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2019-10-08 │ 泥灸养生 夏季养生泥灸

宝宝辅食肉泥的做法

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《宝宝辅食肉泥的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

我们知道宝宝到了一定的年龄就应该提供一些辅食给他们食用,因为宝宝随着年龄的增大,单独靠母乳已经无法满足宝宝对于营养和能量的需求。辅食的类型有很多种,我们可以采用多种食材来做成辅食,我们不但可以采用蔬菜来做成辅食而且还可以采用肉类来做成辅食,下文我们介绍一下宝宝辅食肉泥的做法。

辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

1准备新鲜猪里脊肉,适量.手撕成丝,清水浸泡

2冷水下锅,焯掉杂质,水开为止

3提取肉丝,纯水浸泡(纯水为凉白开,随时取用)

4肉丝加少许纯水,用机器打成肉泥

5装入适当容器,密封冰冻.

6几小时之后取出块状成品,封袋保存.

7煲粥煮面时放入一块肉泥冰搅拌均匀即可.

注意事项

冰冻辅食也需尽快食用,不要就存于冰箱.

在上面的文章里面我们介绍了什么是辅食,我们知道辅食对于宝宝来说有着非常重要的作用,所以家长一定要懂得如何自制辅食才行,上文为我们详细介绍了宝宝辅食肉泥的做法,相信大家都掌握了吧。

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宝宝辅食肉汤做法是什么


汤汤水水好生养,对于宝宝最好的辅食就是流质类的食物,容易消化和吸收。很多宝妈会尝试做很多不同类型的汤,肉丸汤、疙瘩汤、蟹味菇汤,这些汤不仅营养价值高,还富含丰富的维生素,可以添加西兰花、蔬菜等,增强宝宝体质,提高免疫力。

在碗里倒上开水,把西红柿放进,这样可以把皮烫掉。

把菠菜和西红柿切碎,鸡蛋打散。

这是最费心的一步了,搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的,我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更细一点,更碎一点,所以比较费神。但是不用怕!往面粉里面加水的时候,要几滴几滴的加,如果水一下加多了就成了大面糊了。我一般用宝宝的吸管杯,这样比较好控制水量。先是几滴水搅拌一下,一些小疙瘩就出来了,然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去,露出下面的干面粉,好,继续滴几滴水,搅拌出疙瘩,拨一边……如此反复,一整碗的小疙瘩就出来了!期间搅拌的时候记得顺时针。

起锅,热了以后倒一点菜籽油,然后把切好的西红柿酱倒进去,加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入,先别急着搅拌,等蛋花成型了,再搅拌一下。小火焖2分钟,洒入菠菜,1分钟后就可以出锅了!

西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了,洒点盐花,滴两滴香油,很开胃哦!

适合宝宝吃的鲜美的食材蟹味菇,也很适合煲汤,而且多吃这些菌类,可以提高宝宝的免疫力。鳕鱼的口感细嫩顺滑,易咀嚼消化,这道豆腐鳕鱼羹不仅搭配了钙含量丰富的豆腐,还有利于提高免疫力的菌菇,和维生素丰富的胡萝卜、西兰花,荤素结合,营养非常丰富。

配方

鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许

调料

周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味

烹制方法

参考月龄

10个月以上

提示

适合对文中食材不过敏的宝宝。

步骤

1. 准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。

2. 鳕鱼去皮后,切成小块。

3. 豆腐切成小块儿。

4. 水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。

5. 另起一锅烧开水,放入蟹味菇焯2分钟。

6. 然后将蟹味菇切成小丁,方便宝宝咀嚼。

7. 水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残。

8. 然后将西兰花切碎。

9. 胡萝卜去皮后,切成小丁状。

10. 蛋黄蛋清分离,留蛋黄搅散备用。

11. 淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。

12. 水烧开后,先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左右。

13. 然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。

14. 倒入焯好的豆腐块。

15. 最后倒入西兰花煮2分钟左右。

16. 周岁以上的宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。

17. 然后淋上少许淀粉水,搅拌均匀。

18. 汤煮沸后,沿锅边淋上蛋黄液。

19. 淋好的蛋黄液不易久煮,待蛋黄凝固后就可以关火出锅啦!

20. 鲜美的鳕鱼豆腐羹就做好啦,喝上一口,鲜得眉毛都要掉下来啦!

制作小要点

鳕鱼不要煮的太久,大概8-10分钟左右就可以了,否则肉质会比较硬。判断鳕鱼是否煮熟,可以用筷子轻轻夹一下,如果很容易夹碎就证明煮熟了。

淋蛋花的时候一定要在淀粉勾芡后再放入,这样蛋花就不会沉底啦!

宝宝辅食莲藕泥做法


四个月之后的宝宝,就可以逐渐的添加一些辅食了,单纯的依靠母乳或者是奶粉不能满足孩子身体的需求,最常见的辅食是水果和蔬菜制成的泥,这样就不用担心孩子的消化问题,莲藕是很不错的选择,家长可以学习一下做法,给孩子制作辅食。那么,宝宝辅食莲藕泥做法是什么?下面咱们就来看看吧。

为什么要添加辅食

1、母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。

2、6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。

3、辅食能提供更多元、完整的各种营养,包括:热量、铁质与维生素,甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食,可以让宝宝习惯多种口味,避免日后出现偏食的现象。

4、宝宝4-6个月大的时候,肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌,表示消化及吸收功能已经逐渐成熟,这时就可以开始练习吃辅食,以增加肠胃道功能,同时宝宝营养足够,才能更加茁壮。

有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃配方奶的宝宝也要继续吃配方奶,但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡:

①淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。

②蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。

③蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。

④油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。

宝宝辅食冬瓜泥的做法


生活中常见的冬瓜做法就是冬瓜汤,冬瓜的好处很多,常吃可以利尿、排毒,提高身体免疫力。但是煲汤的话冬瓜很容易煮烂掉和碎掉,不容易吃到冬瓜肉,给宝宝做辅食就比较麻烦,那么如何才能更好的做出冬瓜泥呢?

宝宝辅食冬瓜泥的做法:纯冬瓜泥 材料:冬瓜10片。 做法: 1、冬瓜切小块,取靠近瓜瓤的部分。 2、将冬瓜用热水焯熟,再用勺子碾成泥。

宝宝辅食冬瓜泥的做法:纯冬瓜泥 材料:冬瓜一小块。 做法:冬瓜洗净,切片,蒸熟,再用料理机打成泥即可。

宝宝辅食冬瓜泥的做法:鲜虾冬瓜泥 材料:冬瓜一小块,鲜虾6支,姜适量。

做法: 1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小块;鲜虾泡水中清洗,剥壳,去虾线。 2、冬瓜放入锅中,不用加水直接煮;虾切成泥,姜切成末。 3、将虾和姜放入已经煮出水的冬瓜中,煮熟。 4、用辅食搅拌棒打碎成泥,晾凉装盒,吃的时候可以配颗粒面或者粥一起吃即可。 小贴士:适合八个月以上的宝宝。

宝宝辅食冬瓜泥的做法:冬瓜肉泥 材料:猪肉(我用的梅条肉),生姜。

做法: 1、猪肉洗净、切片或丝;生姜切丝。 2、将猪肉与姜丝拌一下,上锅蒸熟,蒸熟了把姜拣出来不用。 3、用搅拌机将肉打成肉泥即可。

宝宝辅食冬瓜泥的做法:胡萝卜冬瓜蛋黄泥 材料:冬瓜一小块,胡萝卜一小块,鸡蛋一个。

做法: 1、胡萝卜和冬瓜切薄片,煮一个鸡蛋。 2、胡萝卜和一起上锅蒸15分钟左右,熟了之后,和鸡蛋一起用料理机打成泥即可。

宝宝辅食蔬菜泥的做法


宝宝在出生后的短时间内都是需要母乳喂养的,这样对孩子的抵抗力和免疫力都好,但是当宝宝开始发育的时候是需要吃一些食物的,但是宝宝的牙齿和消化系统都比较脆弱,所以最好的食物就是各种蔬菜泥,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于宝宝辅食蔬菜泥的制作方法吧。

1.菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。

2.番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。

3.蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。

4.菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。

5.烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。

6.蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。

上面的这些内容就是关于宝宝辅食蔬菜泥的做法的介绍了,其实,食材的种类很多,所以家长们的选择也很多,蔬菜泥是为了好消化,也为了补充营养,大家可以根据季节时令进行改变,蔬菜泥做法简单,但是对宝宝是很好的。

婴儿辅食肉松的做法


婴儿到了六个月以后,家长适当的添加一些辅食,这对于孩子的肠胃锻炼,对孩子的营养摄入均衡,都能达到很好的效果,肉松也是一种比较好的选择,肉松的营养价值比较高,尤其里面富含一些丰富的矿物质,在预防孩子缺钙,缺铁方面效果都很好,所以说适当的给孩子做一些肉松吃是比较有好处的。

婴儿辅食肉松的做法一、材料:主料:瘦肉500g,姜蒜、花椒、八角、油香油若干。辅料:盐、白糖、红糖、酱油、葱。二、步骤:1、准备瘦肉,不能要肥的,买了大约一斤的量,因为说实话也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是话说回来,第一次往往比较用心,成功率还是蛮高的。2、洗净,把肉切成小块。水烧开后,把肉放进滚水里焯一下,然后捞起,去除血沫,准备再煮熟装入高压的锅中,加入少量盐,酱油、葱,姜,八角,花椒,加入适量料酒,把火关小一点,约10分钟。3、把煮好的肉捞出来,晾干干,把葱姜蒜那些调料取出,冷却一下,水分控净,利于肉松烘烤。4、把肉块,放入保鲜袋内。用擀面杖稍微压碎一些,来回擀几次,千万不要拿刀切,那样把肉丝都切断了。5、放入面包机桶里,我这个压的还是不太碎,其实再擀压几下就不会有小块了,上一步多擀压几下更好了。6、放了盐和酱油,这里再加入点酱油,红糖,白糖,盐,色拉油,麻油。放入面包机或烤箱,1小时定时完成,期间可以敞开盖子尝一下味道,若是味道比较淡再加点盐,毕竟肉松太淡了也不好吃。肉松的功效与营养价值肉松或称肉绒,通常是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。1、生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。2、肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等,肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品。每100克猪肉松含有能量373千卡,蛋白质41.8克,脂肪10.2克,碳水化合物28.6克,叶酸5.3微克,胆固醇70毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.24毫克,烟酸4.7毫克,维生素E2毫克,钙3毫克,磷255毫克,钾460毫克,钠1929.2毫克,镁24毫克,铁3.3毫克,锌4.43毫克,硒9.16微克,铜0.19毫克,锰0.19毫。3、猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

宝宝辅食核桃泥


核桃是营养价值非常丰富的坚果,经常吃有利于大脑发育,因此深受人们的喜爱。宝宝过了四个月之后就需要添加各种辅食,主要的原则是有营养和容易消化,核桃是很不错的选择。家长可以学习一下具体的做法,为孩子提供更好的营养。那么,宝宝辅食核桃泥怎么做?下面咱们就来看看吧。

一、原料:核桃仁75克、鸡蛋黄6个、面粉100克、鸡蛋清2个、蜜樱桃25克、白糖250克、蜜瓜圆25克、熟猪油150克、水淀粉25克。

二、烹制方法:1、核桃仁洗净,人沸水中略煮,再泡人清水中,撕去蒙皮,放油锅中炸酥,捞出,用刀剁成碎未。蜜瓜圆、蜜樱桃也分别剁碎。面粉、鸡蛋黄、水淀粉调匀,再加入冷水约 400克,搅成浆子。鸡蛋清打成蛋泡。

2、锅炙后置中火上,下熟猪油 75克,烧至六成热时倒入浆子,并快速地翻炒,边炒边加油,使其不粘锅,不成蛇。炒干水分后下白糖续炒,待呈“鱼子蛋”状时,下桃仁、蜜瓜圆、樱桃等碎未炒匀,起锅盛盘中,一边铺上蛋泡即成。

三、工艺关键:1.核桃是一道筵席甜菜,具有香甜不腻、“翻沙”爽口的特点。先将面粉用烘箱烤至色黄酥香,再加鸡蛋、水淀粉、水调成浆子后入锅烹炒。或先用二三成火,用猪油将面粉炒酥香后,再倒人以鸡蛋、水淀粉、水调成的浆子一道烹炒,两种方法都较易达到“翻沙”的目的。2、面粉与水淀粉的比例。100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉,比例 4:1为宜。

婴儿辅食的种类

1、米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。

2、蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。

3、半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

4、水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。

5、蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。

在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

桃泥的做法宝宝辅食


桃子是生活中比较常见的水果,特别是到了夏天,桃子就很多见。桃子中含有丰富的营养物质,特别是维生素、胡萝卜素,及有机酸的含量高,除了非常好吃之外,也很适合作为宝宝的辅食原料,给孩子吃一些桃泥,有利于促进身体发育。那么,桃泥的做法宝宝辅食是什么?下面咱们就来看看吧。

第1步:如何选择桃子

桃子泥是宝宝的首选水果 - 它本身温和而美味,您可以轻松将其与各种水果,蔬菜,肉类和家禽泥混合使用。你可以用新鲜或冷冻桃子制作桃泥。当购买新鲜桃子时,寻找带深红色腮红的深橙色水果。它应该没有刻痕,擦伤和其他瑕疵。当你挤压它时,成熟的桃子会稍微变软。

第2步:如何清洗桃子

用食盐洗。将桃子放入食盐水里来回均匀地搓洗,最后用清水洗净即可。

牙刷清洗。用牙刷轻轻的刷桃子表皮,桃子在刷洗前不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。

白醋清洗。用四分之三的水和白醋的混合液体清洗桃子以去除细菌。用凉爽的自来水冲洗并晾干。

第3步:剥开桃子

用中号炖锅将水煮沸,然后将桃子加入水中约45秒。用开槽的勺子,从沸水中取出桃子,立即放入冷水中。桃完全浸没后,用手指或锋利的削皮刀取下并剥离表皮。

第4步:捣烂桃子

把剥了皮的桃子放在在搅拌机搅拌烂。同时可根据需要添加适量水混合。对于适合10个月或以上婴儿使用的大块桃子酱,将桃子用马铃薯捣碎机捣碎而不是将其捣碎。

第5步:制作桃子泥

桃子泥是带甜性的是美味食物。如果要给宝宝吃其他口味的,你也可以将其与其他水果,肉类或家禽,燕麦片或全脂酸奶混合。尝试将桃泥与以下食物混合:土豆,南瓜,苹果酱,梨,草莓,香蕉,全脂酸奶,小燕麦,鸡,牛肉等。

第6步:如何保持桃子泥

桃子泥即可在冰箱,也可在常温下保持。放在冰箱中保存时,最好洗净后晾干水;需注意的是,桃子在冰箱中保存后,糖分可能会减少,口感没有那么甜。因此建议喜欢吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常温保存时需避免阳光直射,避免温度过高,放在通风透气的地方,并且不要接触到水,还应该远离本就已经坏了的桃子。

宝宝辅食青豆泥的做法介绍


在给小宝宝添加的辅食的时候,要注意营养均衡,才会对小宝宝的成长有很好的帮助,也不会让小宝宝有挑食的西瓜。所以在添加辅食的时候就要把各种食材中,有代表性的食物,都做给小宝宝尝尝。青豆是豆类中的一种,含有方法的蛋白质和粗纤维,给小宝宝吃可以防止小宝宝出现便秘的情况。

做法一

材料:青豆 100g、母乳或者牛奶 100g

制作步骤:

准备食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳适量。青豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至青豆软烂,煮好的青豆放凉,用手反复抓洗青豆,使豆壳和豆泥分离。淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的青豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。倒出搅拌好的豆泥。豆泥水倒入布袋里挤干水份即可,倒入适量母乳或配方奶即可。

做法二

材料:

青豆、黄油、牛奶、炼乳

制作步骤:

买的冰冻青豆,先解冻。准备一小块黄油。解冻后的青豆大火煮软。把牛奶,黄油混合,加一小勺炼乳调味,牛奶可以换成宝宝喝的奶粉,因为青豆有一点豆味,所以稍微加了点炼乳调味,大一点的宝宝可以吃,小宝宝还是不要放过甜的味道了。把青豆和黄油混合倒入辅食机,打成泥。再用筛子过筛。也可以先把青豆过筛,再放入辅食机打成泥。过筛以后的青豆泥比较滑,否则青豆的外面一层壳太硬,小一点的宝宝比较不好咽,大一点的宝宝吃可以偷下懒不过筛。

营养价值

青豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外,青豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

婴儿辅食肉末粥做法


小孩子到了一定的年纪通过吃母乳和奶粉,已经完全满足不了孩子的需求,这个时候家长可以学着去给孩子做一些,孩子在这个年龄阶段可以去吃的食物,比如肉末粥这样既有肉也有蔬菜,还可以搭配上一些五谷杂粮,会让孩子吃得很健康,刚开始做的时候尽量弄碎一些,等到孩子到一定的年龄阶段,有了牙齿可以咀嚼的时候做的硬一些。

宝宝的辅食(青菜肉末粥)

制作如下:

1、先把米滔一下,放点水,放在煤气上用小火闷。

2、把青菜洗干净,切成片状

3、肉一定要精肉(因为是给宝宝吃的),切成条状的,一定要放锅中放点橄榄油少许边炒。

即可取出。放在粥中,和粥一起闷。

等粥好了用搅拌机打下

菜品介绍

菜品名称:肉末粥

功效:滋阴食谱,肠炎食谱,麻疹食谱

口味:清香味

工艺:煮

菜品特色

咸鲜味美,润滑适口。

做法

方法一

制作材料

主料:猪肉(瘦)50克,粳米50克[1]

制作方法

将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

方法二

原料配方

大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许

制作方法

1.大米洗净,放锅内,加水4~4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。

2.在粥快成熟时,锅架火上,放油烧至六七成熟,葱花炝锅,出香味后放入肉末煸炒。肉一变色,加盐和味精,再翻炒几下,分散盛入各个碗内,每碗再冲入烧热的粥,用筷子搅匀即可食用。

健康提示

滋阴润肤。适用于小儿麻疹恢复期。

食物相克

粳米:唐·孟诜:"粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。"

清·王盂英:"炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。"

宝宝辅食西兰花泥


西兰花这种蔬菜一般都被称作为最有营养价值的蔬菜,西兰花吃起来口感还是非常好的,但它的营养要高于它的口感,西兰花的外形和菜花的外形是非常相似的,但是西兰花确是绿色的,而菜花是白色的,很多人在涮锅的时候喜欢吃加入一些西兰花,那么宝宝辅食西兰花泥怎么做呢?

准备食材:西兰花5朵、水1杯

做法:

1.将西兰花洗干净;

2.用水滚煮熟;

3.用搅拌机搅拌成泥;

4.过滤;

5.取其汤汁,即可。

宝宝辅食:西兰花土豆泥

准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量做法:

1.西兰花洗净掰成两小块。

2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。

3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。

4.土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。

5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。

6.配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上。

宝宝吃西兰花的好处:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

宝宝吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,能有效预防感冒和坏血病的发生。

宝宝辅食虾泥做法有哪些


宝宝的饮食是家长们非常关注的方面,因为宝宝在断奶以后会开始以各种固体营养食物为主,而在此之前,适当的辅食能够让宝宝尽快适应没有母乳的饮食。辅食的种类非常多,价值们可以选择营养价值较高,易消化的虾肉,将其做成虾泥更容易让宝宝接受,下面就来看看宝宝辅食虾泥做法有哪些呢?

做法一:

把虾尾巴肉弄出来虾线去掉,把刀放平左手压在刀上这样来回压虾肉烂了后再剁,现在都用绞肉机了不过刀剁的香,剁好加调味料搅匀搁冰箱冻一下冷藏时间长点,等到粘了上劲了就可以吃了火锅用油炸都行,油炸盐少放点。

做法二:

1、准备好鲜虾。

2、虾剥壳,挑去虾线,剁泥(活虾剥壳的时候,感觉它们的肌肉在抽搐,觉得自己好残忍的说~~~)

3、马蹄,香菇剁成碎末末,越细越好。

4、虾泥,马蹄碎,香菇末,蛋清倒一起顺时针搅拌,这个时候就是考验手腕力量了,一直搅啊搅,搅到泥泥们起了劲道。

5、豆腐压成泥,也是越细越好。我是用筛面粉的网筛来压的,出来的豆腐泥足够细腻。然后加一点点的盐,一点的淀粉搅拌均匀(考虑到是给麦宝宝吃的,我这个一点点,真的是很少的量)

6、把两种泥混合在一起。放锅烧水,水开后开始搓丸子下去煮。(由于两手搓丸子,没有多余的帮手拍照,下丸子过程大家自行想下吧)。

7、差不多就可以成型了。

8、由于泥泥们比较湿,搓出来的丸子不是特别的圆润。但是味道那是真真没话说的。有着豆腐的甜,虾的鲜,香菇的香,马蹄的脆。

9、也可以配上点绿叶蔬菜,做成汤品。

做法三:

1、准备好食材,虾,青菜,大米,洗净。虾剥壳留虾尾肉。

2、剥好的虾肉放入料理几搅成虾泥。青菜也一起搅碎。

3、电饭煲加适量的水和一把米煮粥,粥煮好后加入虾泥和青菜泥,再次煮开,闷几分钟。

4、粥闷好后,打出来放入料理机打碎。

5、然后盛进小碗里,放温度合适了给宝宝吃就可以了。

宝宝辅食南瓜泥做法有哪些?


南瓜对人体有益成分,其中富含有丰富的多糖氨基酸,活性蛋白质比较强大。南瓜富含有多糖元,胡萝卜素,矿质元素,氨基酸以及活性蛋白,可有效补充气血,调节脾胃,润肠通便。对前列腺,泌尿系统,改善便秘,气血不足的现象,有着极好的功效。


婴幼儿在四个月的阶段,可以少量的使用一些南瓜,能缓解宝宝的便秘,肠胃消化不良,肠道不通畅的现象,有着极好的功效。关于南瓜泥的作用和做法,需要我们详细的介绍一下。

做法一

准备黄色的南瓜和少量的米汤。

将南瓜削皮,去掉中间的南瓜子,切成碎块后放在锅中,先把南瓜蒸熟用勺子碾碎。

把米汤放在锅中煮开,用文火慢慢的煮,一直到浓稠后把做好的南瓜泥,搅拌在米汤中,继续熬煮片刻,就可以做完了。可以根据每个孩子的愿意,选择不同的食用量。

做法二

材料;南瓜,白砂糖,奶油。

南瓜切成小块,放进闷烧杯中,用温水加热后焖一个小时,这样就可以直接把南瓜做熟。南瓜取出后用勺子压碎,压的过程中可以放少量水分,最后加入白砂糖和奶油调拌均匀,直接给宝宝吃就可以了。年纪小的宝宝最好少放一些糖,因为糖会影响宝宝的味觉,让宝宝在饮食方面出现挑食偏食的习惯。

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