木须柿子汤怎么做？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“木须柿子汤怎么做？”，但愿对您的养生带来帮助。
木须肉还有另外一种叫法，就是木樨肉。就地域而言，木须肉是典型的北方菜。木须肉的原料除了猪肉和鸡蛋之外，根据不同地域的习惯原料也有不同。比如：山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。
材料：
西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。
做法：
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。
小贴士：
1、西红柿蛋汤其实很简单，而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味。
2、要想把汤煮得入味，就要在煮开口用小火慢煮，煮得时间长一点，西红柿的味道才会溶在汤里，味精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。
3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是没得比了。
相比较其他饭菜的制作来说，木须肉这个菜胜在制作方便。而且一般来说，这道菜的原料也比较容易买到。口味上来说，这道菜味道清新，制作过程中也不需很多调料。当然，说了这么多，其实就是一点，那就是这道菜对于不经常下厨的人是一个很容易的生活体验。
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木须瓜片是一道常见的家常菜，制作这道菜必须要有黄瓜，黄瓜是人们非常喜欢吃的食材，所含营养非常丰富，吃黄瓜可以清热解毒，能够治疗咽喉肿痛，它具有利水利尿的功效，多吃黄瓜还可以帮助减肥，所以要学会正确做木须瓜片这道菜来吃。
一、材料
主料：鸡蛋150克，黄瓜100克，水发木耳，50克，
辅料：黄花菜（干）50克，
调料：盐3克，味精1克，大葱5克，姜2克，植物油35克
二、做法
1.将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；
2.把鸡蛋打入碗内，搅开；
3.将葱、姜洗净切成末；
4.黄瓜洗净，斜刀切成薄片；
5.黄花切段；
6.炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；
7.原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。
三、小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
牛肉柿子汤其实就是牛肉西红柿汤，这一道食物其实在日常饮食当中还是经常可以吃得到的，因为牛肉以及西红柿是再普通不过的食材了，但是它们的营养价值，确实比较高的，合理的搭配可以给我们带来不一样的口感，具体的做法可以通过下文来了解。
需要的就是牛肉，西红柿，以及花椒、葱、姜、胡椒粉，当这些调味料牛肉清洗干净，切成大小适中的块备用，在锅中放入水烧开，牛肉应该过一次热水，去除表面的漂浮物以及血水，盛出放凉，然后西红柿用开水烫过去除表皮切块备用，把牛肉炖煮熟，再放入西红柿翻炒，加一些味精调味料，两三分钟就可以食用了。
牛肉经常吃相比于猪肉或者其他家禽类的肉食的话，牛肉所含的营养物质更加接近人体，更利于人体的生长发育以及营养的吸收，而且在中医上认为牛肉有很好暖胃功效，尤其是在冬季的时候食用更是比较好的滋补产品，有很好的滋养脾胃、强筋健骨以及止咳化痰的效果。
而且牛肉富含锌、镁等这些营养物质，具有抗氧化功效，促进肌肉的生长，对于帮助增强身体的免疫力，增强肌肉的力量，都是比较好的，经常锻炼想要长出结实肌肉的人也可以多吃牛肉。
黄瓜柿子汤其实是比较常见普通的一种搭配，黄瓜具有很好的美容护肤的功效，还可以帮助我们清新口气，有益肾脏健康，而且还有很好的排毒防便秘的作用。
一、食材
主料黄瓜150克西红柿100克鸡蛋150克
步骤
1.准备好一根黄瓜和一个西红柿
2.把黄瓜一根为二切开
3.把分开的黄瓜再切成细片
4.把西红柿切成小丁状
5.把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中
6.取适量的粉面
7.用水把粉面打开
8.在炒勺中加入适量的水烧开
9.把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中
10.等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中，用勺子把锅里的沫打去
11.准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀
12.把打好的鸡蛋倒入锅中
13.用勺子搅拌锅，把上面多余的沫除去，再加入适量的盐
14.在碗中加入适量的醋和酱油
15.把汤盛入碗中即可食用
二、黄瓜功效
1、美容护肤
现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
2、清口气，益肾脏
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
3、排毒防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
虾，营养丰富，味道鲜美，是一种海产品，属于海鲜，相信很多人都喜欢吃虾仁，特别是一些靠海的地方，虾也特别的鲜美。而今天我们将会为大家介绍木须虾仁的做法，相信很多人都想知道木须虾仁怎么做？木须虾仁怎么做好吃？那就让我们看看下文是怎么做的吧！
做法一
1.先把虾仁从背部切开，挑出虾线。清洗干净后用少许淀粉抓匀它.鸡蛋也要先打散.木耳洗干净。
2.先把锅里放点油等它热了后，就倒进打散的蛋液并把它炒散，炒好后就装出来等
3.接着锅里再加入油烧热，再放姜、蒜末炒香它们，把虾仁也一起加进来炒.炒至颜色变白就可以了。
4.放木耳，料酒, 酱油,炒匀后再放黄瓜 ,蛋块一起炒.。
5.最后放盐调下味，翻炒后加点水淀粉稍微勾芡就可以出锅了
做法二
1.鸡蛋打液，稍搁一点温水，搅拌；
2.大虾剥皮去背上的虾线，清水泡；
3.木耳泡发，青椒切滚刀块，胡萝卜切片，再切葱花，姜末备用；
4.开炒啦，油锅8成热，下蛋液，稍待凝固划散，即可盛出；
5.锅中留一点底油，放入葱花和姜末，下大虾仁翻炒片刻，即可下炒好的鸡蛋和木耳、青椒块、胡萝卜片，翻炒一下，加盐、花椒面，翻炒至虾仁变色即可盛出！
通过上文的介绍，相信你已经知道了木须虾仁怎么做好吃了吧！在刚开始学做木须虾仁的时候，可能会有一些困难，但是只要你用心去做，用心去练习，相信你一定可以做出美味的木须虾仁的，相信你的家人也会非常喜欢的。
木须菜就是人们常常说的金花菜，木须菜的营养价值非常高，含有丰富的维他命K、C、B等，而且还有清脾胃、下膀胱结石、利大小肠的功效。人们吃木须菜的做法一般都是凉拌，那么凉拌木须菜怎么做好吃呢？下面给大家介绍几种凉拌木须菜的做法，在炎热的夏天大家可以给家人做一些，清凉爽口提高食欲。
一、凉拌苜蓿
原料：苜蓿250克，味精0.3克，酱油5克，麻油15克，精盐1克。
1、凉拌苜蓿的做法：
将苜蓿去杂质洗净，入沸水锅焯一下，捞出再用清水洗净，沥干，切碎，放入盘内，加入酱油、盐、味精、麻油拌匀即可食用。
用法：食用。
主治：肠道出血、痔疮出血。
2、苜蓿营养分析
营养成分：每100克苜蓿中含水分86.8克，蛋白质3.9克，灰分2.4克，脂肪1.1克，碳水化合物8.4克，粗纤维3.1克，胡萝卜素3.28毫克，维生素BiO.05毫克，维生素B20.36毫克，维生素C92毫克，钾497毫克，钙713毫克，磷78毫克，镁61毫克，锰0.79毫克，锌2.01毫克，铁9.53毫克，硒8.7微克。
3、药用功效：清热利湿，和脾止血，利大小肠。主治支气管炎、贫血、湿热黄疸、尿路结石、尿黄、目赤、夜盲症、痢疾、风湿筋骨痛、紫癜性出血。
饮食禁忌：苜蓿属渗利之物，不宜多食。苜蓿不可与蜜同食，会令人腹泻。大便溏薄者慎食
二、凉拌苜蓿的做法 ：
1、苜蓿洗干净，在开水里焯，多煮会，苜蓿不好熟
2、煮熟的苜蓿，挤掉水分后，切碎后盛盘
3、蒜切碎，放入切碎的苜蓿上
4、放上盐，花椒粉，大料粉，热油呛一下，两种口味…第一是油多呛点，完后搅拌即可；第二是呛油不用多，完后倒入少许醋和香油，搅拌均匀即可。
三、凉拌苜蓿的做法
1、将新鲜苜蓿掐出嫩芽留用，清洗干净。
2、锅里烧开水，将苜蓿入锅里焯2到3分钟后拿漏勺捞出后晾凉
3、将多余水分挤出，装盘后放入蒜末，盐，葱沫，味精，生抽，油烧热后泼在蒜末上。
4、倒一点醋拌匀即可
柿子是一种水果，油条是我们经常会吃的食物，两者之间并没有什么太大的联系，可是有的人经常会把柿子和油条放在一起，其实柿子和油条是不能放在一起的，油条是油炸食品，而柿子是属于水果类的，要吃完油条后再吃柿子，千万不要把这两种放在一起吃，尤其是不能空腹食用。
柿子的功效与作用
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的食用功效：
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效：
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
炸油条
材料
材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML
做法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份
小诀窍
1、面粉用普通粉、高筋粉均可
2、碱也可用小苏打代替，也是1克
3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量
4、因为用了一个非常小的锅，怕摆弄不开，所以并没有两个面片叠加在一起，只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦
5、油炸时间不要长，表面呈金黄色就可出锅了
油条豆腐鲜蚵
材料
鲜蚵(含包装带水)1台斤嫩豆腐一盒油条(可无)一条米酒6g黑醋些许二砂糖1g青葱二根姜三片蒜四瓣番茄酱适量蚝油些许
做法
姜.葱.蒜切末，豆腐切立方体备用
中小火起油锅，洗净的鲜蚵直接下，下点米酒去腥，约煮二分钟，蚵翻面一下，会产些水是正常的喔，再煮2-3分钟,下些醋及砂糖
将葱蒜姜及豆腐都下锅拌炒一下(这时要轻一点，以免豆腐散掉)
加入蕃茄酱及蠔油调味(我个人是番茄酱多一些)
拌匀即可起锅囉，也可以下些太白粉勾芡一下(可有可无)
也可加入油条，油条我会用烤箱150度回烤一下较脆
西班牙油条
材料
中筋面粉或蛋糕粉8汤匙鲜奶180毫升盐适量橄榄油量多香草精1至两滴全蛋一颗黑巧克力适量
做法
1.中筋面粉或蛋糕粉- 8汤匙2.鲜奶- 180毫升3.适量的盐4.无盐奶油- 20 gram/克5.橄榄油- 热炸使用6. 香草精 - 1至两滴7.一颗全蛋8.黑巧克力- 需溶化
将鲜奶倒入并加入奶油到深锅里。让后煮至沸腾，熄火。
将面粉使用过滤器过筛并不停的搅拌。然后，分次加入蛋液再拌匀。最后，加入香草精提味。
把拌匀好的面团放入糕点塑料容器里或者普通塑料糕点袋。 使用星状的挤花嘴。
将面团挤在热油锅里并使用剪刀把尾端剪掉。将棒条热炸至金黄色即可
使用厨房纸巾把多余的油分给沥干。油条降温后，立即把糖和肉桂粉混合均匀并粘在油条上。
巧克力切成小块，然后加入一些鲜奶之后以双锅的方式去溶化。
西班牙油条沾上浓浓的巧克力酱。
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