一种产妇排骨汤的做法介绍
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“一种产妇排骨汤的做法介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
产妇生产后，身体是需要得到保证的，我们说产妇是一个比较关键的一个群体，我们必须对她们呵护备至。那么首先就要应对在食物上，我们说食物的帮助恢复能力是占很大部分的，那么小编下面就来给各位介绍一下产妇相关的排骨汤的做法。下面我们就具体的来看看情况吧!
一、主料
猪排骨500g 莲藕500g
鲜糯玉米一根
二、辅料
铁棍山药300g 葱25g
姜20g 蒜30g
料酒一汤勺
三、做法
1. 取鲜糯玉米一根，去皮后切成小段，用电压力锅选择豆类档煮汤备用;
2. 将藕洗净去皮，切片后改刀成小丁，备用;
3. 将铁棍山药洗净，去皮切成小丁，备用;
4. 将葱、姜、蒜洗净后，切片备用;
5. 将排骨改刀成小块儿后，过水焯去血沫，盛盘备用;
6. 炒锅烧热，倒入少量色拉油。待油温至八成时，放入葱、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至变色后放入藕丁、山药丁加一汤勺料酒继续爆炒。
7. 待藕丁炒至淡粉色后，盖锅盖儿用文火焖炒5分钟;
8. 将焖炒好的排骨倒入玉米汤中，用豆类模式继续煲汤至熟即可。
9. 还是老样子，晒个成品图!嘿嘿
四、小贴士
先煮的玉米汤是很关键的一步，首先可以把玉米中的营养物质全部融进汤中，其次可以让玉米的口感更加软糯，最后也是最关键的就是玉米汤可以最大限度的中和猪肉的腥味。铁棍山药一方面营养价值高，另一方面在长时间的焖煮后大部分都化入汤中，可以提高汤品的适口度。同样，这道汤中没有加入食盐，需要加盐的童鞋根据个人口味自行添加吧!
了解了这么多和产妇有关的产妇排骨汤介绍，我们说这样恢复身体健康是最快最有效的，我们其实面对产妇的这些食疗方我们做起来也是非常方便的，那么小编希望给出给你们的建议你们能够用上啦!也希望产妇能早日恢复身体健康啦!
ys630.coM延伸阅读
莲子汤的功效有很多，大家都知道，非常好吃，莲子可以做成各种各样的食品，对于需要营养滋补的汤来说，很多人还不太会做，那么接下来是给大家介绍关于莲子排骨汤的做法，大家来一起看看下面这款滋补的莲子排骨汤做法吧。
莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。
原料
猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量
制法：
1.猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。
2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
特点
：
排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
以上为大家介绍了莲子排骨汤的做法，大家看是不是很简单，莲子富含的营养价值很高，不管是孕妇，还是给老年人使用，都是非常不错的选择，大家快来试试看吧。
相信大家对于银耳肯定是非常熟悉的了，银耳我们也叫做是白木耳，是我们常见的一种菌类，经常吃银耳可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外银耳在美容上面的作用也是非常明显的，所以银耳深受女性朋友的欢迎，银耳有多种做法，我们既可以用银耳来做成甜点又可以用银耳来煮汤，一起看看银耳排骨汤的做法。
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖
银耳排骨汤的制作材料：
主料：木瓜500克,猪排骨(大排)400克
辅料：银耳(干)20克
调料：姜2克,盐3克
教您银耳排骨汤怎么做，如何做银耳排骨汤才好吃
1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。
2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜(半生熟)、银耳、排骨(斩件)及姜片，中火40分钟，下盐调味。
在上面的文章里面我们介绍了什么是银耳，我们知道银耳有着非常好的保健和美容作用，所以很多女性朋友都非常喜欢吃银耳，上文介绍了采用银耳做成的一道汤——银耳排骨汤。
竹荪排骨汤不仅是一道非常美味，而且是一道非常珍贵食物。在古代社会里，只有宫廷里才有这种美食，平民是无法享受到这种美食的。但是现如今，我们可以看到这道美食已经走进了家家户户，今天就让小编带着大家一起走进这道美食吧！
竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。
竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品，官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤叶，使味道愈见鲜美而爽口。
竹荪的烹饪方法很多，用它与排骨一起煲了汤，保持它的松脆鲜美特色，汤也清香味美。
原料
排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙[1]
制法
1、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
2、排骨洗净，以热水汆烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
3、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。
功效
补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
相信大家了解完竹荪排骨汤这道美味而且珍贵的食物之后，一定对它留下了深刻的印象，而且想要在家里动手来做这样一道美食。特别是对于老人来说，身体急需要补充营养，因此这样一道美食是一个非常不错的选择。小编希望这样一道美食能够给大家的餐桌上添一抹色彩。
在南方一般大家都喜欢喝排骨汤吧，到了北方就发现人们没有喝排骨汤的习惯，其实排骨汤的营养才是最高的，多喝排骨汤也能够很好的增强我们身体的免疫力，特别是怀孕的女性还有坐月子的女性，小孩子都应该多喝排骨汤，排骨汤的做法有很多，今天介绍的是红枣排骨汤的做法。
红枣山药排骨汤
菜谱简介 山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用,山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。
材料
小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐
做法
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
小诀窍
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
红枣莲藕排骨汤
材料
排骨、莲藕、红枣、盐、生姜
做法
1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。
2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。
4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。
红枣排骨汤的做法是很简单的吧，做排骨汤的时候只要把排骨用热水焯一下，再换水直接煮就行了，我们在平时都应该多喝排骨汤的，特别是不喜欢喝汤的人，也要去多学着喝汤来补身体。
绿豆是我们常见的豆类，绿豆不但可以用来做成甜点而且也可以用来煮汤，我们可以采用绿豆来搭配其它的食材做成各种美味的菜肴，绿豆有很好的清热解毒功效，所以用绿豆做出来的菜肴不但好吃而且还有很好的养生保健功效，下文我们就采用绿豆搭配上排骨来做成绿豆排骨汤，一起看看具体的教程。
1、排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。
2、汤煲加水，大火烧水。
3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油啊!!!否则汤很难看!
6、小火开是煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。
步骤其实和平时做排骨汤一样的了，只不过把辅料换成了绿豆。
功效
1、夏季要消暑，首推的第一选择，一定是绿豆!绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。
2、在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆还可以补充营养，增强体力。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆有很好的清热解毒功效，绿豆有很多种吃法，我们可以采用绿豆搭配上排骨来熬汤，上文向大家介绍了绿豆排骨汤的具体做法。
红烧排骨汤的做法，对于这道汤类，很多人都有吃过吧，我们在生活中更多吃到更多的是红烧排骨，今天说的红烧排骨汤，很多人就有疑问了，这道菜肴还可以做成一道汤类啊，当然是可以的，没有你想不到，只有你做不到，红烧排骨汤还非常美味爽口呢，不信?那么就跟着我们的步骤，一起做一做吧!
红烧排骨的做法原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 。
做法:
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 。
2、锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀, 接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成。
3、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃)，想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好。
4、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮。
5、捞出排骨(汤备用)，沥干后放入油锅(不要太多油了，因为炸排骨还会出油的)翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时。
注意事项：
1、黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精;
2、一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看;
3、这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。
上面主要是我们对于红烧排骨汤的做法进行了相信的介绍，我们看到了做成红烧排骨汤的全过程，大家也应该相信有这样一道汤类了吧，而且也证实了红烧排骨真的可以做成汤，我们都知道排骨也是一种很好的炖品之一，能够满足我们身体所需要的各种元素，对我们的身体是非常有益的。
当归排骨汤的做法，大家都知道这道汤是非常滋阴补肾的滋补汤，适合身体比较虚弱的人群，或者大病刚愈的病人们，当然，平时我们也可以炖一炖这样的汤类，来调养我们的身体，也是一种不错的选择，那么对于这样一道又滋补又美味的当归排骨汤，我们应该怎么做，才能做得美味又可口呢，大家别着急，下面我们就会告诉大家怎么做。
当归山药排骨汤的做法
排骨剁块，洗净;山药去皮切滚刀，当归片洗净，木耳提前泡发锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入砂锅，加开水，加料酒，放拍破的老姜，大火烧开，半小时后，转小火，下当归片，同煲1小时，放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟，调盐和鸡精即可关火 。
1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制，这样容易软熟。
2、当归放几片就可以，不必太多，药店和超市有切好的片。
黄芪当归排骨汤
准备材料：当归3克，黄芪10克 ，枸杞10克 ，红枣5颗，排骨500克，葱，姜，料 酒，盐
做法：
1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。
2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，改小火慢煲2小时，加盐调味。玉米当归排骨汤 原 料：玉米、猪肉排 、葱、姜 。
做 法：
1.将排骨剁成块状;玉米去皮、去丝，切成小段;姜块切出一两片;葱打结。
2.肉排入锅，加水煮开，煮出血污浮沫，水倒掉。
3.砂锅内重新放清水，放入排骨、姜、葱，少许白酒，待水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，煲约10-15分钟。去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
以上是我们关于当归排骨汤的做法进行了详细的介绍，除了可以用当归，还可以用其他的补品，比如山药，黄氏等等都是不错的选择，当然周围还得根据自己本身想要起到什么样的效果，所以对这样一道滋补汤，是值得大家尝试的，而且这道补汤特别适合在冬天里饮用，效果更佳!
清炖排骨汤我们在外面吃的许多，你们也会非常的喜欢这种汤，早晨喝一碗下去，我们一天都会很精神，这是客家人常常说的，他们经常会做的就是排骨汤，那么你们知道多少有关清炖排骨汤的做法，小编下面就想给各位来介绍清炖排骨汤的做法，希望你们生活中能够用得上。
一、食材
冬瓜、排骨、盐、鸡精、醋
海带、排骨、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒
甜玉米、排骨、枸杞、料酒、盐、姜、糖、鸡精
排骨、料酒、盐、姜、鸡精
排骨、白萝卜、红萝卜、醋、料酒、盐、蒜、葱、姜、鸡精
排骨、苦瓜、盐、蒜、葱、姜、鸡精、酱油、冰糖、八角
排骨、平菇、盐、葱、姜、香菜、鸡精、八角
二、方法/步骤
1、冬瓜炖排骨 :排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块;把排骨放入电高压锅加水、两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
2、海带炖排骨：干海带泡开，洗净，切成片; 排骨焯水，洗净，沥干;锅内放油，放入排骨翻炒，放入料酒，继续翻炒片刻; 锅内加入热水淹没排骨。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1小时，至排骨酥软;放入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，加入盐、糖继续炖煮10分钟即可。
3、药炖排骨：水烧开，将排骨焯水备用。 将排骨捞出洗净，另起锅，加入除药材川芎、枸杞、熟地、桂枝、山药、红枣，当归须等水滚之后再放入，以防汤汁变苦。 煮1小时即可，排骨起锅时再淋一点酒更为美味。
炖排骨的做法大全步骤阅读
4、土豆炖排骨：土豆切块，排骨洗净切块，放盐、酱油腌一下。锅内放底油，把排骨倒入炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲，放蒜头、八角，加入老抽，再放两滴醋，。小火炖二十分钟，加盐鸡精调味即可。
5、黄豆炖排骨：排骨洗净，斩成段，姜切成片; 黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落; 锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆; 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味; 撒入鸡精调味，盛在大碗内，撒上葱花即可。
炖排骨的做法大全
关于这些食谱你们了解多少了呢?你们一定不是那么了解在过去，那么现在不用担心不知道怎样做了，小编在这里给各位介绍的方法是最地道的，我们都可以试试看，那么小编在此希望你们能了解了这些自己能做出美味的汤啦!
很多刚准备怀孕和生产过后的女性，由于刚刚生产过后身体方面元气损伤，营养元素的流失，而造成元气大损和元气受伤，特别是身体非常的虚弱，应该多喝一些汤羹类的食物，既可以帮助消化，又可以减轻自己出现的元气损伤来滋补元气，关于产妇莲藕排骨汤的做法，既可以美容养颜，又可以修复女性的身体来了解一下。
食谱原料
主料：大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克
调料：香菜25克,盐5克,鸡精3克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,姜2克,植物油20克
制作方法
1. 将排骨洗净改刀成段;
2. 莲藕去皮，洗净切块;
3. 锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4. 开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
适用人群
准备怀孕的女性
健康提示
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
一道产妇莲藕排骨汤可以在生产前后食欲，也可以在准备怀孕的时候来喝几次，不仅仅可以调理身体，还可以帮助我们，清热解毒，治疗脾胃消化有着非常不错的功效，而且莲藕当中有着丰富的蛋白质还可以滋补身体。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《一种产妇排骨汤的做法介绍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。
饮食养生
运动养生
