素菜也能够做出非常棒的感觉,因为红豆沙酥 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、取一份油皮包一份油酥;
3、像包包子一样,收口捏紧;
4、收口朝下,稍按一下;
5、依次做好后静止10分钟;取一份擀开;
6、自上而下卷起;
7、都做好后再按照这个方法再擀开,卷起;
8、取一份,从中间按下去,两端往中间收起;
9、捏紧按扁收口朝上;
10、擀开,取一个豆沙陷;
11、像包包子一样捏紧,收口朝下;
12、依次都做好;
13、刷蛋液撒芝麻;
14、烤箱提前预热,烤箱上下火170度烤25分钟左右,上色均匀就可以出炉啦;
15、趁热吃更香!
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,红豆沙酥这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
生活中人们可以享受非常多的小吃美味,这是一种消遣的最佳方式,特别是糕点之类的食物能够让人们食欲大开。糕点食物较多,其中,肉松蛋黄酥是比较流行的一种,其味道比较美味,香酥可口。下面就来看看肉松蛋黄酥的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
1.把水油皮的材料,统统扔进面包机,搅拌至出膜。大概半小时左右。
2.将油酥的材料混合。分成每个15g左右小团。
3.水油皮每个分成15g的小团。
4.将油酥包裹在水油皮里,并擀一次,卷一次。连续三次。
5.压成圆形后,先放入一层肉松,可以多放一点。再放入整个咸蛋黄。(蛋黄可以之前先180°烤5分钟)
6.放入蛋黄后,继续加肉松。再捏合成团。
7.每个酥上涂上蛋黄液,撒芝麻。
8.180°烤箱上下火加热30分钟。
做法二:
1.熬猪油!借鉴其他方子。熬的时候加一小碗水,盖锅盖。然后继续熬就好
2.把水油皮的材料,统统扔进面包机,搅拌至出膜。大概半小时左右。
3.水油皮每个分成15g的小团。
4.将油酥的材料混合。分成每个15g左右小团。
5.将油酥包裹在水油皮里,并擀一次,卷一次。连续三次。
6.压成圆形后,先放入一层肉松,可以多放一点。再放入整个咸蛋黄。(蛋黄可以之前先180°烤5分钟)
7.放入蛋黄后,继续加肉松。再捏合成团。
8.每个酥上涂上蛋黄液,撒芝麻。蛋黄多涂点,是蛋黄液。因为,我鸡蛋不够,涂少了
180°烤箱上下火加热30分钟。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,红豆酥菠萝吐司的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、黄油室温软化,加入糖粉、细盐搅打至松发
3、分次加入全蛋液搅拌均匀
4、加入低筋粉及奶粉,用橡皮刮刀翻拌成面团。
5、用保鲜膜将整合成团的酥菠萝皮擀成比吐司盒略小的长方块放入冰箱冷藏备用。
6、面团制作:
7、把面团材料除黄油、细盐以外,和成面团,出筋膜以后用后油后盐发加入黄油、细盐。制成发酵面团。然后进行发酵。发2、3倍大了取出排气。
8、发酵面团(无需分割)直接用双手滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、面团擀成长方片,面皮的下端撑开增加黏度。
10、在面团表面铺上蜜红豆,由上向下卷起。
11、将卷好的面团底部捏紧,收口。
12、将面团平放在吐司盒中间,盖上保鲜膜进行最后发酵。
13、当面团发酵至六分满的时候,取出事先制好的酥菠萝皮,平铺在面团表面即可。
14、烤箱200度预热,以上下火、180度底层烤40分钟(25分钟时需加盖锡纸以免酥皮烤焦)
15、成品图
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃红豆酥菠萝吐司,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蜜红豆酥挞。
3.加入过筛的中筋面粉和糖,盐。
4.用手搓成沙子一样粗粒,里面不能有大的黄油粒。
5.121放进保鲜袋(或用保鲜膜包好),放进冰箱冷藏15分钟。
6.212加入蛋液,混合成团。
7.酥点式挞底:黄油从冰箱里取出,切小丁,室温软化(软化即可,不要让黄油成液体,这样就没发打发了)。
8.加入白砂糖,打发至蓬松。
9.分四次加入蛋液,每次要等黄油和蛋液充分混合再加(千万别一下都加进去)。
10.加入面粉,混合成团。
11.制作挞心:在小锅里筛入中筋面粉,加入糖,盐。
12.加入蛋黄和牛奶,搅匀。
13.开中小火加热,加热时一定要快速搅拌。
14.煮沸后马上离火,继续搅拌,液体会变得比较粘稠,搅拌到面粉不会成团就可以了。
15.派皮式:把面团从冰箱里取出,分成若干份,压入模子或者玛芬纸杯(将纸杯放入烤盘中,然后分别压入面团)。
16.酥点式:直接把面团分成若干份,压入模子或者玛芬纸杯(将纸杯放入烤盘中,然后分别压入面团)另外,如果用蛋挞模子的话,可以先擀挞皮,然后盖在模子上再修边,这样会更好看一些。
17.烤箱预热350F(180度),烤12-15分钟,取出。
18.模子里放入蜜红豆。
19.然后倒上制作好的挞液。
20.继续烤五分钟即可。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蜜红豆酥挞的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
红豆,不同的地方有不同的叫法,有的地方叫做小豆,有些地方则叫做赤豆或者赤小豆。红豆的营养价值很高,但是热量却很低,是很多人减肥的不二选择。红豆用来减肥,适合各种年龄段的人,而且男女都可以吃,是一种纯天然的减肥食品,深受很多人的喜爱。另外,红豆还可以用来制作各种美食。
千层红豆酥就是利用红豆和面粉制作的一种小糕点,很多人都喜欢吃。千层红豆酥的糖分比较少,也是一种非常适合减肥的人群吃的食品。那么,千层红豆酥怎么做呢?下面我们不妨一起来看看千层红豆酥的制作方法。
千层红豆酥的制作方法:
将a放入面包机搅拌8分钟,加入b,继续搅拌18分钟。发酵至2.5倍大后取出揉匀;
再放入面包机搅拌13分钟,取出松弛15分钟;
把面团擀成0.3毫米的长方形薄片。对折后再三折、又四折,再擀成0.5毫米的薄片;
铺上红豆,三折后再对折,静置15分钟。刷上蛋液、用牙签在饼上扎上小孔、撒上瓜子仁;
切去两头的不规则部分(去掉的这部分可以随手卷绕出一个玫瑰花形的面包生胚,等会儿和酥卷一起烤制);
烤箱180度预热5分钟后,放入,烤15分钟后取出即可。
小贴士:
如果早晨没有时间发面,可以晚上用面包机揉好面团好,放在一个较大的保鲜盒里密封放入冰箱冷藏室里。第二天早晨,面团刚刚发的正好用。这样时间很充裕。
看了千层红豆酥的制作方法,相信很多人很容易学会。这么好吃的糕点想吃多少就吃多少,吃了还不会发胖,所以,胖子们可以放开你的胃尽情的吃了。大家快来一起动手制作一下这个千层红豆酥吧,相信吹了之后你会爱上它的。
椰汁红豆西米露是欧式美食甜点中非常受欢迎的一种,这种美食如今成为了接头亮丽的一道风景线,几乎所有的奶茶商铺都有出售。椰汁红豆西米露味道香浓,虽然看起来制作材料多,但是也可以在家里毫无压力的制作,下面就来看看椰汁红豆西米露的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
红豆椰汁西米露是一道菜,主料是西米、椰浆、牛奶、白沙糖(冰糖)、蜜红豆。
1.将100g小西米洗干净,倒在那种小网兜里凉着,等会儿用。(洗完后,用开水浸泡20分钟后再晾着,用凉水冲一下,增加他们的弹性)
2.把水烧开,2/3不到的水位,(可以看一下锅子大小和平时人们吃饭的大碗比较的尺寸,如果不用那么多可以少放点水)
3.水烧开后,加糖咯,如果想不上火可以放冰糖哦,放的时候根据自己对甜度的喜好酌量,也可以边放边尝尝,那样就不会太甜,接着就放入等着不耐烦的小西米了,火不可以太大。
4.观察小西米是否都透明了?如果没有不要着急,加了200ml的椰浆和一包牛奶即可。
5.把椰浆和牛奶倒进去烧开后,关火。
做法二:
1.先煮红豆,煮的时候放点糖,红豆更好吃;大火煮开,中小火煮到慢慢收干没有水。
2.红豆捞出来,晾凉,剩下一点水就是红豆沙。
3.西米煮到中间没有白芯。
4.西米煮好捞出来,反复冲凉水多次,西米越来越大越来越透明,晾凉。
5.原先晾凉的红豆加入到西米里边。
6.倒入椰汁,混合搅拌即可,冷藏风味更佳。
红豆粥是平时我们经常会喝的一种,平时在超市里面我们也会经常看到有卖红豆粥的,甜甜的香香的,而且入口即化,红豆具有补血补气的功效,与此同时,红豆当中还可以对于皮肤,去除痘痘有着不错的利用价值,接下来为大家介绍一道杏仁红豆粥的制作方法,既好喝又美味。
原料
大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法
1,准备原料:杏仁50克、红豆50克、大枣50克、大米200克。杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。
2,把全部材料,加入焖烧锅的汤桶。用焖烧锅做粥的好处,就是晚上做好,早晨就可以在上班时,喝到热腾腾的粥了。
3,一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟
4,把初步加热好的粥桶,放入焖烧锅的外锅内
5, 盖好焖烧锅的盖子,利用保温的原理,放置8小时就可以了
6,8个小时后打开焖烧锅的盖子,就可以吃到香滑浓稠又健康的杏仁红豆粥
7,没有焖锅可以小火用大砂锅做!
由于杏仁红豆粥是甜的,完美搭配结合,平时只需要加入上好的原料,加上红豆大枣大米等等上锅进行蒸煮,用砂锅来慢煮,可以用高压锅来做的鸡酥烂可口,而且味道,又非常的香浓可口。
很多女性成了妈妈之后都想给孩子最好的,不会做饭的妈妈也开始变得巧手起来学习各种饭菜的制作满足宝宝的胃,海带是一种非常好的海生植物,营养丰富,但是由于味道和口感比较特殊很多小朋友都不是很喜欢,有些细心的妈妈就会给宝宝做酥海带。那么美味的酥海带的做法是什么样的呢,下面就具体来说一说。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
主料: 海带(鲜) 1500克 猪肉(肥) 500克 调料: 酱油 50克 醋 50克 白砂糖 100克 香油 30克 味精 5克 大蒜 50克 料酒 20克 姜 100克 大葱 100克 盐 20克 各适量 。
将海带放入大盆中,加入开水浸泡,涨发;涨发到5千克左右时,用清水冲洗两遍待用;将葱切段,姜切片,大蒜剥皮待用;将肥猪肉切成1 厘米宽、7 厘米长的肉条;把海带铺在案板上,上面放切好的肉条一根,然后将海带卷成直径4 厘米的卷待用;将锅刷净,锅底放上竹蓖子,把海带卷置其上,码好一层放一层葱段、姜片、净蒜,一共码放3~4 层,最上一层盖上大白菜帮;然后将糖、味精、精盐、酱油、料酒、醋、香油倒入锅内;再按锅的大小添上汤,以没过海带卷为宜,然后盖严锅盖,放置火上烧开,再用小火炖6 个小时左右;待汤快干时连锅端下,晾凉后即可取出;食用前,将海带卷切成0.5 厘米左右的圆片,码放在盘中,即可食之。
海带的价值很高他不仅含碘高还能够抗肿瘤提高免疫力,对于大人小孩都是非常有好处的,海带本身是海生植物味道也是非常的鲜美,做好也很多,可以进行凉拌还可以做汤,韩国就在生日或者酒后第二天喝海带汤,对于女性海带更是有可以美容减肥的疗效,但是要注意的是孕妇和脾胃虚寒的人群最好不好食用海带。
酥烧饼很多人都爱吃,但是对于如何制作出烧饼,以及需要哪些方法技巧问题,当然不是所有人都了解的,所以针对这个现象,现在要为大家详细分析介绍一下,酥烧饼的一个做法,如果我们能够按照这些制作方法去进行的话,那么这些美味的烧饼就可以轻松完成了。
原料 [面粉][老酵][碱水][红糖][芝麻油] 掌故说明 北京的炸、烙、烤小吃,常以“酥活”为贵。酥烧饼,味有咸甜形有圆方的分别。咸酥烧饼过去是南城所制的为佳。人称:干酥烧饼味咸甘,形有圆方贮满篮。薄脆生香堪细嚼,清新食品说宣南。酥烧饼起酥恰倒好处,层次分明,酥而利口,春秋冬三季凉吃最为适宜。 酥烧饼不同于一般的烧饼,其色泽金黄,味道香甜,皮酥馅软;宜热吃。
制作方法 将面粉用温水和成面团,加入老酵和匀;将花生油烧至冒青烟时,放入面粉,搅拌均匀至呈浅黄色时即为油酥,取红糖掺入面粉、芝麻油制成红糖馅;将发好的面团加入碱水搅均匀,去掉酸味,取一块用手按成圆片,中间放上油酥,包住油酥擀成二分厚的面片卷成卷,搓长,摘剂;将面剂按扁、包上红糖馅,擀成圆饼,涂上芝麻油,放在烧热的饼铛上用微火烙,两面共烙10分钟左右即熟出铛时,用两手围着饼边捏一下即起酥
上面就是酥烧饼的做法介绍,不知道在生活当中, 你是否有尝试过这些美味食物的制作呢,很多时候,我们喜欢的食物,并不见得只有在外面才能够吃的到,掌握这些制作技巧,自己在家也可以完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆酥的做法有哪些呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。