苹果雪耳的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“苹果雪耳的做法”，希望能为您提供更多的参考。
苹果含有很多人体所需的营养素，民间也是有一句俗话叫，一天一个苹果远离医生。所以很多人都是喜欢用苹果来炖糖水的，雪耳有养颜美容的功效，是很多女性的最爱，雪耳常用来煮糖水的，苹果雪耳就是糖水中的一道佳品。
雪耳炖苹果的做法材料:
苹果、枸杞、银耳、冰糖.
做法:
1.银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2.银杏去皮去核切小块;
3.枸杞用清水冲洗,去掉灰末;
4.锅中放入足量的清水,放银耳炖煮40分钟;
5.加入苹果、枸杞和冰糖,继续炖煮15分钟即可.
银耳雪梨汤的做法(补水美容汤)原料：银耳雪梨枸杞
调料：冰糖
做法：
1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块.
2、银耳泡好后撕成小朵.
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟.
4、加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖).
小贴士：
个人感觉煮的久一点粘粘的才好喝,冷藏后更美味.
银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
现在正直气候干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，这时候喝上一碗苹果雪耳糖水润一下，有清热润肺的功效。这是由于银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。
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炎热夏天，酷暑难耐，盐分都跟随着汗水蒸发掉，人体就变得缺水，或者变得很虚弱。在这样的时候，就需要一些能量的补给。于是，一些懂得养生的人，就会想方设法的调节自己的饮食。糖水在夏天里，就变得非常适合人们的饮用了，尤其是凉透了的淡糖水。
雪耳糖水，特别适合在夏天饮用，尤其是凉透了的雪耳糖水。喝一碗雪耳糖水，无疑给这个夏天带来了不少的清凉之感。那么，今天就让我们学习一下雪耳糖水的做法吧!
雪耳香梨糖水
材料：雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
雪梨洗净，切开去芯，再切小片;雪耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内，加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量)，文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内，隔水炖两个小时便可。
蛋糖雪耳菊花
材料：发水雪耳两朵，菊花4-5朵(需凉水泡10分中左右)，鲜鸡蛋2个，冰糖少许。
将银耳分、菊花、冰糖放至炖盅内加入开水，盖上盖熬约40到60分钟，倒入鸡蛋蛋清打混，蛋黄直接放入炖盅，5分钟后停火。(附：菊花有利五脉，调四肢，治头目风热，脑骨疼痛，养目血，去翳膜，主肝气不足之功效。)
雪耳马蹄爽
材料：
马蹄(荸荠)30克，雪耳10克，红枣数颗，水300毫升，炼奶50毫升，冰糖适量。
做法：
1. 马蹄去皮、切成0.5cm的片状，备用。
2. 雪耳浸水约30分钟，去硬角，撕碎。
3. 红枣以热水煮开，除去苦味，剥掉硬皮，备用。
4. 将水煮滚，加入马蹄粒及雪耳，以小火煮30分钟后，再加入红枣、雀巢鹰唛炼奶、冰糖续滚5分钟即成，冷热皆可食用。
以上就是雪耳糖水的三种做法，其中根据加进去的一些食材的不同，可以分为不同的口味，但是，这三种糖水都特别的适合在夏天喝。所以，你可以根据自己的口感，换着花样的做给自己和家人喝!
苹果雪耳红枣汤的做法非常营养，也非常的爽口。苹果雪耳红枣汤的做法并不难，就是将这几种原材料洗净放到一起炖。雪耳就是我们日常常见的银耳，银耳的功效很多。不仅可以美容，还可以滋阴补肾。下面，就我个人做苹果雪耳红枣汤的经验来跟大家一起分享一下，以及苹果雪耳红枣汤的营养情况。
1、雪耳提前4小时泡发，洗净撕成小朵，红枣用温水泡10分钟左右。
2、苹果洗净切小块。
3、锅内放清水，放入雪耳和红枣，大火开后转小火煲一小时。
4、放入苹果块再煲20分钟左右，后放入冰糖或红糖，再煮5分钟即可。
1、煲汤的时候，看到苹果外表非常漂亮，粉红的皮，就没舍得削皮，不过，感觉汤煲好后，吃到苹果块的时候皮硬硬的，所以，还是削皮再煲汤吧。
2、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用，多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。银耳中富含胶质，可以润泽肌肤，袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃，补气养血安神等功效，还可以增强人体免疫力、抗癌等作用。用苹果、红枣和银耳一起煲汤，不仅营养丰富，味道甜美，还能润肤养颜，补血安神哦~
对于体质虚弱的女生来说，苹果雪耳红枣汤绝对是非常好的一款炖品。苹果雪耳红枣汤非常适合女性，因为不仅可以补身体，还能滋养皮肤，延缓肌肤衰老，可以说是非常好的补品了。并且，就算是多吃苹果雪耳红枣汤也不用担心会太补或者变胖。
现在的这个季节不冷不热，但是人的食欲却并不是很好，经常会出现肠胃不适或食欲不振的现象，为了避免这一方面的问题出现，在平时要多喝一些糖水类的，这样不仅是可以开胃的，又是能补充身体的营养和元气，但是现在的糖水都会加入一些糖精，让人喝起来不放心，而且担心发胖，不妨在节假日的时候，自己在家里制作糖水，糖水的做法很简单，可以做雪耳糖水，雪耳糖水的原料需要准备的是木瓜银耳冰糖或是白砂糖，也可以加入自己喜欢的一些水果，需要补血补气的朋友，在平时也可以做红枣雪耳糖水，根据个人喜好搭配配料，其中的价值都是不同的。
雪耳木瓜糖水
材料
熟木瓜半个(要挑长身的，肉色为橙红为佳)，雪耳4大个，泡软，去蒂，切成小块，冰糖适量（按个人喜好），水5碗半左右
做法
1.木瓜去皮切成小块， 雪耳4大个泡软， 去蒂， 切成小块，均匀的放入4个碗中。
2.水烧开， 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中，然后隔水蒸30分钟即成。
红枣雪耳糖水
简介 雪耳含有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并祛除脸部的黄褐斑、雀斑，它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。女人，再忙也得抽时间煲碗滋补糖水犒劳自己。
材料
红枣4颗，雪耳半朵，桂圆肉2粒，杞子10g，冰糖20g，清水400ml（下锅煲汤用）
做法
1、雪耳用清水浸泡至少3小时，期间每隔半小时换一次水，泡发后剪去蒂部，撕成小块，沥干水分备用
2、把桂圆肉和杞子洗净备用
3、红枣洗净，去核沿着横截面切成小圈圈
4、把清水倒入锅里烧开，放入所有材料，加盖中火煮30分钟
小诀窍
1、煮糖水期间，要不时用勺子搅拌，让其受热均匀，避免粘锅。
2、红枣性暖，有养血补血的功效，带核的红枣比较热气，建议去掉核才下锅煮。（我留了两颗红枣没切开，是为了拍照好看。）
3、浸泡雪耳要用冷水，别用热水，防止营养流失。现在市面上的雪耳大部分都是经过硫磺熏蒸的，所以浸泡时候要不停换水，最大限度地把硫磺泡走。
所需食材
雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
制作方法
雪梨洗净，切开去芯，再切小片;雪耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内，加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量)，文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内，隔水炖两个小时便可。
食用须知
雪耳即银耳，口感浓甜润滑，美味可口。性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之 功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
雪耳是一种很滋补的中药材，也是我们日常生活中很经常使用的食材，只要是会一点料理的人相信都会知道一些雪耳的做法的。比较常见的雪耳的做法是做成汤品，这样的雪耳汤滋润口感也好，十分受人们的欢迎，更巧的主妇会把雪耳做成甜品，那么，雪耳的做法有多少种呢?
炝拌银耳 原料;木耳10克,银耳25克! 配料;金针蘑罐头1小瓶,去掉水..(这个不放也行)香菜少许. 做法;把双耳发制好,(木耳最好烫一下)把发制好的""双耳""洗净捞出.淋干水.撕成均匀小块,放在容器里备用.. 金针蘑控掉水洗一遍,切成小段,香菜切小段,和""双耳""放在一起. 根据自己的口味儿放佐料：糖,醋,味素,香油.搅拌均匀即可. 这道菜清凉,爽口,酸甜,去火开胃,色泽鲜艳.是一道很好的下酒菜
. 鹌鹑银耳 一、准备材料 主料:鹌鹑蛋 200克 辅料:银耳(干) 10克 油菜心 40克 调料:盐 3克 味精 2克 各适量 做法 1. 将12个鹌鹑蛋分别磕入汤匙内，上锅蒸至凝固取出; 2. 将洗净的银耳、油菜心同鹌鹑蛋一同放入水锅内，加精盐烧开，撒入味精即可。 批把银耳 主料:枇杷 150克 银耳(干) 10克 调料:白砂糖 20克 各适量 做法 1.将银耳用冷水浸发，清洗干净，放入碗内，加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟;枇杷剥去皮、挖去籽，切成小片待用。 2.洗净锅，放入清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗中即成。
银耳粥 一、准备材料 主料:粳米 50克 银耳(干) 5克 调料:冰糖 20克 各适量 做法 1. 先将银耳浸泡半天备用;糯米淘洗干净备用。 2. 糯米加水入锅，待煮沸后，加入银耳、冰糖，同煮为粥即成。
不管是做成汤品还是做成甜品，雪耳都是一种不可多得的食材，好的食材只有遇见了手巧的主妇才可以最大潜力的发挥自己内在的价值。只有这样，雪耳才不会辜负自己作为食物的本质的。
西米露属于营养粥类的一种，多吃一些西米露可以有效的帮助我们补充体内营养所需，每天早上吃一些西米露是一种非常不错的选择，可以帮助我们在领略美味的同时就可以补充我们上午所需要的能量，我们日常一定要养成经常吃早餐的好习惯，来学习一下西米露雪耳的做法方法吧。
做法一：
1. 将西米洗净，放入沸水锅中略烫;
2. 将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分;
3. 银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出;
4. 汤锅上中火，加入适量清水，放入银耳、白糖烧沸;
5. 将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，放入糖桂花搅匀，盛入大汤碗中即可。原料的多少，根据吃银耳西米露的人数来定。
做法二：
锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟。
用凉水浸过，西米完全透明。
绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉。
银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。
排气、开盖;加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。
椰粉倒入碗中。
用银耳羹将椰粉调匀。
舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里。
再舀一勺熟西米到碗里。
舀一勺银耳羹到碗中。放入冰箱冷藏几小时，即可。
相信大家都能够通过西米露雪耳的做法方法来自己尝试着做出来美味的西米露雪耳，还可以在西米露雪耳中放一些红枣，红枣可以有效的帮助我们改善女性朋友的出现月经不调的问题，还可以帮助我们达到暖胃的效果。
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