酱爆圆白菜的做法有什么
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《酱爆圆白菜的做法有什么》，仅供您在养生参考。
圆白菜作为我们日常生活中的家常菜受到了很多人的喜欢，而且圆白菜的做法都是非常的简单，但是却不失它的营养成分，圆白菜具有很高的营养成分，经常食用对我们的身体有很多好处，而且圆白菜无论生吃或者炒着吃都是非常美味的，其中酱爆圆白菜就受到了很多人的喜欢，而且做法比较简单是一道很好的快手菜，下面我们一起了解一下酱爆圆白菜的做法。
营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制
后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量（每100克中）
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克
矿物质：
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克
维生素：
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克
酱爆圆白菜的做法
主料
洋白菜半个
辅料
肉末适量面酱适量
干红辣椒适量味精适量
盐适量白糖适量
蒜片适量
酱爆圆白菜的做法步骤
1. 放油，稍多一点，因为是爆菜，所以油得多点。
2. 油热后，放蒜片、白糖、干红辣椒、肉末，煸出香味。
3. 肉末变色后放入面酱，继续煸炒，然后放入洋白菜。迅速翻炒1分钟，出锅。
平时多掌握一些简单的美食做法，就能够让我们的生活品质得到很好的提升，上面就是对酱爆圆白菜做法的介绍，我们平时在家庭中只要能够掌握它的做法我们也可以把它做得特别的美味，喜欢吃圆白菜或者没有时间做饭的朋友不妨试一试，多做一些酱爆圆白菜来品尝。
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圆白菜就是我们经常吃的卷心菜，也叫包菜，它的价格要比一般的蔬菜都便宜，而且很大一颗可以吃好几次，它含有丰富的叶酸是可以有减少胎儿畸形的作用的，而且做法也有很多，下面就来介绍酱爆圆白菜的做法。
酱爆圆白菜
原料：
圆白菜、黄酱、蚝油 料酒 糖 酱油 鸡精。
做法：
1、圆白菜洗净后控干水份，切成2CM-3CM大小的块;
2、调酱汁：黄酱(我买六必居的干酱)、蚝油 料酒 糖 酱油 鸡精搅拌均匀;
3、猪肉馅用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的;
4、葱姜炝锅炒香，放猪肉馅，炒变色后再放调好的酱汁炒匀，把圆白菜放到锅中，调一些味，炒的时间不要太长，圆白菜一塌下来就可以了。
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。所以所经常食用圆白菜的话不仅是味道鲜美，而且还可以有补充维生素和蛋白质的作用，可以提高人群的免疫力，而且还可以有抗癌防癌的功效和作用。
上面介绍了酱爆圆白菜的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，大家不妨经常食用吧。
对于圆白菜这种蔬菜，我们在生活中也是比较常吃的，因为这种蔬菜是含有很多的维生素和矿物质的，对于我们的身体发育是有很大的帮助的，所以我们在平时食用一些圆白菜是非常好的，但是我们可能对酱爆圆白菜这种吃法是没吃过的，下面我们就是来看看这种菜的做法吧。
原料：
圆白菜、黄酱(我买六必居的干酱)、蚝油、料酒、糖、酱油、鸡精。
做法：
1、圆白菜洗净后控干水份，切成2CM-3CM大小的块。
2、调酱汁：黄酱(我买六必居的干酱)、蚝油 料酒 糖 酱油 鸡精搅拌均匀。
3、猪肉馅用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的。
4、葱姜炝锅炒香，放猪肉馅，炒变色后再放调好的酱汁炒匀，把圆白菜放到锅中，调一些味，炒的时间不要太长，圆白菜一塌下来就可以了。
现在市场上还有一种紫色的圆白菜，叫紫甘蓝，营养功效基本上和圆白菜相同。圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。
因为含有丰富的维生素和营养物质，所以我们吃道菜是能够很好的提高我们人体的免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。而且圆白菜富含叶酸，我们女性朋友吃是有非常不错的美容的效果的。
我们也是对酱爆圆白菜的制作方法是要有一定的了解的。这样能够使我们在制作的圆白菜的时候多一个美味的选择，酱爆圆白菜对很多人来说是没有尝试过圆白菜的这种做法的，我们如果是想吃一吃，我们不妨按照上面的方法来做一做。
酱爆洋白菜的操作方法，其实是比较简单的，而且让你了解这些技巧之后，那么对油盐以及其他配料的使用，就可以更好地掌握，下面介绍了三种不同的酱料洋白菜做法。
酱爆洋白菜做法一:
原料：
1、卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。
2、肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。
3、锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在油里面加盐，放几只干辣椒，当辣椒香味飘出，放洋白菜，煸炒几下，放入炒好的肉酱，洋白菜的生熟程度依个人口味，决定炒制时间长短，出锅装盘即可。
酱爆洋白菜做法二:
材料：洋白菜切丝，酱油，盐，鸡精，油（是人就知道炒菜要用），葱花。 做法：先倒好油，热了之后放葱花，炒一下，放切好的菜丝，随便翻两下，做做样子也好。然后就是放酱油，看你口味了，不过方太多了可不好，还有盐，鸡精，炒呀炒，炒呀炒，菜熟了就好了，红黑色的洋白菜，呵呵，看起来很好吃的样子。
酱爆洋白菜做法三:
配料：洋白菜，花椒，肉末，干辣椒，面酱，盐，味精，糖 做法：炒锅上火，爆香花椒，干辣椒，放肉末面酱，把面酱炒透，放入调料和煸好的洋白菜，勾芡即好噢！ 酱爆洋白菜做法四: 原料：色拉油500克，蒜蓉辣酱500克，泡姜末25克，泡辣椒蓉25克，川花椒粉50克，干葱头细末（干葱头剁成末）250克，味精5克，香油10克，蒜蓉50克。
制作：锅中入色拉油，烧至五成热时放入蒜蓉辣酱、泡姜末、泡辣椒蓉、川花椒粉、干葱头细末、蒜蓉小火煸炒5分钟，加入水1千克慢火煮15分钟，加味精、香油调味后出锅即可。
现在人们的生活水平提高了，所以不像老辈子那样简朴的生活了，人们生活质量的提高，人们的需求也越来越高了，对于饮食方面也是很讲究的，现在很多人都去下馆子，因为觉得饭店里的饭好吃，其实自己做也是很好的啊，经常在外面吃也是不好的，下面就学习酱爆洋白菜的做法。
主料：卷心菜：适量
辅料：鸡肉：适量、干辣椒：适量
调料：葱：适量、姜：适量、面酱：适量、植物油：适量
做法：
1、原料切成大块
2、锅中倒入油，葱姜炒出香味，放入鸡肉末炒熟
3、倒入半袋面酱，炒1分钟盛出备用
4、锅中倒入油，红辣椒炝锅，倒入切好的洋白菜，炒软
原料： 卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。
肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。
做法： 锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在油里面加盐，放几只干辣椒，当辣椒香味飘出，放洋白菜，煸炒几下，放入炒好的肉酱，洋白菜的生熟程度依个人口味，决定炒制时间长短，出锅装盘即可
这是一道素菜，不知道大家学会了没有啊，洋白菜有很多的维生素和矿物质，所以多吃些蔬菜去大家的身体是有好处的呢，对于减肥的人来说也是一种不错的选择，上面的酱爆洋白菜的做法不知道大家学会了没有，不要总是去外面吃，不卫生的，在家吃既卫生又有营养哦。
圆白菜是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，作为家常菜，它的营养价值非常丰富，而且价格低廉，受到了很多人的喜欢，其中凉拌菜凉拌圆白菜它的口感比较清新爽口，而且也能够有效地帮助我们缓解油腻，受到了很多人的喜爱，下面我们一起了解一下凉拌圆白菜的做法。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
凉拌圆白菜的做法
食材
主料圆白菜500g 辅料红椒100g盐10g姜蒜20g醋10ml
步骤
1.圆白菜洗净
2.沥干水份备用
3.将圆白菜切丝，尽量切的细点儿
4.将切好的圆白菜放入保鲜盒中
5.洒上一层盐
6.再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满
7.用手摁紧
8.加入姜丝蒜末和红椒丝
9.再洒上一点儿盐在红椒上
10.加入少许醋
腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀
11.盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用
小贴士
1、做这道菜所有的过程和器具都不能沾油，否则容易腐烂
2、圆白菜切的越细越好，这样做出来的口感更好
3、也可以将以上原材料放入一个大的容器中，再混合再盐，杀出水分后再装保鲜盒，我这个就是为了省事儿
4、建议放冰箱里冷藏，要不这天儿圆白菜会酸的很快的，微酸的时候味道最好
凉拌圆白菜的做法是非常的简单，而且也是一道很好的快手菜，尤其是在我们大鱼大肉的餐桌上经常出现这样的爽口的凉拌菜也是很好的选择，尤其是在秋季圆白菜比较新鲜的季节，我们可以多备一些这样的家常菜，以便我们经常进行食用。
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