绿豆薏仁粥的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《绿豆薏仁粥的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
炎热的夏天总是会觉得心烦气躁干什么都很烦，有时候还会觉得没有食欲，但是不吃饭对身体又有很大的伤害，其实平时可以做一些绿豆薏仁粥吃，绿豆薏仁粥不能清热还有解暑的功效，而且营养也比较丰富，绿豆薏仁粥的做法也比较简单，食材又是我们比较常见的，下面一起学习下绿豆薏仁粥的做法。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦！
绿豆薏米粥的制作材料：
主料：薏米30克,绿豆30克
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克教您绿豆薏米粥怎么做，如何做绿豆薏米粥才好吃
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
很多时候生活的乐趣就是既能吃到美食，又能感受到动手的乐趣，绿豆薏仁粥的做法特别简单容易操作，即使没有太多煮饭经验的人只要熟练掌握制作方法，也能做出美味的绿豆薏仁粥，平时休息时能为家人做上一碗绿豆薏仁粥也是很幸福的事情。
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平时多将食物结合在一起能让营养变得更加的丰富，并且能让我们吸收到更多的营养价值，其中南瓜绿豆薏仁粥就是我们经常迟到的一种口味香甜的粥，还能起到很好的调节作用，能起到清热解毒的作用还能很好的改善皮肤和减肥，但是一定要掌握好做法才能更美味，下面一起了解下南瓜绿豆薏仁粥的做法.
南瓜绿豆薏仁粥的做法
主料
绿豆适量.薏仁适量.红枣适量.南瓜适量.大米适量
辅料
冰糖少许
制作步骤
1 将绿豆薏米提前浸泡后，和大米一起淘洗干净
2 入高压锅大火烧开后转小火压15分钟后关火
3 待高压锅内汽压正常后，南瓜切大块，和红枣及冰糖一同丢入高压锅里
4 继续大火烧开转小火压5分钟即可。
营养价值
1． 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2． 类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3． 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4． 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5． 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用.
多掌握食物的做法能让我们的生活充满这乐趣，上面就是对南瓜绿豆薏仁粥的做法的介绍，而且他对于小朋友来说也是非常营养的食物，而且口感甜美。但是一定要长期坚持食用才会有更好的效果。
薏仁绿豆粥是一道适合养生的粥，绿豆具有清热解毒的功效，长期食用可以缓解人体血液不畅通等疾病，也可以帮助血液排出血液当中的垃圾毒素，对人体有很大的好处，薏仁搭配上绿豆煮出的粥不仅口味香甜，功效也有很多，下面让我们一起来学习一下薏仁绿豆粥的做法。
薏米绿豆粥做法：
用料;主料薏米50g,绿豆100g,调料元贞糖适量.
薏米绿豆粥的做法
1.绿豆薏米泡水3个小时左右
2.把绿豆薏米倒入砂锅
3.倒入适量的水放倒炉上大火煲
4.大火煲开，转小火煲1个半小时。
5.中间不停搅拌下。
6.煲到豆子都软了。煲好了。关火，下糖调味即可.
百合绿豆粥
原料: 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法:将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂。
将大米放锅内，加入水300毫升，放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬1小时，加入白糖拌匀即成。
功效 清热解毒，利尿消肿。
绿豆百合菊花粥
原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
做法:绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。
把所有材料入锅，加三分之二锅的水。
先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。
由于加了百合，汤里有股自然的清甜.
以上文章中所讲述的就是薏仁绿豆粥的详细制作方法，相信大家看到这里都已经学会了绿豆粥的做法，喜欢喝粥养生的朋友们不妨尝试一下绿豆粥，可以清火润肺，消暑止渴，也可以排出体内累积的垃圾毒素，对身体有很大的好处，尤其是老年人，可以预防心脑疾病。
薏仁也是食物的一种，而这种绿豆同样是食物，将两种食物用来结合一起制作美食的话所得到的好处会更大，单独放在一起的时候食物都是可以用来熬粥的，而如果将两种食物混合熬制在一起的话，那么所得到的好处会更大，也更多，对人的身体滋补的效果也会更好，那么这种苡仁后绿豆用来熬粥到底有哪些功效呢?
营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
上面我们介绍了这个苡仁绿豆粥的功效功效和营养，大家如果喜欢吃的话，那么平时就可以按照最正规的方式制作出美食给自己吃，苡仁和绿豆吃了还能帮助我们得到解暑的功效，苡仁和绿豆用来一起熬粥的话也要保证食物的营养程度，苡仁和绿豆熬制米粥里面还可以加入百合，这样会比较好吃。
绿豆薏仁粥是比较常见的一种家常饭，是每家都会食用的，但是你知道绿豆薏仁粥的功效有哪些吗，我们知道的绿豆有亲热解毒的功效，那些绿豆的营养价值仅仅只是如此而已吗，现在就让我带领大家一起了看看绿豆薏仁粥的功效具体是在那些方面的，希望大家能够在日常生活中多品尝一下。
一、 绿豆煮汤清热解毒功效
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
二、薏米绿豆粥降血糖的作用
薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用，
三、薏米绿豆粥有美白功效
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
四、薏米绿豆粥调经止痛的功效
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
五、薏米绿豆粥增强免疫力的功效。
薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
六、绿豆的营养成分
每一百克绿豆中含有蛋白质二十三点八克，碳水化合物五十八点八克，脂肪零点五克，钙八十毫克，磷三六十毫克，铁六点八毫克。还含有胡萝卜素、维生素和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
七、如何选择好绿豆
如何选购辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感
八、如何储存绿豆
绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。
由此可见绿豆薏仁粥的功效还是有很多的，适合经常食用，但是要注意哦，绿豆是一种比较寒凉的食物，长期使用的话最好是要搭配一些热性食物，让两者可以中和一下，另外胃寒的患者不可以长期使用绿豆薏仁粥，可以单独使用薏仁不加绿豆食用。
对于现在的人来说秋冬季是最需要注意养生的季节，因为这个时候体内的湿气比较严重。如果不注意调理的话，很容易在冬季的时候出现手脚冰凉、感冒的情况出现。所以说这个时候就很是需要一些饮食来给自己的身体驱寒。预防一些疾病的出现，那么，薏仁红豆绿豆粥做法是什么?
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥。而加绿豆则是去火的。
祛湿降火红豆薏米绿豆粥
食材食谱热量：692.4(大卡)
主料红豆100g薏米50
方法/步骤
红豆薏仁绿豆分别洗净，提前浸泡几小时;也可以提前煮好，保温。
锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了;
祛湿降火红豆薏米绿豆粥
放电饭煲里煮熟，等薏米仁，绿豆和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。
注意事项
这款粥还有许多加减法，可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等，喜欢的朋友可以自己尝试，偶以后也要在这款基础粥之上做更多的改进，只是现阶段，我还是非常地沉迷于红豆薏仁这两个最简单的组合，尤其是那清澈的汤，喝完全身都舒坦精神了。
薏仁红豆绿豆粥做法是什么?这个问题已经在上文中得到了解答，希望大家一定要知道。身体中出现了一个问题，如果不能及时的治疗。接下来就会出现更多的影响身体健康的情况出现。所以大家为了自己的身体健康一定要好好的调理。
薏仁绿豆粥是一道家常粥，很多人都喜欢吃薏仁绿豆粥，不仅口味香甜，粥里更是透着绿豆的香味，口感醇厚，深受大家的喜爱，夏季常吃绿豆可以降火防止中暑，也可以清热解毒达到排毒的作用，加入薏仁熬出的粥非常好喝，也很有营养，那么薏仁绿豆粥的禁忌是什么呢？
绿豆薏米粥的禁忌
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。
4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
6、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥，以免降低药效。
7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
绿豆薏米粥的营养价值
1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
5、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
6、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
7、薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效地防癌抗癌。
8、薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
以上文章中所讲述的便是薏仁绿豆粥的禁忌详细介绍，绿豆薏仁粥虽然好但是也不宜多吃，尤其是有肠胃疾病的患者更要慎重，食用过多的薏米绿豆粥可能会造成拉肚子，对肠道不好，孕妇也要慎重，不宜食用薏仁绿豆粥，希望本文对大家有所帮助。
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