红薯是很多人的最爱,红薯的味道独特,而且红薯的功效也是比较多,对人体健康没有任何损害,有利于改善人体便秘问题,所以对红薯选择是放心之选,那红薯在制作上,也是有着一些方式方法,因此对红薯制作上,也是不能随意选择,那电烤箱烤红薯如何呢,也是很多人不太清楚的。
对电烤箱烤红薯如何呢,在对这样制作红薯方法上,都是有着一些制作步骤,都是要按照这些的方式进行,使得红薯的制作,才能够更加好吃,利于身体健康。
电烤箱烤红薯:
1、机器通电,打开机身前方的电源开关,开启照明灯;
3、开启电机开关,打开烤炉门,使机器慢速运转,将准备好的待烤食品均匀
的平放入机仓挂篮内,尽量保持平衡,关好烤炉门;
4、设定好烤制温度(最佳烤炙地瓜温度280-300度),机器进入自动恒温工
作状态
5、根据不同食品的烤制要求,掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全
部采用无级调速;
6、食品烤制好后,调慢速度或停止转动,戴隔热手套或用夹子将食品取出,
置于保温柜中;
7、调速器使用时,先将外部速度按钮调到“O”,以免产生瞬间大电流,造
成控制永久损坏(个别机型无调速器);
8、旋转开关只控制电机运作或停止,不做电源中断使用;
9、机器运转时调速的转速应在50~80之间(烤地瓜最佳转速50-70),长时间不使用必须关掉电源。
通过以上介绍,对电烤箱烤红薯制作方法也是有着一些了解,这样的制作方式都比较简单,而且在使用上,也是很轻松,在家里都是可以轻松的进行,但是要注意的是,对这样食物在烤制的时候,也是要适量不宜过多。
红薯的营养价值很高,里面富含抗氧化剂,有一定的防癌抗癌的功效,是比较健康的饮食,红薯的做法也有很多,在冬天的时候,很多人都抵挡不住香喷喷的烤红薯,其实作为家庭来说,制作红薯的方法也比较简单,只要家里面有烤箱就可以,下面我们就来了解一下烤箱怎么烤红薯,我们来看一下这方面的内容。
准备红薯5到6根,准备厨房纸。
首先先把红薯清洗干净,然后用厨房纸把每个红薯都包好,这样放到电烤箱里面烤的时候,不会导致外皮出现脱水的情况,避免把红薯烤得硬邦邦的,然后把红薯放到电烤箱里面,温度是150度,要上下火一起烤,在烤之前用水把厨房纸打湿。
一个小时过去以后,还没有完全烤好,这时候打开烤箱把红薯外面包着的厨房纸拿掉,继续180度,烤30分钟,这样基本上红薯就烤好了。
红薯是我们常吃的一种根茎类的蔬菜,红薯的营养价值很高,里面富含维生素胡萝卜素,以及多种微量元素,是营养比较均衡的一种保健食物,另外红薯里面富含雌激素类的物质,对于人体皮肤的调养也非常的好,具有很好的抗衰老的作用。
以上简单的了解了烤箱怎么烤红薯,烤箱烤红薯的方法比较简单,在吃烤红薯的时候要有所注意,表皮要去掉,最好不要吃。另外用烤箱烤红薯,不但美味,而且非常的健康,最好不要用煤炭来烤,这样会导致大量的二氧化硫进入到红薯里面。
今天刚好放假就在超市买来一个烤盘,我就开始尝试下这个烤盘吧,联想到昨天的红薯片,于是做了微波炉红薯片。今天做了这个红薯片,有烤箱烤的,非常好吃哦,我才吃了几片,被老公跟小姑抢完了,呜呜。那么,烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?
【材料】:红心番薯两个(大约500g)
【做法】:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
1. 红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。
2. 烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。
3. 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。
以上对烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?简单的介绍。大家应该都了解了吧。这里要提醒大家的是:不是外面买的那种脆而甜的油炸型红薯片,而是带有红薯本身甜味的,里面绵软香甜,外皮干巴有点嚼劲,越嚼越香的口感。
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做烤红薯(烤箱版),父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、烤盘上垫上锡纸,放上红薯。
3、放入预热好的烤箱,上下火中层220度,差不多烤五六十分钟即可。
4、不用刻意守在旁边,隔个十几二十分钟看到表面焦黑的时候翻面,中途翻两三次。
5、烤的过程中红薯会渗出糖汁,时间到了取出用手按内部软了就好了。
6、红心红薯甜甜的,闻着表皮带点焦糖味,很香。
7、总结一下,烤红薯就三步,洗干净,放烤箱,取出。
烤红薯(烤箱版)的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
烤箱是一种比较常见的厨电,也是在如今越来越受人们欢迎的一种厨房电器,这是因为使用烤箱,可以制作各种食物,比如说如果能够正确的使用烤箱的话,是可以制作出烤红薯这种比较美味的食物的。下面,就为大家介绍一下烤箱烤红薯的方法以及烤红薯的食物特色和营养价值!
一、烤红薯要多少度
1、红薯选个头均匀,修长身形的,洗净外表,擦干水份备用;
2、烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约30分钟翻面,再30分钟就行了。
二、烤红薯的食物特色
烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯,皮也很干净,烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。
三、烤红薯的营养价值
地瓜俗称红薯,属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。它
含有膳食纤维、胡萝卜素,维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,有利于人体的酸碱平衡,能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等"现代病"。
很多女孩担心吃地瓜会发胖,实际上吃地瓜不仅不会发胖,相反能够起到减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等作用。每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,低脂肪、低热,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。
红薯又叫番薯,是我们日常生活中经常可以看到也可以吃到的一种食物。它的营养价值是很好的,里面含有丰富的蛋白质,淀粉,果胶,纤维素,氨基酸,维生素等。因此,无论是古代还是现在,人们对红薯的评价都是很好的。红薯素来都有“长寿的食品”的美称,很多的菜肴都以红薯作为主要材料。
红薯的作法真的是多种多样的,除了用来作为菜肴外,还可以把整个的红薯用水煮熟或者烤熟,当然,烤熟会比简单的用水来煮熟好吃很多,烤熟后的红薯散发着一种红薯的特有香气。很多人都很喜欢吃烤红薯,但不是每一个人都会做,下面,来让我们简单的学习一下用烤箱烤红薯的方法。
做法:
一,1.将红薯用干布擦去上面的土备用。2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
二,烤箱230度预热5分钟,把红薯洗干净,擦干。在烤盘上放一层锡纸,将红薯放在上面,烤箱温度设置在23—250之间,烤100分钟,期间翻两次面。很好的,我每次都这样烤,烤的里面都有糖浆。
三,1、红薯选个头均匀,修长身形滴,洗净外表,擦干水份备用; 2、烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约20分钟翻面,再20分钟就行了。
四,将地瓜洗净擦干放入烤箱,用上下火220度烘烤40分钟即可,地瓜不可太大哦,否者难烤好。
以上介绍了四种用用烤箱烤红薯的方法,你们可以根据自己的需要,选择合适自己的方法,试一下用烤箱来烤一个香喷喷的红薯。
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