女性养生保健大全食谱

2019-10-08 │ 女性养生保健大全食谱 养生壶男性食谱大全

烤箱食谱大全有哪些

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“烤箱食谱大全有哪些”,希望能为您提供更多的参考。

现在很多朋友家里都有一个烤箱,对于这些朋友来说,了解下烤箱食谱大全是非常有必要的哦!这样的话,就可以使用烤箱来做很多美食了。那么烤箱食谱大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种烤箱食谱的做法,仅供大家参考。想要了解烤箱食谱大全有哪些的朋友可以接着往下看哦!

一、蒜香烤虾

材料:河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml。

做法:

1、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟。

2、剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒。

3、将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒。

4、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。

二、烤鸡翅

材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。

做法:

1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤箱200度预热10分钟。

3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220度烤20分钟。

4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200度烤10分钟就可以了。

三、蒜香金枪鱼

材料:金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用。

做法:

1、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。

2、180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

3、将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

以上就是关于烤箱食谱大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种烤箱食谱做法已经非常清楚了。其实这三种做法操作起来都是很简单的,大家不妨在闲暇的时候,参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!味道都很不错呢!

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早餐食谱大全有哪些


现在的生活节奏越来越快,很多人会因为工作的原因会不吃早饭,或者是因为减肥的原因而不吃早餐,但是不吃早餐对身体是相当不好的,身体一晚上没有摄取食物,早上不补充,是会导致肠胃不好,为大家介绍一些减肥又养生的早餐食谱。

1、玉米早餐

原料:玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麦片1茶匙

做法:将以上介绍的所有材料用开水冲泡即可。如果你感觉这样吃不饱的话,你可以在前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上用微波炉热一下做成玉米羹就可以了。

玉米含有丰富的膳食纤维,它是粗粮中的最佳保健品,它不仅可以促进人体消化的能力而且对瘦身也有很好的效果。

2、果蔬早餐

材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治

做法:不需要放油,用不粘锅煎蛋,然后再取两片全麦切片面包,可以按照个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。

这款蔬菜早餐可以满足一天维生素需求。像鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都是不错的选择,这些水果有助于排出体内毒素,增强新陈代谢的。

3、牛奶早餐

材料:牛奶和苏打饼干

做法:如果是从超市买的牛奶可以直接喝,加热也行,这样十分方便。如果是鲜牛奶,那就必须煮5分钟,只有这样才能保证细菌会被杀死。吃的时候需要注意的是,必须先吃苏打饼干然后再喝牛奶。

这款早餐营养很丰富,它里面含有丰富的钙、维生素D等物质,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。牛奶还含有酶,这种物质也有助于减肥。

4、豆浆早餐

原料:只需要大豆

做法:这个需要在前一天晚上将豆浆泡好,早上在用豆浆机炸成豆浆,这个操作非常简单,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了。除了黄豆以外,还可以加入黑豆、红豆,这样营养也比较高。

我们都知道女人常喝豆浆好处很多,它不仅可以预防妇科疾病,而且它里面还含有碳水化合物和蛋白质类的食物,营养丰富。很多人都喜欢吃豆浆沾油条,千万别这样吃,这样吃很不健康。

早餐记住哟,一定要吃,虽然不一定要吃的多饱,但是早餐一定要营养均衡,即使是减肥的美眉也不要不吃早饭,可以吃蔬菜沙拉,来有效的控制体脂,节食减肥是很不明智的选择,简单的早餐会让你的幸福从早上开始。

烹饪食谱大全有哪些


随着人们在饮食口感上的要求越来越高,现如今,烹饪技巧的掌握已经成为很多美食爱好者必备的一项技能,其实,在对自己的烹饪技术进行充电的过程中,通过烹饪食谱来掌握烹制技巧,其实是成为烹饪高手最重要的一步,那么,烹饪食谱大全有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下,希望对大家有所帮助。

一、麻辣鸡丝凉面

原料:鲜切细面条2把,鸡胸肉1块,姜1块、葱2根、花椒1小勺、香叶2片、八角1颗、黄瓜1根、干红辣椒8个、花椒1小勺、独蒜2头、姜1块、小葱5根

麻辣鸡丝凉面的做法

1.准备主料:鲜切细面条2把,鸡胸肉1块。

2.准备各种佐料,我把佐料分成了两部分:

a.煮鸡胸肉会用到的——姜1块、葱2根、花椒1小勺、香叶2片、八角1颗

b.面条调味会用到的——黄瓜1根、干红辣椒8个、花椒1小勺、独蒜2头、姜1块、小葱5根

3.将鸡胸肉切成3小块,放入锅中,加入佐料a(八角、香叶、花椒、葱、姜片)和足量水,煮开后继续煮五六分钟。

4.用筷子戳一戳,如果很容易就戳入鸡肉,说明煮熟了。捞起,冲去浮沫,晾凉备用。

5.将佐料b处理一下:黄瓜擦成细丝备用,干红辣椒剪成小段,葱姜蒜切成末,葱白和葱绿分开切。

6.取一半的姜末蒜末,加入开水,待自然晾凉后就是“姜蒜水”了。

2勺红油辣子、1勺生抽、1勺香醋、半勺老抽、小半勺花椒粉、小半勺白糖调和均匀,即成“拌面的调味汁”,这是我喜欢的口味。辣子、酱油都有咸度,所以不另外放盐了。

如果喜欢吃辣可以多放点辣子,喜欢吃醋就稍多些香醋,加了花椒粉就是麻辣口味,不加就是香辣口味,看自己喜欢。

7.锅中放3勺油,下入干红辣椒段、花椒,小火慢慢炸出香味后,捞去干辣椒和花椒不用,只要炸香的油。

8.下入蒜末、姜末、葱末。

9.略炒出香味即可,不必炒焦。这样,拌面用的葱姜蒜辣油就准备好了,非常香啊!

10.另起一锅装入足量水,水中加1勺油,水烧开下入面条,煮2-3分钟即可。我用的面条很细,煮两三分钟就熟了。煮面的时间视面条的粗细灵活调整。

11.将煮好的面条捞起,用凉水冲冷,最后用凉开水过一遍,沥去水分后将面条抖散、平摊开、备用。

12.将晾凉的鸡胸肉撕成丝。这一步极其考验你的耐心,有耐心的就撕细一点,不耐烦了就撕成条或者块,反正都能吃。

二、鱼头泡饼锅

主料;胖头鱼鱼头 1只

辅料;口蘑, 金针菇, 杏鲍菇, 油菜, 烙饼,香菜。

调料;老抽 ,糖, 醋 ,葱姜蒜, 八角, 辣椒,白酒,盐。

鱼头泡饼锅的做法

1 、把烙饼切成块备用。

2、 杏鲍菇洗净切成片。

3、 口蘑洗净切成片。

4、 金针菇洗净去掉根部。

5、 油菜摘洗干净。

6、 香菜洗净切成小段。

7、 鱼头去掉鱼鳃部分后将鱼头洗净沥干水分。

8、 将鱼头切开。

9、 鱼头用白酒、盐腌制10-20分钟左右。

10 、准备好八角和辣椒。

11 、葱切段,姜切片。蒜去皮。

12 、 锅中注油,待油7成热时候,放入鱼头煎炸。

13 、煎炸一面上色后反面再炸另一面。

14 、 煎炸好后将鱼头捞出,用余油爆香八角和辣椒。

15 、加入葱姜蒜炒香后加入老抽 醋 盐 糖。

16 、倒入热水。

17 、 烧开后下入鱼头,大火煮开,转小火炖至 10分钟。

18 、 做好的鱼头连汤一起倒入火锅中,撒上香菜加入烙饼和菜类就可以享受美食了。

美食小贴士:水量要添加足,鱼头中存在着大量的寄生虫,所以吃鱼头一定要烧熟,千万不要贪生,尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。

一般情况下,烹饪食谱大全所涵盖的内容是很广的,而本文所推荐的麻辣鸡丝凉面和鱼头泡饼锅这两种食谱,其实只是烹饪食谱中的内容组成之一,而这两种食物的烹制,也是人们在家常餐桌上就成制作的食材,因此,本文特分享给大家,希望对大家能够起到帮助作用。

美容食谱大全有哪些


对于爱美的朋友来说,不妨来了解下美容食谱大全哦!这样的话,可以一边享受美味,一边美容,真是一举两得的呢!那么美容食谱大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种美容食谱及其做法,仅供大家参考。想要了解美容食谱大全有哪些的朋友可以来看看。

一、椰奶木瓜炖雪蛤

材料:雪蛤膏10克、木瓜半个、冰糖2块、椰奶80毫升。

做法:

1、将10克雪蛤膏放入干净容器中,加适量温水浸泡.

2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大,此时要换大的容器继续泡发。

3、大概8小时后,雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。

4、此时将一些杂质,或者有黑线的部分挑出来不要。

5、略微冲洗,放入小煮锅中,加几丝姜去腥,煮开即可关火,沥干备用。

6、将木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同时放入冰糖。

7、蒸锅中将水烧开,放入木瓜雪蛤,盖上盖子,中火慢慢蒸1小时。

8、最后倒入椰奶或牛奶,继续蒸10分钟即可。

二、芸豆猪手汤

材料:猪蹄一个、芸豆100克、枸杞20粒左右、红枣3个、盐、姜、料酒。

做法:

1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片。

3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

4、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可。

三、桃胶养颜银耳羹

材料:桃胶50克、银耳一朵、红枣6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。

做法:

1、桃胶提前用清水浸泡一夜至完全发透,中间没有硬芯,然后拣出可能附着在上面的杂质,再换水清洗至完全干净。

2、银耳同样也提前一夜用水泡发,然后剪掉根部,掰成小小朵;红枣和枸杞用水冲洗干净备用。

3、银耳和冰糖一起倒入砂煲,加入清水,盖上锅盖大火煮开后以中火煮2小时至银耳汤浓稠。

4、2小时后,倒入枸杞、红枣和桃胶,转大火煮15——20分钟即可。

以上就是关于美容食谱大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种美容食谱及其做法已经比较了解了。其实,这三种美容食谱都是很常见的,制作起来也简单,关键是美容效果很好哦!大家如果对美容食谱感兴趣的话,不妨试试上面介绍的效果做法哦!

催奶食谱大全有哪些


母乳喂养对孩子来说是最好的选择,因此,对于奶水少的产妇来说,不妨来了解下催奶食谱大全哦!那么催奶食谱大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四款催奶食谱大全,仅供大家参考。想要了解催奶食谱大全有哪些的朋友可以来看看哦!

一、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克、植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐、味精各适量。

做法:

1、豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞、肠杂,抹上料酒、盐腌渍约10分钟。

3、热油锅,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加适量水,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。

二、猪骨西红柿粥

材料:西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。

做法:

1、将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。

2、粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。

三、猪蹄茭白汤

材料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

做法:

1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净。

2、猪蹄放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫。

3、改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

四、栗子冬菇焖鸽

材料:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许。

做法:

1、鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。

2、栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。

3、浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。

4、烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

以上就是关于催奶食谱大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种催奶食谱的做法已经非常了解了。产妇如果想要催奶的话,不妨试试上面介绍的这些催奶食谱哦!效果还是挺不错的呢!希望通过本文的介绍,对想要了解催奶食谱大全有哪些的朋友有所帮助。

电烤箱食谱大全


随着小家电进入千家万户,许多以前只能在外面买的食物都可以自己在家里制作了,这样一来安全又卫生,家里人吃的也非常放心。下面是一些电烤箱食谱大全,大家可以认真研究一下,给家里人做一些既好吃又卫生的美食,还可以在小朋友生日聚会的时候给小朋友一个惊喜。

一、家用小烤箱食谱大全

1.烤全鸡

材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。

将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。

在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

2.北京烤鸭

材料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺。

鸭子解冻备,去毛清理干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火烫。把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。

烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用。开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。

3.烤红薯

材料:个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。

将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。

4.芝士海鲜焗饭

材料:100g米饭,1/4个青椒,1/4个红椒,2个香菇,5个虾仁,1汤匙橄榄油,60g芝士,盐适量,胡椒粉适量。

将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

电烤箱面包的做法大全有哪些


 面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是人类食品中营养素含量最完全的,完全可以做为主食来食用,因此深受世界各地人士的喜爱。那么电烤箱面包的做法大全有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。

 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀

 把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦

 怎么用烤箱做面包

 将剩下的300克面粉,12克酵母,30克盐放入一个容器中,把12小时前发酵好的面也放入这个容器中

怎么用烤箱做面包

 接下来就是搅拌了,小小三伏用的是电动的搅拌器,如果家里没有电动的也很简单,用筷子搅拌就行,电动搅拌器搅拌3分钟即可,用筷子需要搅拌十分钟左右

 怎么用烤箱做面包

 用一条湿毛巾盖住容器,等20分钟

 怎么用烤箱做面包

 接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片,这时的面会稍微有一点粘手

 下面烤箱就可以上场了,按图中的样子把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底部

热水有两个作用,一个是保持烤箱的温暖,可以加速面团的发酵,另一个是保持烤箱内的湿润,防止面团表面过干

怎么用烤箱做面包

 将面团放入烤盘中,注意烤盘上涂一些油,防止面团粘上烤盘,将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵

 发酵大概持续两个小时,当面团变大到原来的二倍时,就可以把烤盘拿出来了

 下面就该开始揉面了,揉面不能太用力,揉一分钟就好,这时如果你喜欢,可以按口味在面团中加一些坚果,葡萄干之类的小零食

 用你的手心轻轻的按着面团,将其压平,压成一个面饼

 将面饼对折,再对折,对折后成为一个扇形

 下面将一个湿毛巾盖到面团上 ,等待10分钟

 这次用你的指关节把面团再次压平,把面团压成面饼

 这通过挤压把面饼再次挤压成面团

 接下来用手轻轻的放到面团上,转动面团,直到面团可以轻松的在手中转动

 将面团放到撒有玉米面的烤盘上

 

 在面团上盖上一条干毛巾,等待一个小时

 这一步是可以选择的,如果你喜欢你的面包上有一个硬壳,你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀,涂抹在面团上

 用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大,变蓬松。

 终于,我们可以开始烤了,烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘 ,上火烘烤,调到200度,烤一个小时,取出装有水的浅盘,关掉烤箱,等待30分钟就完成了。

 电烤箱面包的做法大全有哪些,相信通过以上内容大家都已经有了了解了。在这里提示大家,面包出炉后最好放上两个钟头再吃,新鲜是好面包基本的元素,刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。

烤箱烤虾的做法大全有哪些?


虾是沿海地方常见的食物,繁殖快,生长也很快,虾的种类有很多,吃法都有相似,有很多营养成分,能满足身体的营养需要。但是有些人对吃海鲜、吃虾有过敏的现象,因此不宜多吃,或是不能吃,不然会导致皮肤过敏,皮肤会起红疹。目前虾的吃法有很多,比如烤虾,烤虾的做法也有多种,那么烤箱烤虾的做法大全有哪些?

烤虾的做法一

主料:鲜虾250克,酱油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺,料酒1小勺,盐适量,烘焙:烤箱中层,200度,20分钟左右

做法:

将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。

在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,倒入收拾干净的虾里,拌匀,腌制20分钟以上,即可放入预热好的烤箱烤焙。200度,20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。

小诀窍:

1、泥肠是虾的肠子,若不取出,虾的口感会略感腥臭。取出泥肠有很多种方式,你也可以用刀在虾背划一刀,再用牙签挑出泥肠,会比较容易一些。但用我所提供的方法能保持虾完整的外形。

2、如果泥肠抽到一半断了,可以从虾的头部用牙签把剩下的泥肠挑出。

3、虾不要烤太久,烤过头虾肉会干缩。

4、在出炉前两分钟,可以在虾上再刷一次腌料,口感更佳。

5、这款爽辣黑椒烤虾同时具有姜与黑胡椒的独特辣味,“双”辣“爽”辣,十分爽口。不能吃辣者请酌情减少姜粉用量!

烤虾的做法二

材料:

大虾10只,玫瑰酱2大勺,奶酪粉适量,黑胡椒粉少许,盐少许

做法:

1.大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉。

2.将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上。

3.烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀。

4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中。

5.表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右即可。

烤虾的做法三

材料:

大个海虾6只(约250g),黑胡椒碎 1汤匙(15g),蚝油50ml,蒜 3瓣,大葱1段(约5g),老姜 1块(约5g),绍酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml)

做法:

大个海虾剪去长须,将背部虾壳剪开,挑出虾线,用流动水冲洗干净。

老姜削去外皮,切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。

在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油,混合均匀后腌制20分钟。

在烤盘中垫入锡纸,将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中,在将腌料余下的调味汁淋在上面。

最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中,用上下火烤制13分钟即可。

小诀窍:

大虾经过烤制后个头会“缩水”,购买时一定要挑选个头比较大的,这样烤好后吃起来才过瘾。

用剪刀将虾背剪开,既方便取出虾线,还能令虾肉更加入味。

其他种类的海鲜也可用此方法来烤制,比如:蟹钳、鱿鱼、扇贝、带子等。

烤虾的做法可以是炭烤、大火直接烤,也可以使用烤箱烤虾,人们要选择卫生的烧烤方式,在烤的时候必须注意火候,防止时间过久烤干、烤糊,对影响虾的味道,就失去了营养,对身体就没有益处。并且烤的食物能致癌,也要少吃一些,因此喜欢烧烤的朋友必须注意营养搭配,吃烧烤的时候多吃蔬菜及水果。

烤箱烤羊腿做法大全有哪些呢?


烤箱是近年来非常流行的一种烹饪机器,这种机器的出现实现了人们家庭烤制的愿望,使得一些只能够在宴席或者酒店中才能吃到的大型烤肉在家里就可以享用。烤箱烤制最经典的做法莫过于烤羊肉了,下面就来看看烤箱烤羊腿做法大全有哪些吧。

做法一:

1、把羊腿打花刀(为了更入味)。

2、把料酒跟味肉料混合。

3、把2均匀的涂抹在羊腿上,放冰箱里味5小时以上。

4、把味好的羊腿串在烤架上,并用签子在羊腿上多串几根固定好。

5、烤箱220度预热5分钟,把烤架放进去旋转烤50分钟。

6、50分钟后拿出来撒料,均匀的撒上芝麻紫然辣椒面,要烤10分钟。

做法二:

1、橄榄油、迷迭香,盐,胡椒,辣椒粉混合,腌制羊腿。羊腿用小刀插些洞,放入蒜片,放置2、冰箱里一晚上,腌制时间最少8个小时。

3、烤箱预热,开到200度,羊腿放置烤架上,烤50~60分钟。

4、烤完之后,一定要放置羊肉至少10分钟,再切(不然会有血流出来)。

5、蘸酱:蒜泥、葱末、辣椒油,一点酱油加入适量盐。

6、可以配合蔬菜沙拉,蘸酱一起享用。

做法三:

1、羊腿洗净,用刀在羊腿上深划上几道,方便烤熟和入味。

2、花椒、生姜用水煮开5分钟,把卤水晾凉。

3、把羊腿浸入卤水中浸泡半天,中间翻面。

4、烤箱预热,烤盘上铺锡纸,放入沥干水分的羊腿,中层230度上下火烤制40分钟,中间翻面

5、在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒和盐,继续烤制,中间翻面。

6.烤至没有汁水浸出,表面金黄内部熟透即可。

烤箱做面包的做法大全有哪些


面包在我们生活中并不少见,因为没当我们早上没吃早饭的时候,就会去一些面包店买来当早餐,当然也有很多家庭主妇选择在家里做,因为觉得这样更卫生一些,当然做面包少不了烤箱,那么烤箱做面包的做法大全有哪些呢?哪一种更加让人喜欢,更符合大众口味呢?我们一起来了解一下,不会做的以后也可以在家里尝试着做。

做法一:

材料:

高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。

制作过程:

1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。

3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。

4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。

5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。

6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

烤箱做面包:

1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。

2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。

3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。

做法二:

蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀

1.把保鲜盒盖子开口,如下图。

将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦

2.将剩下的300克面粉,12克酵母,30克盐放入一个容器中,把12小时前发酵好的面也放入这个容器中

3.接下来就是搅拌了,小小三伏用的是电动的搅拌器,如果家里没有电动的也很简单,用筷子搅拌就行,电动搅拌器搅拌3分钟即可,用筷子需要搅拌十分钟左右

4.用一条湿毛巾盖住容器,等20分钟

5.接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片,这时的面会稍微有一点粘手

6.下面烤箱就可以上场了,按图中的样子把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底部

热水有两个作用,一个是保持烤箱的温暖,可以加速面团的发酵,另一个是保持烤箱内的湿润,防止面团表面过干

7.将面团放入烤盘中,注意烤盘上涂一些油,防止面团粘上烤盘,将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵

8.发酵大概持续两个小时,当面团变大到原来的二倍时,就可以把烤盘拿出来了

9.下面就该开始揉面了,揉面不能太用力,揉一分钟就好,这时如果你喜欢,可以按口味在面团中加一些坚果,葡萄干之类的小零食

10.用你的手心轻轻的按着面团,将其压平,压成一个面饼

11.将面饼对折,再对折,对折后成为一个扇形

12.下面将一个湿毛巾盖到面团上 ,等待10分钟

13.这次用你的指关节把面团再次压平,把面团压成面饼

14.这次通过挤压把面饼再次挤压成面团

15.接下来用手轻轻的放到面团上,转动面团,直到面团可以轻松的在手中转动

16.将面团放到撒有玉米面的烤盘上

17.在面团上盖上一条干毛巾,等待一个小时

18.这一步是可以选择的,如果你喜欢你的面包上有一个硬壳,你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀,涂抹在面团上

19.用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。

如果不划开这几道口子的话,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大,变蓬松。

20.终于,我们可以开始烤了,烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘 ,上火烘烤,调到200度,烤一个小时,取出装有水的浅盘,关掉烤箱,等待30分钟就完成了。

看完了烤箱做面包的做法大全,是不是也想在家里尝试着做一些呢?那就开始动手吧。在这个物质泛滥的社会,市场上流传的很多食物都存在一定的缺陷,比如面包的制作不一定用的是真的面粉,有的是偷工减料而来的,所以说在家做的既卫生又安全,当然在选材上也要更加细心才行,这样做出来的面包才更加好吃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烤箱食谱大全有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生保健大全食谱”专题。

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