养生的方法有哪些

2019-10-08 │ 养生的方法有哪些 养生的吃方法有哪些

用土豆做的美食地方法有哪些

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“用土豆做的美食地方法有哪些”,希望对您的养生有所帮助。

土豆可以说为一种蔬菜,也可以作为粮食,而且在我们的生活当中,很多人对土豆比较的喜爱,可以说是非常经济实惠,又营养价值高的食物, 而且土豆的使用方法各种各样,完全可以根据自己的口味去制作,下面为大家推荐一下,用土豆制作美食的方法。

太多了,凉拌土豆丝、排骨炖土豆、炸薯片、土豆咖喱饭以下介绍一款家常小菜 土豆烧肉 原料: 土豆、五花肉。

做法:

1、土豆洗净,然后刨子去皮。

2、切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。

3、锅中水烧开,倒入切后洗干净的肉块,捞出浮沫,,川烫个3到4分钟捞出肉,沥干水份待用。

4、锅中放油,油七层热时,放沥干水份的土豆块,为防止有油溅到身上,用漏勺轻轻放土豆块。大概炸个4到5分钟,颜色金黄可以捞出待用。

5、锅中留底油,油七层热,倒入沥干水的肉,加姜片,葱白煸炒一下。

6、加人酱油、精盐、绍酒、味精,再加水(以淹没肉块为度)待沸再转小火烧个10分钟。 7、开大火,加土豆块,烧开后转小火,烧个20到30分钟。

在我们的身边,其实有很多平民食物,就像土豆一样,虽然能它们看似普通,但是营养价值高,而且如果你能够注重一些烹饪的方法和技巧,自然还可以给你带来不一样的美味感受,所以说最主要,还是应该多了解它的这些制作方法,在家就能够享受这些美食。

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用黄油可以做哪些美食


黄油是一种动物油脂,黄油的用途是比较多的,能够做很多美食,比如说能够做一些甜点。能够做蛋糕,另外也可以做三明治,可以做什锦土豆泥等等。黄油的特点就是味道特别的香,营养价值也是非常不错的,当然要了解的是黄油里面的胆固醇降得比较高,所以说平时不要吃得过多。

用黄油可以做哪些美食

一、三明治材料:

切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油做法:

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包

5、然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充的渗透到面包里面。根据个人的口味,也可夹些蔬菜!

二、什锦土豆泥

材料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

三、土豆泥

几个大土豆去皮放锅里煮 ,煮到很软的时候,把水倒掉,放一块黄油,一些牛奶(一般放半杯多)然后捣成土豆泥,香香的土豆泥就好了。

四、鸡蛋奶香饼

把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊,加糖、少许泡打粉搅匀。平底锅微热,加黄油化开,倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面,也金黄即可。奶香浓郁,美味可口。

土豆做土豆泥有哪些方法?


土豆泥是很受人们喜爱的,尤其是孩子们经常会将土豆泥当饭吃,一方面是因为土豆本身含有丰富的营养成分,对孩子的发育特别有利,另一方面是因为土豆能够填报肚子,不会吃完之后有饿的感觉,而且还可以将土豆泥中放入各种食材,那么土豆做土豆泥有哪些方法?

做法一:

主料:土豆250g、鲜牛奶600ml

辅料:油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

步骤

1.鲜牛奶约600毫升

2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

3.放入水中煮熟。

4.煮熟后的土豆捞起沥干

5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

6.土豆泥放入锅内

7.倒入牛奶,以没过土豆为宜

8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10.搅拌均匀后可以关火出锅

11.软软糯糯的土豆泥

小贴士:煮土豆泥的时候需要不停搅拌

做法二:

材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

做法

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

做法三:

材料土豆,盐,黄油,胡椒粉,水

做法

1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

通过上面的介绍,大家对土豆做土豆泥有哪些方法也都很清楚了,要想吃到营养美味的土豆泥,就需要按照上述几点方法步骤来做,当然了自己也可以有点创意,按照自己的想法来做,说不定会有意向不到的效果。

用鸡蛋做的美食


因为鸡蛋是比较常见的食材,所以用鸡蛋做出来的美食也是多种多样的,对于一些小孩子来说,在添加辅食的时候,可以用鸡蛋做成鸡蛋羹,对于在六七岁的孩子,他们吃的食物可能比较挑剔,这时就可以给他们做一些鸡蛋饼,而对于中老年人经常吃一些煮鸡蛋也是很好的,那么用鸡蛋做的美食都有哪些呢?

1. 鸡蛋灌饼

食材:面粉250g,鸡蛋3个,盐少许,葱花20g,食用油适量

1  鸡蛋灌饼用的是烫面,在里面加一小勺盐,慢慢加入开水,用筷子不停搅拌,面结大团,然后加一点点凉水,看不到干面粉即可,揉成娇软的面团,30分钟后揉光

2  三颗鸡蛋打散,加入大概一个鸡蛋量的凉水,一个饼一个鸡蛋大葱切细细的葱花,一点点盐,打匀

3  250g面粉揉成的面团刚好分6个面剂子,每个面剂子大概75g。面团搓条,擀成长片,上边抹一层食用油。面片窄边对折。从一端开始卷,尾端收于底部

4  把面卷压平,用擀面杖擀成面饼。不要擀的太大太薄,4毫米左右厚度。然后预热电饼铛

5  预热完成后,放食用油,可以多放一些,煎出来的饼脆,不一会面饼上册就开始起泡,用筷子挑开大泡泡,灌入鸡蛋液。

6  待鸡蛋液稍稍定型,翻面

7  两面都剪成金黄色即可出锅

2. 鸡蛋黄瓜吐司卷

食材:吐司面包4片,鸡蛋1-2个,黄瓜1根,牛奶少许,白糖少许,油少许

1  鸡蛋打散,加入牛奶和白糖,搅拌均匀

2  吐司面包去边,用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压

3  黄瓜去皮,切成与吐司等宽的段,再切成细条,每片吐司3-4片。卷起来

4  充分裹上蛋液,锅内放入少许油,大火烧热后改小火,放入吐司卷

5  煎至四周都金黄为止

6  沥去多余的油,装盘

3. 香葱厚蛋烧

食材:土鸡蛋5个,香葱少量,盐少许,油少许

1  香葱放入蛋液,搅打均匀

2  锅内放入少量油浸之,放入部分蛋液煎,表面未干开始卷

3  卷好后,用少许油煎熟,用牙签插入,无粘附即可

4  切段装盘

4. 牛奶鸡蛋燕麦粥

食材:纯牛奶250g,鸡蛋1个,快熟燕麦片30g,提子干几粒

1  原料称量、准备半分钟

2  奶锅倒入纯牛奶,中小火煮开。大约3分钟

3  把火调小,倒入鸡蛋,快速用勺子把鸡蛋拌散!拌散!约半分钟

4  把火调至中小火,倒入快熟燕麦片,不时搅拌一下,煮三分钟。

5  煮好的粥里撒入提子干,七分钟的美味早餐就做好了!喜欢甜一点的朋友可以适当调入细砂糖

用糯米做的美食


糯米是我们常吃的一种米,糯米吃起来非常的软糯,是非常好的一种温补的佳品,中医的角度来说,糯米味甘性温,能够补养人的政绩,有滋补和预防的作用,平时我们可以直接蒸糯米吃,也可以做成其它的一些美食,比如说桂花糯米藕,糯米红枣,都是比较常见的糯米的美食。

第一道:桂花糯米藕

10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章

材 料:

莲藕2节,糯米250g,糖桂花4汤匙,冰糖适量,红枣5、6个

步 骤:

1、糯米泡2小时以上,备用/ 莲藕洗净,两端切掉备用

2、把泡好的糯米装入莲藕的孔眼内,用筷子把米往里压实。

3、填好糯米后,将两节莲藕的四个被切掉的尖端用几根牙签与藕身固定。

4、锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟。加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味。

5、煮好的藕捞出,煮藕的汤加冰糖,调整到自己喜欢的甜度,收汁。放凉后,加一汤匙糖桂花增添风味。

6、把调好的藕汁倒在煮好的藕上,最好浸泡一晚再切片食用。香甜软糯,很好吃哦!

第二道:糯米红枣

10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章

食材:红枣、蜂蜜、糯米粉、熟白芝麻

1、红枣提前浸泡半小时。

2、小半碗糯米粉,加开水搅拌均匀。团成面团。

3、红枣控干水分,从中间切开,注意不要切断,去核。去好核的红枣。

4、取糯米团,搓成小条状,塞入红枣内,轻轻捏合即可。依次包好。

5、上蒸锅蒸十分钟。蒸好的糯米枣

6、取出装盘。浇上一勺蜂蜜,撒点熟白芝麻。

第三道:雪媚娘

10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章

食材:

糯米粉100g / 玉米淀粉30g / 牛奶180g,黄油10g / 芒果丁适量 / 草莓丁适量,淡奶油100g / 糖粉10g / 白糖40g。

做法:

1. 将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中搅拌均匀。

2. 加入180g牛奶,搅拌均匀,然后隔热水蒸15分钟左右。

3. 蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。

4. 芒果切丁、草莓切丁(这里可以任意加自己喜欢的新鲜水果)。

5. 淡奶油加入糖粉打发到可以裱花的状态。

6. 将糯米团均分10份,取一份用擀面杖擀成薄片(擀面杖包一层保鲜膜,这样擀皮的时候就不会粘了),挤一层奶油,放几个芒果丁,再挤一层奶油,操作时候为了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉。

7. 加草莓也是这个步骤,最后像包包子一样把面皮包好,然后轻轻搓圆,白白胖胖的雪媚娘就完成了,冷藏后再食用口感更棒哦。

用香蕉做的美食


香蕉是最普通的一种水果,虽然它比较普通,价格相对也不贵,但是香蕉的营养价值却是非常好的,平时适当的吃一些,有预防便秘的作用,对于维护肠道益生菌也能发挥很好的效果,用香蕉能够做的美食也是比较多的,比如说可以做成脆皮香蕉,可以做香蕉奶昔,也可以用香蕉来做水果捞。

脆皮香蕉

脆皮香蕉俗称油炸香蕉,是一道用水果和鸡蛋制作的食物,食物外脆内嫩,甜而不腻。

1、 要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧,都无所谓。

2、把香蕉去皮,切好,然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。

3. 调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。

4. 待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。

香蕉奶昔

香蕉奶昔是一款很适合春天饮用的甜品,补充了足够的能量的同时也带来了人体所需要的水分以及养分,使皮肤水嫩光泽。

将香蕉剥去皮,切成小段,放入榨汁机里,或装入手摇式的摇摇杯,摇出的奶昔效果也不错;

将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏,用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里;

启动榨汁机,用点压的方式榨汁,不要连续榨汁时间过长;

看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒

香蕉薄饼

香蕉薄饼是一种美味香甜可口的饭后小甜点。

1.香蕉去皮;面粉备用;鸡蛋备用;葱切碎备用;

2香蕉做成香蕉泥;加入鸡蛋;

3.搅拌均匀,加入面粉和适量的水搅匀;加入白糖、盐、葱花、白醋;

4搅拌均匀成糊状.煎锅加入适量油,倒入2勺调好的糊;

5.两面煎成金黄色即可;切块装盘;

用馒头做的美食


北方人的主食中,馒头是最为常见的,当然馒头的吃法也是有多种多样的,有馒头做的美食也具有色、香、味皆全的,尤其是当作早餐时的馒头可以做出许多的新花样。炸馒头片可能是大家最熟悉的,用鸡蛋炸的味道会更美。另外,还可以做炒馒头、蒜香馒头等等。

一、【孜然时蔬炒馒头】

步骤:

1、鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

2、馒头切丁

3、各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量,我没全用完

4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀

5、锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平

6、炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用

7、锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色

8、加适量盐调味

9、倒入西红柿丁,炒至略出水

10、倒入馒头丁,翻炒至没有水份

11、倒入黄瓜丁略炒

12、加入适量孜然粉,装盘即可

二、【蒜香馒头片】

试过用蒜泥烤面包,用蒜泥烤馒头片还是头一次,感觉两者出来的味道都是差不多,香脆可口,充满了蒜香的味道,馒头片吸收了黄油的香味,加上了香葱的味道,烤的时候满屋子的香味,香气扑鼻,让人垂涎三尺。

步骤:

1、准备做蒜泥酱的材料:黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。

2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。

3、隔水溶化搅拌均匀。

4、倒入干葱搅拌均匀备用。

5、准备馒头、蒜泥酱。

6、将馒头切成三片。

7、然后抹上蒜泥酱。

8、依次每片都抹好。

9、烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可。

10、烤好的馒头片。

三、【中餐西吃之蛋煎馒头】

剩馒头每次都是炒着吃。其实,剩馒头也可以像这样煎一下,如同薯条般蘸着酸甜可口的番茄酱,一口口,一根根的吃,品尝不一样的剩馒头的西餐吃法~~~

步骤:

1、准备好剩馒头。

2、馒头切条状备用。

3、鸡蛋磕破于碗中。

4、打散,加盐拌匀。

5、馒头条沾满蛋液。

6、锅烧热,抹上一层油。

7、放入馒头条。

8、煎至两面酥黄。

9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。

四、【西多士煎馒头片】

香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士,将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿。中式早餐里面有一个煎馒头,同样包裹蛋液,使原本酥脆的馒头片,变成了软嫩的口感,蛋液调味之后,馒头片更增添了些许的风味。

步骤:

1、材料准备好。

2、馒头切薄片。

3、火腿切薄片。

4、两片馒头夹一片火腿。

5、鸡蛋两个,加入少许盐。

6、鸡蛋打散。

7、馒头两面蘸蛋液,包裹火腿片。

8、裹匀鸡蛋液。

9、平底锅烧热,倒油,将馒头片放入。

10、煎至两面金黄色。

11、捞出,放入厨房纸上,吸油。

12、将不规则的边边切掉,自中间切开。

五、孜然辣汁馒头

用辣椒酱拌好的鸡蛋液,裹在馒头上,辣汁全部吸进馒头粒,那味道,很特别。馒头粒酥,芝麻粒香,咀嚼之中,隐隐的感觉辣椒汁在唇齿间跳跃、刺激着,欲罢不能~~

步骤:

1、鸡蛋磕破于碗中,搅拌开后加入辣椒酱。

2、馒头切成小粒,倒入蛋液中。

3、锅烧热,加入食油,晃满锅内壁。

4、倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固,让馒头的每一面都煎黄。

5、加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒。

6、加入孜然粉,熟白芝麻,簸匀。

7、倒入葱花,煎好的馒头盛入碗中趁热食用。

用蜂蜜做的美食


蜂蜜是很常见的食物,蜂蜜的营养价值也很高,用蜂蜜可以做很多的美食,不仅仅有益于身体的吸收,还对身体有调节的作用,尤其是用蜂蜜可以做柚子冰糖,也可以用蜂蜜做蛋糕,所以蜂蜜不仅仅只是可以用来泡水喝的,更多的还可以做很多其他的美食,味道好,营养价值也高,还能发挥出蜂蜜中其他的功效。

蜂蜜柚子茶材料

柚子,冰糖,蜂蜜做法

1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。

蜂蜜蛋糕材料

低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML

做法

1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

2.做法:糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。

4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。

5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。

小诀窍

此份量为12个,若想更多,酌量添加。 挤面糊的时候,不要求表面平整,烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间,是我的烤箱温度偏高的做法,根据各自烤箱温度自行观察。

用面粉做的美食


面粉的种类有很多,常见的面粉就有小麦粉,玉米粉和糯米粉等。但是使用面粉做出来的美食也是丰富多样的,而且每一种美食都可以让人流连忘返。特别是经常吃面食的地区,他们是非常喜欢使用面粉来制作美食的。而且面粉制作出来的美食,也让小孩子和老人都非常喜欢。那么存在哪些可以使用面粉制作的美食呢?

1.芝麻酱饼

食材:普通面粉450g、开水200g、冷水50g、芝麻酱60g、白砂糖20g、生抽20g、凉白开水20g、盐3g、香油少许。

做法:

1、面粉装和面盆中,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,等看不到大面积干面粉时用揉揉面团,一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑,盖上保鲜膜放置半小时左右。

2、面团放置的过程开始调芝麻酱,将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中,用勺子一边搅拌一边加入凉白开水,直到芝麻酱调拌均匀。

3、面团放置好后分成大小均匀的2个面团,取其中一个擀成面皮。

4、刷上少许香油。

5、均匀涂抹上一层芝麻酱调味料。

6、从一端卷向另一端,收口朝下。

7、用刀切成5cm左右长的段。

8、取其中一个按压平,再次擀成圆饼。

9、电饼铛接通电源后刷上少许油,放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。

2.花卷

食材:石斛南瓜红枣汁约220g左右、普通面粉200g、全麦面粉200g、酵母3g、小苏打少许。

做法:

1、将石斛南瓜红枣汁倒入揉面盆中,依次加入酵母、普通面粉、全麦面粉,先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑的面团,常温发酵至2倍大小。

2、面团发酵好后,加入小苏打再次揉成光滑面团,然后擀成圆形面皮。

3、面皮从一端卷向另一端,收口朝下。

4、用刀切成3~5cm的段。

5、取2段重叠在一起,拿一根筷子用手捏住筷子两头,从正中间按压至底部,然后将筷子从一端抽出。

6、按上述步骤做剩余的面团,等所有面团制作完成后,放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右。

7、煤气灶开火,冷水上锅蒸15分钟左右关火,焖3~5分钟出锅。

3.洋葱鸡蛋饼

食材:洋葱一个,香葱一把,鸡蛋1个(大),面粉2大匙。

做法:

1.洋葱切成圈,其它碎的切成末。

2.香葱切末。

3.鸡蛋打成蛋液备用。

4.炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火,放凉后倒入蛋液里。

5.依次加香葱末、面粉、鱼露、生抽、一点糖拌匀。

6.平底炒锅烧热放入洋葱圈,面糊慢慢倒入不要超过洋葱圈的边,小火慢煎。

7.一面定型后翻面,等两面煎至金黄,筷子插入没有粘连就可以取出。

4.烫面薄饼

食材:普通面粉400克、开水210毫升左右。

做法:

1、将开水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌匀均。

2、和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,醒40分钟。(想要饼香软好吃,那醒发的时间一定要足)

3、将醒好的面团取出,揉至匀均。

4、把面团擀开,擀成大约7、8毫米厚的大饼。

5、用圆形模具压出小圆饼。

6、往压好的小圆饼上抹一层油。

7、再放一个小圆饼上去。

8、为了在擀的时候,两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。

9、擀成圆形薄饼。

10、平底锅加热,然后将薄饼放入锅内。

11、小火烙制一面微黄,然后翻面。如图,当饼中间鼓起来的时候,饼就熟了。

12、将烙好的饼上下层分开即可。

做玫瑰花美食的方法有哪些?


人们在制作美食的时候,会考虑到很多元素,比如有的人会做出像玫瑰花一样的美食,向自己心爱的人表达放心,这样的食物不仅非常好看,吃起来也非常可口,让人非常满意,这样做也能为生活增添一份情趣,下面教大家做玫瑰花美食。

第一、玫瑰花馒头

1

取一料理盆,放入保久乳,砂糖,即溶酵母,山药泥,略为搅拌混匀后,加入中筋面粉及沙拉油,用搅拌工具拌到没有水份后,改用手进行搓揉,当面团略有光泽时即可倒在工作台上揉到三光.

2

面团秤重分割为每份约20g的面团,滚圆后静置约三分钟让其松弛(最好用保鲜膜或拧干的湿纱布覆蓋以免表皮干掉)

3

面团用杆面棍杆平(像水饺皮一样厚度),把5-6片面皮交叠(每片面皮有1/3的部分交叠),留ㄧ块先滚成筒状,然后再从面皮前端滚黏起来(施力点放在面团的中间)

4

从中间切断,变成两朵,用手轻轻的调整花瓣即可

5

下方垫上烘焙纸,依序排入蒸笼内,盖盖子发酵45分钟-1小时(依室温而定,夏天35-40分钟就可以),花朵面团会发酵胀大.

6

发酵完成后,冷水大火蒸18-20分钟即可,但开盖前不要一下子就掀开,应该开一小口让蒸气散出后再取出馒头放凉.

第二、玫瑰花地瓜馒头

1

地瓜削皮蒸30分钟

2

酵母用一半的水先搅匀,把蒸熟的地瓜和剩下的材料倒一起,加入酵母水开始搅拌,剩下的水视情况增减,不要一次倒完,免得水分太多要一直补粉

3

把面团揉至三光后放著醒面至膨胀约两倍大,季节不同醒面时间不同,天热时间短天冷时间长,韩国现在天气15度我用了一小时醒面,有些人会用湿布或保鲜膜盖著,我习惯用锅盖,这动作主要是保湿,也有人只醒10~30分钟

4

把面团分成六份,每份再分成六小份

5

每小份杆圆,其中一份卷起当花心其他五片当花瓣排好,从花心往内卷

6

卷成一卷

7

卷好后从中间切开

8

立起来开始整理花瓣

9

稍微塑形,过程中若有沾黏情况可用些手粉

10

做好后就移至蒸笼,有些人下面会用烘培纸防沾黏,我用湿布,再放约半小时发酵

11

开中火蒸20分钟,熄火开小缝透气防皮皱约五分后掀盖取出

12

当当好了~食谱的份量只够做照片蒸笼中那些玫瑰花馒头喔

第三、玫瑰花蛋糕

做法

1

不管是什么口味,只要把面糊拌匀就可以囉~水要慢慢加,一直到OK的稠度~180度烤20~25分就可以囉

2

巧克力口味有淡淡的香味~也可以加巧克力~会比较浓

3

蜂蜜口味可以用枫糖代替喔

4

这是我用的蛋糕模。

可以用哪些方法做炒土豆片


中国自古就是衣食为天,对于吃的方面自然是十分重视,尤其是中国菜,分为几大菜系,每一种菜系有上千道菜,而每一道菜又有很多种做法。到了现代,人们吃的越来越好,又创造出了很多其他的吃法,可以选择吃的东西更是数不胜数,但是无论怎样,炒菜永远都是最多的,今天我就为大家介绍一下清炒土豆片的做法。

    第一种:

材料(4人份)

中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)

土豆400克胡萝卜5cm小葱10根

酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量

做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。

2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中,撒上葱花即可。

第二种:

材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……

第三种:

1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好

2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅),然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧

3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~。放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒

看了上面的介绍,不知道大家有没有学会这道清炒土豆片呢,没学会也没有关系,做菜本就是一件熟能生巧的事,只要多多练习,我相应就可以做出美味的菜了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《用土豆做的美食地方法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的方法有哪些”专题。

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