美式早餐做法有哪些
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“美式早餐做法有哪些”，仅供您在养生参考。
很多朋友都喜欢吃美式早餐，对于这些朋友来说，不妨来了解下美式早餐做法哦！那么美式早餐怎么做呢？美式早餐做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种美式早餐做法，仅供大家参考哦！想要了解美式早餐做法有哪些的朋友可以来看看。下面请看详细的介绍。
美式早餐做法一
材料：菠菜200克，面粉适量，鸡蛋2个，火腿少许，盐适量，植物油少许，葱花适量。
做法：
1、菠菜洗净，焯水，切碎。
2、加入面粉，葱花，盐，水搅拌均匀。
3、火腿切长短粗细相等的条。
4、电饼铛预热后，刷一层油，倒入适量面糊，摊成圆饼。
5、在饼中心位置，打入一颗鸡蛋。
6、把火腿摆在蛋黄周围，熟透即可。
美式早餐做法二
材料：吐司3片，鸡蛋2个，沙拉酱适量，胡萝卜适量，火腿适量，面粉1汤勺。
做法：
1、火腿一块，一根胡萝卜，土司片备好。
2、胡萝卜切约2mm厚的大片，把胡萝卜用开水煮4分钟，煮熟捞出晾凉。
3、鸡蛋2个，加入一汤勺的面粉搅拌均匀。
4、土司上涂上一层沙拉酱，摆上煮好的胡萝卜，盖上一块土司片，再涂上一层沙拉酱。
5、摆上火腿，最后再盖上土司片，四边切去，再切成两半。m.ys630.com
6、鸡蛋液用不粘锅摊成薄饼。
7 、待薄饼熟透，放入做好的吐司块，包好即可。
美式早餐做法三
材料：胡萝卜 90克，水90克，高筋面粉320克，低筋面粉30克，酵母粉4克，白糖30克，食盐2克，鸡蛋35克，黄油20克。
做法：
1、准备好所需的食材，将红萝卜去皮洗干净后，切成细末。
2、将水、鸡蛋、盐、糖、低筋面粉、高筋面粉、切碎的红萝卜、酵母等材料依次放面包桶中。
3、启动面包机和面程序，待面包机和面程序结束后，再次启动和面程序，第二次和面程序结束后，加入常温软化的黄油，再次启动面包机和面程序，等第3次和面程序结束后，面团常温下发酵40分钟左右。
4、待发酵至面团2.5倍左右即发酵完成，面团发酵完毕，进行排气。
5、排气完成后分成8等份，放置5分钟左右后，再次将面团中的气排完，然后手工整成椭圆形状，放烤盘上进行二次发酵。
6、等二次发酵好后，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中165度，中上层，烤20分钟左右出炉。
7、烤好的餐包放凉后，用刀从中间剖开，加上火腿肠，然后挤上沙拉酱即可。
以上就是关于美式早餐做法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种美式早餐做法都是比较常见的，操作起来也很容易，相信大家看了上面的介绍之后，对美式早餐做法已经非常了解了。大家如果想要自己制作美式早餐做法的话，不妨参考下上面介绍的做法哦！
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随着时代的发展，大家一点点的开始接受西方的事物，特别是很多人都开始喜欢上了西方的食物，由于寿司中含有大量的营养物质和维生素，而且可以大量的被人们所吸收，被广大的中国人所喜爱，并且寿司的口味比较独特，深受人们的喜爱，尤其特别的是美国的寿司，到底美国的寿司是怎么做的。
材料：
日本黄瓜(切条)1条
蟹肉2条
tamago(煎蛋)(切条)1条
kappa适量
紫菜一片
煮好米饭适量
做法：
(一)在小竹帘上面普铺一层海苔。
(二)再铺一层米饭，中间放上配料。
(三)卷起来成一长卷。
(四)卷4回。
(五)成四方长卷。
(六)像切内卷一样，一刀落，保持切口平整。
材料：
蟹肉(切片)1条
沙拉酱适量
紫菜一片
煮好米饭适量
做法：
(一)海苔剪成细长。
(二)米饭用海苔裹成椭圆形状。
(三)蟹肉放上面，最后挤入沙拉酱即可。
sake sushi
材料：
鲑鱼(三文鱼)切片
煮好米饭适量
做法：
(一)饭捏成椭圆形状，手感要洽好，不太松，也不可太紧。
(二)把切片三文鱼放上方，捏紧即可。
ebiko sushi
材料：
虾蛋适量
煮好米饭适量
海苔(剪细长)一片
做法：
和kanimayo一样，米饭用海苔裹成椭圆形状，上方放入虾蛋即可。
california maki
材料：
虾蛋少许
日本黄瓜(切条)1条
蟹肉(切片)适量
做法：
和fotomaki一样，铺一层米饭，中间放上配料，用海苔长卷，平切即可。
这就是美国寿司的做法，这种做法都比较简单，另外，寿司的采用原料都是比较常见的，价格比较低廉，虽然这样，但是寿司的味道却比较独特，另外这种做法，可以保留蔬菜水果等原来的维生素，最大程度进行吸收。
日常生活当中我们都知道，很多的美国人非常的喜欢吃汉堡，汉堡大家都吃过，可是对于汉堡的做法并不会做，身为中国人其实有一部分的年轻人也是非常喜欢吃汉堡的，那么接下来的文章当中小编就来介绍一下有关于正宗美式汉堡做法，制作的方法是如何制作的来一起学习一下。
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟
主料
汉堡面包1个碎牛肉200g
奶油50ｇ面包粉1大匙
洋葱碎1小匙酸黄瓜碎1小匙
墨西哥辣椒汁4滴盐适量
胡椒适量梅林辣酱油适量
荳蔻粉1/4茶匙蛋2个
蕃茄酱1大匙芥末酱1小匙
配菜：适量
洋葱片适量蕃茄片适量
酸黄瓜适量生菜片适量
美式汉堡的做法步骤
1. 将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好，再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油 墨西哥辣椒汁、荳蔻粉拌匀，再加入蛋1个拌匀成肉糰，再以手拍打成约1公分的圆饼形。
2. 热一平底锅，放入作法1的肉饼以小火略煎至上色时，起锅略微沥油。
3. 烤箱预热至180℃，将作法2的肉饼放入烤约3分钟即取出备用。
4. 将蛋打散成蛋液，放入作法2的锅中以小火煎熟备用。
5. 汉堡面包从中间对开，涂上奶油，放入烤箱至烤上色后，夹入作法3的肉排、作法4的蛋，再放上所有配菜，最后挤入美乃滋 蕃茄酱、芥末酱即可。
文章当中我们了解到了有关于正宗美式汉堡的做法，汉堡的做法和制作的过程，并不会很复杂，而且相对来说非常简单在生活当中也深受各位同学们的欢迎，不妨利用节假日的时间来做一道好吃美味的汉堡。
现在很多人有喝咖啡的习惯，经常喝咖啡的人都知道，现在咖啡的种类有很多，这其中就包括美式咖啡，这是很普通的一种咖啡，相比之下，美式咖啡的口味比较大，不过咖啡因的含量比较高，这也是很多人喜欢喝美式咖啡的原因，那么喝美式咖啡主要有什么好处呢？
喝美式咖啡的好处：
美式咖啡有助于减肥
咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！
咖啡还具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
对于我们现在很忙碌的朋友来说，早餐可能有很多的朋友都不注意，在生活中我们还是要注重早餐的食用营养搭配了，每天坚持吃早餐才能够有利于保护身体的健康。今天就为您详细的介绍几种特色的早餐赶快来了解一下吧！
秘制南瓜粥
材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，
做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。
2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼。
4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。
6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
胡萝卜蛤蜊粥
原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克
做法：1、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；
3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
早餐燕麦饼
材料：黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎
做法：1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。
3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...
4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
以上为大家推荐分享的这几种特色早餐你都了解具体了吗？这些早餐制作方法非常的简单，但是营养却很丰富，对身体保健有很多好处。在早上赶快为自己准备一份好吃的特色早餐吧！
咖啡的喝法非常丰富，每一个人都可以根据自己不同的口味来选择不同的咖啡喝法。而传统的咖啡喝法有美式咖啡和卡布奇诺咖啡等，而很多人都喜欢喝美式咖啡，因为美式咖啡机不是太甜，也不是太适合大部分人的口味。而在美式咖啡中加一些冰块感觉会更好，所以冰美式咖啡的做法是什么呢?
美式冰咖啡标准做法主料 ： 咖啡粉125g，纯净水280ml~300ml，辅料 ：牛奶糖浆
美式冰咖啡的做法步骤
把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子，在室温环境下放置8～12个小时。
8个小时后打开盖子，轻轻搅拌，新鲜咖啡油脂就会浮上来，大部分的咖啡渣会沉在底部。
然后滤出浓缩咖啡液，可以使用的工具有很多，细滤网，纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
冰美式咖啡做法：只要把浓缩的咖啡兑水就可以了，比例为1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根据自己喜好加糖浆。
做法很简单，口味依据个人喜好调节就好
做法二
主料
咖啡粉125g
纯净水280ml~300ml
辅料
牛奶糖浆
美式冰咖啡的做法步骤
1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子，在室温环境下放置8～12个小时。
2. 8个小时后打开盖子，轻轻搅拌，新鲜咖啡油脂就会浮上来，大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液，可以使用的工具有很多，细滤网，纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法：只要把浓缩的咖啡兑水就可以了，比例为1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根据自己喜好加糖浆。
小贴士
做法很简单，口味依据个人喜好调节就好
爆米花是我们生活中比较常吃的一种休闲小零食，而且他也是很好的把玉米的营养价值体现的淋漓尽致，而且吃起来也会香甜可口，因此受到了很多人的喜欢，但是爆米花的种类也是特别的繁多，其中美式爆米花因为口感独特，而且味道比较香甜，因此受到了很多人的喜欢，下面一起了解一下美式爆米花的做法。
玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，英文名：corn，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。
美式爆米花的做法
用料
生玉米粒 半杯 菜油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 黄油 少许
做法
1. 油锅加油烧热，不用太多油，薄薄一层盖满锅底即可
2. 等油热了，就倒入玉米粒。不能太满，均匀就可
3. 盖上锅盖，一会儿就可听到爆炸声
4. 等听到爆炸声，改小火，时常晃动锅内的玉米使其均匀受热
5. 等差不多都爆完了，撒上盐和胡椒就可以出锅了
6. 最后在吃前把奶油在微波炉加热30秒倒在玉米花上。搅拌均匀就好的
小贴士
还可以根据个人口味加入奶酪粉，孜然粉，辣椒粉。。。。还有可以加入巧克力酱，等等做出不同风格的爆米花呢。
上面是对美式爆米花的做法介绍，这样我们在平时生活中喜欢吃爆米花的朋友，就多了一些选择，而且爆米花制作的方法不同，它的口感和味道也是不同的，其实爆米花的无论哪种做法都能体现玉米的营养价值，所以说我们在制作的过程中完全可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作。
现在美式的东西在我们中国可是越来越流行了，因为我们国人很少去接触它，所以会觉得这个美式的东西会比较新奇，如果一到了夏天，各种各样美味的蔬菜沙拉慢慢的展现在人们的眼前，这个蔬菜沙拉也是有美式做法，美式的蔬菜沙拉其实跟我们国内做法有异曲同工之妙，也不是很难，那么下面我们来看看这个美式的蔬菜沙拉的做法吧。
方法一
鳄梨(牛油果)、沙拉蔬菜、煮熟的鸡蛋、西柚、紫色甘蓝、烤熟的杏仁片。
制作方法：
1：将所有的蔬菜、水果切成合适的片或者丝放入大的沙拉盆;
2：加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉拌匀;
3：最后撒上烤熟的杏仁片即可。
方法二
1.主料
香蕉 (1个)
苹果 (1个)
火龙果 (1个)
紫番茄 (200克)
2.调料
椰粉 (2汤匙)
花生 (50克)
3.厨具
平底锅
做法：
1.材料备好。
2.花生放入炒锅里炒香。
3.去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。
4.花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。
5.紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。
6.将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。
小窍门：
1、切好的苹果要放到清水里，防止氧化变黑。
2、花生可以打成粉状，也可以压成碎粒，口感不同。
3、可以用坚果代替花生。
方法三
主料：圆白菜200克,西红柿80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
方法四
材料：黄瓜，西红柿，芦笋
做法：
1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
小诀窍
1、沙拉中的果蔬一般多是生食为主，所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。
2、需要汆烫的蔬菜或海鲜，捞出后要尽快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。
3、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中，临上桌前再装盘，以保持色泽的美观。
4、不论是咸口，还是甜口，沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影响口感。
以上给大家推荐的几款蔬菜沙拉都是属于美式蔬菜沙拉的做法，大家学会了美式的蔬菜沙拉之后，那么也可以结合我们中式的蔬菜沙拉，这样会更加的好吃一些，而制作这个美式的蔬菜沙拉还要记得不要光讲究美观，好吃，也要讲究这个沙拉的营养，不然沙拉不健康吃了对我们的身体会有很多害处的。
说到料理，大家可别忘记了美式松饼，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、将黄油隔水融化！
3、打入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀！
4、倒入牛奶搅拌均匀！
5、倒入松饼粉搅拌均匀！
6、搅拌成面糊；如果严格按照配方面糊的浓度刚刚好！
7、电饼档或平底锅加热，不要加太热，大概80度左右！一滴油都不要放。用汤勺舀一勺面糊从高处往松饼的中心点倒出（固定一个点），让面糊自己流动，这样流出来的饼非常圆；
8、等面糊表面全部起泡，表面有点干时翻面煎！
9、我这个煎的颜色还不够，要更黄一点，不够继续煎至两面金黄为止！依次将所有面糊煎完即可
10、装盘摆上蓝莓和樱桃装饰，淋上枫糖或蜂蜜即可食用！
只要学会了一些家常菜的做法，比如美式松饼的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
培根的做法有多种，不过很多人会选择在早上的时候吃培根，将培根当作是早餐来吃，这样一上午就开始享受美食，让身体健康发育的话，那么自己的免疫力就会不知不觉的开始增加了，免疫增加后对身体特别的好，可以预防一些疾病，而培根来制作早餐对很多喜欢吃培根的人来说是一件难事，不知如何来做，那么这个早餐培根的做法有哪些呢?
做法一
1把面包片中央切掉一个正方形，呈镂空状。
2 锅内放一小块黄油，小火融化。
3 放进镂空的那片面包，把鸡蛋打在面包方框中央。
4 摆上自己喜欢的配料，火腿，培根，肉松都可。
5 小火煎蛋，然后把那片正方形的面包盖上，翻面再煎一会儿就可以了。
做法二
步骤1.将烧饼和培根准备好
步骤2.将烧饼从中间剖开备用
步骤3.炒锅预热后将培根放入锅中，中火慢慢的煎制
步骤4.当一面变色后翻面煎制另一面，直至煎制成熟出锅
步骤5.将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼
步骤6.将剖好的烧饼打开，挤入番茄酱
步骤7.将煎好的培根片码放在上面
步骤8.然后再放上煎鸡蛋
步骤9.上面再挤上番茄酱
步骤10.放上绿叶蔬菜即可享用这美味的早餐烧饼啦
做法三
培根鱼卷
材料
主料：培根6片，草鱼片100g
辅料：胡萝卜，干香菇，芦笋，盐，水淀粉
做法
1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。
2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。
3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起(要尽量卷紧些)
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。
做法四
培根蔬菜卷
材料
培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
在早餐的时候吃培根的话，那么身体所得到的营养是最好的，早餐必须要吃得营养，吃得丰盛，还要吃得健康，如果早餐不重视的话，盲目给自己选择食物来吃，那么对身体来说肯定就是不好的，培根做早餐的做法就是上面这些，建议大家尝试，让自己享受到美食。
早餐，是我们都必须要吃的一顿，早餐是极其重要的，如果在早餐的时候吃了一些对身体不好的食物，或者是这个食物没有营养，那么一早上下来就会让我们失去更好的营养价值，这样身体在得不到营养滋补的时候也会逐渐的虚弱起来，健康的早餐也是很重要的，我们吃得健康，身体也会更加的健康，那么健康的早餐做法有哪些呢?
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。
做法：
1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面
材料：方便面(用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了)，馄饨(自己包也好，买现成也好)，大虾，油菜，高汤(骨头汤、鸡汤均可)，紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
通过上面这些内容的介绍，让我们知道了在早餐的时候到底该吃什么样的早餐才是最健康的，吃健康早餐必须要保证两点，一点是食物必须要清淡，第二就是必须要保证食物有营养。这样的食物多数都是比较有营养的食物，早餐一定要吃得好，但是不要吃太饱了，这样对胃部不好。
早餐的选择是很重要的，因为它不仅仅是营养的补充，也是为自己提供一个上午精力，面对忙碌工作学习的必须，而早餐时候选择一些营养粥比较合适，因为更加容易消化，但是早餐粥有很多种，哪些比较合适呢？下面就为大家推荐几种早餐粥。
皮蛋瘦肉粥是比较合适的，做法简单，将粥米清洗干净之后放入砂锅当中，用火慢慢熬粥，之后将适当的瘦肉、盐、生抽、姜丝、花生油搅拌腌制，粥煮开变粘稠之后，可以把肉片放入锅中搅拌，等到粥再次滚开，把皮蛋倒入锅中加上葱花，那么这一道皮蛋瘦肉粥就可以做好了。
或者可以做成比较养胃的小米南瓜粥，我们都知道南瓜其实有很好的养胃整肠的效果，做法也是比较简单的，将南瓜去皮切成小块之后备用，然后小米清洗干净，放入电饭锅当中，熬煮，而在煮小米的期间，我们可以用搅拌机将南瓜打成泥，煮开之后把南瓜泥放入其中搅拌，再煮一次大概15分钟就可以，具有很好的温补效果。
或者可以做成香菇鸡肉粥，香菇、鸡肉大家比较熟悉，这些食材平时都可以吃得到，将香菇与鸡肉搭配，那么味道和口感会更好，加上营养价值高，所以作为早餐粥也比较合适，主要就是将鸡肉切成丝之后，用少许的盐以及生粉搅拌，放到冰箱里面大概腌制，锅中加入大米，煮开，然后把香菇、鸡肉放入已经煮开的粥里面，转至大火边搅拌边煮，这样子口感会更好。
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