现在一些菜农为了使自己的蔬菜不受到虫害,会在蔬菜生长期喷洒很多的杀虫药物,在没有清洗干净长期食用的情况下,会很容易出现药物吸收超标的情况,这样对健康是及其不利的,下面小编就为大家介绍一下如何辨别哪些蔬菜会更容易被残留农药。
哪些蔬菜较易残留农药?
从蔬菜的种类上来看,一般豆类、绿叶、茄果类的蔬菜所残留的药物更多,这主要是因为,这些蔬菜的叶子都比较柔软,虫子比较爱吃这样的蔬菜,所以说喷洒的药物也就越多。
从季节行来看,一般春、夏、秋的农药残留更多,一般情况下5月份和10月份是农药残留值最高的时节,冬季是因为空气流通不好,加上温度低并不适合害虫繁殖,因此农药残留物会很少。
从农药残留的种类上来说,一般豇豆和韭菜上的残留农药会很多,因为这些植被更易长虫,加上这些植物,生长环境湿度较大,容易被虫害繁殖,因此用的杀虫剂也比较多。
从植物生长环境上来说,一般露地菜用的农药相对较多。
如何清洗蔬