什么是养生呢

2019-10-08 │ 什么是养生呢 真正的养生是什么

蜂蜜麻花的做法是什么呢

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是小编为大家整理的“蜂蜜麻花的做法是什么呢”,仅供您在养生参考。

麻花是我们生活中经常吃到的一种食物,无论作为主食还是我们平时的小零食,对于我们来说都是很好的选择,而且它的营养价值也非常的丰富,其中蜂蜜麻花营养价值也是极高的,平时如果我们能够掌握好它的制作方法也能把它做得特别的美味,下面我们一起了解一下蜂蜜麻花的制作方法是怎样的?

 麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,四川麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,陕西咸阳麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。

 麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。

蜂蜜麻花的制作方法

原料

鸡蛋2个,白糖适量(不喜欢甜的可以不放),芝麻适量,色拉油适量(大概25g),蜂蜜30g。

过程

1,原料集合。

2,(白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合

3,稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。M.YS630.CoM

4.直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。

5,将面团擀成薄薄的面皮,划分成N多条条。

6.每一条搓圆拧成8字,我刚开始是拧单8字,后来发现双8的麻花更漂亮。

7,摆入烤盘。

8,在麻花表层刷层蛋黄,撒上芝麻。

9,烤箱180度,25分钟。(温度时间视各家的烤箱具体而定)

通过对蜂蜜麻花的制作方法是怎样的了解之后,我们知道他的做法虽然比较复杂,如果我们能够按照顺序进行操作也一样可以做出美味的蜂蜜麻花,而且我们自己在家里动手做些食物也能够很好的缓解我们工作的压力,同时也能让我们感受到做出美味食物成功后的喜悦。

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蜂蜜小麻花的做法


都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,蜂蜜小麻花的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

2、鸡蛋搅匀,加入蜂蜜20g继续搅匀

3、加入适量油和小苏打揉成面团,可以适当放泡打粉或者黄油,那样炸出来的麻花会很酥脆

4、揉成面团后,裹上保鲜膜醒30分钟

5、30分钟后揉成长条

6、切成小剂子醒三四分钟

7、取出一条继续揉成细长条

8、揉成小面条

9、两只手顺着不同的方向拧,再对折,为了拍照我拿一个面剂子把一端固定住

10、然后再对折,拧成麻花形状,记得要把尾部固定好,不然炸的过程中会散开

11、油烧开放入麻花

12、麻花放入油锅后要不停地翻动

13、油炸之前的小麻花

14、细小细小的

15、炸好的成品图

MM们是否学会了这道菜?蜂蜜小麻花是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

炸麻花的做法和配方是什么呢


面粉是我们生活中常用的东西,它有着多种用途,可以做出许多不同种类的食物,比如炸麻花,炸麻花就是用面粉揉成麻花状,然后放到油锅里炸,是我们小时候比较爱吃的一种零食,口味香脆,带有甜甜的惠威,下面就给大家介绍一些炸麻花的做法和配方。

原料配方

(成品约168只,重约6公斤)面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。

2制作方法

1.疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止,即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。

(此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂)

2.面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,调制面团时应加老酵面0.5公斤。

3.成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。

4.氽制:油在锅内烧热,放入生坯,用铁丝笊篱轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽。

裹麻花的时候注意选用新鲜的面粉,否则会有一种酸味,炸麻花的时候要控制好油的温度,太高的话会导致麻花变糊,口感不好,同时小心油溅到身上,炸麻花是一种油炸食品,很容易上火,所以建议大家偶尔食用就好。font f!�"�����O��钟左右,微波炉高火5分钟左右,正面3分钟,背面2分钟,具体时间需灵活掌握。

平底锅放油后两面来回煎制15分钟即可。

建议烤制时间和方式: 翅中:15~20分钟 翅根:20--25分钟 鸡腿:35~40分钟

以上就是比较全面的奥尔良腌料的制作方法,制作不是很难,需要大家有耐心的去完成,涂酱料的时候为了更加入味可以在鸡翅上开几个口子,方便酱料进入鸡翅肉里,烘烤的时候注意温度和时间,不要把烤翅烤焦,注意翻转,受热均匀。

蜂蜜麻花的做法和配方


蜂蜜麻花也是比较有名的一种麻花,因为麻花加入了蜂蜜,所以说口感更加香甜,也有很好的调理身体的作用,做蜂蜜麻花的时候,首先要注意发面,发好的面要用保鲜膜静置十分钟左右,然后再用刀切成长条,另外要准备少许的蜂蜜,再下油锅,炸的时候要注意不要炸糊了,下面我们就来了解一下这方面内容。

蜂蜜麻花的做法和配方

原料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。做法:先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟;用刀切成长条。用手揉搓成光滑的条状;把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿;再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成;排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟;锅中油150度,下麻花,起小泡;麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。

做法二

原料:普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许。

做法:将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。将鸡蛋打散,与牛奶拌匀。然后倒入面粉拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团。将面团发酵至两倍大小。搓制成麻花生胚,油烧热至160~180度,下麻花生胚,炸至两面金黄即可。

提醒:拧麻花看起来简单,还要做几个才能掌握技巧。如果喜欢吃脆麻花的,不用发面,揉得再细些,揉条的时候,可以醒一会儿再揉,容易揉得细一些。

麻花是什么


天津是我们中国的一个直辖市,除了这点,天津的狗不理包子和天津麻花在我国甚至是全世界都是非常有名的,好多人来天津旅游都要吃上一口。还有人觉得不过瘾的,也会买好多带走,可见天津麻花的好吃。其实市面上,除了天津麻花还有很多其他的麻花,其实它们的原材料是比较类似的。

虽然材料类似,但是因为制作手法的不一样,所以其他的麻花一般在口味上都要比天津麻花差很多。对于一般人来说,麻花只是一种食品,其他什么都是不知道的。那么,麻花究竟是什么呢?下面就来详细介绍下。

麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花出名,而天津以生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。

麻花制作方法:

麻花做法:面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。再重复一次、做成麻花生坯。依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。

麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。

麻花文化: 几千年的中华美食文化中,小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。

通过上面关于麻花的详细介绍,相信大部分人对于麻花的了解又精进了一步。再加上麻花做法的详细介绍,这就方面了我们以后想吃的时候,就可以按照上面教授的方法来制做麻花。但是很多人在第一次做麻花的时候都是很不顺的,但是一定不要放弃,坚持做好,就是对自己最好的回报。

介绍蜂蜜大麻花的做法


向大家介绍几种蜂蜜大麻花的做法。蜂蜜大麻花是一道以普通面粉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜为主材的特色名吃,属于油炸食品。香脆可口,甜而不腻,符合大部分人的口味。以下我便向大家介绍几种蜂蜜大麻花的做法。

中文名:蜂蜜大麻花

主要食材:普通面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜

分类:油炸食品

口味:可口

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菜品特色

普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜、芝麻少许。

做法

1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。

2、将鸡蛋打散,与1拌匀。

3、将面粉与2拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团。

4、将面团发酵至两倍大小。

5、搓制麻花生胚,这个是发面制品,所以生胚要做小一点

6、油炸,油炸的温度有160~180度就差不多了,别炸太长时间。

做法二

原料:面粉1000克 干酵母 泡打粉各12克 白糖300克

油100克 水450--500克

制法:

1、将干面粉倒在案板上加入干酵母、泡打粉拌合均匀,扒坑。

2、将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部溶化后放入豆油,再搅拌均匀 倒入面坑内快速掺合再一起.合成水揉糖发面面团稍醒 反复揉三遍(醒10分钟揉一遍)最后刷油 以免干皮。

3、待面发启 搓长条下等量小剂刷油稍醒既可搓麻花。

4、先取一个小剂搓匀然后一手按住一头一手上劲 上满劲后 两头一合形成单麻花劲 一手按住有环的一头一手接着上劲 劲满后一头插入环中形成麻花。

5、大锅上火放宽油 烧至七成热时 将麻花放入油锅炸至沸起后翻个炸 成中红色出锅既成。

特点:脆软香甜。

做法三

500g面粉,糖400g(根据个人口味),盐少许,小苏打粉半茶匙,要有臭粉的话也可以放半茶匙,清水250g,油150g,差不多这样的比例,把以上的东西和一起,还可以放点芝麻!!大概和出来的面和饺子面差不多硬度,就可以了!然后就象我图里所贴的过程做了,搓成细长条,然后卷一起,再折一次,把尾部和头部交叉(以免炸9的时候松开)!一般做好几个后,油不要开得太大,一般德国的炉台开到2左右就可以了!炸的时候注意火候,翻翻个!OK了!!

以上便是我向大家介绍的几种蜂蜜大麻花的做法。面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,这几种简单的材料便能做出催软香甜,甜而不腻的蜂蜜大麻花。入口品尝果然是极好的!不过还有一点要注意,麻花属于油炸食品,所以食用时分量应得当。希望我向大家介绍的这几种蜂蜜大麻花的做法能给大家带来方便。

老式麻花做法配方是什么


麻花是很多人的童年回忆,现在生活在进步,麻花的吃法也是多种多样的。但是让人非常怀念的还是儿时那熟悉的味道。麻花所需要的食材其实非常简单,做起来也十分方便。老式麻花做的时候也还是要注意做法和配方这些细节问题才行。

1.做法一

先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟;用刀切成长条;用手揉搓成光滑的条状;把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿;再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成;排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟;锅中油150度,下麻花,起小泡;麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。

2.做法二

将矾,碱,老面用水溶化,加入白糖,鸡蛋,底油搅匀,加入面粉。将面和成光滑的面团。醒60分钟左右,可以做麻花了。将面揪成70克,反向搓成长条,两股搓在一起,在3分之1处折回搓成麻花。在醒一会就可以炸了。油温8成热,炸金黄色出锅。

3.做法三

黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀,分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀。筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团。取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘,刷上蛋白液,放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右。

脆麻花做法配方是什么?


麻花虽然不能当作一种搭配菜肴的主食,但是在日常生活中的用处还是蛮多的。特别是经常在户外工作的朋友们,有的时候方圆几里都找不到饭店,所以这时候如果身边带着一根麻花,吃了之后就可以消除自身的饥饿感。下午茶的时候也可以搭配一点麻花。那么脆麻花平时是怎么做出来的呢?

脆麻花的制作材料:

面粉500克,红糖60克,小苏打5克,植物油1500克,水250克。

脆麻花的介绍:

北京清真著名小吃。品种除此之外,还有三股麻花、绳子头、大麻花、果料麻花、芝麻麻花、芙蓉麻花等,其制作方法基本相同,只是用料不同而已。

脆麻花的特色:

酥脆焦香,股条逢松。

教您脆麻花怎么做,如何做脆麻花

1.将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀,加入面粉,揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。

2.面团搓成长条,揪成面剂,搓成长条,刷油略饧片刻,再搓成长条饧30分钟左右,把长条搓成长绳状,搓上筋后对折成三股即成麻花。

3.锅中倒入油,烧至三成热时,下麻花生坯,用温油慢慢炸至金黄酥脆即可。

脆麻花的制作要领:

制作麻花的原料对比要适当,且与面粉调和后,一定要饧片刻; 2.炸制油温不宜过高,宽油为佳。

油炸小麻花的做法是什么


好多人都喜欢吃油炸小麻花,不但味道好各异,而且还可以管饿,平常饿的时候填补一下胃是很不错的选择。那么,你知道自己怎么DIY油炸小麻花吗?听起来好像很困难,其实很简单,下面就一起来分享下油炸小麻花的做法。

备料:面粉200克,鸡蛋四个,白糖50克,荷兰乳牛乳酪牛奶80克,玉米油60克。

调料:花生油和盐适量,泡打粉和苏打粉各三克。

做法:

1, 将事先准备好的鸡蛋打碎放入盆中,然后将各种调料也放进去,最后放入面粉,顺时针搅拌,搅均匀并糅合成面团,待用糅得面团非常光滑,说明面已经和的到位了。

2, 将已糅合好的面团擀成长方形,之后再用刀切成长条形就可以了。

3, 将切好的长条面都拧成麻花,然后将麻花的两头再对拧一下,这样小麻花的初形就做好了,将拧好的麻花都放在盘子里摆放整齐。

4,将花生油倒入锅中,从大火调至中火,待油热后将拧好的小麻花放入油中炸,待炸成金黄色就可以出锅了。

值得注意的是:

1, 油量不在过多,不然炸出来的小麻花太油,不但影响口感,还容易腻人。

2, 热温要控制好,太热容易炸糊,不热一是不容易炸熟,二是不香。油温控制在七八成热就刚刚好。这样炸出来的小麻花颜色好看,味道也香。

完美的油炸小麻花的做法就这样的简单,而且食材也很普通,自己在家里完全可以着手来做。

姜汁蜂蜜的做法是什么呢?


现在很多人都比较注意养生,对自己的身体状况非常关注,除了在平时加强锻炼以外,还比较注意饮食,许多人都知道喝蜂蜜水有很多的好处,尤其是对于便秘的人来说,多喝一些蜂蜜水可以很好地缓解这种状况。生姜蜂蜜水也有很多功效,尤其是对减肥的人来说,能很好地起到瘦身的效果,那么姜汁蜂蜜的做法是什么呢?

原料:

生姜、蜂蜜

做法:

1、备好蜂蜜老姜;

2、切碎姜,多少可随自己喜好;

3、姜末倒入杯中,冲开水,等待开水变成大概3040度的热水;

4、加入两大勺蜂蜜,搅匀;

5、最后,滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。

营养价值:

生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明,生姜里含有的辛辣成分"姜辣素"具有很强的抗氧化效果,可以快速清除自

由基,抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止或减少脂褐素的沉积,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂--维生素E的作用更强。

温馨提示:

但值得注意的是,生姜不宜在夜间食用, 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用,民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚

上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的。

饮用生姜蜂蜜水的效果:

连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次),据书本记载的见证:

1.身体变温暖,手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。

2.体重可减轻约十公斤。

3.皮肤变得细嫩。

4.去掉多余赘肉,腰围变细。

5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。

喝一些生姜蜂蜜水确实有很多效果,不但能很好的起到改变体质的效果,而且对美容养颜也有很好的疗效,但是姜汁蜂蜜并不是所有的人都适合饮用,尤其是有胃部疾病的人,最好不要喝这种蜂蜜水,因为姜汁具有一定的刺激性,会加重胃部不适的,糖尿病人更不能喝了。

东北大麻花的做法是什么


东北人都比较的豪爽,这种性格在饮食上也表现的淋漓尽致,饭菜都是大分量的,就连一些小吃都是分量十足。麻花在东北都叫大麻花,可见麻花的个头一定不小。东北大麻花的味道是很不错的,那东北大麻花的做法是什么?这是吃货们想要知道的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

东北大麻花的做法是什么?

麻花的用料:

面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。

麻花的做法:

1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;

2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;

3、面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟;

4、用刀切成长条;

5、用手揉搓成光滑的条状;

6、把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿;

7、再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成;

8、排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟;

9、锅中油150度,下麻花,起小泡;

10、麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。

上文就是关于东北大麻花的做法是什么的介绍,现在大家都了解了吧!做东方大麻花与其他的麻花是差不了多少的,就是在个头上有一定的区别。喜欢吃东北大麻花的朋友,要是有时间可以自己在家做着吃,与家人分享自己的手艺,是不错的享受。

炸麻花的配方与做法是什么


小时候一到过年,家家户户就会做油炸食品,其中最受小孩子欢迎的还要说是炸麻花。现在很多的地方都会卖炸麻花,不过就是没有小时候的味道了。想要吃出小时候的味道还要自己做,那炸麻花的配方与做法是什么?这是大家想知道的,下面就为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。

炸麻花的配方与做法是什么?

食材:面粉 250克、鸡蛋一个、泡打粉 3克、糖65克、植物油4克、牛奶65克

步骤/方法:

1.把鸡蛋液打匀,加入白糖,植物油,牛奶调成汁,汗,我牛奶忘记放了,分开放的,把面粉和泡打粉过筛一下,没有筛子也可以,要反复拌匀,然后把调好的汁倒入。

2.和面,和面的过程很粘手,粘得不行的时候,双手稍抹的点再和。

3.面和好和,揪成小面团,团成长条,放到一块儿。然后刷上一层油,盖上保鲜膜,醒40分钟。

4.然后搓麻花。搓成细条有筷子那么粗。两手向相反方向用劲,然后提起两头,它们会自动上劲,再放到案板上,按住一头,另一头用手搓。再提起来自动上劲,把另一头打开一个口把头穿进去,生胚就做成了。

5.小火,一定要小火,火稍大就黑了,炸成金黄色,捞出,不要担心里面不熟,里面是发酵的汽泡,很容易熟的。炸好后放凉,外面有点酥脆,里面是绵软的。

上文就是关于炸麻花的配方与做法是什么的介绍,现在知道了吧!如今的电视和网络上,对于食品不安全的报道是经常出现的,为了家人吃的安全与放心,自己做这道炸麻花是很不错的,尤其是小孩子喜欢吃的东西,最好是家长自己做,安全卫生!

蜂蜜芝麻花生米的做法


花生米是最为常见的下酒菜之一了,在喝酒的时候嚼上一颗香脆的花生米,让酒的味道也得到很大的提升。花生米最常见的做法就是用盐来炒了,但实际上其不仅可以咸吃,也可以做成一道甜甜的下酒菜,同样也适合喝酒时食用,风味也更加的独特。今天就教大家做一道蜂蜜芝麻花生米,让大家感受一下不一样的风味。

用料

花生米

蜂蜜

白糖

芝麻

蜂蜜芝麻花生米的做法

把花生米洗净,不需要把外面那层皮给去掉。在锅里放上半锅油。将花生米加进去炸至炸香,你可以拿出来一个把它的外皮剥开,只要里面的果肉变成了金黄色就可以了。把锅里的油,倒进一个容器里,不要倒掉可以用来炒菜。然后把花生米倒进一个无油无水的大碗里加入蜂蜜白糖,芝麻拌匀。花生米的甜度可以有你自己的喜好来定放多少白糖。但还是要继续搅拌。直至他干为止,要不然会结块。

蜂蜜的作用有 排毒、减肥、美容的作用;

黑芝麻的作用:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

花生的作用:醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止 咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻 衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。

花生和蜂蜜结合的好处

1、帮助滋润肌肤

蜂蜜中含有丰富的维生素,而且花生中也含有大量的维生素,对润肌肤有极大的帮助,同时也能够使肌肤很有弹性,抵抗力也较强,具有美容的功效。

2、帮助通便

花生中的油脂含量丰富,还具有纤维素,所以能够增加肠胃的蠕动,帮助快速排便,能够具有润肠的功效,蜂蜜能够帮助杀菌,维持肠道的健康。两者结合,效果更佳。

做麻花的方法是什么


很多朋友都喜欢吃麻花,对于想学做麻花的朋友来说,是很有必要去了解一下做麻花的方法的,那么麻花怎么做呢?做麻花的方法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种麻花的做法,仅供大家参考,对学做麻花感兴趣的朋友不妨来看看哦!下面请看详细的介绍。

做法一

材料:面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。

做法:

1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。

2、将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。

3、饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。

4、再重复一次、做成麻花生坯。

5、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。

6、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。

7、在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。

做法二

材料:面粉200g,鸡蛋2个,油30ml,白糖20g。

做法:

1、准备好材料。

2、鸡蛋倒入油碗中,放入白糖,鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。

3、倒入面粉,揉成面团,醒20分钟。

4、擀成面片,面片切成长条,取两根长条拧在一起,按住长条的一边,另一边往反方向拧上劲,对折拧成麻花状。

5、依次做好所有的麻花。

6、锅中放油,7成热的时候放入麻花胚,炸至两面金黄即可。

做法三

材料:面粉500克,白糖100克,水130克,鸡蛋2个,泡打粉5克,植物油300克。

做法:

1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。

2、揉成光滑的面团,搓成小剂子,每个剂子上均匀抹上植物油。

3、盖上保鲜膜饧一个小时,饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。

4、捏住两头,提起,很自然地扭成麻花,再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头塞进去。

5、将所有的剂子都做成麻花原坯,锅里倒入油烧到四成热,放入麻花原坯炸至金黄,颜色稍微深一点时出锅,晾凉后就很脆了。

以上就是关于做麻花的方法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种做麻花的方法都是比较简单的,相信朋友们看了以后已经知道怎么制作麻花了。当然啦,关于做麻花的方法不止上面介绍的这些,在此就不一一介绍了。总的来说,做麻花的方法都是差不多的哦!

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