紫薯玫瑰馒头的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“紫薯玫瑰馒头的做法”，相信能对大家有所帮助。
紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯不但非常好吃而且还有丰富的营养，经常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以紫薯深受人们的喜爱，紫薯最大的功效在于它里面含有丰富的花青素。紫薯有很多种吃法，下文我们采用紫薯搭配上玫瑰花来做成馒头，一起看看详细的介绍吧。
1 面粉准备好
2 紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥
3 紫薯稍微凉了加入少许水和酵母和成粥
4 然后加入面粉用筷子搅拌均匀
5 然后揉面成光滑成光滑的面
6 然后涨发成两倍半左右
7 然后分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟
8 然后分成均匀的大剂子
9 然后擀面成饺子皮
10 然后取一份卷成花心，其他依次摆好，然后把花心放在最前面的 一个上面
11 然后用刀切成两份，整理一下花边就成了玫瑰馒头了
12 然后放入蒸锅醒发至一倍以上凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右，停火后等3分钟左右在出锅，避免回缩。
13 做的玫瑰花馒头配电绿色叶子像玫瑰吧!
14 花儿馒头小孩子估计比较喜欢哦!
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且食用价值还很高，紫薯有很好的养生保健功效，上文详细介绍了紫薯玫瑰馒头的做法。
ys630.coM延伸阅读
馒头是我们一日三餐的主食，可能很多人特别喜欢吃馒头，但是现在有一种叫做玫瑰紫薯的馒头，这是一种新研制出来的馒头比普通的馒头的味道会更加可口，而且其中添加了很多的淀粉，细细咀嚼就可以品尝出甜味，赶快来学习一下美味的玫瑰紫薯馒头的做法方法吧。
做法一：
材料
紫薯，低筋面粉，温水，酵母，糖
做法
1、紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟。
2、紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥。
3、酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥。
4、按上“面包”键，让电饭煲运作。
5、和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍，压出圆片，越薄越好。
6、将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。
7、卷起来后，按着中间线轻轻一切。
8、最后隔水蒸10分钟即可。
做法二：
1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3把面团搓成长条，切成小块。
4每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5用筷子在中间压一下后卷起。
6沿着筷子的压线切开，整型。
7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
8开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
玫瑰紫薯馒头的做法方法一定是我们很多人都特别感兴趣的话题，很多女性朋友也想为我们的家人朋友们带来更多新鲜的美味，玫瑰紫薯馒头不失一个非常不错的选择，大家都可以尝试着去做一做，而且它的做法也非常简单。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍紫薯玫瑰花馒头的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12紫薯，糖，酵母混在一起。
3.21加牛奶揉成面团。
4.12放置温暖湿润的地方，发酵成这样子，就是里面有好多气泡，比原来大两倍的样子。
5.21然后把里面的气泡挤出，分切成这样的小团团，我这个小团团一个约25G。
6.分好的小面团分个擀成这样的片片，比我们平常包饺子的大些，厚些就可以了。
7.擀好的片片这样压在一起，在中间再压一条线，压的越多，花瓣就越多，馒头也就越大，一般6个最多了，再多也就不好看了，也不好熟了。我压的有3片的，4片，5片的，最多也就是压了6片。
8.压好的片片从上到下卷成这样子。
9.然后从中间那条线切开两瓣。
10.大集合，有3片的，4片的，5片的，6片的，小点的就是片少的，大点的就是片多的。
11.这个是6片的。
12.把造好型的馒头，放在蒸锅里，蒸锅底上要刷上色拉油，普通的食用油也可，馒头之间要隔点距离，放置20分钟后，大火蒸16分钟，蒸好后，不要急着拿出来，再在锅里放5分钟左右就可拿出。
13.新鲜出锅，香喷喷的奶香紫薯馒头。
也许关于紫薯玫瑰花馒头的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍玫瑰花紫薯馒头，抽时间自己一定要做一下。
2.找一个适合微波炉用的大碗，紫薯放里面封上保鲜膜高火6分钟。
3.紫薯压成泥过筛
4.面粉放紫薯泥里加适量的酵母，水揉成面团。
5.放酸奶机里发酵1小时左右
6.取出赶走气泡二次发酵
7.大概半小时左右用压面机压成你想要的厚度，取一圆形物盖成面皮。
8.4张面皮卷起来
9.从中间一分为二
10.盖好的面皮也一分为二
11.面皮错落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入锅，水开后蒸12分钟之后虚蒸2分钟
15.成品，很漂亮吧。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知玫瑰花紫薯馒头全部做法的你，可以真正改变自己了。
记得小时候听家里的人说，以前吃东西只要能解饿就好，管它食物好看不好看。可是随着社会的进步，人们在选择食物的时候，不仅让食物变得更加的健康和美味，就是对着样式和形状也有了许多的追求。紫薯馒头是许多人都比较喜欢的一种食物，这是因为紫薯馒头不仅营养价值高，而且还含有一股特有的清香，因此许多人都非常的喜欢。但是现在为了吸引市场，许多人都把紫薯馒头改变的形状，今天我们就来说说怎么样做出好看的紫薯馒头，家常紫薯玫瑰馒头的做法大全是怎么样的呢？
主料：350g面粉、80g紫薯泥
配料：3g酵母粉
做法：
1、紫薯蒸熟去皮做成泥；
2、面粉放入化开酵母粉的温水中；
3、紫薯泥和面粉一起和面并发酵排气之后揉成长长的形状；
4、切成大小均等的样子；
5、揉好并擀面皮；
6、五个一组；
7、筷子从中间压开；
8、卷起来；
9、用刀从中间切开；
10、正过来，做成玫瑰花样子；
11、放入蒸锅开锅后20分钟即可。
小贴士
注意发酵的时间长短，一般2小时左右，在暖和的地方。
做玫瑰花的时候擀面皮不要太大也不要太厚了。
以上就是紫薯玫瑰馒头的做法大全了，希望我们的介绍能够让你在制作这款紫薯玫瑰馒头的时候有着更多的思路。我们现在对于食物已经有了更多的选择，不仅要味道好，而且还有看的舒服。紫薯玫瑰馒头不仅自身带有一股香甜的气息，而且蒸出来的馒头就像一朵朵盛开的玫瑰花，让人食欲大增。
紫薯玫瑰馒头是比较诱人的一种做法了，光看外表就会让人食欲大开，比普通的馒头更受喜爱，而应该如何自己制作，当然也要了解它的食材以及具体的步骤了，感兴趣的朋友可以通过下文来了解。
一、紫薯玫瑰花馒头：
红心蕃薯半个，面粉2碗，水小半碗，酵母一小匙，糖半汤匙
1、用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。
2、蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀，和酵母水倒进面粉里拌成絮状。
3、揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成。
4、发好的面团上再次揉成不粘手的面团，分成若干小面剂，再把每个面剂擀成圆面片。
5、另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。
6、把6张面片依次重叠在每张的1/4处，每叠一片之前用茶匙粘少许水抹在下半部分。
7、叠好的面片用筷子在中间压一下。
8、把梭子状面团放在最后一个面片上，然后卷起来。卷好的面团从中间掐断。断面朝下，即成两个花坯。
9、做好的花坯盖上盖子蒸15分钟。二发结束后入锅中火蒸15分钟即可。
二、小贴士：
1)做花型馒头，面要和得比往常稍硬一些。
2)每张面片之间抹点水，可以固定面片在卷的时候不容易散开。
3)如果面片之间裹得太紧，可用手把面片稍稍往外翻，形成半开的形状。
4)掐断花坯时，左右手捏着面团反方向拧断。
5)做花瓣的面片宜小不宜大，直径在3厘米左右最好，太大了在蒸的过程容易变形。
6)熄火后焖3-5分钟才开盖，以免回缩。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯玫瑰馒头的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。
饮食养生
运动养生
