枸杞叶煲汤的制作方法
枸杞相信大家都非常的了解的，可以用来做汤，和酿酒的材料的，但是枸杞叶也是可以用当做煲汤的一种食材的，而且营养价值对于人体来说也是非常有好处的，下面我就为大家介绍一下枸杞叶煲汤的制作方法。
制作方法：
原料
主料
鲜枸杞叶200 克，猪肝200 克，枸杞少许。
调料
料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。
制法
1. 准备好主料和调料;
2. 猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟;
3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用;
4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入沸水，猪肝变颜色即可捞出待用;
5.取另一锅，放入适量水，加入少许姜丝、香油，待水开后下入枸杞叶和枸杞;
6.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀;
7.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。
以上这篇文章就为大家详细介绍一下枸杞叶煲汤的制作方法，相信大家已经有了一个比较基本的认识了，那么在平时的生活如果觉得自己的身体进入亚健康，就可以使用枸杞叶来进行煲汤的。
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枸杞浑身都是宝，在我们国家很多人都愿意利用枸杞，来更好地保障身体的健康，所以我们会看到有很多人，不但会经常地通过吃枸杞保持健康，同时有很多人，也愿意通过喝枸杞叶茶，更好地保障自己身体的健康，那么枸杞叶茶制作方法有哪些步骤?就来一起了解一下。
一、采叶
采摘色泽嫩绿、无病虫害、肥厚、新鲜的枸杞叶片，用清水洗去叶面上的尘土和其他污物，沥干水后均匀地摊晾在通风干燥处3～4小时，摊晾期间翻动1～2次，至叶片萎软。
二、杀青
杀青用的锅放在砌成倾斜35度的灶上。当锅温达120℃时，投入2公斤鲜枸杞叶，连续翻炒4～5分钟，炒至叶片柔软，握之成团，手松不散，闻之青气消失，略显清香时即可出锅。
三、揉捻
将杀青过的叶片分批放在木板上，趁热交替团揉与推揉，揉捻3～5分钟。注意用力要均匀，切勿过重。揉至叶片成条索状即可。
四、干燥
将叶条投入温度70℃左右的锅中快速翻炒，注意要炒热炒匀，炒至手捏茶条成粉末，含水量低于6%即可出锅摊凉。
枸杞叶茶有许多功效，其显著的功效有三：改善睡眠，降低血压，通肠润便，所含营养物质及作用分述于后。
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
2、丰富的铁锌含量与增强人体免疫功能和补血作用：铁的含量非常高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份;锌的含量也很丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，胡萝卜素含量非常高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。
4、植物胰岛素：枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白，试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。
为了更好地保障身体的健康，小编以上给很多喜欢喝枸杞叶茶的朋友，具体介绍了制作的步骤，相信通过以上的介绍，你已经有了更多的认识和理解，如果自己想通过枸杞叶茶，更好地保障身体健康，可以通过以上的制作方法，自己也制作一些枸杞叶茶，通过饮用保障身体的健康。
鸭子作为一种禽类，飞禽在天，性阳刚，从营养学的分析角度来看，食材中含有非常丰富的蛋白质，脂肪和维生素，压血可以解血与血热呀，但只可用来治疗风火赤眼外涂的话还可以治疗痔疮和肿痛，鸭子全身都是宝，今天我们就给大家来介绍一道枸杞老鸭汤的具体做法，首先是我们准备的材料。
主料:老鸭1500克辅料:枣(干)20克 枸杞子15克调料:味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克
做法编辑
1. 老母鸭宰杀,去毛、内脏、脚爪
2. 把头、腿盘入鸭腹内,下锅焯一水
3. 除去血污,搓去汗皮,鸭脯向上放入汤盅内
4. 枸杞、红枣淘洗干净,放于鸭身上
5. 再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口
6. 上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精吃好味即成.
制作提示编辑1. 氽鸭时血污一定要除尽,鸭汗皮(角质皮),要洗净,残毛也要除尽.2. 蒸制时汤掺足,大火一气蒸透.不能久蒸上水,否则汤味淡薄.
枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。[1] 作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
枸杞中含有非常丰富的，胡萝卜素和多种人体所需要的维生素，是人体健康眼睛的一种必需营养物质，所以也被称为是明眼子，历代的医学家治疗肝血不足，或者是肾阴虚亏都会使用枸杞子来进行治疗。
藕片和骨头的营养价值是非常丰富的，如果被人体摄入的话那么会给人体带来很大的帮助，藕煲排骨汤是目前被广大群众所喜爱的一道菜肴，很多吃货们可能就想了解到底怎么样才可以制作出美味的藕煲排骨汤呢?接下来大家就跟随着我的步伐一起来学做一下这道美味的藕煲排骨汤吧!
藕营养含量
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
未加工的藕 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效
制作食材
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，
莲藕排骨汤 2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，
3。生姜洗净切成两半，
4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
上述向大家介绍的就是藕炖排骨汤的制作方法，怎么样，看完了上述的制作方法之后，大家是否已经学会了藕煲排骨汤的制作方法了呢?现在呢就是验收大家成果的时候了，大家不妨在晚饭的时候为自己的家人们制作一下这道菜，我相信这道美味的佳肴一定可以得到更多人的喜爱。
苹果煲瘦肉的制作方法是比较简单的，我们建议持家的朋友可以在没事的时候尝试一下它的制作方法。虽然我们在平时都是将苹果直接拿来食用，根本就不知道苹果还可以煲瘦肉。现在我们知道了苹果是可以煲瘦肉，我们建议大家可以尝试一下苹果煲瘦肉的味道是怎么样的，是否适合我们的口味。
苹果补充营养素，改善心肺功能，降低胆固醇。北沙参、海底椰养胃生津，润肺滋肾。北杏仁、南杏仁润肺养颜，营养肌肤。蜜枣、新鲜瘦猪肉、食盐补充营养，强健身心。
做法一
材料：猪爪400克，苹果两个，无花果六个，银耳25克。
调料：精盐少许。
制作步骤
①无花果洗净;苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。
②银耳用清水浸至发大，洗净，放落滚水中高火3分钟，捞起过冷河。
③猪爪放入滚水中，高火3分钟，取出过冷河。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入猪爪、苹果、无花果、银耳，中火40分钟，下盐调味即可。
做法二
材料：瘦肉200g、苹果1个、南北杏15g。
制作步骤
1、猪瘦肉(200g)[1] 洗净切成适中的块用滚水氽烫后待用，苹果(1个)洗净去核(不去皮)也切成块。
2、将氽烫过的猪瘦肉块、苹果块和南北杏(15g)放入汤煲中，加入适量水。
3、大火煮滚后转小火煲制2小时即可。
瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样斑块，进而引发动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化的发生。
我们在平时食用苹果煲瘦肉有助于我们补充一些身体所需的维生素跟蛋白质等营养物质，而且对于体内胆固醇的调节也是有帮助的。面对苹果煲瘦肉这种做法，我们建议大家在生活中应该要好好的学习一下，相信对于你们来说难度是不大的。
萝卜牛腩煲这种东西可能我们在生活中是经常会食用到的，但是对于它的制作方法可能我们还不知道。萝卜牛腩煲制作的时候我们应该要将白萝卜进行切块以及将牛腩切成日字形，然后将这两种食材一起放进砂锅里面慢煲，并且要加入一些调料才可以让萝卜牛腩煲的味道更加美味。
菜谱做法：
1.将牛腩切成日字型大块，用清水洗净。也可以购买超市那种已经切好块的肥瘦相间的排酸牛腩，这种牛腩非常非常好，但相对贵一些。
2.白萝卜去皮，洗净，切成略大一点的滚刀块。
3.姜切成大姜片，葱切大葱段，青蒜洗净协刀切成菱形段。
4.炒锅内盛半锅水，将牛腩放入，开火，用滚水焯一下牛腩，撇去血沫，捞出控水。
5.普通茶匙，三茶匙柱侯酱和两茶匙南乳放入碗中，搅匀。一茶匙花生酱单放。
6.炒锅刷净，上火，油锅烧热后倒入少许植物油，油温。
6成热时，放入葱、姜爆香。。
7.将牛腩倒入锅中，翻炒两下，烹料酒。加入少许老抽和花生酱，继续翻炒约一分钟。
8.将砂煲置于火上，开火，炒锅中的牛腩倒入砂煲中，香叶、肉桂、八角也一并放入，接着再倒入白开水，水以没过牛腩为宜。
9.砂煲开锅后，立即转小火，持续煲煮约20分钟。
10.放入白萝卜，加入适量的盐、鸡粉、冰糖和蚝油调味。改中火再煲10分钟，开一下煲中的水量，如果水已经太少，可以适量再加入一些。煲至白萝卜与牛腩相互和谐地混合至软，味道融合，即可关火上桌。
菜谱小贴士：
煲仔因长时间在火上煲煮，上桌时一点要小心别烫到，同时一定要垫桌垫。冰糖不是可有可无的，一定要放。煮牛肉很多人都喜欢用高压锅，这是我不太推崇的。我一直提倡小火慢炖，唯有这样才能更加入味。当然，如果你是高压锅的拥趸那就继续好了。
相信你们看完这篇文章介绍的萝卜牛腩煲的制作方法，你们应该都知道萝卜牛腩煲怎么去制作了吧。面对萝卜牛腩煲这种东西，我们在平时适当的食用一些对于我们的身体健康是有帮助的，因为白萝卜有一定的消食和调理肠道的作用。
相信大家对于牛尾肯定不会陌生吧，牛尾不但好吃而且还有很好的食疗功效，经常吃牛尾有利于我们的身体健康，牛尾的做法有很多种，我们可以采用牛尾搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们就采用牛尾搭配上有健脾胃功效的山药来做成一道美味养生的菜肴，那就是牛尾山药煲。
牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食。牛尾的营养价值：补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
1将牛尾冲洗干净。
2顺着关节，剁成段。
3用清水冲泡至少1小时，中途记得换2次水。
4锅中注入冷水，同时下入牛尾，水开后再煮2分钟。
5捞出后洗去血水。放入汤锅中。
6烧开后，用勺撇去血沫。
7加入姜片，大火煮开，转微火煲至2小时。
8将铁根山药去皮，切成块泡在清水中。
9牛尾汤中加入大枣。
10加入铁根山药块，继续煲至1小时。
11根据自己的口味，加入 盐 胡椒粉 调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛尾，我们知道牛尾不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃牛尾可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了牛尾山药煲的做法。
虽然茄子的外形不美观，但是它的制作方法却很多，能够跟各种蔬菜搭配着吃，还能与肉类混在一起炒。就拿碎肉茄子煲来讲，烹饪出来的味道实在太诱人了，现在想想还能直流口水。如果大家也被这道菜深深吸引住了，那就一起来学习这道菜的做法吧。
材料：茄子,肉(剁成碎肉),葱,蒜
制作：
1,茄子对半破成四瓣,再切成丁,把茄子丁放入水淀粉中茄子先放进水淀粉再用油炸有两个好处：
（1）形成一层保护膜,使茄子不会吸收太多的油。
(2)如果把洗过的表面带有水滴的茄子下油炸,油肯定会飞溅,过了水淀粉则可以避免。
2、放油大火烧热,要比平时炒菜多一些,也不用太多.大家不用担心,只是借用油的温度,不会吸收多少油让你发胖的
3、从水淀粉里捞出茄子放入锅中,温度要稍高些,这样茄子才会快速熟透而不会吸收多少油.看到锅里冒出的青烟了吧,这说明温度是比较高的.等茄子在锅里变软,表面略带金黄色就可以捞出来了,再看看剩在锅里的油,比刚才炸茄子前少不了多少,所以尽管表面油汪汪的,其实并没有多少油的,应该不属于诱发肥胖的危险食物
4、锅里留底油,下剁好的碎肉
5、加入料酒和生抽再翻炒,也可以加一些糖
6、加入炸好的茄子和肉一起炒,加盐,生抽
7、撒入切成细粒的蒜.翻炒焖大约一分钟,最后放葱装盘
茄子在下锅烹饪之前，需要放入比平常炒菜多一点的油，因为茄子本身就能吸油，油虽多却不会使人发胖，这就是茄子的奇妙之处。碎肉茄子煲的制作方法已经讲述完毕，内容虽多却很简单，很快就能将技术掌握到位，大家一试便知。
用电压力锅煲汤一直都是人们的最爱，尤其是牛杂汤。既省时间又快速又不麻烦，我们只要，把牛杂汤的主要食材准备好，然后放入锅中，轻轻松松就有一锅美味的汤可以喝了。牛杂汤中的白萝卜具有消食、化痰、宽中健脾胃的功效，脾胃功能较差的朋友们建议可以多煲一些牛杂汤来喝尤其是在冬天，更应该多煲一下牛杂汤啊。我们中国自古以来就有着这样一句话，叫做冬吃萝卜夏吃姜。牛杂汤制作是怎么样的呢，下面详细为大家讲解。
牛杂汤的制作是很容易的，我们首先是要准备食材。
主要的食材有白萝卜、姜片、牛杂、香菜、盐，以及胡椒粉等等。先将牛杂肉先烫好备用，姜切成薄片，萝卜切成小段，以上的食材通通放入电压力锅中煲，最后在起锅的时候再加入香菜以及胡椒，就这样牛杂汤就做好了，入口清香带胡椒粉的味道。
大家在制作的过程当中牛杂一定要清理干净。并且牛杂汤中的香菜具有健胃，增强免疫力的功效，在这里建议人们平时在生活当中有空的话可以多煲一些牛杂汤来喝。尤其是在寒冷干燥的冬天，脾胃虚寒的病患者们更加可以多喝一些牛杂汤，具有滋阴润燥等等功效。而且做法相当的简单既简单又方便又不麻烦，轻轻松松便可以喝到一锅热腾腾的牛杂汤了，这种方法尤其是适合那些上班一族没有什么时间做饭的单身男女们。
开胃汤的种类有很多，所以做法也就有很多，很多人肠胃不好吃不下东西的时候，喝些开胃汤则有利于打开肠胃也有助于消化系统的运作。小编前几天没胃口吃不下饭，于是小编的家人就给小编做了开胃汤，还真别说，有的一套，喝了开胃汤后胃口打开，不仅好喝还健胃，现在小编就给大家讲讲。
一、番茄汤
原料：
鲜番茄 辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜 调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油
做法：
1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段
2、坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开后，加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2——3小时出锅即可。
提示： 制此汤时，必须把番茄酱炒透，熬汤的时间适当延长，这样，能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内。汤要保持一定的油分，但不宜过多；制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油，因番茄是一种酸性植物，混在一起会起白死，影响质量，如食者需要，可另盛装，由食者自己酌用。
二、罗宋汤
原料：
卷心菜、胡萝卜、土豆、番茄、素火腿、番茄酱、胡椒粉，牛奶、奶油，面粉
做法：
1.卷心菜切块，洗干净；胡萝卜洗干净切片待用。
2.土豆洗干净刨皮切片；番茄洗干净切块待用。
3.速冻素火腿解冻切片待用。
4.炒锅烧热加少许油，放入番茄和番茄酱煸炒，煸透后放卷心菜、胡萝卜、土豆、素火腿继续煸炒，然后加水烧开后倒入瓦罐中，调小火闷制3小时。
5.平底锅烧热加少许黄油，加面粉翻炒，小火炒透，加牛奶制作成西餐的面捞。
6.汤烧至3小时后，根据个人口味放盐、蘑菇精调好口味放入胡椒粉，加少许奶油，将步骤5的面捞放入汤中拌匀即可食用。
以上就是开胃汤的制作过程了。这么样大家有没有馋了呢？小编倒是馋得紧了。大家若是胃口不好，可以试试做，材料简单制作也方便。最主要的是还好吃。大家赶快行动起来吧。不说了，小编准备去做吃的了。
枸杞红枣茶选用枸杞及红枣为其主要原料制作而成的茶。含有较高的营养成分及功效。
红枣——有补血之作用。枸杞——有降压降脂之功效。所以，枸杞红枣茶对改善人体机能
有显著作用。下面将具体介绍枸杞红枣茶的功效及其制作方法。
枸杞红枣茶的功效：红枣性温味甘,补中益气,养血安神。枸杞性味甘平,滋补肝肾、养
肝明目、消除疲劳.两者放在一起泡水,不但美味营养,还可以提升人的好气色。最适合用来
消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋
脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮
，能很好的驱寒。
枸杞红枣茶的制作方法：
1.准备 枸杞10克、大枣50克、红糖20克、清水1500克
2.枸杞、大枣，放在壶中冲洗干净。
3.加入1500克清水，上火煮开。
4.加入红糖，关火。放凉就可以喝了。
上文即为枸杞红枣茶的功效及其制作方法。常喝枸杞红枣茶不仅对身体健康有好处，
而且也可陶冶我们的情操，是我们的休闲时光充满乐趣，以上即为枸杞红枣茶所带
来的功效及其制作方法。
很多人只是知道龙眼平时都是用来当水果吃的一种食物，但是却不知道 其实龙眼还可以用来做美食吃，龙眼用来熬汤，熬粥都是可以的，龙眼熬粥的时候里面还可以加入这个枸杞，用来熬制成龙眼枸杞粥，那么这样的粥就更滋补人们的身体了，龙眼枸杞粥采集了龙眼和枸杞的功效，那么龙眼枸杞粥的做法有哪些?
做法一
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分;
3.红枣洗净，去核;
4.桂圆肉洗净;
5.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分;
6.然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，然后转小火熬煮;
7.见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
做法二
准备食材，清洗混合米。(淘米水可以浇花、洗菜。)
洗干枣和枸杞。可以把它们放在密封的保鲜盒或者罐子里，放些水，盖严，用力摇晃十几下，就能清洗的比较干净啦~。
把干桂圆剥开。可以稍微压开一个小口，就比较容易剥开了。
将米下锅，红枣、桂圆、枸杞也一同放入高压锅。
因为会有不易熟的米，比如糯米，薏仁等，所以等高压锅上汽后，改小火再煮15分钟左右。
枣香浓郁的N宝粥来啦~~可以根据个人口味添加适量白糖或者红糖哦~。
龙眼和枸杞一起熬制米粥的做法就是我们上面所介绍的这些，如果大家学会了，那么赶紧展示一下自己的才艺，当自己想吃米粥的时候试着用这样的方法来熬制，让自己吃到最健康的米粥，不过糖尿病患者一定不要吃米粥，不然这样下来是很容易导致血糖升高的。
猪蹄汤顾名思义就是以猪蹄用文火熬制而成的汤，猪蹄具有很丰富有益于人体的蛋白质，促进我们人体的新陈代谢。相对来说猪蹄的脂肪会比肥肉少很多哦。如果经常食用能够帮助我们的皮肤去除褶皱，能够起到身体保健的作用。猪蹄汤渐渐地被人们用来美容的一种食物了。
如果我们在日常生活中感觉自己的四肢乏力，此时我们可以尝试炖一些猪蹄汤来喝一下，相信可以很好的缓解不良的症状。让我们一起通过本篇文章来详细的了解一下关于猪蹄怎么做。
猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。
原料：白萝卜、猪蹄、姜片、葱段、料酒、八角、枸杞、盐、高汤精、葱花
1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开(注意水开即可)，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。
2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。
3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成!
不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。
相信通过本篇文章了解了对猪蹄汤的做法，我们可以知道猪蹄汤的功效。这个汤相对来说是比较简单的，我们在日常生活中就可以熬制了。如果在日常喝了猪蹄汤还不能缓解症状的患者，应该及时的去医院进行检查，听取医生的建议。
生活中很多人都在学习牛肉煲制作方法，根据每所城市的饮食文化要求，牛肉煲的做法有差异 ，比如川菜、粤菜等，所加入的调料与配料是不同的，食用的人群也会有变化，在做牛肉煲的时候更重视牛肉的选择，牛肉的很多部位，不同部位的牛肉口感是不同的，所做的菜肴也有不同，那么牛肉煲制作方法有哪些呢?
做法一
材料:
牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花
做法:
1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4.加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。
7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
做法二
材料:A.牛肉400公克、金针菇80公克、红萝卜片60公克、冬粉60公克
B.蒜末30公克姜末15公克
调味料:盐1/2小匙、糖1小匙、香菇精1/2小匙、沙茶酱2大匙、米酒1大匙、水200㏄
腌料:酱油1小匙、香油2小匙、米酒1大匙、水1大匙、太白粉少许
制作方法：
1.牛肉切条状，加入所有腌料腌至入味;冬粉泡水至软，备用。
2.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料B爆香，加入调味料A及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片，以中火不断拌炒至收汁即可。
牛肉煲制作方法有哪些呢?本文讲解了两种牛肉煲的做法步骤，也明确了所做菜肴需要的佐料，在做菜的时候要掌握步骤，更要注意做菜的技巧搭配，初次做菜与熟练的做菜，食物味道也有变化，但是要记住，每道菜肴的做法都有相似，在制作的时候是可以借鉴的，也能根据自己的要求选择食物与配料。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞叶煲汤的制作方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
