其实身体湿气过多,对于养生健康都会造成影响,而想要更好的去除身体的湿气,起到补肾的作用,那么也可以通过一些饮食方法,下面就来为大家推荐去食补肾的营养汤。
1、薏米白胡椒猪肚汤
用一个猪肚,腐竹少许,五十克薏米和三个枣干,还要食盐、生姜、白胡椒、食用油及料酒等调料。猪肚切条,薏米和红枣先泡会。锅中放水和生姜、猪肚,再加点料酒,大火煮开捞出。猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中,加入白胡椒粒和水,大火煮沸后小火炖六十分钟左右。
2、 芡实薏米淮山莲藕排骨汤
十五克的淮山和十克薏米、十克芡实、5-6颗红枣、一节莲藕和一斤排骨。排骨洗净后放入锅中,加水和葱姜、料酒,大火烧开;再加入淮山、芡实及薏米,小火炖六十分钟,再放入藕、胡萝卜及红枣炖半个小时;调味后即可食用。
3、 三花薏米瘦肉汤
三十克的木棉花和鸡蛋花,三十克的槐花和薏米,一百克瘦肉和三十克炒扁豆,十二克陈皮或砂仁。所有材料洗净后放入煲中,加水大火煲开后用小火煲六十分钟。木棉花可以解毒祛暑和止血,干木棉煲汤可以祛湿。
4、 赤小豆冬瓜煲生鱼汤
六十克的赤小豆和750克冬瓜、两条生鱼和150克猪瘦肉、生姜3片。赤小豆、冬瓜和生鱼洗净,鱼用小火煎到微黄。猪瘦肉和生姜放入瓦煲,加水文火煲2个半小时。该汤清淡不腻滞,可以祛湿健脾。赤小豆可以健脾去湿,消肿解毒。
夏季很多老年人会有疲惫不堪的症状,其实这是脾胃虚困身体浮肿的现象。今天小编就为大家介绍一款养胃健脾祛湿汤——黑豆薏米百合汤,里面的主料是黑豆、 薏苡、百合、黑米、黑芝麻、花生,他的主要功效就是活血利水消肿祛湿和养胃健脾。接下来我们就来学习一下如何制作。
食材主料:黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 辅料冰糖适量
步骤:
1.花生洗净,泡2小时以上备用。 2.薏苡仁洗净,泡2小时以上备用。
3.黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.干百合洗净,泡2小时以上备用。
5.黑米洗净,泡2小时以上备用。 6.大米洗净,备用。 7.黑芝麻洗净,备用。
8.锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。 9.放入薏米仁 10.放入黑米
11.再放入大米,煮约20分钟。 12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。 14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
小贴士
1.黑豆与黑芸豆的鉴别:买时要注意,黑芸豆咬开,豆仁是白色的。黑豆咬开,豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料,一年四季都适合煲汤粥,但不是百合产出季节时,干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥,总有一两样食材准备不齐全,还要跑去超市,价格也好贵的。现在直接到淘宝
粥料堂专营店,一站购齐了,东西很齐全而且是正品,价格还便宜。
4.煲汤粥,砂锅是首选哦。
小编还要告诉大家黑豆中微量元素含量很高,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。总之在夏季经常喝这款黑豆薏米百合汤不失为养胃健脾祛湿的好选择。
春天湿气很重的,身体开始过敏出现各种皮肤病,严重的会引发肠胃疾病,湿气重需要多调理,春天该多喝祛湿汤,下面给大家介绍几道健脾祛湿汤的做法,不光用了家里常见的食材,各种蔬菜和米搭配在一起,还要加上补血补气的中成药,多种食材的结合,不光能让人吃饱,还可以还我们健康的身体。
春天就该多喝这7款祛湿汤
1黄瓜去湿汤
材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮,粳米,鸭肾2个,清水适量。
做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。
有清热之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。
2健脾祛湿汤(2~3人分量)
材料:淮山(干品),土茯苓,溪黄草,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
适合脾胃差者饮用。
3和中化湿汤(3~4人分量)
材料:木棉花,鸡蛋花,槐花,薏米,瘦肉100克,炒扁豆,陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
4清热去湿汤(2~3人分量)
材料:"土伏苓,粉葛,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火,去湿,清热毒。
5鹌鹑去湿汤(2~3人分量)
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热去湿,润肺化痰。
6横月利去湿汤(2~3人分量)
材料:猪横月利,夏枯草、棉茵陈各,生姜2片。
做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
7草龟去湿汤(3~5人分量)
材料:草龟,猪肉200克,新鲜土伏苓,红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
有清热去湿及解毒功能。
去湿食材:
花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。
荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。
薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
木棉花:具除湿毒及清热功能。
女性在怀孕的时候饮食方面都非常的小心,非常害怕自己吃了一些对胎儿不好的食物对胎儿的成长造成不良的影响。近些年人们都非此汤可以暖脾胃,祛湿气,特别适合脾虚食少腹胀的孕妇食用。
一、适合孕妇喝的祛湿汤有哪些
1、小米奶油汤。小米富含维生素和矿物质,可以健脾、养胃、滋阴、补血、安胎等,孕妇喝了不仅可以帮助祛湿,还具有非常好的安神效果,可防治孕期失眠。
2、南瓜胡萝卜汤。南瓜补脾利水,补中益气,解毒杀虫等,胡萝卜健脾消食,润肠通便,明目养肝等,心。孕妇适量喝些,可以健脾益肾、强健筋骨、增强体力。
3、红豆莲子汤。红豆养颜美容、益气养血、利水消肿,莲子益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热强常钟爱喝汤,尤其是一些具有食疗作用的汤汤水水,但是人们对于孕妇可以喝祛湿汤吗了解的并不多。下面给大家具体讲一下适合孕妇喝的汤都有哪些。
二、孕妇吃什么食物对皮肤好
1、西兰花:西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2、胡萝卜:胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
3、牛奶:它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
在怀孕的阶段,如果湿气比较严重,尤其是在春天季节,特别潮湿,应该要及时利用一些养生食物来调理,比如多喝南瓜胡萝卜汤,红豆莲子汤等等,既可以补充足够的营养,也可以让体内的湿气得到快速去除。不过,并不是所有食物都有效,所以要谨慎挑选。
湿气重对于人体来说,还是有着很多的不利影响的,对于孕妇而言,更是如此。但是,孕妇并不能通过药物治疗来去除体内的湿气,而食疗方法就是一个很好的选择,土茯苓煲猪骨汤、冬瓜荷叶猪苓泽泻汤、冬瓜鲤鱼汤、冬瓜薏米煲鸭、横月利去湿汤、清热去湿汤等食物都有着一定的祛除湿气的功效。
一、土茯苓煲猪骨汤
近日闷热有雨,令人产生湿困痹酸之感,中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,正合此时入汤之用。味道清润可口,男女老少皆宜。五指毛桃约15克、猪脊骨约500克、土茯苓约10克。洗净,稍浸泡;猪脊骨约斩块,洗净,汆水捞起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
二、冬瓜荷叶猪苓泽泻汤
中医认为冬瓜性平味甘、淡,有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。冬瓜皮、冬瓜仁均为消暑利水的中药,所以中医和民间都认为在大暑热天时煲冬瓜汤,一定要连皮连仁,而且要挑老的。鉴于此暑湿交错的天气,在这传统的汤水上加入利湿消肿的中药猪苓、泽泻,效果更佳。诸料合而为汤,清热清暑、健脾祛湿,清香可口。
三、冬瓜鲤鱼汤
三伏天闷热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。中医认为,鲤鱼性平、味甘,入脾、肾经。具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。湿热天气里,吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
四、冬瓜薏米煲鸭
冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用会有一定的食疗作用。夏季饮用此汤,味道清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用。
五、横月利去湿汤
材料:猪横月利,夏枯草、棉茵陈各,生姜2片。
做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
六、清热去湿汤
材料:“土伏苓,粉葛,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火,去湿,清热毒。
说到身体去湿。其实最健康有效的方法都是通过生活中的合理饮食去解决的,因为通过饮食的方式去调节的话,可以从内而外的去改善这种症状,如果身体湿气过多,可以尝试食用一些冬瓜,玉米须,叶山药,还有薏米等这些食物,因为这些食物都可以达到很好的祛除湿气的效果。
1.白扁豆:
首推的就是长寿豆豆大白扁豆。补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。它除了可以除湿以外还是一个长寿豆子。
2.红豆:
红豆可以补血,亦可以除湿。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。
3.薏米:
好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。
4.冬瓜:
冬瓜是蔬菜里除湿最好的了,但是性寒凉比较不适宜生吃,可以用来炖汤喝。
5.玉米须叶:
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。
6.山药:
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。
7.辣椒:
身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿。
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