食的时候这种方法最适合。
做红枣泥的几点说明:
1、做枣泥馅无需加糖。红枣本身含糖量非常高,已经足够甜了,再加糖实在有些多余,而且会增加糖摄入。
2、煮枣要先去掉枣核。有些人喜欢带着枣核一起煮,过筛时再一起去核。这样不是不行,但因枣核性燥热,带核煮难免会火气过旺,容易使人上火,所以尽量先做一步去核工作,再进行下面的操作。
3、如果购买现成的无核枣要注意,虽然号称无核,但很多产品里面难免仍有一些细碎的小颗粒核,这些小颗粒又小又硬,如果又不经过过筛,吃的时候会很麻烦,很可能会咯到牙。所以尽量不要使用无核枣
4、做枣泥的大红枣,宜选择中等大小,枣肉较丰满的。如果是非常大的枣,直接吃是最适宜的,用来做枣泥有些可惜了。如果是太小的枣,枣肉又太少。
众所周知南瓜富含碳水化合物,是对糖尿病患者非常好的一种食物。并且它的脂肪含量也很低,以它作为主食,是有减肥的效果的。而红枣则富含铁和多种维生素,是补血补气的一种食物,经常食用可以有效预防贫血疾病的发生,尤其是女性多食最好。所以今天我们就来学习一下南瓜红枣泥的做法。
用料:南瓜50克,枣(干)15克,青豆适量,奶酪适量。
南瓜红枣泥的做法 :
1南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片;红枣洗净
2将切好的南瓜片和红枣分别放入小碗中,盖上保鲜膜,一起入蒸锅中蒸至熟软
3将熟南瓜片压成泥。红枣去皮,去核,捣成泥
4将南瓜泥和红枣泥混合,加入宝宝奶酪,搅拌均匀
5将花形饼干模具放入平底盘中,填满南瓜红枣泥,脱模,用青豆装饰即可
小贴士:
1、蒸制南瓜和红枣时,盖上保鲜膜,可以减少营养素的蒸发。
2、在宝宝月龄较小时,可以偶尔给予少许奶酪,主要是调味,让宝宝适应奶酪的味道。到宝宝满18个月以后,可以让宝宝每天食用一些奶酪,获取更多营养。
通过上边的介绍我们学会了南瓜红枣泥的家常做法,它做法简单方便,关键是此款南瓜红枣泥对人体非常好,经常食用不仅能够预防贫血,提高身体抵抗力,对于女性还能养颜美容、控制体重,最重要的则是如果家中有糖尿病患者的话,还可以有效地控制血糖。
作为家长的我们时刻关心着我们的孩子,我们的孩子健康成长是我们家长最为快乐的日子。宝宝一有问题作为家长的我们是非常的担心的,我们的努力就是希望我们的孩子能够健健康康快快乐乐的成长。山药红枣泥对小孩子是很有营养价值的,我们可以多做一些给小孩子吃,山药红枣泥这样做,大家学学喔。
1原料:
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山药、金红小枣
2做法:
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1、新鲜山药一块切成片;
2、上蒸锅蒸熟或用煮锅煮熟,晾凉备用;
3、金红小枣洗净去核,入开水锅煮软煮透,晾凉备用;
4、用厨房加工器将山药和红枣分别打成泥即可;
5、将两种泥泥和在一起,比例为2:1,或根据自家孩子口味特点适当调整山药和红枣的比例。[1]
备注:
1、在喂养孩子方面,见仁见智。
2、红枣没有去皮,尽量打的细碎一些,这样容易消化。
3、根据自家孩子食量调整用料。
这样我们的山药红枣泥就做成了,我们可以给我们的小孩吃,很有营养的喔。山药红枣泥可以养生的,可以健脾的,但是一次我们不可以拿太多的给小孩吃,我们要适量这样小孩子才能吃的健康又有营养喔。小孩的健康是我们作为家长最为在乎的,小孩子的健康是我们作为家长的快乐所在。愿天下的孩子们都能健健康康,快快乐乐的成长喔!
宝宝在刚出生的几个月里多以奶粉,母乳为主喂养,其中母乳最好,不仅能够提高宝宝的免疫力,使宝宝获得生长发育必须的营养,而且能够培养宝宝和母亲之间的亲子关系。其次是奶粉。宝宝大了一些的时候可以逐渐加入辅食,如苹果糊糊,小米粥,之后可以给宝宝一些红枣泥,那么宝宝辅食红枣泥如何做呢?
红枣泥属于辅食,是由红枣蒸熟,去皮、核,加白糖捣烂制成。对贫血有一定功效。红枣泥软黏香甜,含有丰富的蛋白质和多种维生素等,具有很高的营养效用。
制作方法
1. 将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。
2. 去掉红枣皮、核,捣成泥状,加水少许再煮片刻,加入白糖调匀,即可喂食。
制作要诀
一定要把红枣煮烂,去净皮、核。可供4-6个月婴儿添加辅食时选用。红枣泥含有丰富的的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
红枣泥的功效:
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可抑制肝炎病毒的活性,达到健脾养肝的目的。
2、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。
生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
3、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。
4、面色红润
红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好枣泥包子。
2.枣子蒸熟,去皮核
3.用勺子碾压成泥
4.加入2小汤勺白糖
5.放冰箱冷藏一下(我担心自己动作慢,糖化了太软了不好包。)
6.自发粉,产自山东,感觉蛮好的
7.自发粉取用2小玻璃碗
8.慢慢地加温水适量,用筷子搅拌
9.用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发25分钟左右
10.扭成一个个剂子,一共是9个
11.按压成圆饼状,放上枣泥馅一勺
12.包成一个个包子(自右往左,第一个没包好。)
13.包好的放入电饭煲蒸架,一共放了8个。如果少放一个,可以防止粘连了。(第一次没经验。)
14.大概15分钟包子熟了
15.剩下的一个剂子做成了馅饼(这次很顺利地包了较多的馅儿,枣泥馅儿刚好用完。)
16.放入煎锅里煎烤至两面焦黄
17.尝了一个包子,所以拍的成品图中只有7个包子了。
18.一个人的中午一顿饭:吃了两个包子,一个馅饼和几片猕猴桃清口。很舒服!
你的理解力超乎寻常,所以有了枣泥包子的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下枣泥酥饼的做法,你肯定会愿意。
2.21蛋液和麦芽糖混合均匀后分次加入黄油中搅打均匀
3.1所有粉类材料提前混合均匀后筛入黄油中拌匀
4.2加入杏仁粉拌匀
5.将其抓捏成团,盖上保鲜膜静止20分钟
6.将饼皮和枣泥馅分成50克/个的4个,35克/个的4个
7.取一份饼皮压扁,包入馅料
8.收紧口
9.模具内撒面粉防粘,倒出多余的面粉
10.将酥饼收口朝上放入模具中,压平
11.倒扣在铺锡纸或是油布的烤箱上
12.表面刷两次蛋黄液,烤箱预热180度烤18分钟左右
枣泥酥饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
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