黑枸杞
黑枸杞又被称为黑果枸杞,有着花青素之王的美誉,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。
民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等,甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为软黄金、口服化妆品。
黑枸杞花青素之王
黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高,不仅是因为黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青素!这种物质,在目前人类发现的植物当中含量是最高,也是最好的!
花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18~20倍,能抵抗皮肤氧化,延缓衰老和皱纹的产生。
花青素,到底有多少神奇的功效?
1 血管的守护神
花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能。在一些临床的试验中,花青素可避免胆固醇被氧化,改善了人们的动脉粥硬化现象。
对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。所以,欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人,食用富含花青素食品。
2 护肤养颜、抗衰老
抗衰老,是黑枸杞最主要的功效之一。黑枸杞中的花青素能有效对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。
3 提高免疫力
花青素增强人体免疫系统,增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率;具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能,对于胃粘膜细胞有促进生长效果。
此外,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝新生,也能抑制单胺氧化酶的活性。
黑枸杞,怎么吃最好?
黑枸杞有如此高的营养价值,到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法
(1)成年人建议每天食用2-3克黑枸杞,可以泡水喝,也可直接嚼食或泡酒。
(2)泡酒:建议用高度酒(52度以上)按照10:1的比例来泡,最好泡1个月后,饮用。
(3)泡水: 每次取30粒左右黑枸杞,用40-60度的温开水冲泡,通常可冲泡2-4次,至果粒变白,再把黑枸杞吃掉。
注意:黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡,会呈现不同的色彩。在酸性水(纯净水)中冲泡,呈紫色,在碱性水(自来水)中冲泡,呈蓝色。
黑枸杞也可以搭配着吃
1 配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
2 配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。
3 配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功。
4 配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
很多人都特别爱吃芝麻吧,芝麻是一种富含极高营养的东西,很多人都有吃芝麻的习惯,长期的坚持下去,会对我们的身体大有裨益,其实很多人坚持每天一勺黑芝麻是有原因的,可能很多人对于每天一勺黑芝麻的功效还不是很了解,但是它却实实在在的影响着我们的身体,下面就让我们一起来了解一下每天一勺黑芝麻的功效吧!
功效:
1.黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。性味归经:甘,平。归肝、肾、大肠经。 功能主治:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
2. 补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
3.降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4.乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
以上内容为我们介绍了每天一勺黑芝麻的功效,我相信大家看了以上的功效也一定都特别想吃黑芝麻吧,不错,黑芝麻可以给我们带来很多方面的健康,希望以上内容能对大家有所帮助。
我们都知道黑芝麻对人的身体是非常好的,它具有美容养颜使头发乌黑发亮的功效,是很多美女们的最爱。那么黑芝麻一天吃多少对身体才是最好的呢?每天吃一勺黑芝麻怎么样呢?对身体有什么好处呢?如果你也有这方面的疑问并且想要解惑的话,就和我一起来看看医生的说法吧,医生告诉我们,每天吃一勺黑芝麻有一下好处:
据医学研究表明,黑芝麻味甘、归肝、大肠经,有润肠通便、益脑生髓、止咳平喘、生发增乳、等功效,用于治疗须发早白、头晕耳鸣、肾肝亏虚、便秘等症状。在民间有很多用芝麻治病的偏方,比如:黑芝麻和猪蹄、白萝卜一起炖可以治疗乳汁不足;黑芝麻粉末加盐,可以治疗便秘;猪肝和芝麻粉末可以治疗眼睛干涩、看东西不清楚等;海带和芝麻一起搭配,可以起到美容养颜、抗衰老的功效。
据《本草纲目》记载,服用黑芝麻一年身面光泽,两年白发返黑,三年齿落更生。中医学研究表明,黑芝麻可以益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是乌发、美容的极佳食品。经常食用黑芝麻还可以帮助预防和治疗胆结石,并且就健脑益智、延年益寿的作用。需要注意的是,黑芝麻虽好,但不能过量食用。每天食用一勺即可,过量食用黑芝麻会导致拖脱发。
所以说,不管黑芝麻的功效有多么的强大,一定要保持着健康的食用方式,这样才能让我们的身体充分的吸收黑芝麻的营养,才不至于造成负面的影响。
医生通过以上的内容告诉了我们每天吃一勺黑芝麻的好处,解答了大家内心的疑惑,相信大家在看过以后在心里一定也有了答案。如果大家还想知道更多关于养生方面的知识的话,可以通过屏幕下方的方式向我们的养生专家资讯。相信你可以从他们那里学到很多的知识。最后,祝愿每一个人都身体健康。
现在的人们虽然工作压力大,但是对于自己的身体也是格外的在意,而橄榄菜绝对是营养价值十分高的水果和蔬菜,但就是这样的小菜,吃了之后能够缓解胃疼哦。下面小编就为你详细介绍橄榄菜,每天2勺它胃竟再也不疼了。
【橄榄菜是什么】
精选橄榄、芥菜叶、花生油、麻油、盐加工而成。浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长。
橄榄莱不加任何色素、素食,食品加工全自动化,而且加工选用优质食用油,味香,色泽圆润。是我国潮汕地区所特有的风味小菜。
橄榄菜的被加工后有清、鲜、爽、滑等特点,味道可口,能帮助人促进食欲,而且保质期很长。橄榄菜一般直接食用,是早餐、下酒的佳品,是伴白米粥、白米饭、面条、加馒头的首选佳菜。
【橄榄菜的营养价值】
营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。适合高胆固醇的人食用。
橄榄菜中富含很多的营养成分,还具有人体所需的碘铁锌等微量元素,对人体健康是很有帮助的。橄榄菜中钙的含量很高,适当吃一些可以补钙。
在希腊的餐馆和饭店,肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄榄油。一份研究报告显示,同其他油脂相比,用橄榄油烹调食品可保留食品的所有营养成分。
【橄榄菜的功效与作用】
1、促进消化
适量吃一些橄榄菜,可以改善肠胃的消化功能,可以使人的食欲上升。
2、有利于心血管健康
因为橄榄菜的脂肪含量大大低于其他油脂,因此,食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。
3、治疗胃溃疡
橄榄菜还可用于胃溃疡的辅助治疗,胃病患者每天早餐前食用2匙橄榄菜,有助于缓解胃部疼痛。
4、抗癌
最新研究证明,结肠癌的患病几率与食用脂肪和油脂的多少有关,过多食用动物油易患结肠癌。但动物试验证明,食用同样多的橄榄菜却没有出现任何结肠肿瘤。
另一份研究报告显示,坚持每天食用一次以上的橄榄菜,乳腺癌的患病几率降低45%。
5、镇定治便秘
橄榄菜还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。
6、治风湿炎症
橄榄菜还可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。
7、保护肝脏
橄榄菜还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。
8、补充精力
食用橄榄菜还可强身健体、促进血液循环,使人精力充沛。营养专家们把橄榄菜作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。
9、保护皮肤
皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄菜以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害,因此它还是防患皮肤癌的保护剂。
现在,有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油,因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分,而没有任何副作用。
相信大家肯定都知道什么是口香糖吧,口香糖不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以口香糖深受人们的喜爱,常吃口香糖可以起到很好的功效,口香糖有预防蛀牙和保持清新口气等作用。口香糖的类型有很多种,现在最为流行的一种就是无糖口香糖,下文我们给大家介绍一下什么是无糖口香糖。
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。
无糖口香糖
无糖口香糖的热量比米饭还高 时下,口香糖已经成为了大家最常吃的食品,可以很好的帮助我们清新口气,预防蛀牙,尤其是年轻人及女性,包里总会找到口香糖的身影。
标写“无糖”,其实是用代糖取代了蔗糖,没有了卡路里,不过甜味还在。比如益达口香糖,不是无糖,而是添加了人工甘味阿斯巴甜,也就是代糖.
代糖是可以提供甜味的可食用合成化学品,对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士,代糖几乎是不可或缺的。以阿巴斯甜为例,该物质热量超低,甜度则比同分量的蔗糖高出二百倍。
在上面的文章里面我们介绍了一种大家非常熟悉的食品,那就是口香糖了,我们知道口香糖不但有预防蛀牙的功效而且也可以让我们的口气保持清新,口香糖的类型有多种,上文为我们详细介绍了什么是无糖口香糖。
减肥的朋友最想的事情就是让自己的体重瘦下来,这也是好多朋友的目的,在进行减肥的时候我们需要注意正确的减肥方法,在减肥的时候我们常常用到的方法就是饮食减肥或是运动减肥,特别是饮食减肥是一种方便和简单的方法,其中有好多朋友通过喝豆浆进行,那么,每天喝无糖豆浆减肥吗?下面我们来进行一下了解。
豆浆减肥法的原理。豆浆通过榨取大豆得到,含有大量植物蛋白、大豆异黄酮和大豆配糖体等非常丰富的营养成分。这些营养成分可以抑制身体吸收脂质和糖类,发挥燃烧体脂的效果。因此豆浆减肥法从饮用豆浆的那一刻起就开始发挥作用了。
黑豆豆浆减肥法方法:
在榨好的豆浆里各加入一勺黑豆粉和黑芝麻粉,搅拌均匀饮用即可。此减肥方法不适合长期进行,每天吃豆的比例也不能超过25%,最好以三天为期限即可。
豆奶减肥法
早餐:1瓶豆奶或冲1包无糖豆奶+1个水果
午餐:1小碗米饭+1份鱼肉+1瓶豆奶
晚餐:1份蔬菜+1瓶豆奶+1个水果
此方法只要能坚持10天,体重自然会减轻好几斤。注意:每天除了喝豆浆以外,白开水也要照常要喝。
通过以上的介绍,我们现在知道了每天喝无糖豆浆减肥,只是在喝豆浆的时候也要注意正确的方法,特别是在喝豆浆减肥的同时也要注意饮食合理,特别是在我们饮食减肥的时候需要注意的就是要再进行适当的运动一起来配合。
在我们的生活中经常听到和用到的是白砂糖或者红糖还有冰糖,日常生活中,肯定有很多人不知道什么是枫糖,所以,对枫糖感到陌生也是情有可原的。那么,什么是枫糖呢?枫糖是一种从高达落叶乔木糖枫中提取的可食用的糖类,它含有丰富的营养元素,营养价值非常高。
世界上盛产枫糖的地方就是有“枫叶之国”之美称的加拿大,在加拿大,有一个800公里的枫糖生产基地,这里的大小糖厂总共有将近上万个,每年的枫糖产量都很高,占世界枫糖总产量的80%以上。
枫糖的制作也非常简单,就是将枫糖加热,树液中的水分一点点地被蒸发掉,最后形成略微稠粘的枫树糖浆,通常 40公斤枫树汁液只能加工出1公斤枫树糖浆。只有40年树龄以上或直径25厘米以上的枫树才会出产有用的汁液,为了枫树能健康成长,取汁量不能超过总量的5%。因此枫糖价格非常昂贵,我买的这瓶天然枫糖只有236ml, 价格为4.99美金。
加拿大被称为“枫叶之国”,到处都能看到枫树,加拿大国旗上那一片枫叶就代表了这个特点。枫树不仅看起来养眼,用枫树树液制成的枫糖还十分养胃。因此,秋天赏枫,春天过枫糖节,品尝新鲜的枫糖浆,就成了加拿大独有的风情。
枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能为体质虚弱的人补充营养
我们了解了枫糖是什么,同时也知道枫糖的营养价值非常高,在我们的日常生活中,可以用枫糖来代替白砂糖或者冰糖食用,而且,枫糖还可以用来调味,平时有空的时候自己可以在家里制作枫糖布丁,它的制作方法很简单,只需要准备好食材就可以动手制作了。
面食是非常好的一种食物,因为在人体内容易吸收。喜欢吃面食的人一定没有便秘问题发生,所以可以掌握很多面食的制作方法。回勺面是一种好吃的面食料理,自己制作回勺面是比较复杂的,尤其是有很多人不清楚其正宗的味道。所以回勺面可以自己制作,可是回勺面的做法有哪些呢?
做法一
步骤1
面粉加冷水,揉的硬一点啊,所以水不要加太多。面揉好先醒一会儿。
步骤2
将尖椒切丝,葱切丝,蒜拍碎,备用。
步骤3
将里脊肉切片,裹淀粉,入油锅微炸,肉变白捞出、备用!
步骤4
这个时候将揉好的面复揉,另起一顶锅,放入水,烧开,用烧面器将面削成条,入锅,当锅内的水再次烧开,面就可以出锅了,将出锅后的面沥干水分,备用。
步骤5
另起一顶锅,放少许油,放入炸好的肉,放入豆瓣酱炒出红油后加入葱蒜!
步骤6
锅内下尖椒丝和豆芽,放入盐(依据个人口味添加盐的量)
步骤7
再将沥干水分的面条放入油锅中,搅拌、关火、齐活喽。
做法二
1、将豆芽、蒜苔洗净,并将蒜苔切成小段
2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制
3、把面先煮熟,然后用凉水冲一下,防止面坨在一起
4、锅中放油,放入花椒面、葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒
5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒,加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。
做法三
回勺面最正宗的做法是要用刀削面来做,如果没有的话可以用面条代替,首先面粉用凉水和面,面要和的硬一点,这样才筋道不易坨,这样也方便第二次的炒制。面和好之后醒一会儿,这时就可以准备配料了,尖椒切丝葱切丝备用,里脊肉切片裹上淀粉炸制备用。
因为面和的比较硬,所以要反复的揉,使其水分充分和面融合在一起,与此同时烧一锅开水,水一开就可以把面削进去了,面都削进去之后,等水第二次烧开时就可以把面捞出了,刀削面捞出后要沥干水分,方便一会儿炒制。
锅中加油放入豆瓣酱炒出红油,然后放葱和蒜,再把里脊肉放进去,稍微翻炒一下就可以放尖椒丝和豆芽了(配菜根据自己口味搭配即可),翻炒熟了之后把刀削面倒进去,翻炒搅拌一小会儿即可出锅了。这道回勺面做法独特,好看又好吃,把主食和炒菜完美的结合到了一起,味道非常不错,喜欢的朋友可以试一试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《每天6勺糖 已经是极限》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人每天如何养生”专题。
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