自制桑椹酒的方法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“自制桑椹酒的方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信大家对于桑葚肯定不会陌生吧，桑葚其实就是桑树的果实，桑葚不但味道不错而且经常吃桑葚还可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以桑葚深受人们的喜爱，常吃桑葚可以起到健脾胃和助消化的好处，此外经常吃桑葚还可以起到预防动脉硬化和防癌抗癌等功效呢，桑葚的吃法有很多种，我们不但可以直接食用桑葚而且还可以用桑葚来制作成桑葚酒。
桑葚是一种新兴的果酒，可以说是果酒中的极品，桑葚酒不但美味，还具有一定的药用价值，具有滋补、养身及补血的功效。女性饮用之后，可以改善手冷脚冷的毛病、补血、强身、益肝、补肾、明目。所以桑葚酒在市场上颇受欢迎，它呢，又被叫做紫酒，早晚饮用效果会更佳。
1选取上好的桑葚，洗净之后，晾干
2将桑葚放在锅中慢慢熬，直到熬出汁;然后加入冰糖，再继续熬，直到汁液很黏即桑葚果酱
3将桑葚果酱加入米酒，密封保存
4放置三个月之后，即可开瓶饮用
注意事项
1桑葚一定要清洗
2桑葚熬制的过程中不能加水，否则酿制的酒容易变质
3米酒呢最好度数高一点，40度或者50度，当然也看个人的酒精接受能力了
在上面的文章里面我们介绍了什么是桑葚，我们知道桑葚不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃桑葚可以起到养生保健的好处，桑葚有防癌抗癌和美容等效用，常吃桑葚还可以起到治疗贫血的好处，上文为我们详细介绍了桑葚酒的做法。
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桑葚酒是现在很多人比较喜爱的一种酒，这样的酒对身体健康有着很多好处，而且长期选择桑葚酒，对身体健康没有任何损害，但是在喝的时候要适量，每天喝上一小盅是最佳选择，这样对身体也是有着很好的保护，那怎样泡桑椹酒呢，制作桑葚酒也是需要一些方式方法。
很多人对怎样泡桑椹酒并不是很清楚，在制作桑葚酒的时候，它的方法步骤并不是很复杂，而且制作前要对它的制作流程进行一些认识，使得可以很轻松的制作出来。
怎样泡桑椹酒：
1.原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。
2.破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入缸(池)发酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾(K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。
3.主发酵：原材料入缸(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22—28℃，几小时后便开始发酵，每天搅拌或翻搅2次，发酵时间控制在3天，主发酵结束立即分离皮渣。
4.分离：用纱布、白土布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分开，将皮渣压榨，榨汁与发酵液合并一起进行后发酵，后发酵时间控制在1周内完成，残糖含量在0.2%以下为终点。
5.倒缸(池)：发酵结束进行三次倒缸(池)，将上层酒液转入消毒后的缸(池)中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒缸后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。
6.澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。
7.调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级计算。调配后贮存1—3个月后过滤装瓶 。
以上就是对怎样泡桑椹酒详细介绍，在制作这类酒的时候，都是可以按照以上方法进行，不过制作桑葚酒的时候，要注意材料的选择，在对桑葚购买的时候，要注意是否新鲜，这样制作来的桑葚酒在口感上，才会更加独特。
在圣诞节的时候我们有一种传统饮品那就是蛋奶酒了，早在19世纪的时候，英国人就发明了蛋奶酒，但是只有在英国的中层以上的人物在节日才能喝上蛋奶酒这样的饮品，蛋奶酒的构成是由鲜牛奶和白兰地搭配而成，在过去没有冰箱的时代，蛋奶酒显得非常的难得，所以平常人是喝不到的。
如何制作蛋奶酒在我们看来并不难，因为简单的材料就是鲜牛奶和白兰地我们都能容易的获得，所以我们可以自己动手来制作蛋奶酒，制作蛋奶酒的方法有三种，下文我们将一一介绍，相信看后大家就可以自己动手了。
制法一
材料:鸡蛋两颗，琴酒1盎司，鲜奶700cc
调料:柠檬片，白糖一汤匙
作法:取一个洗好的干净的锅，最好是单柄锅，开火空烧到水气烧干。
放入一片柠檬，用筷子压着擦一下空锅，取出
放入牛奶700cc，开中火烧到滚沸前关微火当锅子周边开始起泡的时候就是快要滚了
关微火时先依个人口味放入白糖
把两个鸡蛋打散，慢慢倒入，散成蛋花，打成蛋汁，用筷子顶着慢慢倒入锅中，可先用汤勺搅奶，
这样简单点倒入就可以了
倒入1盎司琴酒(琴酒有特殊的香味，适合用在这道点心)，起锅
备注:柠檬片擦锅可去水汽，增添香味，同时是暖锅的好调料。牛奶、鸡蛋、酒、糖，这都是在民间算补的东西，其实就是高蛋白，高热量，疗体虚，祛寒暖胃，冬天手脚冰冷很适合这道饮品。睡不着的时候，女人最适合喝这个，一大杯可以两人共享。如果牛奶减到400cc就用一颗蛋就好了。感冒的时候也蛮适合喝的，喝完盖被子出一身汗就好多了。这道饮品不加糖也是可以的，牛奶最好用全脂的鲜奶，不要用奶粉冲开的!琴酒可能在大陆不好买，可用有香味的白酒替代，但量可酌减，1盎司约30克，可减半使用。
制法二
4个鸡蛋 2茶匙明矾 4大汤匙蜂蜜 4杯牛奶
将上述材料放一起搅拌，直到透亮并产生泡沫为止。然后倒入玻璃杯或茶杯中，并在上面洒上一些肉豆蔻，这样就有颜色和滋味了。不过这只是一升的量。蛋奶酒一般都是马上食用或是放在冰箱里，等到小憩和午饭时再食用。
制法三
材料：1oz.=28克
2个鸡蛋，3oz.白砂糖，1/4茶勺肉蔻粉，2oz.白兰地，1oz.朗姆酒，8oz.牛奶，2oz.奶油，2oz.Espresso(浓咖啡)
做法：
1。鸡蛋放入搅拌器搅拌2分钟;
2。加糖继续搅拌1分钟;
3。奶油倒入牛奶中搅拌均匀，加入Espresso后，再加肉蔻粉搅拌均匀;
4。将3倒入搅拌机种与1搅拌均匀;
5。最后加入朗姆酒和白兰地。
6、放冰箱冷藏至少3小时。如果急着喝的话，可以加冰块或者碎冰
上文介绍了蛋奶酒的由来，蛋奶酒早在19世纪就已经在英国发明出现，蛋奶酒现在已经在我国普及，我们可以自己动手来制作蛋奶酒，上文还介绍了制作蛋奶酒的三种方法，大家可以根据上文的教程自己动手制作蛋奶酒。
桑椹相信大家不会陌生吧，桑椹其实就是桑树的果实，桑椹含有非常丰富的营养，桑椹里面不但含有多种维生素而且还有多种我们人体需要的微量元素，常吃桑椹能带来很好的养生保健的功效，桑椹有多种吃法，我们既可以将桑椹直接生吃，也可以用桑椹来煮汤或者是酿酒。
用桑椹酿出来的酒叫做桑椹酒，桑椹酒不但颜色好看，味道非常不错，而且还有很好的养生功效呢，那么喝桑椹酒有什么好处呢，我们一起看看下文的介绍吧。
桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用;
2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;
3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;
4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;
5. 桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;
6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
适宜的防病人群
1. 用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗;
2. 用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利;
3. 用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软;
4. 可治疗须发早白，清热明目;
5. 可治疗妇女闭经和月经不调;
6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;
7. 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;
8. 用于降血压，降血糖，改善血管硬化;
9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞再生和增加胃动力的作用。
上文我们介绍了什么是桑椹，我们知道桑椹其实是桑树的果实，桑椹有很多种的吃法，我们可以生吃桑椹，也可以用桑椹来煮汤和酿酒，上文详细介绍桑椹酒的功效和作用，桑椹酒不但可以延迟衰老而且还有降低血脂等方面的好处。
香茅桑葚酒焗鸡这种食物我们在生活中是比较少吃的，主要是因为我们在生活中一般是食用一些白切鸡、姜葱鸡以及荷叶鸡等，对于香茅桑葚酒焗鸡这种食物的味道根本就不知道，更别说它的制作方法了。我们在生活中是可以学习一下香茅桑葚酒焗鸡的制作方法，这样可以改善我们家人的胃口。
香茅桑葚酒焗鸡这种食物主要是利用到香茅桑葚酒以及鸡肉，所以我们在生活中制作它的时候，应该要对于文章介绍的三种主料准备好，才能够在生活中享受到美味的食物，希望你们可以尝试一下它的做法。
香茅又称 :柠檬草、香茅草，是种具有香味的植物。多年生草本，全株具有柠檬的香味，株高100-200公分、丛生、被白腊粉，茎短藏於地下，节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。
主料
鸡肉半只，桑椹酒半碗，香菇适量。
辅料
柿子椒适量，香茅适量。
香茅桑椹酒焗鸡的做法
1.将香菇泡发，把青椒切成块，用刀背把香茅拍松，切段，蒜姜切片。
2.砂锅中用热油爆蒜片姜片。
3.下香菇，香茅和青椒翻炒。
4.下鸡块。
5.加一半桑椹酒焗五分钟。
6.再加剩下的一半桑椹酒，调入适量的盐，干贝素，焗至酒水蒸发。
健康人食用可明目、乌发、聪耳、长寿。研究表明，桑果有很高的的糖类、脂类、有机酸、鞣酸、花青素、维生素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、抗诱变、降血脂、降血糖、护肝等保健作用。
桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。一般人群均可食用桑葚，桑葚尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。
对于文章介绍的香茅桑葚酒焗鸡的制作方法，你们是可以在生活中尝试一下的，这样对于你们品尝生活中的美食的有帮助的。我们在生活中想要制作香茅桑葚酒焗鸡这种食物的时候，应该要先将鸡肉剁碎，再放上一些必要的桑葚酒和香茅。
市场上葡萄酒的价位不等，如果自己在家做葡萄酒那简直是太经济实惠，而且自己做的葡萄酒口味醇香，不添加任何防腐剂之类对人体有害的成份，让自己喝到健康的葡萄酒才是正确的选择，自制葡萄酒很简单，品尝着自己做的葡萄酒真是人间一大享受呀，自制葡萄酒发有什么方法？我们来看看吧。
一.备料
红葡萄，容器，清水。
二.自制葡萄酒发酵步骤
1.要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄；
2.用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；
3.把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒，就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的口味。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
4.把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜欢甜一点的可以适当多放一点，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。
5.因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。
6.葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格清洗消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。
三.注意事项
酒味比较平淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。
心脑血管疾病是人类健康的第一大杀手，单位体检经常听到谁的心动脉硬化，谁的脑血管动脉硬化。血管硬化是人到了一定年龄的现象，就像塑料水管用的时间长了它必然老化一样，最进几年发现经常喝葡萄酒可以延缓血管的老化，葡萄酒是一种低度的红酒，经常喝葡萄酒好处很多。
葡萄酒一般的在20度左右，酒精的含量很低，经常喝不会造成酒精中毒，经常喝葡萄酒还可以强筋健骨，舒筋活血，缓解疲劳等，葡萄酒的价格一般都挺高，下面介绍自制葡萄酒的酿制方法。
自制的葡萄酒往往价格十分实惠，味道纯正天然。
原料：红葡萄 、容器、清水
1、一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄;用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮;
2、把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
3、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。
因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好;如果气温低于三十度那就要多酿几天。
自制的葡萄酒不用担心添加防腐剂的问题，也不用担心农药的残留问题，可以放心的喝，可以作为日常养生的常备酒，葡萄酒已不是只有发达国家才经常喝的一种酒，以前电视里经常出现外国人拿着高脚杯在细细的品葡萄酒的场面已经是很多现代人经常消遣的一种方式，不仅是因为味道好，而且对人的身体也有好处，小酌益健康。
桑椹酒是日常生活中深受人们喜爱的一种果酒，它不仅口感独特，而且营养价值非常高，还具有多重功效。它的泡制方法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的材料，再根据给出的步骤一步步完成，就可以轻松制作出来，有想学的朋友们可以尝试着自己动手制作。一、工具/原料：桑葚 玻璃器皿 白糖 酵母液 偏重亚硫酸钾 尼龙网袋子二、步骤/方法
1、选料桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。由于桑树多数都是在田边生长的，因此基本上没有人刻意的去管理，也就不存在人为的打药等活动，基本上成熟的桑果都是纯天然的，没有农药残留的果实，都是可以直接吃的。在酿制时也就不建议清洗。（由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易破损，这也是不建议清洗的原因）
2、手工破碎 如果大规模的制作，一般是需要破碎机的。但自己在家里小范围制作，不需要搅拌机啦。直接带上消过毒的手套，用手将桑果捏碎，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。记住一定不要加水，否则会影响桑葚酒的风味。
3、分别添加桑葚果汁的含糖量不高，所以需要根据个人的口味要求加糖。加糖多少自己把握，如果不加的话，将来口感会有很浓重的桑葚中药味道。按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。
4、分步发酵发酵分1发和2发。1发的目的是酒精转化过程，时间约10天左右，当主要发酵过程基本结束，容器内形成十分明显的分层现象之后，可进行分离。分离时采用尼龙网制作的袋子，将酒液和酒糟一同倒入袋子内，把袋子口扎紧，有条件的可以用压榨器，没有条件的可以采用手工压渣。以本人的经验酿制桑葚酒的出酒率在不加水的情况下，一般都能达到90%以上。 而2发则跟葡萄酒有所不同，并非是乳酸发酵过程，本人并未发现有乳酸发酵现象。本人采用2发是想利用未完成的发酵过程，使初酒尽快脱离与氧气的接触状态，最大限度的保持桑葚果的风味。 还有一点需要注意的是在酿制过程中注意遮光，不要使酒暴露在强烈的光线之下。
5、装瓶陈酿经过20-30天左右的时间，待酒的发酵活动彻底停止后。桑葚初酒就形成了，可以进入装瓶陈酿阶段，此时仍需加S02，以防止酒的氧化。由于前面皮渣分离时，酒液中仍会产生众多的沉淀物，讲究点的可以采用过滤器过滤一下，本人因为舍不得沉淀的那点营养物质，所以没有采取过滤措施，而是将沉淀的上部酒液直接装瓶。
6、开缸痛饮在经过3-6个月的陈酿期后，你现在可以打开陈酿的桑葚酒了。打开瓶盖，一股清香扑鼻而来有木有？约上三朋四友，接下来你就可以畅怀痛饮了。注意事项加糖的比例可参照葡萄酒的比例，太少容易变苦。
相信大家在平时都喝过葡萄酒，都喜欢葡萄酒中的甜甜口感，营养价值也非常的高，同时大家不光喜欢喝葡萄酒，也很喜欢自己研究葡萄酒的制作方法，除了像平时介绍的葡萄酒都是用繁琐的工序制作的，自己在家里制作的葡萄酒并没有像想象中的那么复杂，只需要几个简单的步骤就可以完成，但是在选料和酿制的过程中都非常的重要，稍有一步差池，就可能会出现要去失败的现象，自制葡萄酒的优势在于简单，一目了然就可以学会，同时也可以避免现在很多人对葡萄酒的担心，或是添加剂的不放心等等。
自制葡萄酒常见问题
葡萄的选择。葡萄酒的酿制需要成熟度高、新鲜度高、无破损、发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择廉而取，这可能回事葡萄酒酒质容易滋生霉菌。
清洗的方式。酿制葡萄酒最不可缺少的是酵母菌。相信很多自制葡萄酒的人都会把葡萄洗的非常干净，如此，葡萄皮本身附着的野生酵母就没洗掉或者杀死。酵母不足，发酵自然就出问题。葡萄中的糖分就不会变成酒精，从而导致发酵不好和高糖份，长期大量饮用不易健康。
储存器皿。器皿和工具清洗不干净，卫生条件控制不好久容易产生很多细菌，用塑料、铁、铝等器皿装载还可能发生化学反应，产生有毒物质危害人体健康。
发酵隐患。很多人，都会密封发酵的器皿，致使葡萄发酵时产生大量的二氧化碳无法排除，甚至导致炸瓶。在酿酒厂里，葡萄的发酵沉淀一般在橡木桶中进行，而橡木桶的材质会比较透气，红酒瓶的软木塞也是一样的道理，看似密封，其实是可以进行气体交换的。
自制葡萄酒的正确方法
原料处理。先将葡萄粒快速撸下放到盆里，然后用压榨机或是手按压挤碎，整盆葡萄中有40%-50%破碎即可。之后将破碎的葡萄全部倒入容器中。不需要清洗葡萄，也不需要去皮或去核。5升大小的容器装8斤葡萄量刚刚好。
酒精发酵。酿酒用的可不是普通的酵母，可从网上搜索“葡萄酒专用酵母”购买。按照10斤葡萄加1克酵母的比例，将酵母倒入刚温乎的温水中搅成糊状即活化酵母。再将其倒入已经提取出来的占总量5%-10%的葡萄汁中，扩大培养。加入酵母后，容器里的葡萄汁会冒泡，果汁变红，整个发酵过程算正式开始啦！加入酵母的第二天，见皮渣上浮后便可以加糖了。家庭酿酒而言，10斤葡萄加入半斤至一斤糖足够。发酵旺盛期会持续两三天，这期间会一直往外冒着气泡，瓶子里原本乌青的葡萄汁也变成了好看的紫红色。
挤汁压榨。发酵周期即将持续5-7天，最好的辨别方法是观察瓶里不冒泡了，皮渣沉下来了，葡萄酒液颜色更深了，发酵过程差不多就结束了。这时，找来干净的纱布将果汁内的皮、籽过滤取出，用滤纸再过滤一次，或待酒液静止12小时后用乳胶管虹吸方法吸出清纯酒液，装入清洁容器密封进行后发酵20-30天。容器里不要有生水，后发酵期可在液面上加些食用酒精，形成保护层隔断氧气。同时要避光，防止酒色氧化变浅。
陈酿存放。待到瓶底有沉淀物也就是平日里说的“酒泥”、“酒脚”，酒更加澄清，颜色更深时葡萄酒就可以喝了。启封后可以发现酒液变澄清，上层的清纯酒液同样用虹吸或过滤的方法再提纯一次。用不透光的酒瓶灌装，然后密封，存放温度最好在12度左右的环境内，酒瓶横躺或略微瓶口向下倾斜存放，可保存2年左右。陈酿过程大致需要2个月左右，春节时和亲朋好友喝上一杯自酿的葡萄酒，那番情景更甚。
现在酒的种类数不胜数,酒商也是非常多的,但是很多人为了更加符合自己的口味而选择了自己制作一些酒,当今最流行的就是自制草莓酒,这种酒不单单是一种酒,而且草莓酒身上还有很多的功效,大家在日常的生活中可以跟随专业的人士去学习一些制作草莓酒的方法.
草莓酒是一种有很多功效的饮品,爱美的朋友可以缓解衰老,对于降血压、冠心病等问题都有预防的作用,大家可以通过饮用草莓酒来缓解一些生活中的小疾病是很不错的一种选择.
做法一:草莓1斤,桔子1个,白砂糖100克,白酒2斤.挑选新鲜即将成熟的草莓,轻轻洗净,摘去果蒂,沥干水分,小心不伤果实;桔子剥去皮,切成圆片;将草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加盖浸泡,约3周后,草莓脱色,取出草莓和桔片,即可饮用.每日2次,每次10~20毫升.
做法二:草莓500g、黄色柠檬1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只.草莓摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤,用纸巾弄干.用酒洗去残留的水分和消消毒.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加.加上半只切开的柠檬,酒就会很香.泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳.浸泡3周左右,水果的味道基本萃取完.
通过上面大家知道了草莓酒的一些价值和功效,大家喜欢草莓酒的朋友可以学习上面给大家介绍的这两种草莓酒的制作方法,都是简单通俗易懂的一些介绍,大家可以通过不断地练习,把草莓酒制作的品质更高,口味更加有特色.
说起桑葚大家都应该知道，是一种非常好吃的果汁而且还特别的甜。会有一种特别的味道，如果把桑葚来做成酒的话，那么对身体的功效更是好的没话说，不过也不是每个人都可以喝的，具体桑椹酒有什么功效有哪些下面我们就来详细的介绍一下，究竟什么样的人才适合喝桑葚酒。
1、富含人体所需元素
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝。
2、使头发乌黑亮泽
桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
3、提高机体免疫
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
4、对眼睛的益处
桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、降低三高
桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
6、美肤延年
桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
以上的内容就是针对桑椹酒有什么功效有哪些要全部介绍，希望大家看了之后都有一定的了解。桑葚酒的药用价值是非常高的，而且尤其是对女性朋友。希望大家知道以后能够更加的对于桑葚酒有一定的了解。不止能够对身体有益还可以起到很多预防的作用。
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