早在1900年,化学家威尔伯史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法,标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素,因此史高维尔单位为0;墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位;哈瓦纳辣椒中辣椒素的含量为30万史高维尔单位。而被认为是世界上最辣的辣椒、产自东印度群岛的断魂椒的辣椒素含量超过了100万史高维尔单位。
对于大多数人来说,辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的,但其实,辣度还是和营养挂钩的。辣椒中含有丰富的维生素C、β――胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;人体试验研究发现,有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗,帮助减肥;曾发表在《英国营养学杂志》上的一篇文章也指出,经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。此外,以前人们会认为,经常吃辣椒可能刺激胃部,甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加,反而会抑制胃酸的分泌,刺激碱性黏液的分泌,有助于预防和治疗胃溃疡。
牛奶和啤酒比水更解辣
当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合,而现在的研究发现,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
导读:感冒能吃辣吗?这是很多人都想知道的问题。有些人认为感冒初期吃辣可以发汗继而治疗感冒,这是真的吗?究竟感冒能吃辣吗?小编为您揭秘。
感冒能吃辣吗?
部分人感冒初期爱用辣椒逼汗,因为吃辣就像喝热开水、热茶一样,冒汗后,症状也会相对缓和。不过有两个方面要提醒你:
第一,只有伤风感冒,有浑身发冷症状,用热辣方法逼汗才有效。像夏季的感冒多为热伤风,常觉得口干舌燥、容易急怒,反而类似中暑,这类感冒不宜逼汗。
第二,感冒常伴随着咳嗽,辛辣食材只适合咳嗽症状出现前,若喉咙已开始发痒,或咳不停,这时候绝不能吃辣。
辣椒营养丰富,维生素C的含量很高,100克辣椒中就含维生素Cl05毫克,在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒。
不过,感冒发烧患者不宜吃辣。由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
感冒有咳嗽的症状也不宜吃辣。辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
如果患了风热感冒,喉痛、咽干、眼红、鼻塞、小便黄、大便燥结,发烧、咳嗽,连吃流质也难下咽,这时如果还吃辣椒,有违中医有病宜饮食清淡的宗旨,不啻是火上加油,肯定会加重病情的。
感冒别碰10种食物
感冒不能吃的食物有很多,下面小编为你介绍。
1、甜食。无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
2、高盐食物。减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
3、粗纤维食物。感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
4、辛热食物。辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
5、浓茶、浓咖啡。浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
6、烧烤煎炸之品。烧烤、煎炸食物,诸如煎土豆、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
7、忌刺激性强的调味品。咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。
8、柿子。柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。
9、鸭羊肉。因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。
10、香菜。中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人,应避免食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。
吃辣椒吃辣椒,辣椒不仅可以刺激人们的味觉吃起来很爽,而且辣椒的营养还很多,但是辣椒也会刺激到胃部,那么如何辣椒才能不伤身呢?
辣椒的功效与作用
一、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
二、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌----研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
三、改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖
牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛
研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用
辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
八、挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。
九、助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。
如何辣得过瘾又不伤身
第一、烹调要注意。首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。
第二、搭配食材很重要。吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。
第三、主食最好选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
患上带状疱疹是病毒刺激皮肤引起的一种疾病,是会导致皮肤出现疱疹的现象,不过患上疱疹病毒,在饮食上最好不要吃辣的食物,其实除了不要吃辣的食物之外,最好也不要吃鱼类等海产品,这些食物都是发性的,是很容易导致病情复发,再次给身体健康带来严重的影响,平时饮食尽量保持清淡。
单纯性疱疹是一种由单纯疱疹病毒所致的病毒性皮肤病,中医称为热疮。该病可在身体任何部位的皮肤上产生水泡样的病灶,主要分为二型:口唇疱疹和生殖器疱疹。
疱疹患者应该多注意饮食,平时的时候可以多吃一些高纤维食物,西瓜、橙子都是非常适合疱疹患者吃的。除此之外疱疹患者还应该多吃豆制品,多喝水也是非常有必要的。因为疱疹患者多喝水能够帮助身体排出毒素。但是一些油腻食物却十分不适合疱疹患者吃。
第一,纤维素含量高的食物非常适合疱疹患者食用,所以疱疹患者平时的时候可以多吃一些西瓜和橙子,但是如果疱疹患者本身有糖尿病,那么应当慎重食用西瓜。很多营养专家还建议疱疹患者每天喝柠檬水,这样也可以在一定程度上减轻疾病带来的不适感。
第二,疱疹患者可以多吃一些豆制品,豆制品含有丰富的植物蛋白,而且这类食品也属于低脂肪低热量食物,对患者的身体是非常有帮助的。
第三,新鲜的绿叶蔬菜也是疱疹患者的理想食物,芹菜、花椰菜都非常适合疱疹患者食用。
第四,很多营养专家还建议疱疹患者多喝一些水,合理的饮用水能够帮助患者尽快的排出毒素。
最后要说的一点就是含锌元素丰富的食物可以帮助人体增强抵抗力,所以这类食物也很适合疱疹患者吃。瘦肉、动物的肝脏都含有丰富的锌元素,所以说它们是疱疹患者的理想食物。
从上文中不难看出疱疹患者一定要多吃一些高纤维素食物,平时的时候可以适当的多吃一些西瓜和橙子。新鲜的豆制品和瘦肉也可以帮助患者补充营养,增强体力。很多营养专家还建议疱疹患者多喝水,因为多喝水能够帮助身体排出毒素,对身体恢复健康也非常有帮助。
例假期间的女孩子们也应该做到有所忌口,因为在例假来临之时,女孩子会明显感觉到身体比较虚弱,并且不少女孩子还会存在痛经问题。所以在这个时候严格控制饮食,可以有效缓解痛经问题的产生。例如千万不能够吃生冷食物,因为生冷食物会加重痛经。那么在例假期间可不可以吃辣食呢?
经期不能吃辣,经期吃辣很容易引起女性痛经、经血过多等症状的发生,严重的还会影响生育。
以下三大类食品是月经期间的禁忌:
1、经期不能吃辛辣类食物经期不能吃辣。如胡椒、花椒、丁香、肉桂等这类食品都是佐料,在平时,菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
2、经期不能吃生冷类食物
寒性食物如:石花、梨、荸荠、香蕉、石耳、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效,在平时食用,都是有益于人体的,但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品,避免造成痛经、月经失调等症状。
3、经期不能吃影响性功能的食物
经期不能吃兔肉、蕨菜、冬瓜、菱角、茭白、芥蓝、黑木耳、大麻仁,这些食物在平时对人体非常有好处,可是经期吃了反而会影响性功能。
对于湿疹这种常见的过敏性疾病,我们应该要清楚它的发病原因,还需要根据它的发病原因去做好预防方法。当我们遇到了湿疹这种情况,我们应该要注意湿疹的用药治疗,并且要清楚湿疹患者的饮食问题,对于有刺激性的食物最好是不要食用,所以辣椒等有辣味的食物是不适合湿疹患者食用的。
湿疹是一种常见皮肤病,可发生在任何人身上,危害程度异常高,一旦发现就要积极治疗,目前常见的治疗方法有一般治疗和局部治疗两种,患者可以根据自己的来选择治疗方法。治疗的同时还要注意饮食,辣椒要尽量少吃,甚至不吃。
一、得了湿疹后能吃辣椒吗?
湿疹是一种很普遍的皮肤病,而且非常容易复发,它的症状一般是发生在头面、会阴等部位,湿疹的原因有很多种,一般和遗传有一定的关系,所以患者在治疗之前,一定要先了解自己发病的原因是什么,再进行对症下药,才会有有效的治疗效果,不要盲目的治疗,这样只会给治疗增添更多的麻烦。
患者在患病期间,饮食方面要特别的注意,尽量不要吃辛辣刺激性的食物,要多吃水果蔬菜,补充体内所需的营养,不要抽烟喝酒,更不可以酗酒,每天的心情要保持愉快,不要经常熬夜,每天要有足够的睡眠时间。
二、湿疹的治疗方法
1、一般治疗
(一)应尽可能的寻找患者发病或诱发加重的原因,详细了解病史、工作环境、生活习惯、思想情绪等;作过敏原检查,如皮肤点刺试验或皮内试验、特异性IgE抗体及斑贴过筛试验等,以发现可能的致敏原。
(二)尽可能避免外界不良刺激,如热水洗烫、剧烈搔抓等;尽量不穿化纤贴身内衣、皮毛制品;避免食用易致敏和刺激性食物,如海鲜、辣椒、酒、咖啡等。
(三)保持皮肤清洁,防止皮肤感染,避免过劳、保持乐观稳定的情绪。
2、局部治疗
应温和、无刺激性,具体用药视病期及皮损情况而定。
(一)急性湿疹:无渗出时,炉甘石洗剂,每日4-6次外用。瘙痒明显时酌加糖皮质激素乳膏外用。如1%氢化可的松乳膏或0.0.1%丁酸氢化可的松软膏、0.1%曲安奈德乳膏或0.1糠酸莫米松霜(商品名艾洛松)等,每日1-2次外用。有渗出时,首先用2%-3%硼酸溶液或生理盐水等作冷湿敷,每次30-60分钟,每日2-4次湿敷或持续湿敷,湿敷间歇或晚间可用40%氧化锌油外涂,渗出减少后改用氧化锌糊膏。
(二)亚急性湿疹:可选用糊剂,如氧化锌糊膏或5%糠馏油糊膏,糖皮质激素乳膏剂,每日2-3次外用。
(三)慢性湿疹:可选用糖皮质激素乳膏剂、软膏或硬膏、氧化锌软膏剂焦油类软膏。
1.糖皮质激素类:多用1%氢化可的松乳膏或0.1%丁酸氢化可的松软膏,0.05%倍氯米松软膏、0.1%曲安奈德乳膏、0.1%糠酸莫米松乳膏、0.05%卤米松乳膏(商品名奥能皮肤膏)或复方卤米松霜(商品名新适确得)、0.02丙酸氯倍他索霜(商品名恩肤霜)等,选择其中1-2种,每日2-3次外用;15%氧化锌软膏,每日2-3次外用;焦油类,如5%-10%黑豆馏油软膏、10%鱼石脂软膏、10%糠馏油软膏等,选择其中1种,每日2-3次外用。也可选用非糖皮质激素类抗过敏外用制剂,如5%乙氧苯柳软膏(商品名艾迪特)、5%-10%色甘酸钠乳膏或软膏,每日2-3次外用,2-4周为一个疗程。
2.对肥厚顽固皮损,可用去炎松尿素软膏、0.1%去炎松二甲基亚砜溶液;也可将上述药膏加塑料薄膜或玻璃纸封包,每晚1次;还可用含有糖皮质激素激素的硬膏贴于小片肥厚皮损处。
辣椒是不少人在生活中非常爱吃的一种食物,香辣可口,辣椒可以炒肉片,炒鸡蛋,做辣子肉,麻辣香锅,水煮鱼等等,关于辣椒的吃法可以说是有很多种的,但是作为甲亢的患者,因为本身会有心跳加速,所以不可以食用辣椒,也不能吃一些辛辣油腻的食物。
1、甲亢患者
因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
2.红眼病、角膜炎患者
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。
因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
3.痔疮患者
虽然辣椒含有丰富的维生素C,能够刺激味蕾,让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激,有痔疮患者在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
4.备孕者
备孕的夫妇在备孕期间如果食用过多辣椒,辣椒素会影响卵子与精子的质量,因此在备孕期间,尤其是在服用叶酸和育之缘片做孕前保健期间,饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会影响孕前营养的吸收,对生育不利。
5.慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外,有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物,忌食萝卜,辣椒,洋葱等刺激性强的食物。否则会容易胆绞痛,病情更加严重。
6.肾病患者
辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
7.孕产妇
这类人群食用辣椒,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也可因哺乳婴儿使之患病。
8、瘦人不宜吃辣椒
因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好香香辣辣
2.21猪红3块。
3.1豆芽过热水烫一下,立即用冷水冲。备用。
4.2姜丝、干红辣椒、蒜瓣、香肠、麻辣鲜各适量。
5.猪红切成四方块,厚薄可以自己掌握,简易尽量厚一点。煮的时候才不会萎缩的厉害。
6.配料食材依次切丝和片。备用。
7.1炒锅内放油烧至7成热,放入配料食材爆香。
8.2猪红过热水,煮至变色即可捞出过冷水。并沥干水分。
9.加入香肠片快速翻炒。
10.加入猪红翻炒。
11.放入沥干水份的豆芽,加入高汤大火焖至辣的味道。
12.加入精盐、鸡精、麻辣鲜、2滴酱油。继续小火焖至汤色变红。
13.香香辣辣的家庭版毛血旺就可以出锅了。
小编今天介绍的这道美味香香辣辣的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
辣椒作为一种日常调味品,受到很多人的喜爱,特别是针对于无辣不欢的朋友来讲,几乎每个菜都要放辣椒烹饪。而且辣椒也有促进食欲,起到开胃的效果,不过由于属于辛辣刺激类的食材,会刺激神经兴奋,特别对一些患病的朋友也存在着一定的饮食禁忌,那么,痛风能吃辣吗?
痛风不能吃辣。痛风者其中的一条禁忌就是不能食用辛辣刺激食物,当然这对于无辣不欢的朋友来讲,非常痛苦,但是为了自己的病情发展,能够更快地恢复健康,就不能食用辣椒。包括葱、姜、蒜等有辛辣刺激味道的食材都不能食用。
痛风者体内的嘌呤含量和尿酸比较高,也会堆积一定的有害物质在体内,应该多喝水,促进人体新陈代谢,可以有效排出人体毒素,对于缓解病情也起到积极的作用。相对于不能食用辣椒外,应该多吃清淡类的蔬菜和水果,少吃油炸食物或者是海鲜类的食材。
同时,在日常饮食中,应该避免含有辣椒的菜品,或者尽量自己在家做饭食用,不仅能够保证干净卫生,而且还可以有效避免菜品中出现一些饮食禁忌,不利于痛风患者的健康。很多人认为,痛风者只要通过药物治疗就可以了,但实际上,作为每天都要食用的一日三餐,也要引起相应的重视。
因此说,痛风不能吃辣。喜欢吃辣的痛风者一定要避免吃辣的情况出现,否则严重时还会威胁到生命健康。而且痛风发作起来特别痛苦,若是吃辣椒会刺激神经,导致痛风发作,疼痛难耐。总之,为了自己的健康和病情的恢复,不要吃辣了。
辣条是很多小朋友比较喜欢吃的食物品,辣条吃起来刺激性比较强,而且它的盐分比较多,所以说感冒的时候最好不要吃,因为容易加重上火,容易加重炎症,在平时生活当中,家长也应该教育孩子少吃辣条,毕竟辣条会刺激肠胃健康是不利的,容易导致血压升高,容易导致消化不良等等。
感冒能吃辣条吗
辣条刺激性强,温性是容易导致上火发炎的,本身添加剂不明确,不是很健康,要注意下。这个时候建议可以试试润喉片,多喝水,家里有花茶类的可以试试多喝点有用的,不要熬夜。
辣条的危害
1.影响肠胃蠕动功能造成便秘
经常吃辣条会影响到肠胃的蠕动功能,易造成便秘现象。所以建议大家减少吃辣条的次数和频率。毕竟辣条中的诸多材料和添加剂对于人体的健康是会造成严重的影响的。而造成便秘就会导致其他疾病的发生,因此是不同忽视的。
2.易发生慢性疾病
辣条中诸多的添加剂很容易导致出现慢性疾病。毕竟对于辣条的制作在卫生上是很不安全的。并且辣条中,每克所含有的细菌更是数不胜数,仅仅是每克的细菌就超过了十万之多。因此是极其不卫生,不健康的食物。吃的过多,自然是会导致出现慢性疾病,威胁到人体的健康。
3.导致消化不良
辣条虽然是面制品,但是却并非是纯面食。毕竟里面含有很多的添加剂,而且有很多的产品都是属于三无产品,是无法保障合格的。而且对于胃部也会造成很大的威胁。尤其是会导致出现消化不良的现象。尤其是对于小孩子来说,肠胃功能还没有发育完全,因此肠胃十分脆弱。所以对于孩子的成长和健康都是十分不利的,因此必须要让孩子远离这些不健康的食品。
4.影响正常发育
经常吃辣条对人体健康危害不容忽视。辣条不仅威胁着人体的健康,而且对于孩子的成长和发育都会造成一定的影响。因为辣条中是没有任何的营养,是不健康的食物,含有的防腐剂,色素都是对孩子的成长十分不利的。因此最好能够戒掉吃辣条的习惯和爱好。
感冒发烧能吃辣的吗
感冒发烧的时候,除了保持充分的休息以外,饮食方面也是非常重要的,在饮食方面尽量清淡一些,因为感冒容易使肠胃比较虚弱,这时候尽量不要吃一些辛辣刺激的食物,这些食物会导致症状加重,会使人感到不舒服,尤其是有咳嗽现象的感冒患者,可能会加重咳嗽的表现,我们来看一下这方面的内容。
感冒发烧能吃辣的吗
部分人感冒初期爱用辣椒逼汗,因为吃辣就像喝热开水、热茶一样,冒汗后,症状也会相对缓和。不过有两个方面要提醒你:
第一,只有伤风感冒,有浑身发冷症状,用“热辣”方法逼汗才有效。像夏季的感冒多为热伤风,常觉得口干舌燥、容易急怒,反而类似中暑,这类感冒不宜逼汗。
第二,感冒常伴随着咳嗽,辛辣食材只适合咳嗽症状出现前,若喉咙已开始发痒,或咳不停,这时候绝不能吃辣。
辣椒营养丰富,维生素C的含量很高,100克辣椒中就含维生素Cl05毫克,在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒。
不过,感冒发烧患者不宜吃辣。由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
感冒有咳嗽的症状也不宜吃辣。辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
如果患了风热感冒,喉痛、咽干、眼红、鼻塞、小便黄、大便燥结,发烧、咳嗽,连吃流质也难下咽,这时如果还吃辣椒,有违中医“有病宜饮食清淡”的宗旨,不啻是火上加油,肯定会加重病情的。
感冒别碰这些食物
1、甜食。无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
2、高盐食物。减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
3、粗纤维食物。感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
4、辛热食物。辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
5、浓茶、浓咖啡。浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
6、烧烤煎炸之品。烧烤、煎炸食物,诸如煎土豆、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
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