春季美味养生汤

2019-10-08 │ 春季美味养生汤 冬季简单美味养生汤

美味千层豆腐的做法

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“美味千层豆腐的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

个人很喜欢千层饼,但是千层豆腐还是第一次接触。我感觉自己跟美食是心灵相通的,很容易会知道哪些东西好吃哪些不好吃。以女生的第六感来说,我觉得千层豆腐绝对是难得一见的美味。接下来让我们一起来了解一下千层豆腐的做法吧:

做法:

辅料:虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太白粉、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱、蛋

制法:

(1)将虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太白粉、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱搅拌均匀成馅。

(2)每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片。备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太白粉,涂一层馅加一片豆腐,再洒太白粉及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个。

(3)盐、面粉、水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面。

(4)油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅前改大火炸至表面呈金黄色即捞出,切块。食时可沾酱油、蚝油或蕃茄酱。

家庭做时可将层数减少,较易做。

(1)将虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太白粉、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱搅拌均匀成馅。  

(2)每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片。备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太白粉,涂一层馅加一片豆腐,再洒太白粉及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个。  

(3)盐、面粉、水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面。  

(4)油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅前改大火炸至表面呈金黄色即捞出,切块。食时可沾酱油、蚝油或蕃茄酱。    

看完这段文字,我们大概也学会了千层豆腐的做法了吧。既然这样的话,赶紧买来食材开始行动吧。另外,豆腐的营养价值极高哦。乘夏天来临之际,吃些豆腐总是好的。是不是突然间胃口大增?赶快进行制作吧,和心爱的人一起。

扩展阅读

美味榴莲千层戟的做法


网上搜索之后,我才幡然领悟其实千层戟就是千层蛋糕的别名而已。可能是由于之前在学校附近买过榴莲味儿的蛋糕吃过,所以会对榴莲蛋糕有一种美好的期待。我觉得榴莲味千层蛋糕应该比其他口味的更好吃一点,你是不是也很好奇?那就来学习制作吧。

榴莲班戟的做法:

1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发);

2、倒入牛奶,搅拌均匀;3、筛入低筋面粉和抹茶粉;

4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊;

5、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀;

6、将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时;

7、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面);

8、煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油;

9、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面;

10、翻过来,榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。

说起之前买的那款榴莲口味的蛋糕,那真是绝味。那美味我到现在都还能回忆起来,融于舌尖、铭记于心间。为什么想起来制作这款蛋糕,那是因为这蛋糕真的很贵。之前就在学校吃过两次,而且还有一次并不是自己付的钱。相比较而言,我还是愿意自己做自己吃。

千层豆腐的做法大全,教您怎么做千层豆腐


家里有孩子和老年人的可以经常吃一些豆腐,豆腐口感滑,也容易消化,豆腐的制作方法很多,特别是千层豆腐,不仅好看味道还好,大家可以学学翡翠千层豆腐的做法。

一、千层豆腐

辅料:虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太白粉、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱、蛋

制法:

(1)将虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太白粉、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱搅拌均匀成馅。

(2)每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片。备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太白粉,涂一层馅加一片豆腐,再洒太白粉及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个。

(3)盐、面粉、水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面。

(4)油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅前改大火炸至表面呈金黄色即捞出,切块。食时可沾酱油、蚝油或蕃茄酱。

二、翡翠千层豆腐

翡翠千层豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐480克(6块),胡萝卜60克,菠菜60克,素火腿60克,玉米笋60克。

如何做翡翠千层豆腐

1.胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟,剁成泥。

2.素火腿切6薄片。

3.豆腐修边后,横刀片成5片,分别利用其中4片涂上胡萝卜泥、菠菜泥、玉米笋泥及素火腿片。

4.叠起来放进蒸笼或电饭锅中蒸5分钟后取出,吃时淋上少许酱油即可。

干锅千层豆腐的做法


眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好干锅千层豆腐。

2.2香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块

3.1锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油

4.2将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄

5.放入香菇炒香,调入大冲辣椒酱1大勺

6.放入青红椒丝翻炒,调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀

7.再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅

8.仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可。

看完上文关于干锅千层豆腐做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

意式千层豆腐的做法


拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,意式千层豆腐做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。

2、用勺子挖一个大坑,越大越好。但不要太薄,预防爆开。然后把豆腐放上烤盘。挖出来的豆腐别丢。装起来

3、先倒入蒜盐

4、均匀倒入淡番茄酱

5、放上三小片牛油

6、塞入肉碎

7、用挖出来的豆腐打入一个鸡蛋,搅拌匀

8、填上豆腐坑

9、葱切葱花,撒上面。再撒一点五香粉。然后涂一层油

10、出品。。平淡无奇?

11、内涵!

意式千层豆腐的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。

香辣千层豆腐皮的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好香辣千层豆腐皮。

2.锅中烧开水,放豆腐皮煮一下,水开后再煮3分钟

3.准备好做辣椒油的材料

4.辣椒粉加点油及盐拌匀

5.桂皮,花椒,八角、香叶过一下水后沥干水份

6.锅中放油,烧热,加入沥干水的桂皮等材料炸出香味后捞出,倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油

7.二汤匙辣椒油,二汤匙生抽,半汤匙香醋,少量白糖,少量盐,一汤匙花椒粉,一汤匙胡椒粉,一汤匙开水,一汤匙美极鲜调成味汁

8.焯好水的豆腐皮叠放整齐切块装盘中,淋入调味汁,撒上白芝麻及葱花即可

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道香辣千层豆腐皮,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

千层肉饼的做法


在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下千层肉饼的做法。

2.面粉加温水和成絮状。

3.揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。

4.醒好后的面团按成长方形,两面撒上干面粉。

5.用擀面杖擀成长方形的大薄片。

6.用小勺底部均匀地涂抹上肉馅。

7.上下、左右都折成三折,和叠被子相似。

8.上下、左右都折成三折,最上面的一层把边上口封住了,这样饼就有九层了,方法和叠被子相似。

9.用擀面杖轻轻按压肉饼,以免肉馅被挤出,尽量擀薄。

10.平底锅刷上一层油,放入千层肉饼,肉饼面上再刷上一遍油。

11.盖盖用小火煎,让面饼慢慢熟透,中途需要多次翻面和转动。俗话说“三翻九转”。

12.千层饼小火煎15分钟,两面金黄焦脆即可出锅。

潜心的钻研才成就了千层肉饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

千层馅饼的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下千层馅饼这道菜的做法。

2.2准备好猪肉馅(我买的是现成的)

3.1趁着饧面的过程,将全蛋、姜末、适量的酱油、香油、胡椒粉、料酒、盐、油加入到猪肉馅中。待用。

4.2葱姜都切碎。

5.1均匀的撒上之前备好的葱末,在我画的四条线的地方各切一刀。

6.2将饧好的面团擀成圆形,将猪肉馅均匀的抹在面饼上。

7.然后一次将面饼包起。

8.包好后用手轻轻按扁按薄。

9.平底锅中热少许油,将薄饼放入锅中煎熟即可。

10.祝大家好胃口奥

千层馅饼固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

千层饼的做法


现如今在很多大小城市,都可以看到千层饼的身影,虽然这是属于山东的一道比较有名的面食制作方法, 但是却是在我国很快的流行了起来,究其原因和它比较受大众欢迎的口感有非常重要的关系,不过像路边很多卖千层饼的小摊小贩,制作过程都是不卫生的,因此您不妨自己学习制作千层饼。

自己学习制作千层饼,不但制作出来的口味更加符合自己的,而且卫生方面一定是非常合格的,也正是因为这一点,很多朋友都想要学习千层饼的做法。那么在本文就为您详细的介绍一下千层饼的做法。

做法一

千层饼

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。

千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。

做法二

以豆油、苔菜粉、绵白糖、饴糖等原料调配成馅。将含有白糖、豆油的面剂包以馅心,擀平后分三等分折叠,反复多次,最后擀成方饼,正面蘸芝麻,贴陶炉壁上烤熟。层次分明,甜中伴咸味,醇香松脆。

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。

吃完后不宜马上喝茶,也不宜边吃边喝茶。

学会了千层饼的做法之后,您就可以在想吃的时候自己来吃了,其实千层饼不单单是山东的美食,在很多地方都有它的存在,比如说浙江地带,也是早就有千层饼存在的,而且云南丽江的纳西族,也是有着独特的制作千层饼的方法。

千层茄子的做法


茄子的吃法非常丰富,不仅可以用来炒还额可以进行红烧和蒸以及煮和油炸等等,很多人在制作茄子的时候都会习惯性的去皮,其实茄子皮中的维生素b非常多,同时还要注意茄子是不可以直接生吃的,否则就会导致中毒,制作茄子要控制好温度,不然会导致营养流失的,那么千层茄子的做法有哪些?

第一,千层茄子的做法有哪些?茄子切成0.8cm厚片,用盐沙一会,洗去盐分,控干;平底锅中加少量橄榄油,煎茄子片,至变软颜色金黄取出;锅中再加少许油,爆香蒜末,加洋葱、培根,炒香后关火,调入黑胡椒碎;耐热容器中,先铺一层茄子再加一勺意面酱抹匀, 加一层洋葱培根, 表面撒一些意大利香草调料、撒奶酪和芝士粉;如此反复约3层,至9分满,将鸡蛋中加少许盐,略微搅拌后倒入,让蛋液渗满空隙处6、最后表面撒满奶酪和芝士粉,再撒少许意大利香草调料;放入提前预热好的烤箱中,170° 烤制 35 分钟 即可。

第二,先把茄子摆正切一片一片,每片底部不要切断。 翻转后接着切一片一片,还是不要切断。切好的茄子每一层都均匀抹盐,目的是为了腌出水分。把葱姜打成末,放入五香粉拌匀。腌好的茄子挤出水分,每一层都涂抹刚才的混合腌料。入锅煎制,用铲子把每个茄子摁成饼,用力挤压水分。煎成差不多这样就行了,两面的茄子皮都有些焦焦的就好了。

千层茄子的做法有哪些?将茄子切成0.5-0.7公分厚的片状后,放在厨房纸巾上,然后在表面均匀地撒上盐,再覆盖厨房纸巾,将茄子片和厨房纸巾一层一层地叠放好,最后放上重物,静置30分钟,将锅中的油烧热后,加入蒜末和洋葱炒香,再放入猪绞肉翻炒,加入红酒、罐头番茄和番茄膏拌匀后,用小火煮20分钟,再加入砂糖、盐和黑胡椒调味后备用,茄子片,用中火煎至两面金黄,盛起备用,放入已预热180℃的烤箱中,烤30-40分钟至表面金黄即可。

榴莲千层的做法


说起榴莲千层是有人喜爱有人蹙眉。很多人不喜欢更多的是鉴于榴莲的味道,表示不能够接受。其实你仅仅只是看到了榴莲的气味而忽视了榴莲本身的营养价值。所以今天就介绍一些关于榴莲的相关知识。

榴莲千层的营养价值

1、含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素:研究显示经常食用榴莲千层会有效的缓解痛经。我们知道榴莲其实是热带水果,本身就是热性的,痛经一般都是体内的寒气比较重,因为食用榴莲千层可以很好的帮助身体活血驱寒,在一定程度上缓解痛经的作用;

2、有人体多种需要的营养物质:经常有一句广告语叫一个榴莲顶三个老母鸡,虽然很夸张但是也突出了榴莲的营养价值;

3、含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物,同时还具有丰富的维生素。这些物质都是维持人体正常活动的要素;

4、具有一种独特的气味:我们知道榴莲的味道是比较大的,可能有的人并不是很喜欢,但是对于喜欢的人来说榴莲的这种味道可以很好的促进食欲的作用,还能够帮助促进肠胃蠕动。

榴莲千层的功效和作用

1、可以起到一个很好的强身健体的作用:一般病后或者是产妇可以食用榴莲来补身体,因为榴莲的营养成分可以很好的弥补身体其他营养成分的流失;

2、具有缓解痛经的租用:不少女性朋友都有痛经的问题,具体的原因可能因人而异,但是大部分人都有的就是体内寒气比较重。榴莲本身是热带水果,因此食用之后可以很好的帮助人体驱寒,从而改善痛经的症状;

3、具有增加食欲的作用:榴莲千层具有加速肠胃的蠕动,而且本身具有的香气具有很好的促进人的食欲的作用。研究显示经常食用榴莲还可以起到很好的抗癌作用;

4、具有补肾壮阳。健脾补气的作用:一般男性朋友或者是脾胃不是很好的人可以适当的食用榴莲千层,对身体是有好处的;

5、具有很好的通便作用:因为榴莲中含有比较丰富的膳食纤维,进而能够加速肠胃的蠕动,有利于大便及时的排除体外,如果在食用榴莲的时候喝点开水,可以更好的帮助肠胃蠕动;

6、具有预防和治疗高血压的作用:榴莲千层中含有榴莲果肉,本身里面就含有比较多的钾和钙等营养物质,这些物质能够更好的帮助预防高血压。

榴莲千层蛋糕的做法

主要材料:榴莲果肉、生奶油、面粉适量

辅助材料:面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷适量

具体做法:

1、首先需要将白糖和盐放到打散的鸡蛋中然后搅拌均匀,接着将牛奶和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀;

2、将适量的黄油加入到已经和好的面糊中,之后放入冰箱中冷藏四十分钟左右即可;

3、将榴莲切块备用,然后将流量和奶油、牛奶一起倒入搅拌机中进行搅拌均匀;

4、将油倒入锅底,等到锅热了之后将面糊倒入锅中进行摊开,然后用小火慢慢的煎熟,只需要一面就可以了;

5、将榴莲肉和榴莲奶油混合在一起,然后涂在饼皮上叠起来放入冰箱冷藏十分钟左右就可以了。

榴莲千层的热量

像小编前面提到的一个广告语可以知道榴莲的热量是比较大的,一般来说的话每100克榴莲中含有293大卡,更直观的来表达的话就是这么多的热量我们需要146分钟才能消耗完。

榴莲千层可以隔夜吗

其实大部分食物隔夜之后再食用的话效果都会差很多。榴莲千层的话一般建议是只能保留一天,即使这样口感也会差很多。即使现在在有冰箱定位情况下,营养成分和口感也会差很多,所以还是建议大家当天食用完。

宝宝可以吃千层吗

榴莲中糖分比较高,而且本身又是热性食物,而且一般还不利于宝宝的消化,所以是不建议宝宝食用的。

孕妇可以吃千层吗

榴莲的营养成分是比较高的,作为孕妈妈孕期营养成分的来源是可以很好的帮助孕妈妈补充营养的,但是一次性不能吃的太多。因为榴莲里面的糖分还是比较多的,吃的太多的话会使得血糖飙升,容易导致巨型儿,所以孕妈妈一定要控制好量。

吃甜点的注意事项

1、一次不能吃的太多:我们知道榴莲是热带水果,是性热的食物,如果一次性吃的比较多的话会很容易出现上火的情况,严重的还会出现湿毒的症状;

2、记得不要和白酒、牛肉、羊肉等本来就是温性的食物一起食用,因为同吃的话会很容易出现血管阻塞的情况;

3、有心血管疾病的人是不能吃榴莲千层的,因为阻塞血管,严重的话是会出现中风等情况;

4、有肾病、糖尿病以及心脏病的人也是不适合的,因为榴莲千层里面本身的糖分就是比较多,如果再食用榴莲的话只会使得身体里面的糖分更多,这样对于身体是不好的。

不知道上面的介绍是不是有助于帮助大家更好的认识榴莲,在日常的生活中大家可以适当的食用榴莲以帮助身体更好的吸收营养。

千层包子的做法


包子是虽然说是一个平民的产物,但是它却走出了国门,出国在外的人员也可以吃到美味的包子。包子可以说是在馒头的基础上发展而来的,馒头的做法比较简单,因为它没有馅料,只需要揉面团。包子的馅料有很多,粉丝的、白菜的等等,其中还有一种是千层包子。那千层包子要怎么做呢?

原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。 做法:

1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。

2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后从左至右叠起,待用。

3、把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。

4、待蒸锅上气时,将饼坯摆入屉内,用旺火蒸约20分钟即熟,取下,用刀在饼中间横切一刀,将饼轻轻磕动,见起层时,码入盘内。 三原的千层油饼,层多丝细,松绵不腻,是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。把面揉好后,擀成三分厚的面片,抹上猪板油和花椒粉,卷起来再切成长条条,一条一条擀成一分半厚的面片,切成细丝,卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时,先铺上一层薄面片,油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后,油饼两个一合,放在盘子里,就着甜浆、泡菜吃,特别鲜香有味。

原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。

制作方法:

1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;

2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;

3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成千层饼;

4.将做好的千层饼醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。

提示:果料可根据自己的口味选择。特点:色泽洁白光亮,果料味特香。

千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃 每百克烙饼含230大卡热量!!每百克色拉油含898大卡的热量。

照每张饼连和带烙用30克算的话应该在每百克含热量500大卡左右! 计算也简单,就是每百克烙饼的热量+所用食用油的热量=总热量(稍有出入) 千层饼的做法:

原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。

做法:

1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;

2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;

3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;

4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到中央,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度。 5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。

注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的。做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香。

千层饼的做法为: 用面团加碱加糖,然后揉成大薄片,均匀撒上一层如糖猪油丁的甜味馅料,再从两边向蹭一折,之后擀成薄片,并采用上边同样方法,再折成几折,如盯反复,约折成12层以上时,擀干上屉,用旺火蒸15~20分钟即可。食时切成块,层次分明,松软香甜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《美味千层豆腐的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季美味养生汤”专题。

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