在中国的传统习俗中,大多都是以清粥、鸡蛋、豆浆等食物搭配好的早餐。这些早餐都比较有营养,并且能够满足一般人群的营养需要。但是对于小孩子来说,营养的吸收的全面性比大人要多很多。在制作小孩子的早餐时需要平衡营养物质的摄入,为宝宝的发育创造良好的环境。我们来看看中式儿童早餐的食谱吧。
荷叶饼做法:
1、酵母用温奶稀释,静置3分钟;
2、添加面粉,用筷子搅成絮状面块;
3、揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,放在温暖处饧发;
4、待面团发至2被大小左右,取出揉匀排气;
5、分割成40克左右的面剂,擀成薄饼状;
6、在饼上刷层薄油,然后对折,塑形;
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发;
8、饼胚发至蓬松轻盈状,入锅用大火蒸,开锅后8分钟关火,虚蒸3分钟即可。
豆沙芝麻馅饼做法:
1、用少许温水融化酵母并静置片刻,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀;
2、添加面粉和少量糖,用筷子一点点搅匀,然后揉成光滑的湿面团,放温暖处饧发;
3、饧发至原面团2倍大小,取出排气,揉匀,切成均匀大小的面剂;
4、面剂擀平,放适量红豆沙和熟芝麻在面皮中间;
5、包成圆包子形状,收口向下;
6、反正面摁上芝麻并擀平,盖布放温暖处再次饧发至蓬松轻盈状;
7、平底锅内涂薄油一层,用小火把面饼烙成双面金黄,饼的四周摁下去不洼陷即可出锅。
烫面饼做法:
1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成絮状;
2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;
3、盖保鲜膜饧10分钟;
4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;
5、包入馅料,再次擀平;
6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;
7、反正面烙成金黄色即可;
8、趁热食用。
猪肉茴香盒子做法:
1、热水和面,揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜饧20分钟;
2、猪肉剁成小碎粒,添加盐、生抽、料酒、胡椒粉和油,顺时针搅拌均匀;
3、茴香洗净控干水分,切碎拌入肉馅;
4、添加少量盐、糖和味精、香油提味,拌匀;
5、面团取出揉匀,分成等大的面剂,擀成薄皮;
6、包入馅料,对折,边缘捏合;
7、饼铛(或锅)内刷层薄油,排入盒子,小火烙制反正面金黄即可。
随着现代的生活节奏得不断加快,越来越多人会不注重吃早餐这件事,但是,其实三餐中最重要的就是早餐,早餐要吃好!今天小编就为大家介绍一下中式早餐家常食谱大全,看看有哪些既简单又方便,最重要的是健康又营养的早餐吧。一起和小编来学习一下早餐食谱大全吧。
早餐食谱大全
中式早餐食谱一
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
中式早餐食谱二
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
中式早餐食谱三
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
中式早餐食谱四
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
看过了小编的介绍,你是不是恍然大悟,原来中式早餐还有这么多花样,这么新鲜美味,无论是上班族的你,还是作为妈妈的你,都应该注重早餐的营养健康,毕竟有一个健康的身体比什么都重要。心动不如行动,明天早上赶快动手为家人做一下爱心早餐吧!
今天要给大家分享的是中式早餐食谱大全及做法 ,别再为早餐吃什么而烦恼了,现在就有现成的给大家提供呢,需要的话就抓紧时间收着吧。现在就是这么个情况,在吃饭的时候真的很艰难的,但是有了固定的吃什么之后就变的非常简单了,而且还可以吃到的很开心呢,下面就我们一起来看看都准备了哪些好吃的。
腐脑是中国的传统早餐,颇受食客欢迎。白嫩爽滑的豆腐脑,再加上浓香的汤汁,使人回味无穷意犹未尽。好吃在豆腐在家也能轻松做,一般需要用到的内酯,可以到烘培店或者食品添加剂专卖店中买,一大包三块左右,喜欢的朋友赶紧试试吧~
一、鸡蛋豆腐脑
原料:黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水
做法:
1. 黄豆用水泡一晚,清洗干净,放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。
2. 取两个鸡蛋搅匀,加入豆浆继续搅匀,豆浆的量是鸡蛋的一杯半,上锅蒸10分钟。
3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳,锅里烧开水,加点盐和酱油,把泡好的黄花菜等扔进去,烧开,撒上香油,豆腐脑的汤就完成了。
二、虾皮豆腐脑
原料:干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g
做法:早餐食谱大全
1. 100g干的小黄豆,用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份。
2. 豆浆机中加入1000ml清水,倒入泡好的黄豆,打成豆浆,用滤网过滤两次。
3. 2g葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开,倒入锅中,边倒边搅拌,盖上盖子,静置15分钟左右。
4. 锅中豆浆凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花,倒入一些生抽拌匀即可。
三、胶东豆腐脑
原料:黄豆200克,水1200克,葡萄糖酸内酯4克
辅料:榨菜,虾皮,小香葱各适量,味极鲜酱油2茶匙,香油适量,韭花酱1.5茶匙,麻汁(芝麻酱1/2茶匙,米醋2茶匙,白醋1/2茶匙,味极鲜酱油1/2茶匙,盐1/4茶匙),辣椒油适量,蒜汁儿随意.
做法:
1. 黄豆浸泡一夜,洗净,沥掉水份,倒入豆浆机,打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣。
2. 内脂先用少许凉白开水化开;将豆浆静置3-5分钟,温度差不多会降到80-90度,冲内酯。
3. 用细纱网滤掉豆浆表面的浮沫和油皮,将热豆浆冲入内脂,用勺子快速搅匀,再轻轻撇掉表面的气泡,放置5-10分钟,豆腐脑就成型了。
4. 将芝麻酱用凉开水一点点泄开后,加入米醋和白醋,味极鲜酱油,盐,调匀成稀汁儿;榨菜切成小碎粒,小香葱切碎。
5. 将韭花酱,麻汁,生抽和香油混合均匀成料汁儿。
6. 用大勺将豆花盛入碗中,浇上料汁儿,撒上榨菜碎,虾皮和小香葱、辣椒油即可。
中式早餐食谱大全及做法,是不是觉得转到了呢,喜欢吃豆腐脑的朋友你知道这些吃法吗?如果之前没有尝试过的话一定要品尝一下哦,上面的做法都是很简单的吧,大家都可以做到吧,你的早餐完全可以这么选择的。
现在的生活节奏加快,很多人会不注重早餐,甚至不吃早餐就出去上班,上学了,然后要忍受半天的肠胃饥饿。今天就跟着小编学习一下早餐食谱大全吧,既简单又方便,最重要的是健康有营养。
早餐食谱大全
中式早餐食谱一
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。早餐食谱大全 夏季五款早餐低热量低油脂
中式早餐食谱二
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
中式早餐食谱三
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。早餐食谱大全 夏季吃这些早餐补脑提神
中式早餐食谱四
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
中式早餐食谱五
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。早餐食谱大全 4款中外合璧营养餐
中式早餐食谱六
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
中式早餐食谱七:
豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中式早餐食谱八:
红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。早餐食谱大全 两种早餐养生食谱妙法
中式早餐食谱九:
酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
中式早餐食谱十:
南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
中式早餐食谱十一:
一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。
中式早餐食谱十二:
牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。
中式早餐食谱十三:
红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。
中式早餐食谱十四:
黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。
中式早餐食谱十五:
绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。
中式早餐食谱十六:
牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。
不吃早餐的危害
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。
1、让你反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
2、慢性病可能上身
不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。早餐食谱大全 三种早餐的吃法容易长赘肉
3、肠胃可能要造反
不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
4、便秘出笼
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
5、易患胆结石
人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。早餐食谱大全 六大建议让你的早餐更营养
结语:十六款中式早餐你学会了么?早餐很重要的,若是长期不吃早餐有可能会引发多种疾病,小编为您挑选的是中式早餐,中式早餐里面的营养搭配的更加的均衡,为了您和家人的健康,每天换一种早餐,让身体营养补充更加的充足!
点心不管是子古代还是现代,都是很受大家喜爱的美食,点心一般分为好多的种类,不同的国家不同的地方点心的制作方法都是不同的,像我们国家同一个地方,担心可能自作的方法也不同,点心有中式的西式的,那中式点心食谱大全是什么呢?下面介绍中式点心的各种做法大全。
《炸鲜奶》
【材料】
A.水150cc椰浆225cc奶水225cc细糖55公克奶油100公克B.水75cc玉米粉65公克C.低筋面粉1/2杯糯米粉1/4杯太白粉1/8杯吉士粉1/8杯泡打粉1/2茶匙水160cc沙拉油1茶匙
【做法】1.取一锅,将材料A倒入锅中,以小火搅拌煮至沸腾后,接着慢慢加入已调好的材料B,一边搅拌一边煮成浓稠的糊状后,熄火备用。
2.取一浅方盘,盘面抹上一层油后,倒入作法1的奶糊,表面抹平后待其冷却放入冰箱冷藏库约2小时,再取出切成条状备用。3.将材料C调匀成粉浆备用。4.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法2的鲜奶条逐一沾上作法3的粉浆后放入油锅中,以中火炸至表皮呈金黄色状,再捞出沥干油份即可。
《炸汤圆》
【材料】糯米粉250公克水130㏄
花生粉适量沙拉油500㏄
【做法】1.将水分次加入糯米粉中均匀搅拌,以手揉成表面光滑,且不黏手的糯米团,再搓成大小一致的小汤圆备用。2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入作法1的小汤圆,炸至表面膨胀后捞起沥干油份,撒上花生粉即可。
《蛋黄酥》
【材料】A.咸蛋黄15个红豆沙馅750公克
B.高筋面粉100公克低筋面粉240公克糖粉80公克猪油100公克水130㏄C.低筋面粉340公克猪油170公克D.蛋黄2个黑芝麻适量
【做法】1.将咸蛋黄排入烤盘,放入烤箱以180℃烤至半熟,喷上米酒,待凉后切成两半备用。2.将红豆沙馅分割成30等份备用。3.将材料B拌匀,揉至表面光滑、不黏手的面团。4.将材料C拌匀,揉成面团,分割成30等份。5.将作法3的油皮面团用保鲜膜包覆,静置松弛20分钟。6.将松弛好的油皮面团分割成30等份,压扁后将作法4的油酥包起来,捏紧介面,即成为油酥皮。
7.用擀面棍将油酥皮擀长,向下卷起来,再一次往长的方向擀出去,再向下卷起来。如此将油酥皮全部擀完,再覆盖保鲜膜,静置松弛20分钟。8.将红豆沙馅一一包入切半的咸蛋黄备用。9.将作法5松弛好的油酥皮全部擀成圆片,包入作法8的馅料,整型后,介面朝下排入烤盘,表面刷上蛋黄,再沾上黑芝麻,即可放入已预热至上火220℃、下火160℃的烤箱内,烤约20分钟至表面呈黄褐色即完成。
【备注】在作法9中,包油酥皮的时候要确实把面皮包紧,烘焙时才不会裂开。
《大甲奶油酥饼》
【材料】油皮:冷水60公克中筋面粉307公克沸水155公克油酥:奶油85公克低筋面粉180公克馅料:水15公克奶油30公克麦芽糖42公克熟面粉45公克糖粉130公克
【做法】馅料作法:1.将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、麦芽糖,用手抓拉成粉丝。2.再将奶油与水加入作法1中拌匀成团,分割为5等份备用。作法:1.将油皮材料中的沸水冲入中筋面粉内拌匀,再以冷调节面团软硬度(软硬度大约和耳垂一样),揉至光滑不黏手,醒约30分后再分割为5等份备用。2.将油酥材料一起拌匀成团,即为油酥,亦分成5等份备用。
3.油皮压扁包入油酥,稍压扁后杆长再卷起,再次压平杆长卷起,杆卷二后即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。4.取一份饼皮包入一份内馅,杆扁成直径18~20公分的大圆饼,入烤箱以上火200℃、下火180℃,烤约25分钟。
【备注】比例(5个)/油皮:油酥:馅=100公克:50公克:50公克
《芋头酥》
【材料】油皮材料A:奶油68g中筋面粉182g水75g糖粉22g油皮材料B:芋头酱适量油酥材料:奶油83g低筋面粉167g内馅:芋头馅700g
【做法】1.将油皮材料A放入搅拌缸内拌至均匀。2.将油皮材料B芋头酱加入作法1中,拌打至面团呈光滑状,再以塑胶袋包好,在室温下静置松弛约20~30分钟。3.将油酥材料放入搅拌缸内,混合搅拌至与油皮相同之软硬度。4.将作法2油皮分割成每个35g,作法3油酥分割成每个25g备用。5.油皮包油酥,收口朝上,杆长成牛舌状后,折成三折;再杆长卷起成圆筒状,松弛约20分钟。6.将芋头馅分割成20个备用。
7.取一做法5杆折松弛好的油酥皮,从中间切开,切口朝上,杆成圆形后,包入作法6的内馅,以虎口收口整形后,置于烤盘上,再放入烤箱,炉温上火150℃、下火180℃,烤约25~30分钟,即完成。
【备注】数量20个
《桂花莲藕糕》
【材料】A.莲藕粉150公克澄粉70公克水200公克B.莲藕120公克冰糖160公克水500公克桂花酱30公克C.蜜红豆50公克
【做法】1.将所有材料A搅拌均匀备用。2.将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后冲入作法1的材料中搅拌拌匀成糊状。3.将一半的糊浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半糊浆,抹平后放入蒸笼蒸15~20分钟至透明状即可。4.待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。
《花莲麻糬》
【材料】浆团:熟面粉适量糯米粉300公克细砂糖90公克麦芽糖15公克沙拉油30公克水240公克馅料:红豆馅250公克绿茶馅200公克
【做法】1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。2.装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。3.冷却后再将浆团揉至光滑,分割为每个15公克备用。4.分割馅料,每份10公克,共45份。5.取1份浆团包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。
【备注】比例(45个)/皮:馅=15公克:10公克
很多朋友都喜欢吃西式早餐,对于这些朋友来说,了解西式早餐食谱大全是很有必要的,这样的话就可以自己制作丰富多彩的西式早餐喽!那么西式早餐食谱有哪些呢?西式早餐食谱怎么做呢?接下来,本文就为大家介绍五种西式早餐食谱及其做法,感兴趣的朋友可以看一下哦!
一、火腿蛋三明治
材料:全麦吐司面包片3片,千岛酱1茶匙(5g),生菜叶1片,鸡蛋1枚,西式火腿片1片。
做法:
1、先取1片全麦吐司面包片涂上千岛酱,摆上生菜叶和一只煎鸡蛋。
2、再夹一片面包片后放上切好的西式火腿片,盖上最后一片面包。
3、用长牙签固定好再整齐地切去四周的面包皮,接着从中间或者对角一切两半就做好了。
二、烤薯球+麦片牛奶
做法:铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。
三、汉堡面包
面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出,与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包,即可食用。
四、牛肉面包+鸡蛋鲜奶
采购新月形面包,用刀子在面包弯角内侧划出一个开口,在微波炉内烤到开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄,夹紧,备用。再把鸡蛋在碗里打散,加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜,放进盛水的锅里蒸,锅里的水开10分钟左右后,即可取出,与牛肉面包一起食用。
五、火腿西多士
材料:吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。
做法:
1、吐司切去片。
2、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪,再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
3、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)
4、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
5、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
6、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
以上就是关于西式早餐食谱大全介绍,上面介绍的五种西式早餐食谱都是比较常见的,制作起来也不难。相信大家看了上面的介绍之后,知道该怎么制作西式早餐了。希望通过上面的介绍,对想要了解西式早餐食谱大全的朋友有所帮助。
早餐可以说是非常重要的一餐,但是在生活中很多人却经常忽视了早餐的重要性,而且很多人即便是吃早餐,却对西餐比较的喜爱,但是中式早餐的营养其实更加的全面,所以说吃早餐的时候我们还是应该注意中式早餐的一个选择,这样才可以给身体提供更多的营养,现在就看看中式早餐的做法。
早餐的一个选择其实对我们的身体健康有很大的帮助,所以说想要拥有更加健康的身体,当然不能忽略吃早餐,尤其是想要减肥的女性朋友,就更需要注意自己营养的一个选择,这样才更利于健康。
珍珠米 燕麦 地瓜
菠菜 土鸡蛋白芝麻
面粉 肉松 调味酱 香油 椒盐
1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。
2.一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。
3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。
4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。
5.菠菜两棵洗净。
6.菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。
7.加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。
8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。
9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。
10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。
11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。
12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。
13.肉松一小碟。
14.地瓜燕麦粥一大碗。
15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!
其实在生活中很多人都没有过多的重视自己的早餐,认为一般晚餐比较丰富还是比较好的,但是每一个时间段都会有自己的一个饮食原则,只有我们可以科学的饮食,才可以给我们的身体带来更多的帮助。
高中生早餐食谱都有哪些呢?很多的高中生都是比较繁忙的,学习的任务量很重,因此高中生早上和晚上都是需要学习的,因此很多的高中生早上不吃早餐就去上学,其实这是不好的习惯,那么高中生早餐食谱都有哪些呢?下面我就为大家来介绍一下这个问题吧,希望可以帮助你们。
1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。
(2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。
(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。
(5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。
2.小学生营养早餐食谱
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
以上就是我为大家介绍的高中早餐的食谱,按照上述的食谱来保证高中生的早餐的营养是很好的,因此高中生一定要养成吃早餐的习惯,这样才能够保证身体的健康,尤其是高中生是比较劳累的,所以更加要注意这个问题了,按照上述的食谱来制作早餐吧。
简单的早餐食谱都有哪些呢?很多的人因为工作的繁忙,因此很多的人没有时间来制作早餐,因此很多的人选择一些简单的早餐来保证能够吃上早餐,这样才能够保证身体的健康,那么简单的早餐食谱都有哪些呢?那么下我就为大家来介绍一下这个问题吧。
素食早餐族
对膳食营养格外在意的陈小姐,如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,后来听别人说,早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外,陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多,所以陈小姐到了中午并不感到太饿。
营养师点评:整体来看,这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。
烧饼油条族
烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当早餐。”
营养师点评:烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。
以上就是我为大家介绍的简单的早餐的制作的方法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的早餐,避免没有时间来吃早餐,不吃早餐会对身体产生一定的危害的情况发生,因此学习上述的简单早餐制作方法也就显得很重要了。
早餐对我们来说是必不可少的,对于想要自己制作美味早餐的朋友来说,了解美味早餐大全是很有必要的,只要了解了这些才能让我们的早餐变得更加美味,更加丰富。那么美味早餐怎么做呢?美味早餐做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍六种美味早餐做法,仅供大家参考哦!下面请看美味早餐大全介绍。
一、土豆饼
做法:
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
二、杏仁草莓奶
做法:
1、将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2、牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用。
3、搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,营养更全面。
三、藕饼
做法:
1、鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2、鸡蛋打散倒入拌匀。
3、倒入适量面粉。
4、加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5、用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
四、果酱吐司
做法:
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
五、三明治
做法:
1、生菜叶洗净控干水分备用。
2、锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3、番茄切片备用。
4、组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。
6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。
六、水果燕麦牛奶
做法:
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
以上就是关于美味早餐大全介绍的
我们都知道每一个地方的早餐做法跟吃法都是不同的,在岭南这边的风俗习惯是早餐喜欢去喝早茶或者吃肠粉。我们早餐适当的吃一些肠粉对于我们的身体补充营养是有帮助的,主要是因为肠粉中含有鸡蛋,可以适当的补充我们身体所需的蛋白质,还有肠粉的做法也是比较简单的。
1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的大米磨成米浆,静置30分钟。(米浆打的越细越好)
3.鲜虾洗净,去壳、虾线;芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;姜、葱切丝。
4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉、少许淀粉抓匀。
5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥。
6.锅置火上加入清水、少许盐烧沸,放入芥蓝焯烫后捞出。
7.静置30分钟的米浆,倒掉上面的清水,不要都倒光,留少许,否则剩余的面浆就太稠了。
8.蒸制模具中刷少许油,米浆摇匀。
9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀,放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出;取出时连盘一起放入冷水盆中,隔水降温。
10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起。
11.再入蒸锅蒸制,蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制,5分钟后即可关火取出。
12.将焯烫的芥蓝放入盘中,蘸食蒸鱼豉油。
相信身为岭南的你们,在生活中也是比较喜欢吃肠粉的吧,文章详细的为我们介绍了肠粉的制作方法,希望你们可以好好的了解一下。如果你们是制作肠粉或者早餐的朋友,我们建议大家可以为消费者提供一份健康有营养的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《中式早餐食谱大全介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生早餐食谱”专题。
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