盐焗花螺的做法是怎样的
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“盐焗花螺的做法是怎样的”，仅供您在养生参考。
花螺是我们日常生活中比较受喜欢的一种贝类，它的味道非常的鲜美，而且吃法也是多种多样的，不管怎么吃都受到很多人的喜欢，其中盐焗花螺是很多人都喜欢的一种吃法，这样吃起来口味比较清淡，也不会破坏花螺的原味，做起来又是非常的简单，下面我们一起了解一下盐焗花螺的做法是怎样的？
花螺的营养价值很高，具有食用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。
中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
盐焗花螺的做法:
材料
花螺200g，粗盐
做法
1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。
2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺
3.炒热粗盐
4.放入花螺翻炒五分钟
5.把花螺取出，放在砂锅里。
6.倒入热盐
7.焗二十分钟。
生活中我们多为家人做些美食也是比较幸福的事情，通过对盐焗花螺的做法是怎样的了解之后，我们平时喜欢吃海鲜的朋友可以在花螺的新鲜的季节多买一些新鲜的花螺在家里进行制作，这样也能够保证卫生干净，同时也能感受到亲自动手做出美食的乐趣。
yS630.Com相关推荐
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好盐焗五花腩。
2.加小许米酒（20毫升）、轻翻后加入调料包（我粘指试过，应全包放了）、撒把芝麻再翻，盖上盖1分钟后掀开盖。（一定要掀开盖，不然就变蒸肉咯）
3.切半棵白菜，洗干净后凉干。
4.铺上锡纸，把白菜包上。
5.一块锡纸包不上就两块来个十字包。
6.热锅，把包好的包菜放锅里烤。（6分钟）
7.再把肉放在锡纸上包好。
8.看白菜把多余水份烤出来后，再放肉下去烤。（10分钟）
9.拔5颗蒜子、刮一块鲜姜、切一个番茄放在搅拌机内
10.搅成蒜茄酱
11.装起来备用
12.肉熟了，把肉和菜都拿出来。
13.翻开肉包。
14.把肉夹在碟子上。
15.蒜茄酱扒进碟中间，用汤勺把蒜茄酱向边上捂。
16.翻开菜包。
17.再把白菜夹到碟中间，成了
18.吃后发觉盐焗肉味太浓了，反觉得蒜香味淡了。应该把蒜子加到三倍份量。
世界那么大，餐馆那么多，盐焗五花腩的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
在我们活中我们总是会吃到各种各样的美食，其中花螺就是贝类中的一种，它的味道非常的鲜美，而且营养价值也是特别的丰富，如果我们能够把花螺做的特别的美味，也是人生比较成功的一件事情，其中白灼花螺就是广受喜爱的一种吃法，而且操作起来也并不是特别的复杂，下面我们一起了解一下白灼花螺的做法是怎样的？
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000～2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验，本文报道东风螺养殖生物学及人工养殖的发展状况，旨在为今后东风螺养殖产业的持续发展提供科技保障。
用料
主料:姜一块.黄酒2茶匙.花螺500克.葱两条
白灼花螺的做法
1.
把所有材料准备好。
2.
花螺洗干净，并沥干水。
3.
葱洗净，切段备用。
4.
姜去皮，切片备用。
5.
锅洗净后放在炉上烘干水份。
6.
热锅后下油。
7.
热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
8.
加水适量的清水。
9.
盖上锅盖，大火把水煮开。
10.
倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。
11.
倒出装碟，配上您喜欢的醮料。
在我们平时生活中，有很多美味的食物其实只要掌握它的做法做起来并不难，其中白灼花螺的做法是非常简单的，但是并不是每个人都能把它做得特别成功，需要我们严格的按照他的操作步骤进行制作才可以，同时我们平时自己在家里进行制作美食的话，也能保证食材的新鲜和卫生干净。
使用盐焗的方式来做鹌鹑蛋其实是很简答的，利用粗盐腌制鹌鹑蛋再用小火烧上十分钟即可。鹌鹑蛋中具有丰富的营养物质，是适合大人和小孩子食用的高营养食材，还可以利用鹌鹑蛋来煮糖水。
原料:粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角(桂皮也可以)。
做法：
1、铁锅炒放入花椒和八角炒香，加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。炒几分钟后，感觉盐干爽了，用手在上边感受到热气腾腾了，就把盐朝边上拨拨，把鹌鹑蛋放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火10分钟就足够了。
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
2、制作原理和前者比较相似，但也有所不同。首先是将盐和鹌鹑蛋搭建成窟，随后于火上小火直到盐窟完全成型。
不少的人在闲暇之余，都是喜欢在菜市场里着一些海鲜或者是河鲜来改改自己的口味，或者是在一些烧烤的摊子上吃一些螺类，虽然是肉质不多，但是确实很多的人的最爱，所以今天我就来给大家介绍一个肉质比较好的，就是花螺，盐焗花螺怎么做才能更加鲜美呢？ 来给大家介绍一些关于盐焗花螺的做法.
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。今天做了盐焗花螺，味道不错呢。
食材：
主料：花螺200g辅料粗盐适量
步骤：
1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。
2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺
3.包紧
4.备用。
5.焗过鹌鹑蛋的粗盐留下来了。炒热。
6.放入花螺翻炒五分钟
7.把花螺取出，放在砂锅里。
8.倒入热盐
9.焗二十分钟。
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布;我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000～2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验，本文报道东风螺养殖生物学及人工养殖的发展状况，旨在为今后东风螺养殖产业的持续发展提供科技保障。
再跟大家介绍另一个花螺的做法，鸡肉蒸花螺.
原料
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。
白灼花螺(10张)
调料
精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
材料替换
虾肉替换鸡肉，北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。
口味变化
调味料中加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉，称为辣味酱香蒸花螺。
盐焗花螺怎么做才能更加鲜美呢？其实不管是什么样的做法，最终要的还是保证花螺的口感，不能太生，也不能太熟，要保证好肉质的鲜味，发挥出花螺最原始的海鲜的味道，在伴着其他辅料一起做的时候，更是不能让花螺的原来的味道失去。
花螺我们也叫做是东风螺或者是海猪螺，花螺是非常好吃的一种海产品，花螺里面含有丰富的氨基酸和人体需要的多种微量元素，我们可以用花螺来作为食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴来，下文我们将介绍花螺的多种做法，算是抛砖引玉，以后大家见到花螺就懂得如何制作。
花螺我们可以用炒的方法制作，也可以采用花螺来煮汤，花螺可以做成白酌和盐焗，花螺做出来的经典菜肴是鸡肉蒸花螺和酱腰果爆花螺。
花螺豆腐汤
材料
花螺300g，毛豆腐80g，青蒜
食盐适量，鸡精适量，调和油适量
做法
1.锅里加油煸炒青蒜。
2.接着炒花螺。
3.然后再加入适量的开水，煮开。
4.待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开。
要想这个汤有点特色味，就必须加点酒。
鸡肉蒸花螺
材料
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
材料替换
虾肉替换鸡肉，北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。
口味变化
调味料中加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉，称为辣味酱香蒸花螺。
上文我们介绍了什么是花螺，我们知道花螺是一种海产品，花螺有很高的食用价值和食疗的功效，我们可以用花螺做出很多的菜肴来，上文介绍了花螺的几种做法，相信大家看了这些花螺做法的教程后应该懂得如何制作花螺。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《盐焗花螺的做法是怎样的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“盐的养生”专题。
饮食养生
运动养生
