传统养生运动的功能主要有

2019-10-08 │ 传统养生运动的功能主要有 饮食养生的方法主要有哪些

芒果的品种主要有那些

芒果是现在很受欢迎的一种热带的水果,是人们很喜欢的,但是对于芒果的品种,大家又有多少的了解呢,芒果并不是出自于一个地方,在热带的国家及地区都有生产芒果的能力,所以芒果分为很多种,但是常见的品种才是我们需要了解的,那芒果的品种主要有哪些呢?

芒果的品种主要有哪些:

1、桂七芒又名桂热82号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张花期较迟,属晚熟品种,成熟期8月中、下旬。丰产稳产。果重200-500克,果形为S形,长圆扁形,果咀明显,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色。肉质细嫩,纤维极少,味香甜,含糖量20%。耐贮运。该品种系我县主栽品种

2、台农一号台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种,树冠粗壮,生势壮旺,直立,开花早,花期长。较抗炭疽病,适应性广。果实中等,单果重250—300克,果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,品质佳,商品性好,深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种我县目前引进的主栽品种。

3、青皮芒又称泰国芒,树势中等强壮。果实6月上中旬成熟,果形肾形,成熟果皮暗绿色至黄绿色,有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色,肉质细腻,皮薄多汁,有蜜味清香,纤维极少。单果重200—300克,可食部分占72%左右,品质极优,是理想的鲜食品种。该品种系我县引进的优良品种。

4、金煌芒金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。该品种系我县近年引进的优新品种。

5、凯特芒该品种树势强壮。果实呈卵圆形,果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色,单果平均重量680克,皮薄核小肉厚,果肉橙质,含糖分17%,迟熟种,成熟期8月至9月中旬。该品种是我县1999年引进的新品种,有一定的面积和产量。

6、红象牙芒该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强,枝多叶茂。果长园形,微弯曲,皮色浅绿,桂果期果皮向阳面鲜红色,外形美观。果大,单果重500克左右,可溶性固形物15-18%,可食部分占78%,果肉细嫩坚实,纤维少,味香甜,品质好,果实成熟期在7月中下旬。

7、玉文芒6号果实大,平均单重达1000—1500克,果形艳丽,呈紫红色,较多纤维质,种核薄,可食率高,果肉细腻,口感佳,可溶固形物达17—19,丰产性能较好,2002年从台湾引进,有一定面积和产量。

8、彬林一号果形艳丽,呈水蜜桃色,甜度在19度左右,口感与风味特佳,果重约500克。2002年从台湾引进,有一定的面积和产量。

9、贵妃“贵妃”芒果在台湾经专家研制推出,至今不到10年历史。1997年,台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司,将“贵妃”引入海南。廖健雄先生介绍,“贵妃”的真实名称叫"红金龙"台湾科研专家在“红金龙”研制成功后,发展其外表美艳无比,表皮青里透红,无任何斑点;果质适度适中,核小无纤维,水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱,因此科研专家们戏称其为“贵妃”。“贵妃”的美称从此广为流传。

10、百优-1号该品种是百色市水果办于2000年5月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形,树势中等,主干灰白色,裂纹纵裂,下粗上细,枝条较直立,梢长15~20cm,叶为单叶、革质、长椭圆形,叶缘全缘,呈小波浪向上卷。花梗粉红带绿色,花小,果实长椭圆形,果嘴突出,单果重280-500克。3月开始盛花,成花率95%,7月底8月初成熟,外形美观,未熟果果皮绿色,成熟时金黄色,果肉黄色,肉质嫩味清甜,纤维少,果肉率达80.5%,可溶性固形物19%,抗病性好,皮厚光滑,耐贮运,品质优。

上面说的就是常见的芒果的品种主要有哪些就是上面这10种是最常见的,当然还有很多的品种,这里就不一一的列举了,不同的品种肯定是有不同的风格和口味的,但是不管哪一种,味道肯定都是独一无二的,不可挑剔的。都有自己的好处。

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降火的花茶主要有哪些?


有一些人自身的体质就是容易上火,遇到一些不如意的事情就会出现上火的症状,不是嘴里起泡就是舌头上起泡,严重者可能会引发更严重的并发症。总是上火会让身体健康受到巨大的伤害,所以应该在平时多吃一些清火的食物。当然,喝茶也可以去火,那么降火的花茶有哪些呢?

百合花:

百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵,干燥的花朵,这个花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,这样做有两个目的,一是可以把干燥的花朵滋润一下,让花草的味道更容易溶于水中,另外可以起到清洗花朵的作用,这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜,但糖尿病人千万不要放。

桂花:

除了百合花茶外,桂花也是我们常喝的,那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。

金莲花:

在花草茶中,有一种金莲花也是人们常饮用的,金莲花被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。

冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物,有一定的毒性。金莲花从中医来讲,它的特点是苦、寒,也就是说味是苦的,药性是寒的,有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些,不要饮用太多,是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的,比如说吃点凉的东西胃就不舒服,平时消化功能也不是特别好,那么这类人奉劝一定要慎重慎重,不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群,人容易上火动不动就嗓子疼,这些人喝比较好,体质比较壮的。金莲花是有一定药性的,所以在冲泡饮用时,用量不能过多,一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花,花朵绽开,具有观赏性,而它的味道却偏苦,可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症,比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。

而金盏花茶也是一种很好的降火茶,除了具有降火的功效之外,还可以降低血糖,帮助清理肠道,对身体健康非常有益。不过,在用金盏花泡茶之前,一定要记得用清水好好的清洗一下花朵,而且喝的时候不要喝太多,否则不但苦还容易引起呕吐。

洋菇的做法主要有哪些


菌类在近几年逐渐的走上了人们的餐桌,菌类富含丰富的营养物质,能够为人体提供能量,受到了人们的欢迎。洋菇就是菌类的一种,富含丰富的维生素以及锗元素,能够促进身体对于钙质的吸收,增强身体的抵抗力。我们可以根据自己的口味对于洋菇进行在加工,那么,洋菇的做法主要有哪些?

洋菇不容易保鲜,很快就会泛黄,很多的商家为了保持洋菇的色泽会添加一些增白剂,虽然这可以保持洋菇的嫩白,但是对身体不利,我们在挑选的时候需要选表层黯淡一些的,哪些特别明亮的需要避免。

洋菇的做法主要有哪些?

洋菇芥菜材料:洋菇1两,芥菜半斤,红萝卜1小块,盐少许,味素少许

做法:1、将芥菜、洋菇烫水后捞起。 2、洋菇去蒂、红萝卜切片。 3、油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟。 4、再加入洋菇、盐、味素拌炒均匀,即可盛盘供食。

奶油洋菇浓汤材料:香蒜奶油150公克,洋菇10粒,洋葱1/4颗,面粉100公克,鸡高汤1罐,鲜奶油200公克,盐适量,鸡精粉适量,胡椒粉少许

做法:洋菇切片后汆烫至熟,捞起沥干水份备用。洋葱切丝备用。 热锅,将香蒜奶油熔化,加入洋葱丝炒香,再将洋葱丝取出不用,用小火炒香面粉,再放入鸡高汤及鲜奶油煮开,最后放入洋菇片,并用盐、鸡精粉、胡椒粉调味,即可上桌食用。

以上的内容就是对于洋菇的做法主要有哪些的介绍,洋菇的做法有很多,可以用来做汤、做菜还可以用于炖菜的配料,我们在生活中可以根据自己的口味进行菜品的搭配,科学吃洋菇,享受美味与保持健康同时进行。

青豆的价值主要有哪些


青豆是我们经常吃的豆类食物,可以炒、炖,也能做成小吃等,青豆所涉及的范围是很广的,喜欢吃青豆的人数也增多,可见其营养价值是很高的,经常食用对身体也有益处,那么青豆的价值主要有哪些呢?青豆的价值要从营养价值和医用价值两方面来看,所实现的价值是各不相同的,下面就为大家讲解青豆的价值。

青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎抗菌的作用。

营养价值

1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

3、青豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素和核黄素。

医用价值

青豆的主要功能:降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。

青豆的价值已经为大家讲解清楚了,现在也清楚了青豆的价值,只要大家经常食用其营养也能得到体现,但是要注意青豆在制作的时候不易熟,需要长时间烹饪,煮的时候要引起重视。青豆可以做的菜肴有青豆炒虾仁、炸青豆等,在做菜的时候要根据自己的饮食习惯、做菜要求完成此菜的制作。

西餐调料主要有哪些?


生活中有非常多的人喜欢吃西餐,而且现在在各个城市当中,西餐店越来越多了,想吃西餐也是非常容易的。而且各种各样的西餐让人们的胃口得到满足,只不过有一些人饭量是非常大的,所以吃西餐一次性要比较多,故而认为西餐的造价是很高的。那么,西餐调料主要有哪些?

Rosemary 迷迭香

迷迭香,名字很好听对不对,是不是吃起来也很神秘呢?其实很多华人并不喜欢它的味道,因为它清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,但是甜中带有苦味。迷迭香的主要用于牛排、土豆等料理中,在烤制品中也经常会用到。它的特别味道与猪肉、羊肉、土豆、红萝卜、炖煨菜、腌料、鱼、禽肉和面包等很搭,可以增添香味,产生很好的效果。如果您“口味重”,把迷迭香切一下放到沙拉里面也是可以的(有点苦哦)。

Thyme 百里香

如果您喜欢吃鸡肉,尤其是烤鸡(鸡翅、鸡腿、整鸡),那么不可忽略百里香。百里香香气持久优雅,气味温和,有药味,也有点点苦味。它很像“麝香”,其香味经过长时间烹煮也不会消失,是熬制清汤或高汤时不可缺少的香料,也可混合其他草药作香料。烹调中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、烩菜、汤汁等,在腌肉及鱼类方面效果更好,香气颇为强烈。而且百里香不光只是肉食的搭配,素菜中它也能很好的发挥作用。

Vanilla planifolia 香草荚

这大概是华人朋友最熟悉的西式味道之一了,因为很多的浓汤、冰激凌、甜品中都有它的存在。香草荚广泛地应用于西点里,比如乳酪蛋糕、蛋糕、布丁、冰淇淋等都能用的到;但价格相对而言有些贵,做甜品时,如果没有香草豆荚,用香草精(由香草豆荚提炼而成)代替也可以,超市中卖的就相对廉价了。

peppermint 薄荷

对于华人而言薄荷的味道不陌生,但是我们最常见的是用来泡水、缓解感冒症状或者让喉咙舒服一点,对吧?在西餐中薄荷经常作为香料、甚至是配菜存在;它的颜色深绿到鲜绿、味道清凉。新鲜的薄荷叶可以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;通常使用在冷菜上,直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰;也可以放入糖水中但是要注意不要煮的太旧否则清凉的味道会消失。

肽主要有什么作用呢?


很多人不知道活性肽是什么,但大家都知道多肽,比如大豆里面的大豆肽,深海鱼的鱼肉里面有鱼皮太,这些其实都是多肽,多肽就是由至少两个氨基酸组成的肽链,对于人体来说,多肽取到了非常重要的生理作用。人从出生之后,就会开始生长和发育,在整个生命活动中,新陈代谢一直在进行中,生命过程中会出现疾病,然后慢慢的衰老,最终走向死亡,多肽在人的这一切生命活动中起到关键的作用,具体来说,肽主要有以下作用。

第一、肽是什么

肽是介于氨基酸和蛋白质之间的化合物片段,由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段,机体内很多活性物质,如激素、酶类等本质上都是肽,肽具有强生物活性,其中当属以2-6个氨基酸组成的小分子肽活性强。

第二、肽的功效与作用

宏观上讲,它在人的生长发育,新陈代谢,疾病以及衰老,死亡的过程中起着关键作用,正是因为它在体内分泌量的增多或减少,才使人类有了幼年,童年,成年,老年直到死亡的周期。肽在人体处于一种平衡状态,若减少,人体的机能发生重要变化,对于儿童来说,他的生长、发育变得缓慢,甚至停止,长久下去就形成侏儒,对成年人或老年人,缺少活性肽后,自身免疫力会下降,新陈代谢紊乱,内分泌失调,引起各种疾病产生。

第三、微观上讲,肽的的功效与作用具体如下:

1.调节体内水分、电解质平衡;

2.为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,提高免疫力;

3.促进伤口愈合;

4.在体内制造酵素,有助于将食物转化为能量;

5.修复细胞,改善细胞代谢,防止细胞变性,起到防癌作用;

6.促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控;

7.沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使;

8.预防心脑血管疾病;

9.调节内分泌与神经系统;

10.改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病;

11.改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病;

12.抗病毒感染、抗衰老,消除体内多余自由基;

13.促进造血功能,治疗贫血,防止血小板聚集,提高血红细胞载氧能力。

14,直接对抗DNA病毒,对病毒细菌有靶向性。

灵芝女人功效主要有哪些


灵芝对于大家来说都是有所熟知的,对于灵芝的功效与作用而言,大家都是非常了解的,对于女人来说吃灵芝更是能够取得不错的功效。能够为广大女性提供各种各样有利措施,女性身体上的机能都能够得到一定的补充,为此有人问灵芝女人功效主要有哪些?灵芝的营养价值有哪些呢?

1、提高免疫力

我们知道,一但人体的生态平衡被打乱,就很有可能造成免疫力的下降,从而引起各种疾病。灵芝可以调理机体内部脏腑的功能,理通经脉,维持人体内环境平衡,从而增强抵抗能力。

2、保护肝

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。

3、美容养颜

灵芝具有保持和调节皮肤水分,长期大量工作后起到恢复肌肤弹性的作用,使肌肤一直处于湿润、细腻的状态,并且可以抑制肌肤中黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。

4、抗衰老

灵芝中含有大量的多糖,能够延缓衰老。对成年人和老年人而言,灵芝可以调节免疫力,保证身体健康。还能调整代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,这样就能够有效地抗衰老。孕期因为代谢加快,女性会感觉自己老得特别快,吃灵芝能够有效的缓解衰老。

5、抗肿瘤

灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选中药,同时几乎没有任何的毒副作用。

6、调理内分泌

相关专家指出,当女性身体中的内分泌出现问题的时候,女性的内分泌激素发生了很大的变化,这个时候很容易产生内分泌激素的问题。当然,如果女性不能够真正的处理好病菌的问题,那么病菌的问题也很容易会造成后期的疾病,这也是引起女性患者后期炎症的最大的因素之一。

7、抗神经衰弱

灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果,对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。

灵芝虽好但也有食用禁忌,如灵芝不适合于正常孕妇吃,因为灵芝的滋补功效非常强,可能诱发流产。而且病人手术前、后一周内,或者正在大出血的病人禁用灵芝。为了健康着想,大家在食用灵芝时要特别注意。

拐枣酒功效主要有哪些


拐枣在生活中并不多见,很多人不会使用拐枣,甚至看到拐枣也不认识。其实拐枣是植物,植物上会长出拐枣,形态像鸡爪子,很多人就称为鸡爪连。拐枣的功效是很强大的,主要是药用方面使用,也可放到酒里泡着喝,就是拐枣酒,泡好的拐枣酒有清甜的味道,那么拐枣酒功效主要有哪些呢?

拐枣的功效:

1.润五脏,止渴除烦,用于烦热口渴,五脏津液枯燥,肌肉消烁。配伍麝香为末、糊丸,空心盐汤下,如拐枣丸。或以本品9g,配伍知母9g、金银花24g、灯芯草3g煎服。

2.解酒毒,清热利尿,用于醉酒。配绿豆、茯苓、泽泻、猪苓、白术、陈皮、山楂。拐枣用于酒色过度,成老吐血,以拐枣100g,配伍红甘蔗1根,炖猪心、肺服。

3.用于小儿惊风、小儿疳积。拐枣果实30g,煎服。

4.用于手足抽搐。拐枣15g,四匹瓦15g,蛇毒15g。水煎服。

5.醒酒安神,枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。

6.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。

7.祛风通络止痉,枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

8.止渴除烦,补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。

9.降血压,近年来研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

拐枣酒功效已经为大家讲解清楚了,现在已经知道了拐枣酒功效,身体有这些疾病不适的,可适当的饮用拐枣酒,但是酒喝多了也会伤身,因此每天饮酒不宜超过二两,饮食前要吃些食物垫着肚子,而酒不宜快饮,要慢酌,也称为品酒,这样才能缓解酒精对肝脏的损坏,酒精不会造成身体伤害。

金丝菊主要有哪些功效?


相信很多人都喝过菊花茶,普通的菊花茶价格不算贵,也很容易买到,相比之下,金丝黄菊就要珍贵得多,不仅价格更贵,也更加稀少,据介绍,金丝黄菊含有大量的黄酮素,另外还含有多种氨基酸以及多种微量元素,这些都是对人体健康非常好的,那么金丝菊茶对人体有什么好处呢?

金丝皇菊功效:

1、每天看手机对着电脑,眼睛会很累,也会导致视力下降怎么办?

菊花茶对现代出现的手机病、电脑病有很好的疗效,喝祺冠金丝皇菊有清肝明目、抗辐射、抗氧化的作用。

2、喝酒、抽烟、熬夜、喉咙疼怎么办?

喝祺冠金丝皇菊,一朵菊花茶解决您的此类困扰。

3、金丝皇菊对心血管方面有那些药理作用?

金丝皇菊可软化血管、增加血管的弹性,对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。

4、金丝皇菊的抗肿瘤作用

从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类,对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等60种人类肿瘤细胞,起到了及好的控制做用。

5、祺冠金丝皇菊有鉴水的功能

水温不够,菊花变绿,水质不好菊花变绿。

6、祺冠金丝皇菊不同于普通菊花,性平,茶性温和清润,任何人任何体质的人皆可饮用

菊花茶的冲泡方法:冲泡金祺冠金丝皇菊的水温在100度,直接对准花冲泡,2分钟后就可饮用。

功效:防癌降癌,养肝明目,清热祛火,抗菌、抗病毒、解热、抗衰老。对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有辅助防预作用。理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

鱿鱼干做法主要有哪些?


鱿鱼是很多人喜欢的美食,一直都受到人们的追捧,并且鱿鱼的营养价值很高,适合不同年龄段的人群食用,而市场上经常有卖的鱿鱼干,也有鲜鱿鱼等,相对于不同的鱿鱼,人们更喜欢鱿鱼干,利于保存,营养价值也不会改变,因此就想了解鱿鱼干做法,那么鱿鱼干做法主要有哪些?下面就一起来看看吧。

工艺流程

选料一浸泡一剖割一除内脏一洗涤一干燥一腌蒸一分级一包装。

准备工作

1.选择晒鱼场。选择靠近海边,交通便利,提水方便,平坦开阔的空地作 为晒鱼场。要保持场地卫生整洁,无污物。如有条件可用水泥地作晒鱼场。

2.设置支架。晒制工具有两种:一种为固定支架,利用水泥柱或木桩,每两根相互搭成三角形的支架,两个支架的间距4-5米,中间拉7-8道铁丝,并在铁丝上各挂若干只可移动小铁钩,每两条铁丝间隔20-30厘米,立桩高3米。另一种方式是活动网架,用细竹竿扎成3米×1.5米的框架,中间挂尼龙网片。这种网架运用灵活,不受场地限制。

3.建浸鱼池

选择停车卸货方便的地方,建造几个浸鱼用的水泥池,池子规格为2米×2米x 1.5米,底部设有排水口,以便排水。

制作工序

1.选料。因鱿鱼体表容易发红,为保证成品质量,原料必须及时处理,按鱼体大小、鲜度分别挑选分类,并用海水洗净体表污物。

2.浸泡。如用冰冻鱿鱼,须投入浸鱼池申,用新鲜海水将鱿鱼投入浸泡8小时或半天。解冻必须适度,只要结冻的鱼体能分离,单体稍微发软,解冻就应结束,以免鱼体发红,影响商品质量。若晒场离海边较远,提取海水不便而改用F{来水时,必须加盐。加盐量按客户的要求来定,浸泡时间不宜超过12小时,水温保持在I0-200C之问,不要忽高忽低。浸泡直到鱼体变硬、鱼腹变软后,捞出:沥干水分,即可进行加工。

3.剖割,根据捕捞方法和鱼体鲜度差异,采用挑割法和剖腹法两种。

①挑割法:左手紧握鱼背,鱼头向人体方向,鱼腹朝七使腹腔突起,右手持刀(刀口朝上).刀口尖部自突起的鱼腹腔内伸人至鱼尾末端1-2厘米处,将刀尖锋口向上顶挑l刀,这时刀口顺鱼腹腔内正中心割开,使两边肉片对称呈蝴蝶状。挑割时刀尾尖部应紧贴鱼腹腔内肉面,严防刀尾撞破墨囊,影响制品外观。

②剖腹法:将鱿鱼头部向外,腹部朝上置下木垫或鱼台上,左手手心向上,食、巾指伸人鱼腹腔内将腹面托起弹开,右手持刀,刀口向下朝鱼腹腔中心向鱼尾方向把肉片剖开。鱼腹腔剖开后,随手摘除鱼墨囊,然后将刀口对准鱼颈端从鱼水管中心向头和肉腕中央剖切,顺手向左右两眼边分别各斜切l刀,割破眼球,排除眼液,以利干燥。

4.除内脏:将削割好的鱿鱼放在木板上,由另一个人扒开鱼腹腔两边肉片,用右手的拇、食、中指沿鱼腹尾末端向头部方向挖出全部鱼内脏,同时防止抓掉海螵蛸(俗称墨鱼骨)和嘴。

5.冼涤,将除去内脏的鱼体置于海水(或J- 2%- 3%的食盐水)中洗涤,除去污物、黏液,用淡水洗去盐水液,然后把两条鱿鱼肉摊开对合叠起,置于清洁的容器巾沥干水分待晒。要防止乱叠而引起肉面变红。

6.干燥,晒制鱿鱼干主要集中在秋、冬季进行,因此时晴天少雨,气候干燥,鱼体易干燥。鱿鱼晒制一般需6-10天。干燥可采用吊晒法和网晒法。

吊晒法:操作时把鱿鱼摆放在铁丝网片上,用竹签撑开胴体,用小铁钩住鱿鱼尾部挂在固定的支架上,使鱼头朝下,以便渗出体内水分。晒至四至五成于时整形,主要检查小竹签是否起到定型作用。如果发现外形不够美观,可用竹签重新穿刺撑开定型。

网晒法:把鱿鱼平铺在网帘上,先晒鱼背,以利于沥水,后翻晒腹肉,晒至四至五成干时整形,用手指拉伸肉面及肉腕,使之平展对称。l天之内翻动4-5次(雌鱼有卵黄的挑出另行干燥)。

7.腌蒸。鱿鱼晒至八成千时,若成品需要上霜粉,就要将鱿鱼干放人筐内,四周用稻草或麻袋密封,放置7-10天后进行腌蒸。腌蒸的作用是使鱼体部分水分向外扩散,并从肌肉中析出甜菜碱等氮化物。干燥后体表会附着1层白色晶体状物体,好像霜花一样,商业上称为“血鲞”。这种物质带有甜味,可增添滋味。将腌蒸盾的鱼干搬到晒场上,晒至充分干燥,然后包装入库。

8.分级,根据国标标准,背长25厘米以上为特级品,20-25厘米为l级品,14-20厘米为2级品,8-14厘米为3级品,水分均应小于20%。

9.包装。包装丁序应在卫生条件好的室内进行。晒制好的鱿鱼干体色微红,肉质白嫩,质量上乘。经过人工整理,把细长的鱼触腕理直、平顺,胴体放平,每10条鱿鱼背腹相叠捆扎一起,整齐装入衬有塑料袋的鱿鱼专用纸箱(每15千克为一标准箱),注明产地、等级、净重,装满后用胶带封口,投放市场销售或储藏于通风干燥的仓库,底层垫上货架,可储藏1年以上。

鱿鱼干做法其实是很复杂的,如果患者选择的鱿鱼不好,制作时也会遇到很多问题,制作的步骤出现问题时,鱿鱼干的质量就得不到保障,会造成腐烂,因此患者要了解鱿鱼干做法,了解做法后才能更好的做出鱿鱼干,如果患者对鱿鱼干做法还有疑问的,可到生厂厂家进行了解。

鲜海带吃法主要有哪些


海带含有很多碘元素,经常吃些海带,可以有效防治地方性甲状腺肿大。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。海带风味独特,有很高的营养价值,被称为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”等,是延年益寿的补品。对于鲜海带,主要是通过制作成海带汤或者拌凉菜吃,吃法多种多样,可以根据自己的口味去现在鲜海带的做法。

1.海带买回来,清洗是个大工程。用盐水将海带的粘液洗掉,然后用清水清洗多遍,又泡了一宿。这是我的清洗过程。

2.彻底洗净后,切成细丝。放入锅中,大火将海带焯熟。

3.焯熟的海带不要过冷水,让其自然放凉,用一个大的碗,放入熟的海带丝和切碎的大蒜。

4.调料汁。然后倒入海带丝中拌匀。

5.装盘就可以享用了。

近年来,医学研究表明,癌症病人的血液多呈现酸性,而酸性血液是患上癌症的征兆之一。多吃海带可以有效防止血液酸化,预防癌症患病几率。海带含有多糖和纤维素,能有效降低人体血脂和胆固醇的含量,还能补钙,刺激肠道蠕动,对肾脏疾病有很好的食疗作用。

北豆根胶囊主要有什么作用?


北豆根胶囊是一种中成药,也是一种很普通的药物,最主要的作用就是清热解毒,很够止咳祛痰,比如有的人经常会受到细菌的侵袭,然后就会出现慢性支气管炎、扁桃体炎等疾病,这些炎症算不算严重的疾病,但是会出现很多不适症状,比如咽喉疼痛,咳嗽等等,并且如果疾病得不到及时治疗,就会慢慢发展的严重,甚至会引起其他并发症,所以及时治疗非常重要,疾病早期的时候就可以吃北豆根胶囊,这种胶囊具有以下这些治疗疾病的作用。

北豆根胶囊的作用是什么?能治啥病?

北豆根为豆科植物越南槐的根及根茎,多生于山地灌丛中或攀援于岩石上。主产东北、华北及陕西。那么,北豆根胶囊的作用是什么?能治啥病?

北豆根味苦,性寒;有小毒;归肺、胃、大肠经;善降泄;具有清热解毒,利湿消肿的功效;主治咽喉肿痛,肺热咳嗽等。北豆根胶囊能够清热解毒,止咳,祛痰。适用于咽喉肿痛,扁桃体炎,慢性支气管炎等症状的患者。

咽喉肿痛是口咽和喉咽部病变的主要症状,以咽喉部红肿疼痛、吞咽不适为特征,又称“喉痹”。咽喉肿痛见于西医学的急性扁桃体炎、急性咽炎和单纯性喉炎、扁桃体周围脓肿等。

慢性支气管炎是由多种病因所致的气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。受凉、吸烟及感冒常使本病诱发或加重。临床上主要表现为慢性咳嗽、咳痰、反复感染,或伴有喘息。

扁桃体炎,当扁桃体发生炎症的时候,脱落上皮、淋巴细胞及细菌会堆积在隐窝开口处,此时扁桃体表面就会出现点状豆渣样物。

笔者温馨提醒,患者应该吃一些富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,如猪蹄、蹄筋、海产品等,有利于咽炎损伤部位的修复。同时多摄入富含B族维生素的食物,如动物肝脏、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类等,有利于促进损伤咽部的修复,并消除呼吸道黏膜的炎症。

酮康唑胶囊主要有什么功效?


酮康唑胶囊是一种用途很广的药物,这种药物没有特殊的味道,是一种白色的晶体性粉末,经常用来治疗念珠菌感染的疾病,念珠菌感染人体会出现很多疾病,比如感染皮肤会导致皮肤病,还会感染很多内脏,尤其容易感染女性的阴道,所以经常会出现阴道炎,念珠菌感染人的血液会导致出现念珠菌血症,除此之外,人的食管、泌尿系统下呼吸道系统等都会受到念珠菌的感染,这时候就可以使用酮康唑胶囊这种药物来治疗疾病,除了这些,这种药还有以下诸多好处。

酮康唑胶囊的功效与作用:

抗菌药物一般是指具有杀菌或抑菌活性的药物,生活上患者经常会用到这类的药物,而抗菌药物吃多了对人的身体也不好,应该适当的服用,好是能不用就不用,那么,酮康唑胶囊的功效与作用?

酮康唑胶囊的功效是:由皮真菌和(或)酵母菌引起的皮肤、毛发和指(趾)的感染(皮癣菌病、甲癣、甲周炎、花斑癣、慢性皮肤粘膜念珠菌病等),当局部治疗无效或由于感染部位、面积及深度等因素不易上药时,可用本药治疗。胃肠道酵母菌感染。

1.酮康唑胶囊为合成的咪唑二恶烷衍生物,对皮真菌、酵母菌(念珠菌属、糠秕孢子菌属、球拟酵母菌属、隐球菌属)、双相真菌和真菌纲具有抑菌和杀菌活性。酮康唑胶囊对曲霉菌、申克氏孢子丝菌、某些暗色孢科、毛霉菌属较不敏感,但对Entomophthorales例外。酮康唑胶囊抑制真菌麦角甾醇生物合成并改变细胞膜其他脂类化合物的组成。2.毒理动物长期毒性实验表明,酮康唑胶囊可使碱性磷酸酶明显上升,肝细胞变性。酮康唑胶囊可抑制真菌的三酰甘油和磷脂的生物合成,抑制氧化酶和过氧化酶的活性,引起细胞内过氧化氢积聚导致细胞亚微结构变性和细胞坏死。对白念珠菌则可抑制其自芽孢转变为侵袭性菌丝的过程。

酮康唑胶囊长期使用,存在一定的副作用。可见胃肠不适、恶心、头痛、头晕、发疹及发痒等不良反应,少数病人可发生脱发、荨麻疹及药疹等副作用。少数病人有发生过敏反应,肝脏损害的报导。治疗剂量超过推荐的一日0.2g或0.1g时,在极少数情况下可能会出现可逆性男子乳房女性化及精液缺乏。

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