秋天的天气都是非常的干燥,皮肤都变得非常的粗糙,严重的还会出现缺水甚至是起皮的情况。因此怎么样滋养身体成为了许多人都在讨论的话题。粥是民间认为非常适合大家都食用的食物,不仅是因为粥的营养好,而且还因为粥非常的容易的消化,对于人们的健康有着非常好的帮助。南瓜和薏米都是非常有营养的食物,把两者结合在一起就能做成好吃的食物,那么你知道家常薏仁南瓜粥的做法是怎么样的吗?
做法一:
美食原料:
主料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克
辅料:枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
做法:
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。
2.锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
3.然后放进南瓜丁,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
做法二:
材料:南瓜200克、薏米20克、大米50克、银耳(1朵)100克、枸杞(20颗)100克、蜂蜜(选放)
做法:
1.把南瓜去皮,用水洗净,然后切成小块。
2.把银耳放入冷水中浸泡至完全泡软,大概需要20分钟。用水将枸杞冲洗干净。
3.将水倒入锅中并用大火加热,等到水烧开后把洗干净的薏米和大米加入水中,改用小火煮粥30分钟左右。
4.把切成小块的南瓜和银耳放进粥里,继续用小火煮,15分钟后加入枸杞再煮5分钟,完成。
薏仁南瓜粥的做法是怎么样的,看着上面的介绍相信大家已经知道怎么做了吧。南瓜和薏仁都是非常好的食材,如果在里面放入枸杞和红枣,不仅能提高食物的甜味,而且还能帮助女性补充气血,治疗贫血等毛病。并且薏仁南瓜粥含有的脂肪低,是非常适合肥胖的人士减肥哦。
绿豆是我们经常所见到的食材,绿豆其中的营养价值也是非常的高,一般适合夏季食用,将绿豆煮成绿豆水可以消暑解渴清热解毒,对于夏季头晕有很好的缓解作用,薏仁可以预防一些老年心脑疾病,对身体有很大的好处,下面让我们一起来学习一下绿豆薏仁粥的做法。
材料
绿豆20g,薏仁20g
做法:
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
小诀窍
至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量。
南瓜绿豆薏仁粥
材料
绿豆,薏仁,红枣,南瓜,大米,冰糖
做法
1.将绿豆薏米提前浸泡后,和大米一起淘洗干净,放入高压锅大火烧开后转小火压15分钟后关火
2.待高压锅内汽压正常后,南瓜切大块,和红枣及冰糖一同丢入高压锅里,继续大火烧开转小火压5分钟即可。
绿豆薏米南瓜汤
做法
绿豆:100克,薏米:30克,南瓜:100克,土冰糖:5块,水:5碗
1. 薏米洗净,提前浸泡1-2小时;
2. 绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;
3. 将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;
4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。
功效:
消暑益气、清热解毒、美白润肤。
以上文章中所讲述的就是绿豆薏仁粥的做法详细步骤,爱好喝粥的朋友们不妨尝试一下这一款粥,口味非常独特,而且还可以跟随个人的喜好添加一些水果和干果仁,味道也会别具一格,适合儿童和中老年人食用,可以预防身体,希望本文能够帮助到大家。
薏仁绿豆粥是一道适合养生的粥,绿豆具有清热解毒的功效,长期食用可以缓解人体血液不畅通等疾病,也可以帮助血液排出血液当中的垃圾毒素,对人体有很大的好处,薏仁搭配上绿豆煮出的粥不仅口味香甜,功效也有很多,下面让我们一起来学习一下薏仁绿豆粥的做法。
薏米绿豆粥做法:
用料;主料薏米50g,绿豆100g,调料元贞糖适量.
薏米绿豆粥的做法
1.绿豆薏米泡水3个小时左右
2.把绿豆薏米倒入砂锅
3.倒入适量的水放倒炉上大火煲
4.大火煲开,转小火煲1个半小时。
5.中间不停搅拌下。
6.煲到豆子都软了。煲好了。关火,下糖调味即可.
百合绿豆粥
原料: 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法:将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。
将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。
功效 清热解毒,利尿消肿。
绿豆百合菊花粥
原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
做法:绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
由于加了百合,汤里有股自然的清甜.
以上文章中所讲述的就是薏仁绿豆粥的详细制作方法,相信大家看到这里都已经学会了绿豆粥的做法,喜欢喝粥养生的朋友们不妨尝试一下绿豆粥,可以清火润肺,消暑止渴,也可以排出体内累积的垃圾毒素,对身体有很大的好处,尤其是老年人,可以预防心脑疾病。
薏仁也是食物的一种,而这种绿豆同样是食物,将两种食物用来结合一起制作美食的话所得到的好处会更大,单独放在一起的时候食物都是可以用来熬粥的,而如果将两种食物混合熬制在一起的话,那么所得到的好处会更大,也更多,对人的身体滋补的效果也会更好,那么这种苡仁后绿豆用来熬粥到底有哪些功效呢?
营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
上面我们介绍了这个苡仁绿豆粥的功效功效和营养,大家如果喜欢吃的话,那么平时就可以按照最正规的方式制作出美食给自己吃,苡仁和绿豆吃了还能帮助我们得到解暑的功效,苡仁和绿豆用来一起熬粥的话也要保证食物的营养程度,苡仁和绿豆熬制米粥里面还可以加入百合,这样会比较好吃。
绿豆薏米南瓜粥这种食物我们在生活中制作它是比较简单的,只要我们将绿豆薏米南瓜这三种食材一起放进砂锅煮就可以了,大概十分钟之后就可以出锅了。为了让薏米能够尽快煮熟,我们建议煮粥之前,先将薏米泡浸在水果2个小时,并且我们要将南瓜切块,这样才容易将南瓜煮烂一点。
材料:绿豆50克 薏米30克 南瓜50克 冰糖适量。
做法:
1.薏米提前用温水浸泡2小时以上;绿豆洗净;南瓜去皮切成块;
2.锅中加水煮开,倒入绿豆和薏米,小火煮至绿豆和薏米膨胀变软;
3.加入南瓜块和冰糖,继续煮至南瓜软烂即可。
Tips:
1.薏米的营养价值很高,但孕妇及便秘者慎服!
2.薏米较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡3小时以上,最好是一晚上,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
大热天时很多人都喜欢在家里煲点绿豆汤消暑解毒,有人喜欢喝清爽点的,也有人喜欢把豆子熬得烂烂的,吃起来“起沙”才过瘾,其实熬绿豆汤时间长短的不同,有不同的功效:只煮10分钟的清汤能消暑;而绿豆沙更解毒。
中医认为绿豆的清热之功在皮,解毒之功在内。因此如果只想消暑,煮汤时大火煮沸,再煮个10分钟即可,汤水颜色碧绿清澈;如果为了清热解毒,最好就熬久一点,把豆子煮烂,至汤水浑浊。
文章详细的讲述了绿豆薏米南瓜粥的制作方法,建议持家的你们可以尝试一下文章介绍的做法,为你们的家人制作一份美食。对于绿豆薏米南瓜这种食物,我们在生活中是可以多去了解一下它的营养价值,对于我们食用它是有帮助的。
绿豆南瓜粥这种东西我们在生活中是应该要多吃的,特别是在天气炎热的时候,我们吃绿豆南瓜粥可以起到预防中暑的作用。对于绿豆南瓜粥的制作方法,持家的你们来说,是特别容易的,只要你们将绿豆洗干净之后,将切块的南瓜放进砂锅里面,加入一定量的水分就可以煮绿豆南瓜粥了。
绿豆南瓜粥是一道美味的菜肴。绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,两者一起煮成汤,有消暑生津、防暑养阴之功效。
做法:
1、绿豆洗净,放入注了水的锅里,大火烧开后,改中火,盖盖,熬10分钟。
2、开盖,激入凉水,改大火,再等水开后,再激入凉水,如此三次,绿豆便会自动皮肉分离,皮会浮到水面,用漏勺便可将90%的豆皮捞出。
3、加入去瓤去皮的南瓜,中火熬至南瓜软烂即成。
小贴士
1、喜欢汤汁多,可多放汤汁,请根据自已的喜欢好调整各种材料的用量。
2、煮好的绿豆要最后再添加,这样才能使绿豆煮得完整不破。
3、如果加入冰糖或糖,味道更赞,我要减肥,所以没有加,当主食配菜吃的。
中医认为,绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,两者一起煮成汤,有消暑生津、防暑养阴之功效。该汤清暑、利尿、解毒,用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症,也可作夏季防暑膳食。
对于文章介绍的绿豆南瓜粥的制作方法,我们建议大家应该要好好的学习一下,这样你们才会知道绿豆南瓜粥这种东西是如何做出来。我们在平时是可以适当的吃一些绿豆南瓜粥,主要是因为绿豆南瓜粥可以清热解暑,还可以利尿。
绿豆薏仁粥是比较常见的一种家常饭,是每家都会食用的,但是你知道绿豆薏仁粥的功效有哪些吗,我们知道的绿豆有亲热解毒的功效,那些绿豆的营养价值仅仅只是如此而已吗,现在就让我带领大家一起了看看绿豆薏仁粥的功效具体是在那些方面的,希望大家能够在日常生活中多品尝一下。
一、 绿豆煮汤清热解毒功效
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
二、薏米绿豆粥降血糖的作用
薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,
三、薏米绿豆粥有美白功效
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
四、薏米绿豆粥调经止痛的功效
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。
五、薏米绿豆粥增强免疫力的功效。
薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。
六、绿豆的营养成分
每一百克绿豆中含有蛋白质二十三点八克,碳水化合物五十八点八克,脂肪零点五克,钙八十毫克,磷三六十毫克,铁六点八毫克。还含有胡萝卜素、维生素和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
七、如何选择好绿豆
如何选购辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感
八、如何储存绿豆
绿豆容易生虫,买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,象大些的饮料瓶,这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放,可以保存到来年的夏天。
由此可见绿豆薏仁粥的功效还是有很多的,适合经常食用,但是要注意哦,绿豆是一种比较寒凉的食物,长期使用的话最好是要搭配一些热性食物,让两者可以中和一下,另外胃寒的患者不可以长期使用绿豆薏仁粥,可以单独使用薏仁不加绿豆食用。
红豆薏米南瓜粥是一道很出名的粥了。因为好消化。而且吃起来的时候,感觉到香喷喷的,所以是很多人都很喜欢吃的东西的了。当然了,红豆薏仁南瓜粥以新鲜的南瓜,红豆为主要制作材料去做的粥的了。其实很多人都喜欢这种家常菜肴的了。那么到底红豆薏仁南瓜粥怎么做?
中文名
红豆薏米南瓜粥
南瓜
200g
红豆
80g
薏米
60g
目录
1 配料
2 营养分析
3 制作步骤
配料编辑
适量水
营养分析编辑
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
制作步骤编辑
1 南瓜洗净去皮去籽切块。
2 红豆薏米洗净放入锅中,加入没过红豆两指的水。(可以提前浸泡两个小时。)
3 大火烧开煮煮半个小时。
4 将南瓜放入,并放入足量的水。
5 继续煮至南瓜软烂,红豆薏米开花即可。
其实通过上面的诉说,所以我想大部分人的话,对于红豆薏仁南瓜粥怎么做?已经有了基本的了解的了。虽然有营养。到那时不适合提那天去吃的了。当然了。喝红豆薏米南瓜粥时要注意饮食搭配,最好还是可以吃点儿肉的了。这样的话,才可以减少缺乏其他营养素。
对于现在的人来说秋冬季是最需要注意养生的季节,因为这个时候体内的湿气比较严重。如果不注意调理的话,很容易在冬季的时候出现手脚冰凉、感冒的情况出现。所以说这个时候就很是需要一些饮食来给自己的身体驱寒。预防一些疾病的出现,那么,薏仁红豆绿豆粥做法是什么?
祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题的。一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥。而加绿豆则是去火的。
祛湿降火红豆薏米绿豆粥
食材食谱热量:692.4(大卡)
主料红豆100g薏米50
方法/步骤
红豆薏仁绿豆分别洗净,提前浸泡几小时;也可以提前煮好,保温。
锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;
祛湿降火红豆薏米绿豆粥
放电饭煲里煮熟,等薏米仁,绿豆和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
注意事项
这款粥还有许多加减法,可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等,喜欢的朋友可以自己尝试,偶以后也要在这款基础粥之上做更多的改进,只是现阶段,我还是非常地沉迷于红豆薏仁这两个最简单的组合,尤其是那清澈的汤,喝完全身都舒坦精神了。
薏仁红豆绿豆粥做法是什么?这个问题已经在上文中得到了解答,希望大家一定要知道。身体中出现了一个问题,如果不能及时的治疗。接下来就会出现更多的影响身体健康的情况出现。所以大家为了自己的身体健康一定要好好的调理。
薏仁绿豆粥是一道家常粥,很多人都喜欢吃薏仁绿豆粥,不仅口味香甜,粥里更是透着绿豆的香味,口感醇厚,深受大家的喜爱,夏季常吃绿豆可以降火防止中暑,也可以清热解毒达到排毒的作用,加入薏仁熬出的粥非常好喝,也很有营养,那么薏仁绿豆粥的禁忌是什么呢?
绿豆薏米粥的禁忌
1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食材,不能当作药品。
4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
5、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
6、服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥,以免降低药效。
7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
绿豆薏米粥的营养价值
1、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
5、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
6、薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
7、薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用,能有效地防癌抗癌。
8、薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。
以上文章中所讲述的便是薏仁绿豆粥的禁忌详细介绍,绿豆薏仁粥虽然好但是也不宜多吃,尤其是有肠胃疾病的患者更要慎重,食用过多的薏米绿豆粥可能会造成拉肚子,对肠道不好,孕妇也要慎重,不宜食用薏仁绿豆粥,希望本文对大家有所帮助。
现在人们生活条件提高了,人们的养生意识都比以前要高了不少,越来越多的人都开始做一些养生的食物给自己和家人吃了,薏仁绿豆粥就是大家经常吃的一个。不过很多人只知道吃,对薏仁绿豆粥的功效是一点都不了解,下面让营养学专家给大家解释这些常识吧!希望大家多加了解这些常识。
薏仁绿豆粥是以绿豆和薏仁为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保
薏仁.绿豆
薏仁.绿豆
持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
看来薏仁绿豆粥的功效是相当强大的,尤其在这炎热的夏天更是如此,如果您想自己的身体更加健康的话,夏天就可以学着去做薏仁绿豆粥。其实这个粥还是比较好做的,就是将薏仁绿豆两个搞在一起煮烂就可以了,基本上每个人都会做。
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